松蘑为什么不能人工培育

作者&投稿:宰父残 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
松蘑为什么不能养殖~

松蘑因其生长环境需求和生态习性的特殊性,故其目前无法人工栽培。松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌,目前人工培植子实体未能成功,处于半人工栽培状态。松蘑的人工驯化栽培主要是在松蘑适生林内进行。

松蘑简介:
蘑菇中的松蘑(Tricholoma matsutake)(别名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等),日本称其为松茸,是名贵的野生食用菌。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳,香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称,不亚于猴头、灵芝,欧美尤视之为珍品。

松蘑秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生,或形成蘑菇圈。往往和松树形成菌根关系,松蘑的生长除了需要具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700米到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。

生物学特性松蘑菌丝在8℃开始生长,适温约20-24℃,在32℃停止生长。出菇时空气相对湿度约85%。土壤主要为棕色林土、山地红壤、山地黄壤。土壤pH一般在4.5-5.5之间。腐殖质层较薄,通常不超过3cm。中国东北地区松口蘑多发生在坡度20°-40°,坡向西、西南或西北,地势高燥、排水良好的地段。产菇的林龄一般不低于50年。中国延边地区7月中旬开始出菇,8月中旬即进入盛产期。


松茸是一种外生菌根菌,它的生长条件需要松树林下,松针作为培养基质,具体原因及吸收成分有待进一步研究和确定,因而目前还做不到人工栽培。相信经过10-20年条件摸索,松茸的人工驯化栽培必定是能实现的

松蘑因其生长环境需求和生态习性的特殊性,故其目前无法人工栽培。松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌,目前人工培植子实体未能成功,处于半人工栽培状态。松蘑的人工驯化栽培主要是在松蘑适生林内进行。

松蘑的生长环境较难模仿,生物学特性松蘑菌丝在8℃开始生长,适温约20-24℃,在32℃停止生长。出菇时空气相对湿度约85%。土壤主要为棕色林土、山地红壤、山地黄壤。土壤pH通常在4.5~5.5之间。

扩展资料:

松蘑菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,是一种名贵的野生食用菌。在西藏地区群众将此菌火烤后蘸盐吃,味道也很好,此菌在日本视为菇中之珍品,经济价值很高。松蘑鲜食,可供烧、炒、配肉烹调菜肴或做汤等。

松蘑的肉质细嫩,菌香郁浓,口感滑嫩,是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值。松蘑中含有铬和多元醇, 松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤。

参考资料来源:

百度百科-松蘑



松蘑应该可以人工种植,技术不是问题.

问题主要存在于:

1,生长周期太长,需要7-8年时间.

2,生长条件苛刻,种植太繁琐,不能批量操作

没多少人愿意去种

请看以下资料:

1.生物学特性松蘑菌丝在8℃开始生长,适温约20-24℃,在32℃停止生长。出菇时空气相对湿度约85%。土壤主要为棕色林土、山地红壤、山地黄壤。土壤pH一般在4.5-5.5之间。腐殖质层较薄,通常不超过3cm。我国东北地区松口蘑多发生在坡度20°-40°,坡向西、西南或西北,地势高燥、排水良好的地段。产菇的林龄一般不低于50年。中国延边地区7月中旬开始出菇,8月中旬即进入盛产期。

2.培育技术加强赤松林的营造与管理。选择一定面积的荒山荒地,有计划地营造赤松林。一般每lhm2可栽三至五年生松苗10000株,以后根据需要,分期间伐。适宜松口蘑生长的赤松成林的密度约1500-3000株/hm2。要保持60%的荫蔽度。春节前后,将三至五年生赤松苗的主根尖端剪去一部分,栽在直径30cm、高50cm底壁带孔的无毒塑料框内,假植半年或1年,使其长出大量须根。秋季或次年春季,将赤松苗框埋在盛产松口蘑的赤松林的蘑菇圈外15-20cm处。经l-2年后,移植的赤松苗与林地内松口蘑菌根、菌丝密切接触,被感染,根部长出白色的菌丝体,形成感染苗。将感染苗连框移入赤松林内定植坑中,用土将周围压实,上面再覆盖少许枯枝落叶保湿。随着松口蘑菌丝体的不断生长,蘑菇圈每年向外推进10-20cm。约5-6年后,松口蘑子实体就会逐渐发生。在出菇良好的地段,用塑料棚覆盖蘑菇圈,并加强管理。在棚内人工调节温、湿度的情况下,一般可以提前1星期采收,产量也显着提高。

松蘑菇是菌根菌,要求有一定年限的松树与之共生才能栽培的,目前人工栽培也不是没有成功,而是停留在仿野生栽培的水平上,松茸的栽培要求利用松树的某一种分泌物或者是寄生在松树的某一种根系上才能形成子实体,你可以在年龄稍微大一些的松树下用覆土的方法,把培养料埋起来,用砍花法试试看。

你所谓的松蘑是松树底下长的那种 有点红红的那种蘑菇吧 我们家是种香菇的 所以 我也一直在想 搞点其他的蘑菇种种 我试着用种香菇的那套技术来搞 但是我发现真的很那成功 首先 我发现了这么个问题 我们家这里 从十年前开始大面积种植陆地香菇 这几年 我明显感觉到 山上原来成片的野蘑菇 不见了 每次出野外采野蘑菇 在数量与品种上明显感觉少了很多 所以这个问题我也请教过一些人 按照他们的说法 是因为陆地香菇的大面积种植影响了 野蘑菇的生存环境 据坊间的说法就是香菇的生命能力远远强于其他蘑菇 所以我个人的归纳为 蘑菇都是菌 种蘑菇最关键的就是各个环节的灭菌 一定要保证它的生存环境的“干净”除了养料就只有你想要的那一种蘑菇菌 那我想一定不会有问题 于是我可以比较的说 香菇 因为它的生命能力在菌类中算是超强的了 所以 即使在我们种植过程中没有把它的生存环境绝对无菌化 但是它还是依靠它比较强的生存能力活了下来 松蘑 生命能力 远弱于香菇 在我们用同样的方法来培育松蘑时 我们给它提供的生存环境可能不足以使他存活下来 它受到其他菌类的攻击 很有可能就败下阵来 所以我想如果你还想继续你的实验 那一等要在控制杂菌方面多下功夫了 本人的一点浅见 希望能帮到你

关键在菌种
野生菌种自然是不行的,对环境挑剔,脆弱,有病虫害。


人工蘑菇的栽种方法
先在无菌环境下培养蘑菇菌种,然后将菌种接种在菇棒或菇堆中,最后在适宜的温度、湿度和光照条件下进行栽培。首先,要选择合适的蘑菇品种。不同的品种对温度、湿度、光照强度和营养底材的要求不同,因此在选择蘑菇品种时需要考虑到栽培环境的条件。其次,需要制备营养底材。蘑菇营养底材一般由秸秆、麦壳、...

人工培植的蘑菇有害吗
人工培植的蘑菇均是可食用的,农户种植的蘑菇棚产的蘑菇一般质量差些,现工厂化栽培的食用菌采用优质菌种,接种及栽培环境严格控制,在极其洁净的环境中生长,质量更优质、更健康,一般均为绿色无公害食品。

种蘑菇怎么种植方法
4、把蘑菇的孢子种到营养基质上,差不多5cm左右即可,温度要控制在21℃左右。5、等大约过了3周左右,营养的基质上会出现薄薄的白色菌丝,在这个时候温度要控制在16℃左右,然后盖上2cm-3cm的土壤,之后需要经常给土壤浇水保持湿润,等待蘑菇长出来即可。二、为什么共生型蘑菇难以人工栽培 1、共生型蘑...

市场上干蘑菇来源,是野生的,还是人工种植的。
基本是野生的,人工栽培的多是通过鲜销,因为那样解决销售快,而野生的因为多为人工不能栽培而才晒干,野生多在根部有泥巴。人工的相对干净。

可以培植野生蘑菇吗
可以。按食用菌培养的方式就可以,主要是菌种的采集、培养、栽培。所有的食用菌(包括各种蘑菇)都是从野生驯化来的。不过种植食用菌可不像种植农作物和花卉那样,有种子、有土壤、有水、有肥就能够栽培,种植蘑菇的过程可复杂多了,种植没有经过驯化的野生蘑菇更要难一些。简单的介绍一下食用菌的栽培过...

重阳菌可以人工种植吗 重阳菌现在有人工种植吗
重阳菌可以人工种植吗 重阳菌不可以人工栽培,是纯天然菌种。重阳菌是蘑菇科的真菌,在古代的时候重阳菌被称为雁鹅菌、松蘑菇、松树蘑。重阳菌在南方地区,特别是秋天谷子黄的时候,山上长满了这种植物。这个植物味道鲜美,是人们喜欢的山珍。另外,重阳菌对生长环境的要求严格,湿度、温度、酸碱度的...

现在有哪些蘑菇菌种是人工不能培育的
目前可以食用的野生蘑菇有数百种。大部分都还不能人工种植。例如松茸,牛肝菌,块菌。红菇等等。

有种蘑菇叫丛菌能培植吗?
丛菌不可以培植,是目前唯一不能人工培植的野生菌。[别名] 虫菌、树从(丛)菌、松菌、松毛菌、铆钉菇注①。[分布地区] 生长于温带,亚热带地区。中国主要分布地区有:西南,东南地区。如四川,云南,湖南,广东,福建等省,基本在湖南湘西最多。[成熟时间]一年中只有4月和9月的雨后才会有。[基...

人工怎么种植榛蘑
(2)出菇管理发菌期温度控制在14 ℃-27℃,超过28℃时,要喷水降温,并在早晚将覆盖薄膜揭开通风。高温季节和菌丝长满料面时,应将薄膜揭去,改用树叶、稻草覆盖。一般经2-3个月发菌培养,即进人生殖生长阶段。子实体发生期应将覆盖物除去,增加散射光,温度控制在14℃-20℃,空气相对湿度保持在...

蘑菇的生长环境和条件
蘑菇在生长过程中,主要是将培养料里面的各类营养物质作为生长来源的,不想一般的绿色植物需要依靠光合作用来制造有机物提供生长需求,所以就算没有阳光也一样能正常生长。蘑菇生长条件 蘑菇喜欢阴凉潮湿的环境,例如树林里或者是一些人工的潮湿环境。蘑菇的种类比较多,就外形而言,有的长的十分秀美,有...

河南省17677085411: 松蘑为什么不能人工培育 -
沙儿瑞乐: 松蘑因其生长环境需求和生态习性的特殊性,故其目前无法人工栽培.松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌,目前人工培植子实体未能成功,处于半人工栽培状态.松蘑的人工驯化栽培主要是在松蘑适生林内进行. 松蘑的生长环境较难模仿,...

河南省17677085411: 为什么不能人工去养殖松蘑菇 -
沙儿瑞乐: 松茸是一种外生菌根菌,它的生长条件需要松树林下,松针作为培养基质,具体原因及吸收成分有待进一步研究和确定,因而目前还做不到人工栽培.相信经过10-20年条件摸索,松茸的人工驯化栽培必定是能实现的

河南省17677085411: 松树菌为什么是目前唯一不能人工培植的食用菌! -
沙儿瑞乐: 目前国内野生菌类达到上千种,能够人工栽培的只有七八十种,大部分还不能人工栽培.所以松树菌不是唯一不能人工种植的食用菌.

河南省17677085411: 松树菌是怎么行成的?一种长在松树林的蘑菇为什么不能在其他地方生长. -
沙儿瑞乐:[答案] 松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色.一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野... 松蘑又名松菇、松口蘑等,日本国称其为“松茸”,是名贵的野生菌.松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌.松蘑除具备一...

河南省17677085411: 松蘑生长环境 -
沙儿瑞乐: 松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一.松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起,与松树根共生 ,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中.

河南省17677085411: 松菌可以人工种植吗? -
沙儿瑞乐: 不可以. 松茸对生长环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养...

河南省17677085411: 松树蘑菇的长期储藏方法 -
沙儿瑞乐: 一般常用的就是晒干或者腌渍保存.

河南省17677085411: 为什么不能人工养殖松伞蘑? -
沙儿瑞乐: 呵呵~其实菇类能否养殖取决于是否有合适的培养基质,因为菇类的生长需要比较特别的基质,香菇种植是用腐烂过的木屑,草菇是用稻草,要种植出好的菇类,除了基质的重要性还要温度,湿度的配合.花菇就是需要经过一个低温才会出现裂纹.

河南省17677085411: 松树菌怎样才能种好
沙儿瑞乐: 松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色.一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱.其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种.棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品, 松蘑又名松菇、松口蘑等,日本国称其为“松茸”,是名贵的野生菌. 松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌.松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须以松树生长在一起,与松树根共生 ,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中.松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩.不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“使用菌之王”的美称.

河南省17677085411: 为什么松茸无法人工种植?如题 谢谢了 -
沙儿瑞乐: 1、松茸的孢子成长过程是什么?既然孢子可以在腐叶中生长,那说明只要培养基的成分对路就可以进行菌丝的培养.明天有时间我会到图书馆查下资料; 2、菌丝是如何寄生在松树的根须上的.这应该是整个成长过程中最重要的一环,如果这...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网