怎样科学吃蜂蜜蜂 蜜
蜂蜜“生吃”营养更好 蜂蜜最好的食用方法是“生吃”,即直接食用(用馒头蘸着吃也不错),无需用水冲服,以保全营养成分不被损坏。如果用水送服,必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克,儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。 配点蜂蜜改善蜂王浆口感 蜂王浆有一股辛酸涩味,直接服用不好接受,因此可以兑2~3倍量的蜂蜜,调和口味。建议老年朋友可每天食用3~5克,空腹口含效果更好,以起到抗击衰老、延年益寿的目的。 用蜂胶前要做过敏试验 在使用和服用蜂胶制品前,要做过敏试验。因为,蜂胶成分比较复杂,其中可能含有一些易引起过敏反应的物质。第一次使用蜂胶制品前,一定要将少量蜂胶涂抹在手腕部的皮肤表面,确定没有发生皮肤红肿或瘙痒等过敏反应后,再使用。 小链接:相对于蜂蜜和蜂王浆,蜂胶并不被大家熟悉。蜂胶其实是为了保护蜂巢环境而生产的一种“抗菌剂”,用来填补蜂巢中的缝隙、封堵巢门,使整个蜂巢形成一个相对无菌或少菌的空间。蜂胶有很多药用价值,比如抗菌、消炎、抗病毒、抗肿瘤,临床可治疗口腔疾病、皮肤病、耳鼻咽喉病、妇科疾病、胃炎、高血压、心脑血管疾病等等。 有问有答: 问:深色蜜的浓度看上去好像要高些,质量是否比浅色蜜好? 答:蜂蜜的色泽差别和蜜源种类有关,如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅,清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。颜色的深浅和质量无关。 问:长时间没有食用的蜂蜜,突然出现一层固体,还能食用吗? 答:蜂蜜的存放最好不要超过3个月,出现的固体很可能是结晶,特别是油菜蜜、荆条蜜这类蜜葡萄糖相对含量高,出现结晶是正常现象。 问:经常喝蜂蜜会发胖吗?另外,蜂蜜这么甜,小孩子喝会不会伤害牙齿? 答:蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖占到65%~80%,而蔗糖的含量却不足5%,而引发肥胖和龋齿的物质又是蔗糖。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,不会有脂肪沉淀体内。这些顾虑可以打消。 问:路边蜂农卖的散装蜂蜜看起来很新鲜,是不是这种蜂蜜更有营养? 答:散装的蜂蜜大多是没有经过消毒灭菌的,蜂产品还是应该到正规商场去购买。购买时先闻闻蜂蜜的味,一般好的蜜味甜且有清淡花香,如果蜂蜜的香味过浓,有可能是掺入香精的劣质蜜。还可以将蜂蜜挑起,如果黏性好说明蜂蜜含水分少,质量应该不错。 吃蜂蜜可以“对症”选 去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜 美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜 对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜 对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜 对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜,最好是蜂王浆 对通便有好处的:凡是蜂蜜都有通便的功效 各类蜂产品经国家权威部门批准的保健功能有: 免疫调节、调节血脂、增强免疫力、抗氧化、调节血糖、延缓衰老、辅助降血糖、辅助抑制肿瘤、耐缺氧、改善胃肠道功能(润肠通便)、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗疲劳、清咽润喉(清咽)、对化学性肝损伤有辅助保护作用、祛黄褐斑等。
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适用人群 一般人群均可食用 1、适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用; 2、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 3、1岁以内的婴儿不宜食用。这是因为蜜蜂儿在花中采蜜时,难免会将一些有毒、有害的植物花粉也采集在内,吃了以后可引起中毒或过敏反应。另外,肉毒杆菌在自然界分布极广,极易在蜜蜂儿采花粉是混入蜂蜜,并在酿蜜时的缺氧环境中大量繁殖,分泌毒性极大的肉毒杆菌毒素。一旦中毒没有特效的解毒剂,死亡率极高。因此,婴儿不应吃蜂蜜。 以下人群要特别注意不宜食蜜: 1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可引起婴幼儿中毒症状,小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。 2、糖尿病人不能服用蜂蜜,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
蜂蜜中含丰富的葡萄糖和果糖·蔗糖·麦芽糖·蛋白质·维生素·许多氨基酸和酶等。这些物质都具有活性,因此科学的吃法是用温开水冲服,这样不破坏蜂蜜的活性物质。记得采纳啊
蜂蜜“生吃”营养更好 蜂蜜最好的食用方法是“生吃”,即直接食用(用馒头蘸着吃也不错),无需用水冲服,以保全营养成分不被损坏。如果用水送服,必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克,儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。 配点蜂蜜改善蜂王浆口感 蜂王浆有一股辛酸涩味,直接服用不好接受,因此可以兑2~3倍量的蜂蜜,调和口味。建议老年朋友可每天食用3~5克,空腹口含效果更好,以起到抗击衰老、延年益寿的目的。 用蜂胶前要做过敏试验 在使用和服用蜂胶制品前,要做过敏试验。因为,蜂胶成分比较复杂,其中可能含有一些易引起过敏反应的物质。第一次使用蜂胶制品前,一定要将少量蜂胶涂抹在手腕部的皮肤表面,确定没有发生皮肤红肿或瘙痒等过敏反应后,再使用。 小链接:相对于蜂蜜和蜂王浆,蜂胶并不被大家熟悉。蜂胶其实是为了保护蜂巢环境而生产的一种“抗菌剂”,用来填补蜂巢中的缝隙、封堵巢门,使整个蜂巢形成一个相对无菌或少菌的空间。蜂胶有很多药用价值,比如抗菌、消炎、抗病毒、抗肿瘤,临床可治疗口腔疾病、皮肤病、耳鼻咽喉病、妇科疾病、胃炎、高血压、心脑血管疾病等等。 有问有答: 问:深色蜜的浓度看上去好像要高些,质量是否比浅色蜜好? 答:蜂蜜的色泽差别和蜜源种类有关,如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅,清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。颜色的深浅和质量无关。 问:长时间没有食用的蜂蜜,突然出现一层固体,还能食用吗? 答:蜂蜜的存放最好不要超过3个月,出现的固体很可能是结晶,特别是油菜蜜、荆条蜜这类蜜葡萄糖相对含量高,出现结晶是正常现象。 问:经常喝蜂蜜会发胖吗?另外,蜂蜜这么甜,小孩子喝会不会伤害牙齿? 答:蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖占到65%~80%,而蔗糖的含量却不足5%,而引发肥胖和龋齿的物质又是蔗糖。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,不会有脂肪沉淀体内。这些顾虑可以打消。 问:路边蜂农卖的散装蜂蜜看起来很新鲜,是不是这种蜂蜜更有营养? 答:散装的蜂蜜大多是没有经过消毒灭菌的,蜂产品还是应该到正规商场去购买。购买时先闻闻蜂蜜的味,一般好的蜜味甜且有清淡花香,如果蜂蜜的香味过浓,有可能是掺入香精的劣质蜜。还可以将蜂蜜挑起,如果黏性好说明蜂蜜含水分少,质量应该不错。 吃蜂蜜可以“对症”选 去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜 美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜 对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜 对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜 对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜,最好是蜂王浆 对通便有好处的:凡是蜂蜜都有通便的功效 各类蜂产品经国家权威部门批准的保健功能有: 免疫调节、调节血脂、增强免疫力、抗氧化、调节血糖、延缓衰老、辅助降血糖、辅助抑制肿瘤、耐缺氧、改善胃肠道功能(润肠通便)、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗疲劳、清咽润喉(清咽)、对化学性肝损伤有辅助保护作用、祛黄褐斑等。
居省联磺: 食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次,每次25克—50克,以不超过 60℃温开水冲服,或在进早餐时把蜂蜜涂抹在面包、馒头片上,也可 把蜂蜜放入温和的豆浆、牛奶中食用. 对于运动员和重体力劳动者,可在参加运动或劳动前后服用,以 利提高血糖,增强体力或迅速消除疲劳.蜂蜜中含有生物活性酶,在 高温下易破坏,所以不要用温度很热的开水、牛奶或豆浆冲服. 用于治疗疾病,每日服用蜂蜜的剂量可增加到50克—100克.如 习惯性便秘患者,每天早晨服50克左右蜂蜜.胃及十二指肠溃疡患者, 除了蜂蜜与中药配伍外,每天早或晚服用蜂蜜50克—100克. 蜂蜜营养丰富,容易消化吸收,因此是老人、儿童、运动员、孕 妇、重体力劳动者和病弱者的理想滋补品.
拉萨市19113432069: 蜂蜜的正确食用方法 - ?
居省联磺: 蜂蜜正确的服用方法.一、食用方法,新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂.蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用.二、服用时...
拉萨市19113432069: 怎样食用蜂蜜最科学?
居省联磺: 蜂蜜的食用方法:第一是冲服法.由于蜂蜜是一种天然产品,其中含有多种活性成分,所以,服用蜂蜜时,不论是用水冲服,还是添加到牛奶、豆浆、稀饭中食用,主要是注意所用的水及各种液体食物的温度不要超过50℃而使酶等失活,破坏其营养价值.另外,服用蜂蜜之后,容易产生胃酸的人,一般不要马上大量饮水等,以免感到胃酸.第二种食用方法是把蜂蜜抹在面包或馒头上食用,此法无使用限制,可依个人习惯自定.或涂于面包等食物表面,或将其挟在上述食物中间均可.蜂蜜的食用量,鉴于蜂蜜是一种天然产品,食用多少对身体均有益无害,但考虑到食用蜂蜜既要科学又要经济之原则,一般专家对日常食用蜂蜜的推荐剂量是儿童少年每天30~50克,成年人每天50~100克.
拉萨市19113432069: 蜂蜜到底要怎么吃才科学 - ?
居省联磺: 蜂蜜的食用方法 1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味.高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下...
拉萨市19113432069: 蜂蜜怎样食用最好? - ?
居省联磺: 1.每天吃蜂蜜在30克以下为宜,可分早晚两次服用,服用蜂蜜后最好隔半小时再喝水.蜂蜜对润肺有一定功效. 2.蜂蜜中富含多种酶类,这些物质最怕高温,人们日常冲调蜂蜜一般是用开水,这就导致营养的损失,所以说直接吃蜂蜜主要是保全...
拉萨市19113432069: 蜂蜜怎么喝才最科学、最有效,有哪些方法??
居省联磺: 蜂蜜最好在早晨和晚上服用. 早晨应该空腹时用温水调服蜂蜜,这样可以清理肠胃,更好的排出体内的毒素. 晚上应该选在临睡前用温水调服蜂蜜,润肠通便的作用会更好的发挥出来.但服用后一定刻刷牙,因为蜂蜜是甜的. 蜂蜜切忌用开水冲服,用开水会降低蜂蜜中的营养成分. 蜂蜜不能同以下食品一同食用:蜂蜜同豆腐--引发腹泻耳聋;蜂蜜同韭菜--腹泻;蜂蜜同蒜--腹泻;蜂蜜同苦菜、莴苣--伤肠胃腹泻;蜂蜜同李子--会引起肠胃不适;蜂蜜同洋葱--伤害眼睛;蜂蜜同牛肉--发热动火;蜂蜜同蟹肉--降低营养.
拉萨市19113432069: 怎样科学吃蜂蜜蜂 ...?
居省联磺: 蜂蜜“生吃”营养更好 蜂蜜最好的食用方法是“生吃”,即直接食用(用馒头蘸着吃也不错),无需用水冲服,以保全营养成分不被损坏.如果用水送服,必须保证水温在40℃以下.成人每天服用最高量不超过100克,儿童每天服用30克.6个...
拉萨市19113432069: 蜂蜜怎样吃才最科学 - ?
居省联磺: 最科学就是每天早上起来空腹喝一杯蜂蜜水 每天起床冲一杯蜂蜜较少量的温水,在吃早餐前十分钟喝下是最科学的,不但润肠通便,还滋补肌肤.