法国 蔬菜质量怎么样，法国蔬菜价格/法国 蔬菜好吗
作者&投稿：巴媛 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
法国菜都比较喜欢用番茄和胡萝卜，还有一些特殊的香料，罗勒叶，香草..好想洋葱也比较喜欢
据法国媒体7月18日报道，近百名法国农民当日在巴黎共和国广场直接向民众出售水果和蔬菜，以抗议欧洲进口农产品的低价竞争，并要求政府为相关进口产品限定最低售价。
法国农民联合会秘书长赛琳•穆雷尔(Céline•Murel)女士是此次活动的发起人。她在接受采访时表示，希望通过行动让消费者和政府真切感受到欧洲进口农产品的不正当竞争问题。她举例说明称，法国本地杏的合理售价为每公斤1.8欧元(约合人民币12.1元)，而进口自西班牙的杏最低则可以卖到每公斤0.9欧元。
根据农民联合会的统计，法国的果园种植面积近6年来减少了29%，如今有近50%的水果和蔬菜都是进口的。激烈的价格竞争对法国农民的收入造成了严重的影响。
报道称，为了解决法国农民面临的困境，农民联合会要求政府为所有进口的果蔬制定最低价格，即只允许价格不低于当地合理均价的产品进入法国市场。
先说种类:法国很少/基本没有反季节蔬菜,一年到头就是常规的那些:西葫芦,茄子,芹菜,白蘑菇,红甜菜,胡萝卜等,其他的季节性蔬菜过季了要么贵到吓人,要么根本就没有了.绿叶菜也就那几种,不像中国那么多种类.而且中国常吃的茼蒿,小白菜,油菜等在这边的日常超市(家乐福,欧尚等)都不常见,就是偶尔出现也很不新鲜了,需要去亚洲超市或者专门的菜店购买.国内蘑菇各种花样,金针菇,香菇凤尾菇木耳等,这边就白蘑菇(国内有的地方叫平菇),鸡腿菇顶多3-5样品种,而且除了平菇便宜一些,其他的基本都30-50欧/千克起价,这还是最便宜的了
再说价格:我在外省,一般的蔬菜最便宜也要1,5欧/千克,这还是折后价.一般的价格都在2-3欧/千克,比如(都是千克价格)茄子2欧,贵的时候3欧都有; 西葫芦2欧,芹菜2-3欧, 白蘑菇一般5欧,生菜按颗卖,夏季便宜可以买到5毛一颗(还比较大,有时一颗炒个蚝油生菜基本够一盘),冬季1欧一颗都便宜,还特别小,法国生吃当沙拉也就两人一顿一颗,如果按照中餐料理炒着吃,3-5颗才够一盘.再说菜椒,根据颜色不同,起码也要3欧/kg,南瓜分种类,大南瓜(courge)水多没味道,不过便宜不到2欧/kg,小南瓜(potiron)甜还口感超好,做南瓜浓汤都用这种,但是有点贵,一般3-5欧/kg. 亚洲蔬菜除了大白菜偶尔见到一下(价格在2-3欧/颗之间,但基本都是迷你"大"白菜),其他的基本要专门去菜店/亚超买.价格一般比普通蔬菜更贵,比如红薯2-3欧/kg,芋头3欧/kg,绿叶菜基本2-3/kg等
质量方面,的确比较放心,至少不需要担心农药残留之类的问题,生菜因为在法国大多生吃,虽然需要冲洗,但无需担心关于蛔虫之类的卫生问题.但是,在法国买到的大多蔬果都是进口的,法国本地产的蔬果基本都在菜店就销售掉了,一般都特别贵,超市便宜的都是从世界各地进口过来的,很多蔬果因为运输问题基本都买不到"成熟"的果实,比如香蕉,比如芒果,难怪法国人都不爱吃水果,从来都是吃没长熟的,能好吃吗,能爱上水果么...
说了价格,再说下法国平均收入,国内能找到的官方数据为净收入2000+欧/月,但这里要说巴黎和外省的差距.不知道巴黎收入占整体收入多少,但巴黎的平均工资在2600+左右,可是巴黎的物价比起外省也要在上述价格基础上浮50%.再者法国工资差距也相当大,工龄高的(40岁+)的工资的确不低,不过这个年龄段大多几个孩子,还有房贷等各种支出.年轻些的基本没有多少超过2000每月的,房租(按单身生活算)500-700欧,汽车油费保险电费电话费等各种杂费一个月起码也要200-300左右,如果打算存点钱买房子,这点钱是吃不了多少蔬菜的...
当然不是说他们都穷得吃不起蔬菜,但比起中国,法国的蔬菜还是非常贵的,就连我认识的很多法国人都这么认为,因此才导致法国饮食习惯里面没有多少蔬菜(当然,如果把土豆算成蔬菜,那蔬菜的含量还是挺高的),顶多就是配菜(accompagnement)里面来些许蔬菜,每顿的蔬菜比例根本没法跟中餐比.不少人都觉得蔬菜比肉/奶酪贵,所以久而久之就不喜欢吃蔬菜了
质量把关相当严格，价格参照法国工资标准来讲，非常便宜
芝关勤克： 你好!质量把关相当严格,价格参照法国工资标准来讲,非常便宜仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
沧浪区18417566500： 法国都有什么常见蔬菜,水果 - ？
芝关勤克： 法国菜都比较喜欢用番茄和胡萝卜,还有一些特殊的香料,罗勒叶,香草..好想洋葱也比较喜欢
沧浪区18417566500： 请教一下,法国南部出产什么蔬菜?？
芝关勤克： 呵呵,我以前在MONTPELLIER,也是南部城市,那里还是有很多蔬菜的,一般来说生菜,包菜,茄子,西红柿,法国苦白菜,西芹,红绿椒,黄瓜等等,其实和国内差不多,有很多国内没有的,但是价格却不能和国内比哈,呵呵:)
沧浪区18417566500： 世界上最贵的蔬菜和最便宜的蔬菜个是多少? - ？
芝关勤克： 最贵的蔬菜叫.松露,法国空运到北京的新鲜黑松露,1千克进价就需要1.7万元左右,而另一种产自意大利的白色松露,外号“白金刚钻”,价格是黑松露的10倍.1千克17万元 被称为“中国当家菜”的大白菜,由于喜获丰收,平均批发单价现在只有0.12元,比去年同期价格0.26元的一半还便宜,是国内市场内价格最便宜的蔬菜
沧浪区18417566500： 法国成为农产品生产大国的地理条件是什么? - ？
芝关勤克： 法国是欧盟最大的农业生产国,也是世界主要农副产品出口国.粮食产量占全欧洲粮食产量的三分之一,农产品出口仅次于美国居世界第二位.随着法国人口城市化,农村人口不断减少,法共有耕地面积5491.9万公顷,其中61%为农业用地、27...
沧浪区18417566500： 法国 农产品有哪些？
芝关勤克： 主产小麦、大麦、玉米、甜菜、马铃薯、烟草、葡萄、苹果、蔬菜和花卉.葡萄酒产量居世界首位.有乳、肉用畜牧业和禽蛋业.法国是欧盟最大的农业生产国,也是世界主要农副产品出口国. 农业的传统地区结构为:中北部地区是谷物、油料、蔬菜、甜菜的主产区,西部和山区为饲料作物主产区,地中海沿岸和西南部地区为多年生作物(葡萄、水果)的主产区.在法国的中央地区种植许多农作物,例如小麦、向日葵等.机械化是法国提高农业生产率的主要手段,法国已基本实现了农业机械化.
沧浪区18417566500： 法国是欧洲最大的农产品出口国,目前农业可能面临的问题有 - ？
芝关勤克： 1. 农产品品种单一,价格昂贵.2. 农业人口比例下降,导致农产品产量下降.3. 其他竞争国的威胁.如荷兰的畜牧业很发达,牛奶,牧草等产品压制.
沧浪区18417566500： 哪些自然条件因素使法国成为世界第二大农产品出口国 - ？
芝关勤克： 首先肯定是得天独厚的地理条件.纬度恰好合适,气候也温和.地理上平原和高原比较多,山区较少. 另外也是农业现代化程度较高,农产品附加值的开发也比较好.
沧浪区18417566500： 法国都有什么常见的蔬菜水果? - ？
芝关勤克： 总的来说,法国本土水果少的可怜.因为领土大都在较高纬度(我认为我所在的法国东南部城市Grenoble其纬度大致相当于中国黑龙江,有待确认),气候寒冷,很多水果都长不出来. 今年夏天只在公司食堂吃到几片西瓜.一个西瓜都在5个欧...
沧浪区18417566500： 欧洲哪个国家的食物新鲜 菜好吃 - ？
芝关勤克： 主要是法国、荷兰,其中荷兰是欧洲的菜篮子,蔬菜出口占欧洲的6成,荷兰还是世界第三大农产品出口国.
