谁知道简单容易做的降火气的菜和降火的茶的做法

作者&投稿:赞东 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
冬季里一道最简单的降火菜,有图有做法!~

  按中医理论,五脏六腑皆有阴阳之气,阴阳失衡的话就会有所谓的阳火或虚火上升的表现了,具体还要根据个人情况来定。

  1.清热解毒类:菊花,黄瓜,板蓝根,番茄,竹笋,绿豆,豆腐,芹菜,荸荠,菱角,马齿苋,金针菜等。有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。
  2.苦寒制火类:苦瓜,苦菜,厥菜,丝瓜,田螺,茄子,小米,荞麦,兔肉,田鸡等。可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。
  3.利湿泻火类:冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麦,苋菜,甜瓜,赤小豆,黑鱼,鸭肉,鲤鱼,鲫鱼,泥鳅,莴笋,绿豆芽,鸡内金等。适用于各种实火症候。
  4.攻下实火类:大黄,知母,黄连,黄芩,香蕉,芹菜,马铃薯,芝麻,桃仁,海蛰,白萝卜等。适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
  5.凉血敛血类:莲藕,梨,荸荠,生地,木耳,黄鳝,糯米,藕粉,荠菜,玉米须,芒果,鳗鱼,竹叶,白茅根,马齿苋等。可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
  6.甘温除热类:党参,白术,白菜,荔枝,栗子,大枣,胡桃仁,百合,黑芝麻,燕窝,蜂乳,高粱,茴香,刀豆,芥菜,樱桃,石榴,乌梅等。适用于气虚火旺的病况。
  7.滋阴降火类:甲鱼,海带,紫菜,海参,菠菜,猪血,猪肝,红塘,乌鸡,南瓜,蛤蜊,银耳等。多用于阴虚火旺,五心烦热,潮红盗汗,夜不能寐等症。
  8.补脏熄火类:黑豆,山药,花生,牛乳,薏仁,白木耳,鸽蛋,鹌鹑,雀肉,鳝鱼,羊肉,狗肉,韭菜,桑葚等。适用于因脏腑虚弱,阳气不举所致的各种虚火症候

最好是冰糖梨,把梨去皮,取适量冰糖放小火上煮,还可以用蜂蜜取代冰糖,根据个人口味可适量加些银耳,百合,枸杞,枣,可以整梨煮,也可以切成块煮!其实梨本来就是降火气的,最好多吃梨釉子这样的水果,上火的时候忌吃辛辣油腻! 多喝水也可以,如果是喉咙上火,可以清早起床喝一勺蜂蜜,这样不仅能去火,还可以清肺,建议抽烟的人用这个方法,最好能长期坚持! 冰糖不仅可以搭配梨煮水,还可以搭配银耳,因为冰糖和梨都可以去火,如果是怕麻烦,就用冰糖搭配银耳煮水,老少皆宜,用小火煮,每天一碗,不仅好吃而且效果好!

NO.1 山药芦荟鸡煲
靓补食材:山药、芦荟、鸡肉
专家点评:此煲可以清肝降火气,有祛痘除斑的效果,可润泽肌肤。
山药:山药含有各种荷尔蒙基本物质,有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。作用于皮肤时,能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。
芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。

NO.2 百合绿豆汤
靓补食材:百合、绿豆
专家点评:此汤适合皮肤过敏者食用,可以清热解毒、祛痘消肿。
绿豆:有清洁皮肤的作用,其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱,有很好的洁净、保湿效果。绿豆特有的保湿成分及矿物质,可以给皮肤供给充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒,能够维持皮肤弹性。
百合:含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。

降火茶有:
菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。多吃和常吃这些芳香食品,可以宁神降火。

在饮食中添加一些新鲜的苦味食物,如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥 兰等,还能快速排除体内毒素,清理肠道垃圾。

特别菜式推荐:
最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干净,放点盐和香油凉拌便可以吃,这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝,且饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。还可以把鲜芹菜叶加水煎剂,或用鲜芹菜以开水烫后榨取 其汁,食后同样能清热解暑。

特别粥饮推荐:草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳,香甜可口,而且清淡去火。用适量绿豆,挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;选取适量草莓,择洗干净;将糯米淘洗干净,与泡好的绿豆 一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。

“降火”需分敌与友
“降火”两敌
1.高热量食物:诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高,易增加胆固醇,在炎炎夏季,不利于心脏呼吸到充足氧气,所以要减少摄入。
2.茄属植物:如辣椒、茄子、土豆,这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气,应尽量少吃。
“降火”两友
1.酸奶:夏天容易得肠胃炎,要多喝酸奶养胃。可将一根黄瓜洗净切成小段,将一小簇薄荷草切碎,与酸奶充分搅拌均匀食用。酸奶还可帮助治疗 日晒性皮炎——将冰酸奶或奶酪涂于患处,可帮助治疗日晒性皮炎,减轻疼 痛。
2.西瓜:西瓜无疑是这个季节最受欢迎的“餐桌佳品”。西瓜皮也不要扔掉,留下晾干后煲瘦肉汤喝,能清胃消暑解气,滋润肌肤;用西瓜皮擦脸、 擦手,停留10至15分钟后,再用清水洗净,每日2至3次,能爽肤美容,消 除痱子。

“降火”4大“过错”
1.过量进食: 夏天应多吃一些清淡爽口的食物,以适应夏季的消化能力。而过多地食用食物会增加消化系 统的负担,使本来就不太好的消化功能“雪上加霜”。
2.过量吃辣椒: 夏季阳浮于外、阴液不足,而辛辣燥热的食物只会助热却阳,所以,夏天少吃甚至是不吃辣椒 才好。
3.过量吃冷食:身体干渴的时候,冷饮和瓜果类食物让人爱不释口,但 很可惜,这些东西也是不能多食用的,尤其是在中暑的时候,这些属凉性的 食物很有可能导致你的脾胃受伤。
4.过量防晒:虽说夏日的阳光不 宜多晒,但人体内的维生素D还是需要阳光来帮助合成的。所以,适宜地晒晒 太阳是没有坏处的。当然这需要防晒霜来支持,而选择防晒产品的时候,也并不是防晒系数越高就越好,或涂抹得越多越好。应选择SPF值为15的防晒 品,它们有足够的功效可以来防止紫外线的侵害,最适合每天防晒使用。

1.三花茶,具有清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛功效。2.金银花露茶,具有清热、解暑效果。3.蒲公英根茶,蒲公英具有清热解毒、消肿之功效,现代医学研究研究发现,蒲公英有抗菌的作用,对消化不良、习惯性便秘均有疗效。4.菊花茶,用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。用白菊花泡茶喝,可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。驰名中外的杭白菊,有黄白两种,用来泡水饮或入茶,不仅香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。如需获得更多权威医美知识,尽在柠檬爱美柠檬爱美



清炒苦瓜.茶就多了.你可以泡点西洋参,金银花,杭白菊,莲子心,很多.都可以加点.用开水一泡就成,或者买点白木耳,放在热水瓶里放一个晚上,第二天就可以喝了.要弄成一点点的,不然倒不出来.我就做过这样的事,整朵的放进去,就出不来了.切记!!切记!!

最简单的,冰片苦瓜
把苦瓜切片,用热水过一下使其断生,然后浸入冷水中(水里最好加上冰块),或是搁到冰箱里冰一会,然后沾着蜂蜜食用,很爽口,而且败火


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