何为鹧鸪斑建盏？
建窑自元代湮灭以来，不仅工艺失传，特别是宋代古籍中记载的鹧鸪斑建盏也成了千古之谜。随着近几年考古工作的近展和对建窑的不断深入，目前趋于一致的认识是建窑的确在宋代曾烧造茶家珍之的鹧鸪斑盏，纠正了鹧鸪斑盏仅出于吉州窑之说。
建盏的釉面花纹各种各样，千差万别。然而，鹧鸪斑建盏的花纹究竟如何呢？这个问题自宋代初期陶谷记载的鹧鸪斑盏起，至今历时一千余年，有关鹧鸪斑盏的说法多种多样，却找不到令人信服的依据。现代许多研究者，脱离了生产实践这一最基本的环节，仅凭一些古籍资料和建盏实物的外观作出的主观推断最终也难以自圆其说。笔者从事十余年建盏工艺研究，想就此问题谈谈自己的见解，不妥之处敬请教。
关于鹧鸪斑建盏目前存在的几种观点:
为后文论述之便，在此先介绍三件有代表性的宋代建盏实物以及鹧鸪鸟的特征。第一件是藏于日本大阪市立东洋陶磁美术馆属国宝级文物的油滴茶碗（本文简称「国宝油滴」）；
第二件是藏于日本静嘉堂文库属重要文化财的敞口油滴茶碗（本文简称「重文油滴」）；
第三件是前些年国内发现的那块黑釉白斑的残片（该类建盏本文简称黑釉白斑盏）。
关于鹧鸪斑的特征，范冬青先生在「鹧鸪斑考」一文中已做了十分详细的介绍。目前学术界比较一致的认识是，宋代古籍记载的鹧鸪斑建盏，其特征应与建窑一带鹧鸪鸟的特征类似，而建窑一带鹧鸪鸟的特征。应以鸟胸部羽毛黑底白斑这一最显着的特征为准。
据此，鹧鸪斑建盏的釉面花纹应是斑点状而不是条纹状。但由于斑点状花纹的建盏有油滴和黑釉白斑盏两类，使得学术界斑点派内部争论不休，归结起来，主要有如下三种观点：
（1）鹧鸪斑建盏仅是黑釉白斑盏这一类，而油滴不是鹧鸪斑。其理由是黑釉白斑盏不仅釉面花纹与鸟的特征相象，尤其是残片底足刻有「供御」二字，而且该类实物发现极少，说明是建盏珍品――「鹧鸪斑」。
（2）鹧鸪斑建盏除了黑釉白斑盏之外，「重文油滴」也是鹧鸪斑，而「国宝油滴」只能仍属油滴却不能归于鹧鸪斑这一类。其理由是「国宝油滴」的斑点不仅其大小、密度与鸟羽斑纹的特征差别较大，尤其是斑点的表面存在镜面反射，而鹧鸪鸟羽毛上的斑点没有镜面反射，所以「国宝油滴」不是鹧鸪斑。
（3）鹧鸪斑建盏就是日本所称的油滴建盏，而黑釉白盏斑仅是一种由人工刻意装饰而成的品种，不是建盏珍品。笔者赞成这个观点。
实际上，持上述三种观点的学者在讨论时都同意以下两点。其一，鹧鸪斑盏釉面花纹是斑点状而非条纹状；其二，鹧鸪斑是建窑珍品。这从宋代古籍记载以及几位著名诗人的诗句中也可以得知。但是，上述观点不同的原因也恰恰就出在对这两种依据的具体认识上。
笔者认为，由于建盏斑纹各种各样、千差万别，宋代人给予建盏的名称是对于具有典型特征的建盏而言的，其他建盏只能按类进行归类。否则会出现名称庞杂。甚至有些斑纹「四不象」而无法命名的问题。特别是同一类中如名称过多，容易混淆，难以与社会沟通。
例如，兔毫盏这个名称实质上是对于釉面条纹具有流畅通达这一典型的建盏而言，因为这种建盏的条纹类似兔毛才被喻为兔毫盏。而建盏产品还有不计其数，釉面条纹与色彩千差万别的建盏都和典型的兔毫盏划归一类，是因为它们都具有条纹状的斑纹这一共同特征。
同理，「重文油滴」是典型的鹧鸪斑建盏，而「国宝油滴」因具有斑点状花纹，它与条纹状花纹的兔毫盏有重大区别，所以也应属于鹧鸪斑这一类。这里要注意，非典型不等于非珍品，因为是否典型是指与鸟的特征相比而言，而建盏斑纹的优异与否要从整体评价。这牵涉到斑点的大小、疏密、闪光、清晰、色彩等等许多工艺难度与审美方面的问题，氧化或还原气氛下都可以烧成。
本文节选自：《论鹧鸪斑建盏》一文，原载于1998年6月『陶瓷学报』，作者：李达
建盏界三大泰斗《李达》《陈大鹏》《孙建兴》殿堂级孤品建盏赏析
步入建盏艺术的殿堂，我们有幸欣赏到三位大师级人物——李达、陈大鹏和孙建兴的杰作。他们的作品，不仅承载着独特的艺术魅力，更是建盏历史与技艺的瑰宝。李达的禅意之作李达的禅定鹧鸪斑，尺寸恰到好处的12cm×6.2cm，仿佛僧人的禅砵，凝聚了敛口盏的香炉韵味。这款作品的拉胚工艺难度极高，且烧制过程...
建盏大师前十名,建阳建盏大师排名榜
国家级 中国陶瓷工艺美术大师：孙建兴（国家级非遗传承人）中国陶瓷艺术大师：李达 中国工艺美术大师：陈大鹏（终身成就奖）建盏界泰斗名师孙建兴作品 品名：虹彩金缕鹧鸪斑 尺寸：9.4cm5.2cm 虹彩系列，为孙建兴攀援建盏艺术的高峰。虹彩金缕鹧鸪斑的金属感很强，在光线下看局部，鹧鸪斑中夹带丝丝金缕，如...
张国平建盏绿鹧鸪怎么样
张国平建盏绿鹧鸪很好。纯手工打造，色泽鲜艳，光彩夺目。张国平，汉族，1955年1月出生于重庆市。1982年毕业于西南师范学院美术系，获学士学位。1993年就职于四川省美术家协会、四川美术馆。历任办公室主任、副秘书长兼副馆长、常务副主席兼秘书长兼馆长。
建盏有几个品种
建盏起源于宋代，在近千年的发展历史中有了许多品种，按器型可分为敞口、撇口、敛口和束口四类，按窑系可分为水吉窑、茶洋窑和遇林亭窑等，按釉色可分为乌金釉、兔毫釉、鹧鸪斑釉、曜变釉等。下面一起来了解一下建盏的知识吧。一、建盏是什么东西建盏，又称建盏杯、建窑盏，是一种茶具，产自...
玩建盏不得不知道的十位建盏名家 新手必看(上篇)
李达，这位当代建盏大师，以精湛技艺复原了失传的鹧鸪斑建盏，其作品被紫光阁和故宫等顶级殿堂珍藏，他的专注与执着，让他在陶瓷科学与艺术领域独树一帜，被誉为开拓者。他的立体结晶鹧鸪斑盏，更以"四维层次"的惊人之作，诠释了建盏艺术的深度与魅力。陈大鹏大师，作为建盏复原与创新的先驱，他的精品烧制...
天目盏和建盏区别是什么,建盏与天目盏的区别?
油滴建盏的主要特征是釉面花纹为斑点状，类似水面上漂浮的油花，它也像建窑当地鹧鸪鸟胸部羽毛的黑底白斑被称为鹧鸪斑。建盏只施一次釉，所以难度更大，不易掌握，而天目盏为了追求瑰丽的色彩，往往会上两次或多次釉，技术难度相对小很多。三看烧制工艺 建盏采用的是还原烧技术。因窑内缺乏氧气，所以烧制...
关于建盏的禅意诗句
北宋大文豪黄庭坚《满庭芳》：“纤纤捧，研膏溅乳，金缕鹧鸪斑”。“纤纤捧”是玉手轻轻捧起一只建盏，有爱惜、庄严之感，“研膏溅乳”是点茶中调膏、击拂两个工序，“研”为慢，“溅”为飞，动静相宜。鹧鸪斑必须含金色，要有金丝状细纹，即金缕。且层层递进，日光下变幻若隐若现的虹彩。最早督创...
建盏是什么东西,它是做什么用的呢
建州宋时已出产许多贡茶如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶，“建盏”又是当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品。宋代的着名文人墨客就有一些名句来秒颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪...
南宋与北宋建盏的区别
在釉色方面，北宋建盏以铁系结晶釉为主，釉面多呈现兔毫纹、油滴纹等纹理，颜色较为深沉。而南宋建盏则发展出了更多元化的釉色，如天目釉、青瓷釉等，釉面纹理也更为丰富多样，有如冰裂纹、鹧鸪斑等。在制瓷技艺方面，南宋较北宋有了很大的进步。南宋时期的建盏胎体更加细腻坚硬，釉质也更为晶莹剔透，...
古代对建盏的描写 建盏产地在福建哪里
4、建盏中的敞口碗又被人们称为“斗笠碗”，其碗沿外撇，尖圆唇，腹部较浅，腹下内收，形似漏斗。古代对建盏的描写 在宋朝时期，有很多文人墨客都为建盏留下了名句，如“建安瓷盌鹧鸪斑”“忽惊午盏兔毫斑”“鹧鸪斑中吸春露”，等等。以上便是对建盏...
虫璐便通： 鹧鸪斑是建窑产品中较为名贵的产品,宋初的《清异录》中记载:“闽中造盏,花纹鹧鸪斑点,试茶家珍之”.鹧鸪鸟的羽毛颜色在背部呈紫赤相间的条纹,胸羽则有白点正圆如珠,这种胸羽的正圆白点为其它鸟类所没有.建盏的“鹧鸪斑”即指釉面呈献出类似于鹧鸪鸟胸部散缀正圆白点的形状.但鹧鸪斑究竟是什么样的建盏釉面,学界仍有争议.盏行天下商城中有很多建盏图片可以前往了解,会更有利于您对建盏的认识.
鹿城区17835784133： 什么是鹧鸪斑? ？
虫璐便通： 鹧鸪斑之所以得名,是因为建盏釉面的花纹形似鹧鸪鸟的斑点,是建盏一大著名品种.鹧鸪鸟胸部遍布白点正圆的羽毛,这种散缀白点、形如圆珠的羽毛为鹧鸪所独有.
鹿城区17835784133： 李达大师的鹧鸪斑建盏如何分辨全手工和半手工 - ？
虫璐便通： 李达大师的鹧鸪斑建盏从釉面上来看其主要特征是釉面花纹为斑点状,类似建窑当地鹧鸪鸟胸部羽毛的黑底白斑,鹧鸪斑形状变化剧烈无常,有明显的立体感,层次感.它的烧成受坯、釉、窑温和还原气氛的严重制约,烧成范围极窄,难度极高...
鹿城区17835784133： 何为鹧鸪斑釉? ？
虫璐便通： 者名的黑瓷品种之一,为油滴结晶 袖黑瓷中的一'种,五代末宋初,《清异 录》记有:“闽中造盏,花纹鹧鸪斑点, 试茶家珍之.”以后宋代文人均称为鹧鸪 斑釉.此种釉内所含的铁与硅酸相当多, 因而热度低时呈黑色,并且在表面上呈现 出有银灰色金属光泽的铁黑色结晶,出现 形同鹧鸪鸟胸部的白点,正圆如珠的羽毛 纹而得名.鹧鸪斑釉瓷历来十分珍贵,历 代文人留下不少赞誉之词.
鹿城区17835784133： 你了解＂建盏＂吗? ？
虫璐便通： 稀世珍宝话建盏 ....福建省建阳窑在宋代以盛产黑釉瓷而闻名于世.在古籍中称为“乌泥建”、“黑建”、“紫建”,日本人称之为“天目”. ....宋时盛行“...
鹿城区17835784133： 想入只建盏,有好介绍吗 - ？
虫璐便通： 主要看您是想要用来喝茶品茗使用呢?还是用于收藏、观赏把玩?更或者是为了投资坐等升值? 根据釉色建盏有分 兔毫 鹧鸪斑 曜变 油滴 和 杂色釉盏.新人,可以考虑入手一只油滴,简单的小师傅的,平时用来品茗喝茶养出彩会比较有意思.
鹿城区17835784133： 浅谈建盏如何分辨好坏 - ？
虫璐便通： 建盏无好话,玩的是心情,只要没有瑕疵,选择自己喜欢花色就是好的,任何一把建盏都是独一无二的,.自己喜欢就可以.
鹿城区17835784133： 怎样选择好的油滴鹧鸪斑建盏 - ？
虫璐便通： dgingly doled out to them by 15 the thrifty housewives
