鸡蛋和哪些蔬菜可以一起炒着吃?
在我们家是很喜欢吃炒鸡蛋的,鸡蛋可以和很多蔬菜搭配着一起炒来吃,下面就介绍几道我们家平时经常做来吃的炒鸡蛋。
一、西红柿炒鸡蛋这是一道非常经典、非常受欢迎的菜,老少皆宜。先把鸡蛋打散,下油锅炒熟,然后盛出来备用,用葱炝锅,下入去过皮的西红柿块,一直翻炒出西红柿本身的汁水,如果西红柿汁比较少,可以加入少量水继续炒,西红柿炒化以后,倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,加入青椒提味,色香味俱全。
二、毛豆炒鸡蛋夏天正是毛豆上市的季节,毛豆和鸡蛋一起炒出来也是很好吃的,我们自家的孩子是非常喜欢吃这道菜。新鲜的毛豆剥壳,先用水把毛豆粒煮熟,水里可以放一些盐和食用油,这样煮出来的毛豆颜色翠绿,非常好看。然后用葱炝锅,倒入煮熟的毛豆翻炒片刻,倒入打散的鸡蛋液,和毛豆一起翻炒,把鸡蛋炒熟以后就是包裹住毛豆粒的状态,可以加少量的味极鲜,吃辣的可以放一些剁椒提味,撒盐就可以出锅了,味道非常鲜美。
三、青椒炒鸡蛋这是一道下饭菜,可以用薄皮青椒炒,也可以用线椒炒,薄皮青椒炒出来的不太辣,有一股青椒的清香味,线椒炒的会很辣,比较下饭。把薄皮青椒切碎或者线椒切圈,磕入鸡蛋搅散,直接在碗里调好盐,可以放适量的生抽或一点点老抽,也可以放一点葱末,直接油烧热,下锅炒熟就可以了。
除此之外,鸡蛋还可以和韭菜一起炒,味道就更鲜美了。但是在炒鸡蛋的时候,也要记住,不是所有的调料都可以放的,比如说鸡精、味精就是不可以放的,放了以后反而会起到反作用,掩盖了鸡蛋本身的香味。
鸡蛋不能和什么一起吃?
可以加番茄(番茄炒蛋)、加韭菜(韭菜炒蛋)、加韭黄(韭黄炒蛋)、加尖椒(尖椒炒蛋)、加苦瓜(苦瓜炒蛋)等。
苦瓜炒蛋为例——
食材准备:苦瓜1根、鸡蛋1个、洋葱2个
辅料准备:油1汤匙、盐5克、蒜适量
步骤:
1、把苦瓜洗净、去瓤、切片;
2、把洋葱、蒜切条(不喜欢洋葱的味道可以不加洋葱);
3、把鸡蛋打成蛋液;
4、热油,倒入蛋液;
5、小火煎成蛋饼,盛出备用;
6、锅留底油,放入洋葱、蒜炒香;
7、放入苦瓜,煸炒至苦瓜断生;
8、放入备用的鸡蛋;
9、加少许盐调味,翻炒均匀即可关火;
10、成品。
参考资料来源:百度百科-番茄炒蛋
参考资料来源:百度百科-韭菜炒蛋
参考资料来源:百度百科-韭黄炒蛋
参考资料来源:百度百科-尖椒炒蛋
参考资料来源:百度百科-苦瓜炒蛋
鸡蛋是百搭的,哈哈,几乎所有的蔬菜都能和鸡蛋一起炒着吃,韭菜,香椿,苦瓜,西红柿,丝瓜等等。
鸡蛋和西红柿,青椒,韭菜,蒜苗,黄瓜,苦瓜等都可以炒着吃!
肉丝炒鸡蛋!南瓜炒鸡蛋!粉皮炒鸡蛋!豆芽炒鸡蛋!罗卜炒鸡蛋!
咸鸭蛋适合和哪些菜搭配食用?
粥类:咸鸭蛋与各种粥类是绝配,尤其是白粥。咸鸭蛋的咸香能够提升白粥的味道,使其更加美味。此外,咸鸭蛋也可以与皮蛋瘦肉粥、鱼片粥等搭配,增加粥的口感和营养。面食类:咸鸭蛋也可以与各种面食搭配,如炒面、拌面、刀削面等。将咸鸭蛋切碎,与面条一起炒或拌,能够增加面食的风味。蔬菜类:咸鸭蛋...
菠菜和鸭蛋可以一起吃吗
菠菜,鸭蛋能一起吃,互不相克。以下食物不宜与菠菜同吃:1、菠菜+蜂蜜:引起心痛。2、菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。3、菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。4、菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾。5、菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的...
什么蔬菜和鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋搭配在一起,并能很好的去处蛋类的腥味?
去腥味的话:白酒,料酒,这个比较有效地去腥方法 香菜,这个也不错 希望能帮到你
鸡蛋可以和哪些蔬菜一起炒?哪一种搭配味道最好?
让西红柿炒蛋好吃:先炒蛋,蛋液要打到表面有很多的泡沫。热锅凉油开炒,炒蛋时要多放些油,蛋会膨胀出更嫩的口感;西红柿要炒软到出汁水(炒时可以加些盐,让韭菜炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、大葱炒鸡蛋、角瓜炒鸡蛋……,鸡蛋汤,最不济还能做出美味的蛋炒饭。鸡蛋是家常用菜不可少的菜品原...
有哪些用微波炉就可以做出的便宜料理?
食材:西兰花;鸡肉肠;玉米;香菇;鸡蛋;芝士(可不放)做法1.先将上述食材下锅翻炒一会。2 .捞出放入烤碗,淋入蛋液(两个蛋15ml牛奶)撒上偶尔罪恶的少少芝士~ 3 .放入微波炉高火5min即可。 绝对不输外面西餐厅,美味健康又实惠啊!成本也就3块钱的样子。 牛肉蔬菜烘蛋 食材:西兰花;牛排;圣女果;鸡蛋;做法1 ...
什么蔬菜和鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋搭配在一起,并能很好的去处蛋类的腥味?
还有比如番茄炒蛋也是一样的!希望你能举一反三。给你介绍一下番茄炒蛋嘛、番茄切小块,蛋炒好后装入盘子里面!锅里面在加油,放入番茄,加入少量的水,炒至番茄熟了以后!加入鸡蛋。在调味,鸡精、盐。《不要加味精》如果你喜欢吃甜食,可以再加入少许糖!起锅放入葱花既可!
蔬菜三文鱼烘蛋的家常做法有哪些?
烘烤:如果你的平底锅是烤箱安全的,可以直接将锅放入预热好的烤箱中,烘烤约10-15分钟,直到蛋液全部凝固。如果不是烤箱安全的锅,可以将炒好的蔬菜和三文鱼以及蛋液倒入烤盘中,再放入烤箱烘烤。加芝士:在蛋液快要凝固时,可以撒上一层芝士碎,然后继续烘烤至芝士融化金黄。出炉:烘蛋凝固并且表面呈现...
哪些蔬菜可以做沙拉?
番茄数个,鸡蛋1个。辅料:2g盐、半匙沙拉酱、橄榄油。1、将要做的原料都准备好!2、生菜和西红柿加2克盐,加水几分钟。3、将原料切一下,如图所示。4、把油将锅铺平,然后煎鸡蛋。5、用莴苣包住深碗。6、把水果放在中间,切鸡蛋放在上面。把沙拉酱挤进去。7、这样蔬菜沙拉就做好了。
烹饪腊肠蔬菜蒸蛋有哪些较为简单的做法?
出锅前撒葱花:蒸蛋快熟时,撒上葱花和姜末,盖上锅盖再蒸一两分钟,让葱花的香味渗入蛋中。调味:蒸好的蛋取出后,可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜,滴上几滴香油增加风味。上桌:将蒸好的腊肠蔬菜蒸蛋小心地端上桌,趁热食用,口感最佳。小贴士:蒸蛋时可以在锅盖下垫一块布或纸巾,以...
宝宝的蒸蛋里面可以放蔬菜一起蒸吗 - 百度宝宝知道
宝宝的蒸蛋黄中,可以放蔬菜一志蒸的,只要宝宝愿意吃的话,这时候宝宝肠胃发育也渐渐好了,所以可以同时吃几样的食物的。
地美速尔: 鸡蛋可以和辣椒、苦瓜、黄瓜、芹菜、丝瓜、西葫芦、莴笋、葱头、小葱、西红柿、木耳、圆白菜、韭菜等一起炒.不适合与扁豆、茄子、冬瓜、南瓜、土豆、豇豆、海带等一起炒.
矿区18482572749: 什么菜和鸡蛋炒好吃 - ?
地美速尔: 一、可以做鸡蛋炒土豆丝,具体做法和用料:鸡蛋2个、土豆100克、盐3克、醋2ml、老抽3ml、大蒜1小根、香油2ml、黑椒3克.鸡蛋炒土豆丝的具体做法:1、鸡蛋打散.土豆切丝,水洗,沥干.大蒜切末.2、坐锅热油,爆香蒜末,下鸡蛋翻...
矿区18482572749: 鸡蛋配什么菜好吃 - ?
地美速尔: 番茄、韭菜、紫菜、芹菜
矿区18482572749: 鸡蛋和什么蔬菜一起吃最好? - ?
地美速尔: O(∩_∩)O哈哈~鸡蛋和什么蔬菜在一起吃最好?我感觉这个是个人口味吧!!!只要你喜欢吃就好.喜欢吃这个口味就好..常见的有炒鸡蛋、韭菜、白菜、葱...我就比较喜欢吃炒胡萝卜、青萝卜、西瓜皮什么的..O(∩_∩)O哈哈~充分利用资源啊、、、、换着口味吃...这样营养就很搭配、、如果你想具体知道鸡蛋和什么蔬菜一起吃,具体有什么营养..你可以到一个叫互联风的网站,上面有一个健康美食圈,那里面有详细的介绍、.、
矿区18482572749: 鸡蛋可以和哪些蔬菜一起炒?怎样炒才好吃? - ?
地美速尔: 丝瓜 苦瓜 金针菇 西红市(营养价值高)韭菜 荠菜 等等
矿区18482572749: 鸡蛋炒什么菜好吃? - ?
地美速尔: 菠菜炒蛋 材料:菠菜300克,鸡蛋2个 调料:油,盐 做法:1、将鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液;菠菜洗净切成段. 2、锅内倒油烧热,放入鸡蛋液炒熟. 3、另起锅倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入 炒熟的鸡蛋块炒约30秒即可.
矿区18482572749: 鸡蛋还可以和什么炒 - ?
地美速尔: 菠菜炒鸡蛋 配料: 菠菜300克,鸡蛋3个,盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量. 操作: 1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散. 2、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋...
矿区18482572749: 鸡蛋跟什么一起炒最好吃 - ?
地美速尔: 好多拉,象西红柿,苦瓜鸡蛋怎么炒好吃 花生~~鸡蛋怎样炒好吃 咸菜!如何炒鸡蛋好吃 韭菜鸡蛋和什么炒好吃 蒜黄啊,有一道菜叫做蒜黄炒鸡蛋,很有名的,也有很多人喜欢吃,所以我想这应该是最好的搭配吧怎样炒鸡蛋才好吃 要是炒菜鸡...
矿区18482572749: 能跟鸡蛋炒的都有什么菜,要简单好吃的那种 - ?
地美速尔: 韭菜炒鸡蛋材料:韭菜 ,鸡蛋 ,盐 ,葱少许.做法:韭菜洗净,切成2厘米左右宽的段,盛入碗中,打入5枚鸡蛋,加盐,葱花打散,热锅下油,倒入搅拌好的蛋液炒熟即可.胡萝卜炒鸡蛋材料包括:胡萝卜,鸡蛋 (够简单的吧)1 热锅...
矿区18482572749: 鸡蛋和什么菜一起抄好吃呀! - ?
地美速尔: 剁椒炒鸡蛋材料:鸡蛋、剁椒(可以用泡椒代替)、白糖、盐、料酒、水适量做法:1、先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水;2、油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用;3、油锅中加入底油,用小火将...