如何做，家常珍珠贝肉的做法大全视频

怎么做，如何做，家常筒子肉的做法大全视频~

教您筒子肉怎么做，如何做筒子肉才好吃
(1)先将葱、姜(去皮)、花椒切制成细末，猪肉剁成肉泥，一起盛入碗里，拌入盐、料酒、味精、湿淀粉(10克)、香油、白肉汤，拌成馅。
(2)把鸡蛋打在碗里，加入白面、湿淀粉(余量)，搅拌成糊浆。
(3)将猪网油洗干净后，切成20厘米见方的块。在各块的一头，把肉馅摊成1厘米粗的馅条。在未摊肉馅的网油上抹上一些鸡蛋糊浆，而后卷成2厘米粗、20厘米长的卷，上屉蒸10分钟左右，取出晾凉，切成10厘米长一根。
(4)在旺火上架上炒勺倒入植物油，烧热，将网油卷沾上鸡蛋糊浆，慢慢放入油里炸1～2分钟，至金黄色即可取出，切成小段即成。

主料
鲍鱼罐头1听鹌鹑蛋10个
鸡脯肉150克
辅料

葱油10克香菇
红柿椒25克绿柿椒25克
料酒12克姜10克
葱10克鸡蛋清2个
味精4克盐
高汤水
油

珍珠鲍鱼的做法步骤
1. 将鲍鱼用开水焯一下,切成薄片整齐的码在小碗里,加入高汤,料酒,姜片,葱段上锅蒸透。
2. 鸡肉脯制成茸状,加入凉汤.料酒,盐,味精,鸡蛋清,搅匀起劲为止。
3. 将鹌鹑蛋煮熟剥皮,红,绿柿椒切成小方块。
4. 将搅好的鸡茸分别放在小碟中,抹成0.8厘米厚的圆形,鹌鹑蛋放在圆形中间,四周马上香菇,柿椒,上锅蒸熟.将蒸好的鲍鱼沥尽汤汁扣盘中,熟鹌鹑蛋围在四周。
5. 炒勺上火将蒸鲍鱼沥出的汤汁烧开,用水淀粉勾芡,淋葱油,浇入盘中即可。

炒珍珠贝的方法：
材料：珍珠贝300克、葱1根、蒜2瓣、辣椒1个
调味料：酒1大匙、酱油2大匙、糖半匙、胡椒粉（可根据个人口味而定）
作法：
1.葱、辣椒分别洗净，切小段，大蒜切碎。
2.用2大匙油炒香蒜末、葱段，再放入珍珠贝炒熟，同时加入辣椒和所有调味料，炒匀即盛出。

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芝山区13710252999： 炒花蛤肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
邲狱阿奇： 食材明细 花蛤肉500g 大蒜子3瓣 姜5片 黄酒3g 蚝油3g 辣椒1个 香葱1小段 自制辣椒酱1小勺 生抽3g 醋2g 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 香炒花蛤肉的做法步骤1 准备好所有食材,将花蛤焯水去壳洗净.青椒切成丁,大蒜切丁,姜葱切小段.2 热锅冷油,将青椒,姜蒜放入油锅中小火煸香.3 加入花蛤肉.翻炒两下后依次加入老酒,生抽,醋和蚝油,辣椒酱,翻炒3分钟.4 待锅内水基本烧干,(花蛤自身会出些水份)关火加香葱拌匀.5 装盘即可

芝山区13710252999： 爆炒花蛤肉.的家常做法怎么做好吃 - ？
邲狱阿奇： 食材 花蛤肉350g 油适量 盐适量 料酒适量 大蒜适量 彩椒适量 生姜片适量 黑胡椒粉适量 酱油适量 沙茶酱适量 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤1 大蒜去根摘除老叶洗净后切段2 蛤蜊肉解冻后洗净沥干水分3 彩椒丁,生姜片4 锅内油温7分热,倒入生姜片爆香5 倒入蛤蜊肉后加入适量的盐,煸炒均匀6 加料酒7 加一点沙茶酱味道更好8 加入大蒜9 煸炒均匀后加一点6月鲜提鲜10 加入彩椒丁和黑胡椒粉后盛入碗中上桌

芝山区13710252999： 扇贝肉怎么做好吃,辣炒扇贝肉的家常做法 - ？
邲狱阿奇： 主料扇贝肉200g 辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱适量香菜适量洋葱适量大蒜适量姜适量 步骤 辣炒扇贝肉的做法步骤11.扇贝肉洗净 辣炒扇贝肉的做法步骤22.香菜切段,梗和叶的部分分开放 辣炒扇贝肉的做法步骤33.锅内少许油炒香洋葱、姜、蒜 辣炒扇贝肉的做法步骤44.加入郫县豆瓣酱 辣炒扇贝肉的做法步骤55.加入扇贝肉香菜梗的部分翻炒,最后加入香菜叶的部分,加入少许盐调味就可以出锅了

芝山区13710252999： 黄贝肉怎么做好吃,爆炒黄贝肉的家常做法 - ？
邲狱阿奇： 主料 甜豆50g 黄贝肉200g 辅料 油 适量 盐 适量 姜片2g 蒜片2g 白糖2g 鸡精1g 料酒10ml 水淀粉 适量 头抽 少许 步骤1.准备好食材.2.将黄贝肉拆包后放入漏筛中,冲洗干净,沥干水分;甜豆撕去老筋,切成与黄贝肉大小相仿的丁粒.3.大火烧锅...

芝山区13710252999： 炒黄贝肉怎么做好吃,百合炒黄贝肉的家常做法 - ？
邲狱阿奇： 步骤1.准备好食材.黄贝肉在拆封后,用清水冲洗干净;将海鲜酱、白糖、鸡精、胡椒粉和淀粉放入调味碗中,加入少许的冷开水,拌匀成一个有味芡汁.2.大火烧锅煮水,水开后下百合焯水5秒,然后迅速捞起过冷,然后沥干水分,备用.(因为时间短,手机拍摄是来不及对焦的,只有等在过冷时拍摄.)3.大火烧锅至8分热,下丰油,将黄贝肉放入锅滑炒几下,即盛出.4.盛起滑炒后的黄贝肉.5.重新刷锅,大火烧锅至8分热,下少许花生油溜锅,先把姜片、蒜片爆香后,再下红柿子椒丁翻炒几下.6.下步骤4的黄贝肉翻炒均匀,沿锅边溅入料酒炒匀.7.再下焯水后的百合、盐炒匀后,把芡汁沿锅边溅入,迅速翻炒.8.收汁后,即可出锅.9.出锅装碟,稍加整理,即成.

芝山区13710252999： 晒肉的做法,晒肉怎么做好吃,晒肉的家常做法 - ？
邲狱阿奇： 展开全部 晒肉怎么做好吃,一、材料 五花肉1500g、生抽90g、老抽70g、盐50g、冰糖30g、白酒30g、花椒30g、八角30g 二、做法 五花肉洗净,晾干.放入盒子里.生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇晃拌匀.约腌制3-4天,取出,置阴凉干燥处阴干.再过一天后,稍见发亮.过了两三天,见肉收紧,稍稍出油.约一周后,可见泛出很多油,就可以了.取一块洗净,放盘上,入蒸锅蒸30-40分钟.切片即可直接食用.

芝山区13710252999： 哪种公鸡炖的汤最好喝?如何做美味家常鸡汤? - ？
邲狱阿奇： 1》清炖鸡参汤主料: 水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克. 辅料:精盐6克,料酒35克,葱10克,姜10克,味精5克,高汤1000克. 制法:①将发好的海参洗净,下开水锅汆...

芝山区13710252999： 山药炖牛肉怎么做好吃,番茄山药炖牛肉的家常做法 - ？
邲狱阿奇： 番茄山药炖牛肉的做法1.牛肉泡去血水,焯水,冲净浮沫,备用2.西红柿切块,准备其他辅料.山楂我用的山楂干3.热锅热油,爆香葱、蒜、八角4.下牛肉块,加料酒,生抽,姜粉翻炒均匀5.下番茄块翻炒6.将番茄炒软,出汤汁7.加热水,加入山楂片和其他配料,大火煮沸,撇去浮沫,小火炖8.炖的同时,洗净山药,刮皮,切块.最好不要水洗,以免损失太多粘液,那个是有营养的9.放入山药,继续小火炖10.炖至山药熟烂,汤汁收剩一盅左右即可

芝山区13710252999： 海螺肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
邲狱阿奇： 香辣海螺肉 材料:海螺肉·300克香菜·1棵生姜·1小块干辣椒·8个食用油·50克酱油·2小匙料酒·2小匙白糖·2小匙精盐·2小匙 做法:1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可.注意 香辣诱人,脆嫩可口.螺肉一定要新鲜,否则影响口感.海螺营养分析:螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用.

芝山区13710252999： 炒蚶子肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
邲狱阿奇： 1、将蚶肉取出中,洗净,切成厚3毫米的片;竹笋和蘑菇切丝;水发木耳去蒂根,洗涤净,撕成小片;葱、姜、蒜去皮,洗净,均切末2、再将蚶肉、竹笋、蘑菇、水发木耳用沸水焯一下,捞出,控干,待用3、炒锅放入花生油,烧五成热时,入葱末,姜末、大蒜末煸炒出香味,倒入蚶子肉、竹笋、蘑菇、水发木耳,颠炒后加入料酒、味精、酱油、盐、鸡汤、翻炒几下,调好口味,放入少许水淀粉勾芡,烧开后,淋上芝麻油,出锅,入盘,即可