星洲炒米粉的做法
【材 料】: 乾中细米粉250公克 叉烧肉100公克 虾仁150公克 青椒50公克 洋葱50公克 韭黄150公克 鸡蛋1颗 高汤150㏄ 白芝麻少许【调 味 料】: 盐1小匙 鸡粉1小匙 咖哩粉1大匙 郁金香粉少许【腌 料】: 盐少许 太白粉少许
星洲炒米粉具有异域风味，黄澄澄的色泽，芳香微辣的咖喱口味，既开胃又不会产生太多热量。
如何做星洲炒米粉的制作方法：
1.将虾仁去肠泥洗净后，加入少许的盐和太白粉腌渍约10分钟；叉烧肉切丝；青椒、洋葱洗净切丝；韭黄细净切段；鸡蛋打散备用。
2.热锅加入适量的水，将米粉放入滚水中烫约2分钟后捞起沥干水分；再将作法1的虾仁放入滚水中氽烫约1分钟后捞起沥干水分备用。
3.热锅加入1大匙沙拉油，把作法1鸡蛋倒入锅中，并轻轻的滑动锅身，使蛋液均匀平铺於锅面呈蛋饼皮薄片状后，起锅切成细丝状；再将白芝麻放入锅中炒约3分钟盛起备用。
4.热锅加入1大匙沙拉油，将作法2的米粉倒入锅中拌炒约1分钟后捞起备用。
5.另热锅加入2大匙沙拉油，放入咖哩粉以小火拌炒30秒，再放入作法1的叉烧肉、青椒、洋葱及作法2的虾仁下锅拌炒均匀后，加入作法4的米粉续炒约1分钟后倒入高汤，再加入作法1的韭黄与调味料拌炒均匀即可。
6.将作法5盛入盘中，再加入作法3的蛋丝及炒过的白芝麻，最后再加入少许香菜即可。
炒米粉的米粉要用水泡多久
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星洲炒米粉做法
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怎么做好肉丝炒米粉?
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黄秋葵是什么
做法:1、将黄秋葵去掉头，顺长一剖为二，放入沸水中大火汆2分钟至透，倒出后装盘备用。2、将味精、鸡粉、鱼露、糖、胡椒粉、香油、美极鲜调成味汁，倒在黄秋葵上，撒上红椒丝上桌，食前调拌即可。小诀窍 特点 黄秋葵鲜嫩，味汁鲜美。黄秋葵炒米粉干 材料:米粉干150克，黄秋葵三根，香菇10只，...
怎么做粉蒸肉好吃?
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米饭和面食相比那个热量高
面食的热量比较高。100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克。100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克。但做熟之后，同样重量的米、面馍，热量上就有了差别。1 个100克的熟馒头，约236千卡。1 小碗100克熟米饭，约116千卡。以此来看，面食的热量比米饭要高，而且，面食体积小，...
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西餐都包括些什么
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鲜鱼汤的做法和步骤
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仪送硝呋： 主料3人份 米粉400g 红椒1个 洋葱1/2个 小葱1根 胡萝卜1/4根 辅料 生抽1勺 好侍咖喱块3块 黑胡椒碎少许 油15g 水200g星洲炒米粉步骤1准备食材,鸡肉(可用鸡腿,鸡肉肉)切丝,用油,盐,黑胡椒拌匀腌半小时.红辣椒去籽切丝,胡萝卜...
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