求麦当劳创始人雷·克洛克的成功经历和怎么创办麦当劳?
52岁的雷·克洛克认为餐饮业最重要的两个元素是低价和整洁,并由此营建了世界上最庞大的快餐王国:麦当劳。
看来,52岁掌握了这一成功秘诀并不算晚,在这之前克洛克度过的是兢兢业业30年的推销员生活。不过多年推销多功能奶昔搅拌器的工作让他扑捉到了成就未来的机遇。有一天,位于加州圣波纳迪诺的一家餐馆向克洛克订购了8台奶昔搅拌器(一般店面最多买一、两台而已),据说生意好到要让它们全天候运转。出于好奇,克洛克决定亲自去看个究竟。
时间是1954年,他见到了这家专售汉堡的餐馆,及其经营者迪克·麦当劳和马克·麦当劳兄弟。从此就跟麦当劳结下不解之缘。这位自诩的一战老兵对于自己眼光的信心坚不可摧。他曾经如此描绘这段往事:“我当时已52岁,有糖尿病、早期关节炎,在早年的推销生涯里摘除了胆囊和大部分的甲状腺,但我始终相信,生命中最好的时光,还在前面。”
1961年,克洛克最终说服麦当劳兄弟以270万美金的低廉价格将餐馆转让给自己。
此后,尽管从未改动过兄弟俩一手设计的基本格局,麦当劳还是进入了克洛克时代。他坚信整洁是餐饮业的核心。从整个店面,到停车场、厨房地板直到店员的制服,克洛克不放过任何细节。此时,他简直像个苛求的魔鬼:“如果你有功夫站着,你就一定有时间收拾整洁。”在特色方面,克洛克几乎是精益求精。为一根小小的炸薯条,历时十年,耗资300万美元,改良了数百种制作方法,最终将它炸成了风味独特的知名食品。
1963年,麦当劳每家店面门口的氖光灯管上都标识着超出1亿只汉堡的销售量;同年,身穿红条衣服黄色背心的小丑,雷纳德·麦当劳开始亮相。约翰·马里亚尼那本着名的《美国人出外用餐》记载说:“自1965年雷纳德·麦当劳上了全国性电视广告,6年间,96%的美国孩子记住了他,远远高于当时美国总统的知名度。”
在严格的制度管理下,五年后,克洛克旗下的麦当劳发展到1000家店铺,到1978年达到5000家。经过40余年的发展,目前麦当劳已有近3万家店铺,遍布全球114个国家和地区,成为和万宝路、可口可乐齐名的三大品牌之一。
克洛克提供给美国人一种随意、可轻松辨识的连锁餐厅,还有友善的服务、低廉的价格,无须排队或预约。他的成功源于他对于大众消费趋势的敏锐感 知,但更重要的还是强化并改变这一趋势的长期能力。人们对来到麦当劳的原因心照不宣:我们是来“吃东西”的,不是来“用餐”的——经营麦当劳30年后,克洛克欣慰地听到了这句话。并于1983年1月14日,克洛克去世,享年81岁。
克洛克一生都在埋头干事,很少接受媒体采访。在他去世之后,人们从他麦当劳总部办公室的座右铭里,发现了这样几句话:“才华”不能:才华横溢却一事无成的人并不少见。“天才”不能:是天才却得不到赏识者屡见不鲜。“教育”不能:受过教育而没有饭碗的人并不难找。只有恒心加决心才是万能的。 [编辑本段]雷·克洛克经营智慧 1、克洛克清醒地意识到,市场竞争是没有尽头的。在奶品、汉堡包的肉质等选用上,克洛克无一不是花费巨资实验得来。
2、在麦当劳的创业初期,克洛克的大手笔起到了至关重要的作用。
3、克洛克的“一致性” 原则使麦当劳得以生存,为麦当劳赢得了良好的声誉,也为麦当劳向世界进军打下了良好的基础。
4、克洛克的成功就是他具有独特的经营理念,并且因此创造了十分独特的餐厅经营方式。
5、麦当劳这一与众不同的经营方式,是在麦当劳不断发展完善的过程中逐步产生的。
6、麦当劳在世界饮食舞台上独具风采,为人称道,那地道的汉堡包口味,那无人匹比的优质服务,已凝成一种文化,一种震撼人心、持久而深刻的影响力。
7、克洛克认为质量是企业的生命,只有具备了过硬的产品质量企业才能有更大的发展。
8、克洛克不仅十分注重食品质量,而且还十分注重服务质量。
9、为了提高服务质量,克洛克对于工作人员的挑选是非常认真的。
10、首先,克洛克要求每个服务员都要善于微笑,因为微笑可以换取黄金,如果对顾客皱起眉头,那么顾客就会在冰冷的面孔前掉头而去。 [编辑本段]管理力求标准化 1、企业现代化管理,离不开操作的标准化。
2、麦当劳公司对其工作人员作业的标准化要求毫不含糊。麦当劳公司一切规矩和基础在公司创立后前十年就基本奠定。
3、克洛克对于那种高度一致的标准化,看得至高无上,要求所有麦当劳加盟店,都必须达到服务水准和标准化。
4、麦当劳手册用了10页来说明加盟者必须做到:如何追踪存货,如何准备现金报表,如何预测营业额,如何制定工作进度等详细的东西。
5、麦当劳手册制定者尽可能去发现每一个细节,加以规范。比如服务员如何去拿杯子,开关机器等等。
6、服务周到是克洛克经营哲学的重要组成部分。
7、克洛克认为,良好的服务是餐馆生命的源泉,也是其事业成功的保证。
8、克洛克提出的服务周到有如下几层意思:其一是管理要跟得上;二是必须接受专业训练。
9、怎么样统一管理营销计划支出,是麦当劳成功的关键。
10、克洛克认为,商业的成功就在于营销。 [编辑本段]能力掌握在自己手中 1、麦当劳在招聘人才方面不局限,所有的人才都能在公司找到合适的位置。
2、克洛克始终鼓励员工们发挥个人的特长和作用。
麦当劳只选择合格的加盟店主
麦当劳的成功,在很大程度上要算克洛克小心谨慎地选择连锁加盟者,并控制其经营方法。
麦当劳连锁总部不赚钱又如何生存呢?钱当然是要赚的。但克洛克认为:
第一,如果强卖产品给加盟者,多年后矛盾必然暴露出来。不可强奸民意。
第二,如果总部供应产品及器材形成了气候,利润的磁性就会吸引总部工作偏离正常的轨道,因而顾此失彼,忽视加盟店的营运情况以及顾客的需求情况,一旦大盘皆输,悔之不及!
第三,据克洛克了解,高价出售区域连锁权,向加盟店推销产品、器材以赚取利润,会造成一个连锁先天缺陷:总部在加盟店尚未开张之前就已囊中鼓鼓了,如此加盟者成功与否,与连锁总部是否有利可图就关系不大了。
《麦当劳》老板是谁?
麦当劳的创始人是雷·克罗克(Ray Kroc),他在1955年,当时已经50多岁,遇到了位于美国加州的麦当劳兄弟,并对他们的快餐店产生了极大兴趣。于是,他决定放弃自己的原有职业,并从麦当劳兄弟那里购买了快餐店的专利权。在雷·克罗克的精心经营下,麦当劳快餐店迅速发展,成为全球增长最快的连锁企业之一。麦...
雷·克拉克(Ray Kroc)麦当劳创始人的传奇故事
雷·克罗克的故事,如同一段传奇,始于他在芝加哥郊外开设的一家餐厅。这家餐厅是麦当劳品牌的起点,经过他50年的辛勤耕耘和不懈努力,麦当劳从一个小型餐厅发展成为全球最大的快餐帝国,影响力远远超出了快餐的范畴。然而,麦当劳的成功并非没有争议。营养学家曾指出,麦当劳的高热量食物,尤其是那些煎炸食...
求麦当劳创始人雷·克洛克的成功经历和怎么创办麦当劳?
雷·克洛克,麦当劳的创始人,出生于1901年,在美国伊利诺伊州奥克布鲁克的一个贫困家庭。他的父母虽然努力工作,但收入微薄,难以维持家庭生计。克洛克的少年时代充满了对金钱的渴望,他经常向同学们讲述自己编造的致富梦想,并因此获得了“丹尼梦游人”的绰号。克洛克在小学时就开始打工,以减轻家庭负担。他...
麦当劳老板是谁
麦当劳的第一任老板是:雷·克拉克。狄克·麦当劳与兄弟迈克·麦当劳为麦当劳的创始人。麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅,1955年创立于美国芝加哥 ,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”,直到后期才...
大家好啊,请问大家,麦当劳的创始人是谁啊?
雷· 克洛克(Ray Kroc 1902.1.14-1983.1.14):麦当劳之父,快餐巨人。1955年,克洛克在伊利诺斯州创办了第一家麦当劳餐厅,并迅速发展到美国各州。
麦当劳的第一位ceo克洛克的简介
别名:雷·克罗克 国籍:美国 出生地:洛杉矶 出生日期:1902年1月14日 逝世日期:1983年1月14日 主要成就:麦当劳创始人、快餐巨人、汉堡之父 分享 人生经历 少年 雷·克洛克 出生在美国洛杉矶橡树园的克洛克,1917年的时候,是一个急于上战场的15岁少年。为了能在当时的红十字会做一名救护车司机,他...
麦当劳的老板叫什么?
麦当劳创始人雷·克拉克(Ray Kroc)的简史 麦当劳在全世界六大洲121国中拥有超过30,000家门市中心,全球营业额约406.3亿美元,净利润约16亿美元。 来看看其创始人雷·克拉克(Ray Kroc)的简史吧: ● 雷·克拉克(Ray Kroc)——52岁创立了今天的麦当劳公司 ● 15岁从高中辍学回家,在第一次世界...
2020-02-15(《大创业家》影评)
《大创业家》讲述的是麦当劳如何从一家汽车餐馆发展为遍布全球的快餐帝国。 麦当劳的创始人雷·克洛克最初是一名奶昔搅拌机销售人员。 开局不利 他努力奔波于各个汽车餐馆,极力向汽车餐馆的老板推销他的搅拌机: “你扩大了供应,需求就会上升,需求上升,你就可以继续扩大供应,就是先有鸡还是先有蛋的问题,相信像你这...
麦当劳是做什么的?卖汉堡包?No世界最大房产商!!
雷·克罗克,麦当劳的创始人,曾被邀请到奥斯汀为得克萨斯州立大学的工商管理硕士班作讲演。在一场激动人心的讲演之后,学生们邀请雷与他们一起去他们常去的地方喝啤酒,雷高兴地接受了邀请。他笑着说:“我料到你们会这么说。”然后他迅速地解释:“女士们、先生们,其实我不做汉堡包业务,我的真正...
麦当劳企业文化创始人
1937年,狄克·麦当劳与他的兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开创了一家以汽车为服务方式的餐厅,即最初的麦当劳。他们的汉堡包以其独特的美味和亲民的价格,每只需15美分,赢得了大量消费者的喜爱。尽管售价低廉,但这家餐厅的年营业额却达到了惊人的25万美元,显示出其强大的商业潜力。1955年,雷·克罗克...
伯支斯巴: 52岁的雷·克洛克认为餐饮业最重要的两个元素是低价和整洁,并由此营建了世界上最庞大的快餐王国:麦当劳.看来,52岁掌握了这一成功秘诀并不算晚,在这之前克洛克度过的是兢兢业业30年的推销员生活.不过多年推销多功能奶昔搅拌...
建宁县13191244874: 被誉为麦当劳之父,快餐巨人是谁? ?
伯支斯巴: 雷·克洛克(Ray Kroc 1902.1.14-1983.1.14):麦当劳之父,快餐巨人 雷·克洛克经营智慧 * 1、克洛克清醒地意识到,市场竞争是没有尽头的.在奶品、汉堡包的...
建宁县13191244874: 麦当劳的创始人是谁 - ?
伯支斯巴: 麦当劳创始人雷·克拉克(Ray Kroc)的简史 麦当劳在全世界六大洲121国中拥有超过30,000家门市中心,全球营业额约406.3亿美元,净利润约16亿美元. 来看看其创始人雷·克拉克(Ray Kroc)的简史吧: ● 雷·克拉克(Ray Kroc)——52...
建宁县13191244874: 麦当劳原来的名字是怎么来的? - ?
伯支斯巴: 麦当劳的名字是怎么来的?“麦当劳”(McDonald s)听上去像个人名,但它的创始人却叫雷·克洛克(Ray Kroc),为什么我们吃的是“麦当劳”快餐而不是“克洛克”快餐呢?事实是,虽然是克洛克一手创建了如今的麦当劳帝国,但在这之前...
建宁县13191244874: 麦当劳为什么比肯德基生意好啊??
伯支斯巴: 不一样.. M很西化..牛肉类汉堡多. KFC挺中化的.. M:麦当劳创始人:雷 克洛克 1954年,52岁的雷蒙·克洛克把他将房子拿去抵押贷款的钱加上自己毕生的积蓄投资成为五转轴规格的「妙提奶昔制作机」(5-spindle milk shake maker Multmixer)...
建宁县13191244874: 麦当劳和肯德基的开拓者分别是谁?
伯支斯巴: 麦当劳: 麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州Oak Brook,是拥有数十亿美元资产的国际性公司.麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团,从1955年创始人雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今,它在全世界的120多个国家和...
建宁县13191244874: 谁能帮助我找一份麦当劳创始人的坎坷经历,谢谢 - ?
伯支斯巴: 创始人雷·克洛 在美国,有一个名叫雷·克洛的人.他出生的那年,恰遇西部淘金热结束,一个本来可以发大财的时代与他擦肩而过.按理说,读完中学就该上大学.可是1931年的美国经济大萧条,使他囊中羞涩而和大学无缘.后来,他想在...
建宁县13191244874: 阅读下面的文字,按要求回答问题.众所周知,麦当劳品牌的创始人是雷·克罗克,他以非凡的经营才能, - ?
伯支斯巴: (1)人生的目标要专一,抱定一个志向并锲而不舍地为之奋斗,目标就很可能实现;反之,目标太多,结果什么目标也实现不了.(或者:做事情要精力集中,全心全力地去干一件有意义的事,就可能干得很出色;如果战线拉得太长,摊子铺得太大,这也想干,那也想干,最终将一事无成)(2)事情要大家一块儿干,钱要大家一起挣,自己富了,还能带动大家走共同富裕的路;如果太贪心,什么钱都只想让自己挣,到头来反倒两手空空. 做此类题目需要体会文段内容,借助合理的联想和想象,变叙述为评点议论.
建宁县13191244874: 麦当劳创始人雷·克拉克(Ray Kroc)座右铭 - ?
伯支斯巴: 坚韧和决心.他说,世上没有任何事能取代“坚定”. “才能”并非万能,因为有太多有才能的人并未成功; “天才”并非万能,因为被埋没的天才屡见不鲜; “教育”并非万能,因为多的是受过教育的废物; 只有“坚韧”和“决心”方是无敌的. ------------------雷·克洛克