与美食相关的诗句?
1、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:
黄州好猪肉,价贱如粪土;
富者不肯吃,贫者不解煮;
慢著火,少著水,火候足时它自美。
每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍:苏轼写诗:
陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。
古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜:金农有诗:
夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;
买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。
腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.
4、种菜烹调:宋人有词:
自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑。
肥葱细点,香油慢煼,汤饼如丝。
早晚一杯无害,神仙九转休痴。
这是描写在自家菜园自得其乐的画面,其乐融融,令人向往。
5、撒子:陆游在《剑南诗稿》中曰:
陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红。
粔籹读jù
nǚ音,就是我们今天说的撒子,由中原传到东莞后,为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。其中陆游所说“簇青红”,说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面:民间有顺口溜形容
一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,
银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
7、酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到
底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;
铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤
老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音,“泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷。在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿,如甘露洒心一般”。
8、驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:
红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。
何事群呼驴打滚,称名未免近诙谐。
9、煮干丝和水晶肴肉:说起扬州,除了传说中的二十四桥明月夜的风光,还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝,将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。俗语说扬州人早晨皮包水,就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。《望江南》词中写道
扬州好,茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。"小饼如嚼月,中有酥和饴","时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹",“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”,“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
跟美食有关的诗句
跟美食有关的诗句如下:1.葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。——王翰《凉州词》2.晚来天欲雪,能饮一杯无。——白居易《问刘十九》3.雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》4.绿蚁新醅酒,红泥小火炉。——白居易《问刘十九》5.莫笑农家腊酒浑,...
写美食的诗句古诗大全
写美食的诗句古诗大全 1,《食荔枝》 宋代 苏轼 罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。译文:罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。2,《游山西村》 宋代 陆游 莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。...
关于美食的古诗
关于美食的诗句:1、夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。2、惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。3、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。4、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。5、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。6、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。7、采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。...
赞美美味佳肴的诗句有哪些?
1,桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。——出自清代:符曾《上元竹枝词》白话文释义:香甜的桂花馅料里裹着核桃仁,用井水来淘洗像珍珠一样的江米。听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵。2,胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。 ——出自唐...
形容美食的诗句
一、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
有关美食的诗句 关于美食的诗句有哪些?
1、风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。---唐代李白《金陵酒肆留别》释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。2、兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。---唐代李白《客中行》释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。3、开轩面场圃,把酒...
跟美食有关的优美诗句
跟美食有关的优美诗句:春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。——杜甫《立春》劝君速吃莫踌躇,看被南风吹作竹。—— 宋 · 钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。—— 宋 · 苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》馨香饼饵,新鲜瓜果,乞巧千门万户。—— ...
夸赞美食的诗句
夸赞美食的诗句如下:1、春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。——唐代杜甫《立春》翻译:立春日时兴食春饼、生菜,号春盘。这时忆起了当年在“两京”(长安、洛阳)过立春日的盛况。2、江上往来人,但爱鲈鱼美。——宋代范仲淹《江上渔者》翻译:江上行人来来往往人,只是喜爱味道鲜美的鲈鱼。3、长江...
美食的诗词佳句
关于带有美食的诗词佳句如下:1、照水须眉见,搓橙指爪香。——陆游《明日又来天微阴再赋》2、庖童呼我食,饭热鱼鲜香。——白居易《饱食闲坐》3、独坐火炉煨酒吃,细听扑簌打窗声。——钱选《题雪霁望弁山图》4、春十江湖八年事,空肠只忆吃丝糕。——薛师董《题金陵杂兴诗后八首其一》5...
赞美美食的诗句
1、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。——出自唐代白居易的《问刘十九》翻译:酿好了淡绿的米酒,烧旺了小小的火炉。2、金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。——出自唐代李白的《行路难》翻译:金杯中的美酒一斗价十千,玉盘里的菜肴珍贵值万钱。3、日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。——出自宋代苏轼的《食...
晏翟盐酸: 很多,比如《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”.春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝.后称“东坡春鸠脍“. 苏东坡还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管.”
庆安县18526226753: 描写美食的诗句 - ?
晏翟盐酸: 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、...
庆安县18526226753: 写出与美食有关的诗句 - ?
晏翟盐酸: 美食的诗词:山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持.日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人.蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之.秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊.长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香.东门买彘骨,醢酱点橙薤.蒸鸡最知名,美不数鱼鳖.初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋.鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香.自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡.净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管.结庐在人境,而无车马喧.问君何能尔,心远地自偏.采菊东篱下,悠然见南山.山气日夕佳,飞鸟相与还.此中有真意,欲辨已忘言.
庆安县18526226753: 美食的诗有哪些? - ?
晏翟盐酸: 《次韵田园居》 宋·方岳带郭林塘尽可居,秫田虽少不如归. 荒烟五亩竹中半,明月一间山四围. 草卧夕阳牛犊健,菊留秋色蟹螯肥. 园翁溪友过从惯,怕有人来莫掩扉. 《食粥》 宋·陆游世人个个学长年,不信长年在目前. 我得宛丘平...
庆安县18526226753: 寻找有关饮食的古诗词或散文有关美食或宴会的 - ?
晏翟盐酸:[答案] 过故人庄故人具鸡黍,邀我至田家.绿树村边合,青山郭外斜.开轩面场圃,把酒话桑麻.待到重阳日,还来就菊花友朋设宴庆云楼, 美食十二配郎酒. 觚觥交错杯杯尽, 门前石狮口水流. 苏东坡被贬在海南岛詹县.当地有一位卖环饼...
庆安县18526226753: 有什么关于美食的诗句 - ?
晏翟盐酸: 山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持. 日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人. 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之.秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊.长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香...
庆安县18526226753: 美食佳肴的诗句 - ?
晏翟盐酸: 关于写美食的有很多比如: 1、上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘. 见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵. 《寄胡饼与杨万州》白居易胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉.寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无. 南宋陆游...
庆安县18526226753: 描述美食的诗词 - ?
晏翟盐酸: 友朋设宴庆云楼,美食十二配郎酒.觚觥交错杯杯尽,门前石狮口水流. 苏东坡被贬在海南岛詹县.当地有一位卖环饼的老妪,她的手艺好,环饼质量高,可是,因为店铺僻,不为人知,生意一直不好.老妪得知苏东坡是著名文学家,就请他为...
庆安县18526226753: 描写吃诗句 - ?
晏翟盐酸: 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、...
庆安县18526226753: 与吃有关的诗句 - ?
晏翟盐酸: 【郊庙歌辞·五郊乐章·送神】 祀遵五礼,时属三秋.人怀肃敬,灵降祯休.奠歆旨酒,荐享珍羞.载张送乐,神其上游. 陈嘉言 【晦日重宴】 高门引冠盖,下客抱支离.绮席珍羞满,文场翰藻摛.蓂华雕上月,柳色蔼春池.日斜归戚里,连骑勒金羁. 姚合 【宴光禄田卿宅】 竹里开华馆,珍羞次第尝.春风酒影动,晴日乐声长.久坐难辞醉,衰年亦暂狂.殷勤还继烛,永夕梦相妨.