普洱茶的来由
1、历史来源
普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。
“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达 2000年之久。民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。
唐朝时普洱名为步日 ,属银生节度(今思茅和西双版纳一带) ,银生茶是为普洱茶的前身 ,元朝时称之为普茶 ,明万历年才定名为普洱茶 ,极盛时期是在清朝 ,《普洱府志》记载: “普洱所属六大茶山 …周八百里,入山作茶者十余万人 ”,可知当时盛况。
思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地,普洱与思茅成为加工和集散中心,明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道,将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地,并转运到港澳、东南亚,甚至欧洲。
光绪二十三年(公元1897年)以后,法国、英国先后在思茅设立海关,增加了普洱茶的出口远销,普洱茶马古道随兴旺。
现今还有思茅卡房高酒房茶马古道,1.5米宽,断续数公里:有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道,断续 30公里;普洱茶庵塘茶马古道,残存 12.5公里,石上马蹄印,记录下了当年运茶马帮的历史。
2、普洱茶主要产地:普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
3、普洱茶流行原因:普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
扩展资料
普洱茶原料等级
茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。
普洱的等级划分,只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准,在晒青茶(生散茶),熟散茶的等级划分时,用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准了。
特级:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下;
一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;
二级:一芽二叶、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下;
三级:一芽二叶三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下;
四级:一芽三叶、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;
五级:一芽三叶、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。
参考资料来源:百度百科-普洱茶
普洱茶有一个美丽的传说。据说很久以前,一位叫普洱的上神追赶仇敌路经云南,看到一位美丽的姑娘在田间采茶。自此对那位姑娘一见钟情,经过打听得知姑娘叫田螺,家里世代制茶,田螺每天来田间采茶。普洱假装口渴,来到田螺家门口讨杯茶喝,田螺拿出家里特有的绿中透白茶叶泡出一杯碧绿如玉的茶水,看着让人眼前一亮。普洱双手接过茶杯,品一口甘醇爽滑,不住的赞口。普洱与田螺一番讨论,方知两人都是爱茶之人,更是心心相惜。
时间久了,被天帝发现,天帝勒令普洱速回天庭,普洱不舍田螺姑娘,违抗天帝命令。天帝勃然大怒,将普洱变成了一座山,那座山就坐落在云南,田螺姑娘自此一直打理这座山上茶叶,感觉普洱还在身边,很是安心。那座山上的茶叶经过田螺的烹饪变成褐色,与别的茶叶不尽相同。泡出的水红浓明亮,品出微涩后的甘甜。从此,大家给这茶起名普洱茶,慢慢的从云南流传出来这么句话“普洱山上的普洱茶是爱的味道。”
按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。所以,清朝阮福在《普洱茶记》中说:"普洱古属银生府。则西蕃之用普洱,已自唐时。
"宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了:"茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。"
元朝有一地名叫"步日部",由于后来写成汉字,就成了"普耳"(当时"耳"无三点水)。
普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶,也被叫做"普茶"逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。
普洱茶的历史来源
1、历史来源 普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期...
普洱的名字由来
据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。所以 ,清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱, 已自唐时。” 宋朝 李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”...
普洱茶的历史起源简单介绍,普洱茶的来历
1.普洱茶起源地毕竟距离中华文化中心地区太遥远,交通不便及万水千山之隔使普洱茶的文字纪录非常贫乏,在少得可怜的文字记录中,还有不少是内地文人道听途说,以讹传讹的记录,所以并非所有普洱茶的文字记录的历史都可以作为信史,也需要甄别。2. 公认的最早普洱茶产区的文字记录《蛮书》唐樊绰于咸通四年...
求普洱茶的由来。为什么叫普洱茶?
从普洱茶文化形成和历史渊源及其诸方面的关系看,普洱茶文化最初源于古代哈尼族先民的“图腾财富拜”-——树神。随着“普洱茶”的发展和先民们对茶叶及其功用的认识,进而使图腾崇拜变成了具体的形象-——茶树。先民们认为,自己所崇拜的神圣之物“茶树,”,仅可以使人类驱除邪恶、消灾减难,而且可以给...
普洱茶熟茶的历史来源?
普洱茶历史来源以及发展:周朝:普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。唐朝:历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云“茶出...
请告之“普洱”一词的来源做为地名又经历了哪些变迁
当地居民为感念菩萨恩德,从此广种大叶种茶,并以茶叶状似普贤之耳而命名为「普耳」;又因佛教中「水」代表慈悲,二者合并而称「普洱」,这是普洱茶起源最早的神话传说。 但事实上,「普洱」是个不折不扣的古地名,位于今日云南的思茅地区。 “普洱”为哈尼语,“普”是寨子,“洱”是水湾,“普洱”即水湾大寨。
普洱普洱熟茶的由来是什么?
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“普茶”即“濮茶”:普洱两字的由来
普洱茶的名称由来有着深厚的民族和历史背景。云南布朗族先民,作为最早种植茶树的民族,与普洱地名有着千丝万缕的联系。"普洱"一词并非其地名的直接起源,而是与佤语中的"步日"、"步耳"同名异写,"普"字则是"扑"、"蒲"、"濮"等古代民族称谓的同音异写,反映了种植茶叶的濮人族群。早在唐代,普洱...
“七子饼”普洱茶的来历介绍
在古代,一斤茶有十六两,为便于长途运输,普洱茶被蒸压成圆饼状,并以七两为一片,七片装一筒。这就是为何称为“七子饼”的由来,现今每片重约357克。这种茶饼形似圆月,象征团圆,是云南传统出口的代表,特别受到港、澳和东南亚地区的欢迎。在传统习俗中,七子饼甚至成为了表达亲情和友谊的重要...
普洱茶七子饼的历史由来
普洱茶七子饼的诞生与中国传统文化和历史紧密相连。其独特的名字“七子饼”源自于吉祥数字“七”,在中国文化中,七象征多子多福,尤其在南洋地区广为流传。让我们深入探讨它的历史渊源。起源于清代的普洱茶,据《大清会典事例》记载,雍正十三年(公元1735年),清政府为了规范云南茶叶贸易,规定每七个...
衅宙金芪: 普洱茶是属黑茶种类中的一种.普洱茶名的来源的解释有三个:第一个最原始的解释是普洱茶是以普洱府作为茶叶销售的集散地的茶.第二个定义指滇西、滇西南生长的大叶种制成的晒青毛茶和紧压茶(通常称为生茶),这类茶经过长时间的存放有可能变成自然后发酵茶.第三个定义是指晒青毛茶经过后发酵加工形成的散茶和紧压茶(通常称为熟茶).
漳浦县18131559097: 普洱茶的由来 - ?
衅宙金芪: 你好!给你普及下,普洱茶的知识传说一: 普洱茶是普洱政府各族人民对茶叶界 的重大贡献,普洱茶因普洱府而得名,普 洱府因普洱茶而扬名天下.普洱茶以其肥 厚的芽条、独特的工艺、香醇的滋味、神 奇的保健功能震惊了世界茶叶界,深...
漳浦县18131559097: 云南的“普洱茶”缘于什么? - ?
衅宙金芪: 普洱茶的由来 普洱茶原产于云南省,生产历史悠久,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝.清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名. 普洱茶是用优良云南大叶种,采其...
漳浦县18131559097: 普洱的起源谁知道? - ?
衅宙金芪: 普洱茶的种植历史源远流长.据道光《普洱府志》“六茶山遗器”记载;早在1700多年的三国时期,普洱府境内已开始种茶.而最早在历史文献中记载普洱茶种植的人,是唐代咸通三年(公元862年)曾亲自到过云南南诏地的唐吏樊绰,他在其...
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漳浦县18131559097: 普洱茶砖(关于普洱茶砖的简介) ?
衅宙金芪: 1、普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶.2、古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状.3、其中块状的就被称为普洱砖茶.
漳浦县18131559097: 你知道“普洱茶”名字的来历吗? - ?
衅宙金芪: “普洱茶”云南西部出产的一种茶,多压制成块.因为产地的部分地区在清代属于普洱府而得名.
漳浦县18131559097: 普洱的名称由来是怎么样的 - ?
衅宙金芪: 普洱茶原状产云南省,古今中外负有盛名.现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产普洱茶.据史籍记载,唐代滇南的银生府为云南主产茶区,而普洱古属银生府,滇南之茶均集散于普洱府,然后运销各...
漳浦县18131559097: 普洱茶的普洱取自人名还是地名? - ?
衅宙金芪: 关于“普洱茶”一名的由来,近几十年出版的茶书刊包括茶书、茶辞典、茶刊物等,大都作了介绍,但大同小异,基本上都说“普洱茶”的得名是从普洱府、普洱县之府县名而来.如《中国茶史散论》(科学出版社,1988年版)一书中这样介绍...
漳浦县18131559097: 求普洱茶名字由来要10字以上40字以下的 ?
衅宙金芪: 普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名.普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明375公里,原称宁洱县.“普洱”为哈尼语,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义