藕上有黑点如何消除

藕上面有黑斑能吃吗~

藕上面有黑斑还能吃，七孔莲藕黑斑长是正常现象，不会影响食用以及营养价值。藕是含有淀粉、维生素B1、蛋白质以及矿物质等。莲藕变黑是正常现象，注意若是莲藕中的物质接触空气后会因氧化而发生变化，此时是不建议食用的。这是由于此时的莲藕不新鲜，而且营养价值降低，已经变质腐烂。最好是能为了安全起见不要吃。

有黑点是因为 1莲藕种植的时候 被病毒侵蚀所致 。

藕在空气中 长时间存放所致。
如果是表皮上 有一些 黑点 把表去去掉 肉质 没有黑点的 可以食用的。
如果 肉质 也有黑的 去掉 黑掉的 部分 也是可以食用的。
但是最好要 把藕 煮熟 煮透了。才可以哦。

那是莲藕食根金花虫，在莲藕节间附近危害，造成地上部立叶发黄，生长衰退；地下藕身形成黑色虫斑（俗称蛆眼），藕身细小，降低产量和品质，一般减产15%～20%，且产出的鲜藕卖相较差，防治技术主要有：1。藕慈复种，翻地晒垡。采收早藕，避开食根金花虫的危害高峰期，同时利用冬季刨慈姑翻地晒垡，降低幼虫越冬基数，2.藕田套养泥鳅、黄鳝等底栖鱼类直接捕食莲藕食根金花虫幼虫。利用泥鳅和黄鳝的捕食盛期和幼虫发生高峰期相遇的特点，大量捕食幼虫
3.推广应用低毒、低残留农药“锐劲特”替代甲拌磷等高毒、高残留农药，希望能帮到你，望采纳

莲藕煮熟后有黑色斑点属于正常现象。

莲藕品种中有一种叫七孔藕，七孔藕的外观比较粗糙，常常带有很多褐色的斑点，外皮的颜色也常常有一块块的褐斑，整体为褐黄色，煮熟之后这些褐色的斑点会加深，看起来就是黑色斑点，食用无碍，可以正常品尝。

藕上有很多黑点能吃。七孔藕长黑点是正常现象，并不会影响食用和营养价值，七孔藕里面含有：淀粉、维生素B1、维生素C，蛋白质、矿物质等营养成分，糯而不脆，生吃微苦，适合煲汤，七孔藕炖出来的藕香甜软糯，十分好吃。

吃莲藕好处

预防心血管疾病

莲藕含有大量粘液蛋白，粘液蛋白能和胆酸盐结合、可以促进胆酸盐排出，减少肠胃对食物中胆固醇的吸收、防止血液中胆固醇浓度的升高、有预防心血管疾病的作用。

健胃消食

莲藕散发着清香味，是因为有鞣质，这是植物特有的一种成分，鞣质被身体吸收后具有健胃消食作用，能促进肠胃内食物的消化和吸收。

补血、造血

莲藕含有铁元素，铁元素能合成血红蛋白，还含有维生素C，维生素C能促进铁元素的吸收和利用、帮助身体补血、造血。

改善便秘

莲藕是蔬菜，蔬菜的膳食纤维含量都很多，膳食纤维在胃部会大量吸水，增加食物残渣的湿度，刺激肠胃的蠕动，加速身体粪便和毒素的排出，有改善便秘的作用。

延缓衰老

莲藕是一种富含维生素C的食物，维生素C是一种抗氧化剂，可以清除体内自由基、减少细胞损伤、帮助身体延缓衰老进程。

莲藕怎么煮

材料：莲藕、排骨、湘莲、生姜、其他调味品。

做法：

1，将莲藕洗干净、湘莲去芯、生姜洗净后切片。

2，排骨洗净后焯水。

3，锅里面放油，姜丝爆香。

4，放入排骨翻炒3分钟，然后加入清水，将水烧开。

5，将莲藕和湘莲放入其中。

6，小火炖4个小时左右。

7，出锅，撒葱花。

有黑点是因为 1莲藕种植的时候 被病毒侵蚀所致 。

2藕在空气中 长时间存放所致。
如果是表皮上 有一些 黑点 把表去去掉 肉质 没有黑点的 可以食用的。
如果 肉质 也有黑的 去掉 黑掉的 部分 也是可以食用的。
但是最好要 把藕 煮熟 煮透了。才可以哦。

一、莲藕褐斑病。荷叶部常见的一种病害，叶上产生淡褐色病斑，引起病叶局部干枯。防治：合理密植，确保藕田通风透光；适当增施磷钾肥，提高植株抗性，及时清除病株残体。发病初期用25％多菌灵600倍液，或75％百菌清1000倍液喷雾。
二、莲藕黑斑又称褐纹病，仅发生在叶片上，严重时病斑汇合，叶片枯黄。防治：冬季田间彻底清除病残叶并集中烧毁。发病初期摘除病叶，并喷药防治。常用70％甲基托布津1000倍液，或65％代森锌600倍液，或1：1：160－200倍波尔多液，每隔10－15天喷1次，共喷2－3次。
三、莲藕腐败病。又称枯萎病，侵染地下茎造成腐烂，严重时全田一片枯黄，似火烧状。防治：重病田实行2－3年轮作。常用70％甲基托布津1000倍液或75％百菌清800倍液喷雾闷种，盖农膜密闭24小时，晾干后种植。预防；平常用莲藕叶面专用肥喷施，以增加莲藕抗病能力。在芒种以后，用莲藕叶面肥加根腐病专家 叶面喷施，再加莲藕杀菌剂抛洒在池塘内，此法验证了3年均收到了理想的效果。
四、莲藕条斑病毒病。受害后的荷叶及地下根茎上均可表现症状，叶片上产生大型多角形至不整齐形淡褐色枯斑，根茎表皮产生暗褐色炭疽条斑。防治：选用抗病品种，及时防治蚜虫（传毒媒介），发病初期喷1．5％植病灵乳剂1000倍液。

熟了的表面黑点是正常氧化

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邱县17525311011： 新挖出的藕,有较多黑斑,要怎么去除. - ？
佐浩沙严： 这是藕在种植过程中受到的伤害、不能去除的;只能在食用时去除,可以用刀切去、这样既简单又无附作用~!

邱县17525311011： 怎样去除莲藕身上长黑点 - ？
佐浩沙严： 有黑点是因为 1莲藕种植的时候 被病毒侵蚀所致 .藕在空气中 长时间存放所致. 如果是表皮上 有一些 黑点 把表去去掉 肉质 没有黑点的 可以食用的. 如果 肉质 也有黑的 去掉 黑掉的 部分 也是可以食用的. 但是最好要 把藕 煮熟 煮透了.才可以哦.

邱县17525311011： 藕田连续种植多年后,长出的新鲜莲藕上会有黑色的点,严重影响销售.请问各位高手,有什么办法解决? - ？
佐浩沙严： 有些黑点是食根金花虫幼虫危害的结果.

邱县17525311011： 怎样去除莲藕上的黑 - ？
佐浩沙严： 莲藕经过加热会变黑,卖相难看.是因为莲藕含有丰富的铁质,遇热会氧化,色泽会转深.所以好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅和铁刀,减少氧化发黑.另外:1.炒藕丝时,藕丝通常会变黑,如果一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉.2.为使去皮的莲藕不变成褐色,可将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起檫干,就可使其保持玉白水嫩不变色.一般人都会将莲藕皮刨去,其实这样做很浪费,因为藕皮含有丰富蛋白质和营养素,身体有益,只要用百洁布在莲藕上刷几下,去除表面的淤泥便可以.

邱县17525311011： 藕时间放长了有黑色该如何祛除掉 - ？
佐浩沙严： 扔掉,放太长就不能吃了,想想藕的价格和看病的费用

邱县17525311011： 莲藕上黑点太严重是怎么回事,如何解决 - ？
佐浩沙严： 莲藕不新鲜或者锅含铁.黑点是氧化的.

邱县17525311011： 藕片上有黑点 - ？
佐浩沙严： 出现黑点或黑色块状是因为藕外出来的时间比较长,只要将黑色部分去掉还是一样可以食用的,只是味道没有那么新鲜了,炒的时候放点肉泥和葱花会比较好一点.

邱县17525311011： 怎样洗掉藕外面皮的黑点 和黑斑 - ？
佐浩沙严： 用刀刮除,然后及时浸人水中防止再氧化发黑生藕锈.

邱县17525311011： 为什么最近的藕的内部有许多黑点? - ？
佐浩沙严： 气温太高,藕又过了生长期,内部开始出现老年瘢

邱县17525311011： 出藕时发现藕身长黑点黑线怎么办 - ？
佐浩沙严： 莲藕的病症黑斑,黑线. 此病由病毒侵染所引起.主要症状为病株生长势衰退,萌芽迟而休眠早,立叶矮小,在藕身上出现黑褐色条斑.病斑深入表皮以下,结藕僵硬、细小,顶端扭曲、畸形,使产量...