如何制作干金银花

作者&投稿:国肯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
干金银花是怎样制作的?~

金银花 金银花的烘干设备 金银花烘干 金银花的功效和作用

金银花采摘加工方法1、采花时间 采花时间在上年9-12时,有露水时和降雨天不宜采,如有烘干设备也可采摘。上午采的花青白色质重,干燥容易,香气浓厚,出商品率高,质量好。中午以后和阴天采的花质较差,加工率低。从花的发育过程看,习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。以花蕾上部膨大,长成棒状,青白色时为好,习称为大白针。这时花即将开放,为最佳采摘时间,可以加工出优质商品。 2、采摘方法 采摘时用竹篮或藤笼,不能用布袋塑料袋、纸盒装,以防受热生潮,体内的酶和蛋白质发酵,变色生霉。花蕾和花组织很嫩,必须轻采轻放,忌用手捋掐紧压,以免影响质量。 3、晾晒干燥 采后随即进行干燥,晴天晾晒。用竹箔或草席摊薄晾晒,厚度1厘米,不能多翻动。七成干时放在明处散热发汗,再复晒至干。达到花不变脆和破烂为度。阴天雨天须微温烘干,先以35℃-40℃微温烘2-3小时,再升高到50℃温度烘至9成干,不破损。种植面积大和产区应建烘房,严防发霉,提高商品质量。一般6-7公斤鲜花干1公斤商品。 4、加工分等 加工须从采花和干燥抓起,最好按质别分开干燥,随时拣去杂质,多产一等商品。金银花商品国家标准分为四等。 一等:货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变; 二等:与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%; 三等:货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变; 四等:货干。花蕾或开放花朵兼有,色泽不分。枝叶不超过3%,无杂质、虫蛀、霉变。 近期货紧俏销,一般多加工为混等。但种植应重视质量,以中药材生产质量管理规范(GAP)为原则,建成产业化基地,创道地名牌商品,提高信誉和效益。 金银花的妙用金银花Flos Lonicerae为忍冬科Caprifoliaceae忍冬属(Lonicera)忍冬(L.japonice Thunb.)植物。为常用中药,以未开放的花蕾和藤叶供药用。具有清热解毒,通经活血,凉风散热之功效,临床上广泛应用于急性热病及外科感染性疾病,如上呼吸道感染、风热感冒、丹毒、急性扁桃体炎、咽炎、肺炎、关节疼痛、痈肿疮疡、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、痢疾等的治疗;有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、利胆保肝、降血脂、抗氧化、抗生育,双向调节免疫系统,兴奋中枢神经等药理作用。 重庆中药研究院主持的国家“六五”攻关项目研究结果表明,产自金银花中的功能成分具有广谱抗菌性,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌、菲溶血性链球菌、志贺氏痢疾杆菌等均有抑制作用,对一切恶性浓疮、丹毒、疔病、脓疽、热性痢疾、淋巴腺炎、关节炎、多种热性传染病、肠炎、阑尾炎、流行性乙型脑炎、感冒等均有一定疗效。(明)李时珍本草纲目论金银花曰:治一切风湿气及诸肿毒,杨梅诸恶疮,散热解毒:《中国药学大辞典》记载:金银花露,取鲜花蒸煮香,干花者稍逊,气芬郁而甘。暑月以之代茶。久服轻身,长年益寿,饲小儿无疮毒。 通过重庆市中药研究院承担的国家"六五"攻关项目的研究结果发现,在全国的药用金银花种类中,我江津市的灰毡毛忍冬(L.macranthoides)有效药用化学成分绿原酸、异绿原酸、挥发油含量比其它种类高一倍以上,药用活性强,毒性低。 重庆南部山区江津四面山富硒地带,海拔1100米的“渝欣牌”金银花品种为灰毡毛忍冬,主要化学成分为绿原酸、异绿原酸、生物类黄酮、白果酸、咖啡酸、木犀草素-7-葡萄甙、B-谷甾醇、B-谷甾醇-D-G甙、豆甾-D-D甙等,在全国24个金银花品种中品质上乘,并富含人体必需的微量元素---硒。经农业部蔬菜品质监督检验测试中心(重庆)的检验报告表明:其硒元素含量高达0.684mg/kg,水份含量为8.9% 。

金银花茶以绿茶中炒青作原料,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀柔软。
金银花制作步骤
1
主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
2
金银花采收 5~7月为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时,即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不至于伤及未成熟的花蕾,而且香气最浓,也便于保持花色。
3
茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖密封好。此后每隔2~3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。
4
花茶配制茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,与茶叶按3∶7混合均匀,即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。


新鲜金银花怎么弄干
问题七:新鲜的金银花晒干之后可以泡水喝吗 金银花有清热解毒,通经活络的功效,适合夏天饮用 问题八:如何将家里的刚采摘的鲜金银花制成像药店那样的干金银花? 40分 拿到阳光下暴晒,等晒干了就可以了。至于药店里面的金银花,由于要保存时间久一点,所以大多用硫磺熏过,这个工序你就不要做了。问题九...

干金银花是怎样制作的?
大小:80×60厘米)不宜太厚 一般一托盘一斤二两左右就适宜 第三步:放到烘房烘烤 一般要烘烤24小时 (注意:烘房不宜过大一般5亩以下 烘房面积在1.5到2平方)第四步:金银花成色好坏 烘烤过程很重要 (注意:一开始温度在45度左右 大小不相差3度一般一开始托盘放到最下面 烘干到四成干...

金银花不晒干可以泡水吗 金银花怎么晒干最好
但是,如果金银花没有晒干,又存放太久发霉了或者变质了,就不要再喝了,以免引起身体不适或者食物中毒。2 金银花怎么晒干最好 要想制作出色泽最为自然出众的金银花茶,就要从采摘金银花开始说起,夏季是采摘的金银花的季节,采摘时要选择花蕾变白、上部膨张的金银花,同时要选择在晴天上午9点之前采...

金银花的加工业很常见,药材金银花有什么加工技巧?
要选花色接近青白色的且肥大的花朵。摘取后放在竹篮里面将其摊开。若是想要当做商品来售卖,还要将它完全阴干,阴干前不能随意翻动。若是温度能保证在30度左右,如果是自家采摘小量的,可以按照以下方法制作,1采摘金银花含苞待放是最好的,将炒锅擦干净不要有油渍,锅烧热,放上采回来的金银花炒制,炒...

金银花茶如何制作
问题六:如何制作干金银花 金银花茶以绿茶中炒青作原料,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀柔软。 金银花制作步骤 1 主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成...

金银花怎么制作成茶
1、火炕烘干法:将金银花均匀撒在花架上,放入温度37~40℃的炕房中烘干,炕房内干湿温度差保持在6~8℃,烘炕4~5小时即可。2、日晒法:将金银花均匀的撒在山坡石板上或编制的工具条筐、苇席、高粱秆箔上,放在太阳底下晒。在编制的工具上晒制时,晒具要架起来,以利通风和防潮。金银花晒至用手...

采摘回来的金银花茶怎么制作
每天傍晚或遇雨天,将筛网连同金银花一同移至室内。持续晾晒至金银花大约八成干。注意,在金银花未干透之前,切勿翻动,否则易导致变黑,过强的阳光也会产生相同效果。3. 保存方法 将晾晒至八成干的金银花继续晒干,然后装入密封罐中保存。置于阴凉干燥处或冰箱冷藏室,可保持较长时间。

采摘回来的金银花茶怎么制作
2.开始晾晒 取一只上下透气的筛网或其它东西,放在阳光不是很强烈而且比较通风的地方,把金银花轻轻撒在筛网上面,撒薄薄一层金银花就可以了,厚度以下面的筛网似露非露为宜。每天晚上或遇到下雨天时,就把筛网和金银花一起移至房间里,就这样一直把金银花晒至8成干的样子。切记,在金银花晒至8成干之前...

怎样制作金银花茶叶
1. 准备材料 制作金银花茶的第一步是准备所需要的材料,这些材料包括金银花干、茶叶、水和糖。金银花干和茶叶可以在市场或者药店购买,水和糖则需要根据所需要制作的量来决定。2. 清洗材料 在制作金银花茶的过程中,为了保证茶叶的品质和口感,需要先将茶叶和金银花干清洗干净,去除其中的杂质和灰尘。清洗...

金银花的制作方法
金银花的制作方法是冲泡饮用。将金银花干用清水浸泡20分钟,去除杂质和杂味。准备一个锅,将500毫升水倒入锅中,放入浸泡好的金银花干,大火烧开后改小火煮10分钟。煮好后,把金银花茶倒入茶杯中即可饮用。如果需要增加金银花茶的口感和营养价值,可以根据个人口味添加枸杞、红枣、冰糖等调味品,或者将...

四会市17233731236: 我想知道金银花怎样制干? -
徐雪常态: 种金银花很好.又香,又易种.上述两种制干法都正确.主要是不能温度太高,以免其中的挥发油挥发.失去疗效及花香.

四会市17233731236: 干金银花是怎样制作的? -
徐雪常态: 想要晒干出好的金银花,首先需要了解金银花的采摘时间,每年金银花最佳采摘时间在五、六月的时候,最好是在上午采摘,没有太阳的情况下采摘最好,因为这一个时间段,金银花花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好,这样的话可以晒出...

四会市17233731236: 干金银花是怎样制作的? -
徐雪常态: 金银花采摘加工方法 1、采花时间采花时间在上年9-12时,有露水时和降雨天不宜采,如有烘干设备也可采摘.上午采的花青白色质重,干燥容易,香气浓厚,出商品率高,质量好.中午以后和阴天采的花质较差,加工率低.从花的发育过程...

四会市17233731236: 金银花的哄干及工具 -
徐雪常态: 其实金银花可以不用特地烘干的,除非你是大面积生产的,一般只要簸箕装着放到室外让阳光充分照射就可以晒成金银花干了,我老家的家家户户都是这么制作金银花干的~包括我家也是这样的.

四会市17233731236: 如何把新鲜的金银花制成干的金银花,即如何加工 -
徐雪常态: 1、晒干 金银花过去花区传统的晾晒法,即选择背风向阳、日照时间长的平地或石板,在早晨太阳未晒热地面前,把花针薄薄的撒上一层,厚度以似露非露为宜(太阳光很强可厚一点,以免晒黑花针),当天晒,当天收.现在,多采用筐晒法...

四会市17233731236: 刚摘的金银花怎样制成干的质量更好 -
徐雪常态: 金银花采下后应立即晾干或烘干,以当天或两天内晒干为好.将采摘的花蕾放在晒盘内,厚薄视阳光强弱而定,一般以3~6cm为宜,阳光较强,宜摊得厚些,以免干燥得太快,质量变次.倘若阳光弱而摊得过厚,花又易变成黑色,当天未晒干,夜间将花筐架起,留些间隙,让水分散发.初晒时不能任意翻动(切不可用手),以免花色变黑,待晒至八成干,才能翻动.晒干后,压实,置干燥处封严,但此时花心尚未干透,过几天后反潮,再晒半天至一天,用风选除去残叶、杂质,再包装贮藏于阴凉干燥处,防潮防蛀.此外,也可将花直接摊晒在沙滩或石块上,其中红砂石不反潮,晒花最好.

四会市17233731236: 新鲜的金银花怎么制干 -
徐雪常态: 金银花又名忍冬花、双花、银花等,为忍冬科常绿缠绕藤本忍冬的花蕾,自古被誉为清热解毒的良药.性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪.它既能宣散风热,又善清解血毒,可用于各种热性 病,如身热、发疹、发斑、热毒疮...

四会市17233731236: 金银花怎么样弄干比较好? -
徐雪常态: 成本最小的方法是烘干,自己建烘干房.要是更好的话就是微波烘干.

四会市17233731236: 金银花怎样烘干 -
徐雪常态: 金银花人工烘干技术1 烘干房的建造1.1 流水作业烘干机:特点是自动化程度高,设有传送装置,自动控制温、湿度,烘干速度快,质量好,但投资大.一般日烘干500kg的流水线,需投资30~50万元.适合集体建造,工厂化运作.1.2 火地龙...

四会市17233731236: 目前金银花加工法主要有哪几种?
徐雪常态: 目前,金银花加工一般采用日晒和现代化烘干机烘烤两 种加工法. (1) 日晒在农户家中自己进行.将采回的鲜花用手均匀 地撒在晾盘上,掌握好温度和湿度,温度和湿度适宜,花蕾 干缩后基本能保持鲜绿颜色. (2) 利用烘干机烘干小型烘干机一般烤鲜花100kg左 右,中型烘干机一般烤鲜花200〜400kg,大型烘干机一般烤 鲜花1000kg左右.每平方米放鲜花蕾2.5kg,厚度lcm,共 铺架14〜18层.花架在烤房中架好后送人热风,此后花 蕾的烘干经历塌架、缩身、干燥三个阶段.温度曲线为 40T〜50^〜601〜701,温度逐渐升高,此间要利用轴流风机 进行强制通风除湿,整个干燥过程历时16〜20小时,待烤干后 装袋保存.

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