西红柿可以放在冰箱里吗
西红柿可以放冰箱吗？一起来看看吧
首先提醒大家小心买到催熟的西红柿，为了尽早上市，或是为了卖得好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。如果掰开西红柿的话，催熟的西红柿少汁，无籽，或籽是绿色，自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。
西红柿，深受人们的喜爱。那怎样长时间保存西红柿呢，可以参考以下几种方法：
一、冷藏法
成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。
西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时好单独摆放或用保鲜袋包装好。
二、速冻法
买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
三、制作西红柿浆法
买回来后洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切块放入，把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。
四、烤干法
用烤箱做成西红柿干，吃的时候再泡发即可。
去皮方法
一、煮
1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口，两面都要划哦;
2、锅中烧开水，把西红柿放入，两分钟，划十字的地方就会裂开。期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿;
3、顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦。
二、烤
在西红柿顶部用到轻轻划开十字纹，在底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
西红柿的功效作用也有很多，比如美容养颜、减肥消脂，降血压降血脂等等。日常生活中，多加食用西红柿，对我们的身体健康很有帮助哦。
我们都习惯把水果蔬菜放进冰箱里面保鲜，但其实有些水果蔬菜并不适合放在冰箱里的。那么，西红柿就是其中一种，不建议放进冰箱的蔬果。
这是由于西红柿在经过低温冷冻之后，肉质会呈现水泡状，显得软烂，可能会出现散裂的现象，西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况，严重的就会腐烂变质。那么西红柿需要如何进行保存呢？下面就给大家介绍一下：
1、常温下保存
将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，能防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发，能保存大概1周左右。
2、塑料袋中保存
将完整的五六分熟的西红柿，放进塑料食品袋中，扎紧口，放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次，通风换气5分钟左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。
最终温馨提醒一下，蔬菜水果类食物都是建议吃新鲜的，那样才健康又营养，将西红柿放置时间越长，营养成分流失越多，也容易腐烂变质，变质后的西红柿是不能再吃的。
西红柿不宜在冰箱里冷藏，一般保存期限为12天。
一、原因：
1、番茄处于低温中，容易腐烂。
番茄的果皮很薄，肉质属于饱满多汁型的。如果放置冰箱中温度过低保存，番茄就会 " 冻伤 "，呈水泡软烂状，或者是出现散裂、黑斑。如果没有及时处理，很容易腐烂在冰箱里，化成一滩 " 番茄水 "。
2、番茄香气的流失不会因为放了冰箱而减少。
香气是番茄果实重要的感官品质之一，不过这种芳香物质，从番茄摘离藤枝的那刻起，就开始了它的消亡之旅。
二、西红柿保存方法：
西红柿最好是现买现吃，这样才能吃到最新鲜的西红柿。或者把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下（可以有效防止水分从蒂头裂痕出散发），这样保存 5 — 6 天是没问题的。
西红柿不用放冰箱里哦，有以下几点理由：
第一，西红柿处于低温中容易腐烂。
西红柿的果皮很薄，肉质属于饱满多汁型的。如果放置冰箱中温度过低保存，西红柿就会 " 冻伤 "，呈水泡软烂状，或者是出现散裂、黑斑。如果没有及时处理，很容易腐烂在冰箱里，化成一滩 " 西红柿水 "。
第二，西红柿香气的流失不会因为放了冰箱而减少。
香气是西红柿果实重要的感官品质之一，不过这种芳香物质，从西红柿摘离藤枝的那刻起，就开始了它的消亡之旅。放进冰箱更是加快了番茄香味减弱的速度。所以说即便是西红柿在冰箱中得到了很好的保存，没有破损，没有腐烂。但味道尝起来却远不如室温储存的西红柿好吃。
那么西红柿究竟该怎么储存呢？
最好的状态当然是，现买现吃，现吃现买，菜市场的西红柿卖得比你吃得快，想吃到最新鲜的西红柿那就多往菜市场跑跑，多次少买。
如果没有时间天天跑菜市，那就把西红柿放在室温干燥保存，蒂头朝下（可以有效防止水分从蒂头裂痕出散发），这样保存 5 — 6 天是没问题的。
最后还有一个 PPPPPS：
我说的 " 西红柿不能放冰箱 "，不光是" 不能放冷藏 "。西红柿放冷冻的话也只有一个非常惨烈的下场，如下图。
西红柿不宜在冰箱里冷藏，一般保存期限为12天。另外，西红柿经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。
拓展资料
1.番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentum Mill.），是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
2,番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
3.番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
4.西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。
酉红柿可以放冰箱吗
最好不要放冰箱，因为西红柿本身是常见瓜果。并不适合放入冰箱保存，放入后容易引起西红柿腐烂变质。但是如果是做 糖拌西红柿 是可以放在冰箱中冷藏增加降温和口感的。
哪些水果不能放入冰箱???
不适合放入冰箱储藏的水果。芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果（能够剥皮、果肉呈酱状的水果）在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。比如香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂，鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进...
酉红柿可以放冰箱吗
最好不要放冰箱，因为西红柿本身是常见瓜果。并不适合放入冰箱保存，放入后容易引起西红柿腐烂变质。但是如果是做糖拌西红柿是可以放在冰箱中冷藏增加降温和口感的。
熟柿子可以放冰箱里吗?
可以，但是不要放太久。柿子隶属柿科 ( Ebenaceae)柿属 (Diospyros L.f. )多年生落叶果树 ,原产我国。我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量...
铁杆庄稼是那种水果
柿子的保存方法：1、冷藏：适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。可以将柿子放在冰箱里冷藏，一般家用冰箱都可以满足这个温度条件。保存时，可以用塑料袋或纸袋装好柿子，防止果实水分蒸散。也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。用这个方法保存，3~4个月都不会腐烂。2...
西红柿放久了能吃吗
2.冷冻 将番茄放到食品袋里，置放在电冰箱的冷藏室，一般三个钟头上下就能冻洁，吃的情况下再拿出来解除冻结，但那样番茄的营养成分没有高。西红柿放冰箱里久了能吃吗 三、番茄怎么保存适合 1.常温状态储存 将番茄蒂朝衣摆放到室内温度下储存，能避免 气体进到番茄，也可以避免 番茄中的水份从蒂的...
切开的西红柿放到冰箱里,没有盖盖还能吃吗
不能吃,直接将西红柿切开“赤裸裸”地放进冰箱,会增加其感染冰箱内其他食物细菌的机会,容易出现“电冰箱食物中毒”如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等全身症状。食物放在冰箱,却感染细菌的原因如下:有些细菌的适应能力极强,冰箱内的低温环境虽可抑制常温菌的生长,但对于一些嗜冷的病菌来讲(耶氏菌和李斯特菌),冰箱0...
火虹柿怎么吃
1、水果吃法：柿子清洗干净，然后剥开表皮，直接吃果肉即可，以偏软为宜，味道厚甜。2、榨汁吃法：熟透红柿去皮，用机器打汁，加入适当砂糖，可适当冰冻变成冷饮。3、水果冰吃法：把柿子放入冰箱急冻，等表皮形成一层冰后，去皮放进饮杯，再放入适量的冰淋球，淋入蓝莓果酱，便成为一杯可口的柿子冰...
那些食物不易放在冰箱里?
二、西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不 熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。三、火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变 味，极易腐败。四、巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即...
西红柿切开后能放多久
第二，全部番茄的最好贮藏温度是55°F。尽管未熟的番茄应当自始至终储存在室内温度下，但事实上，将全部完善的番茄放到电冰箱里，要是在吃以前将他们修复到室内温度，就可以了(乃至更强)。假定你已经切割成一个彻底完善的番茄，把另一半放到电冰箱里不容易摧毁番茄。第三，西红柿别称番茄、洋柿子。古...
超维橘红： 可以 存放温度为7.2℃至10℃之间. 蔬菜冰箱储藏诀窍.绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果.记得储藏前最好...
崇州市13969262343： 西红柿可以放进冰箱吗 - ？
超维橘红： 可以呀!我是把西红柿先用保鲜膜包好后放进冰箱冷藏的,吃的时候没发现什么异常.不过不能放太久哦!
崇州市13969262343： 西红柿放冰箱里好不好 - ？
超维橘红： 用冰箱保存西红但不能保鲜,反而降低它的营养价值.新鲜的西红柿生吃的时候肉鲜、多汁;在冰箱放置一段时间后的西红柿一部分水分流失,导致果肉松弛,没有口感.西红柿经过低温放置几天后,表面出现黑斑,肉质呈水泡状.生吃、熟吃都失去了原有鲜味,做菜时还不易煮熟.有的品种放两天后就从表面开始腐烂,这样的西红柿不能吃因为既无营养,又易引起细菌性食物中毒.
崇州市13969262343： 西红柿能不能放在冰箱中?如果可以的话,该放在哪?冷藏还是冷冻. - ？
超维橘红： 当然可以,放在冷藏橱中,温度不宜过低因为西红柿的水分比较大如果冷冻的话就会影响口感,一般吃多少买多少,不宜太多,冷藏久了也会影响口感的
崇州市13969262343： 西红柿可以放在冰箱冷冻后使用吗? - ？
超维橘红： 食用是可以的,但是西红柿冷冻后,低温下形成的冰晶会破坏西红柿的细胞结构的,等你拿出来后冰融化成水时,西红柿所含的营养物质溶于水后会流失,营养减少.而且冷冻后的西红柿鲜味也会消失...
崇州市13969262343： 西红柿可以放冰箱吗 - ？
超维橘红： 西红柿不建议放冰箱.西红柿在经过低温冷冻之后,肉质会呈现水泡状,显得软烂,可能会出现散裂的现象,西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况,严重的就会腐烂变质.如果一定要将西红柿保存在冰箱,因为温度太低会...
崇州市13969262343： 西红柿能不能放冰箱里? - ？
超维橘红： 西红柿不宜在冰箱里冷藏,一般保存期限为12天.以下食品都不宜在冰箱内保存:1、香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.2、鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味.3、黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.4、西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.
崇州市13969262343： 西红柿能放冰箱冷藏室吗 - ？
超维橘红： 西红柿是常见蔬果,可以放在冰箱冷藏室,常见的储存办法有: 1、成熟的西红柿在2至4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养. 2、西红柿也可以洗净晾干,用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻室,这样可以保存较长时间,建议在一个月内食用. 3、西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好. 红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子,古名六月柿.原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”.果实营养丰富,具特殊风味.可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏.番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一. 我国南北广泛栽培.分为大,小两种.
崇州市13969262343： 西红柿不能放在冰箱吗? - ？
超维橘红： 倒不是说一定不能,只是不能长时间放的.因为西红柿低温冷藏后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂.
崇州市13969262343： 西红柿在冰箱中可以存放吗? - ？
超维橘红： 当然可以放.将西红柿用保鲜袋密封好,放入冰箱冷藏室,可以放十天左右.注意得放冷藏室,不能放冷冻室.冷冻的话,温度过低,西红柿冻熟就没法吃了.
