胡萝卜的形态特征、基本结构、食用部位
根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色,二年生草本,高15-120厘米。
2、基本结构
茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛。
总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂;伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。
3、食用部位
整个胡萝卜都可以吃,质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
扩展资料:
胡萝卜的益处
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
3、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
参考资料来源:搜狗百科-胡萝卜
参考资料来源:人民网-注意!吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌
胡萝卜(Daucus
carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。
形态特征与生活习性:二年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形,二至三回羽状全裂,末回裂片线形或披针形,一般长5-15毫米,宽0.5-4毫米,顶端尖锐,有小尖头,光滑或有糙硬毛;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘,末回裂片小或细长。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂,少有不裂的,裂片线形,长3-30毫米;伞辐多数,长2-7.5厘米,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形,不分裂或2-3裂,边缘膜质,具纤毛;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5月上旬-7月中旬。
可食用部分:以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。根分黄色,红色两种,带点蒿气,长约五,六寸,大的有手握满那么粗。三、四月,茎高约二、三尺,开白色的碎小花,形状像伞,胡萝卜籽有褐色的毛,气味有点像萝卜,因是元朝时从西域引进来,所以得名胡萝卜。
营养及食用方法:胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根,营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
胡萝卜(Daucus
carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。
形态特征与生活习性:二年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形,二至三回羽状全裂,末回裂片线形或披针形,一般长5-15毫米,宽0.5-4毫米,顶端尖锐,有小尖头,光滑或有糙硬毛;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘,末回裂片小或细长。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂,少有不裂的,裂片线形,长3-30毫米;伞辐多数,长2-7.5厘米,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形,不分裂或2-3裂,边缘膜质,具纤毛;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5月上旬-7月中旬。
可食用部分:以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。根分黄色,红色两种,带点蒿气,长约五,六寸,大的有手握满那么粗。三、四月,茎高约二、三尺,开白色的碎小花,形状像伞,胡萝卜籽有褐色的毛,气味有点像萝卜,因是元朝时从西域引进来,所以得名胡萝卜。
营养及食用方法:胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根,营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
你也是宁外的吧。
形态特征:叶子深绿色,根是红色的,长约15cm。花是白色的。
基本结构:根,茎,叶,花,种子
食用部位:根
萝卜属于根还是茎
1. 萝卜的外貌特征 萝卜是一种常见的蔬菜,它的外貌呈圆柱形或圆锥形,有粗细之分,通常为红色或白色,有时也会有紫色、黑色等颜色,非常的美味可口。但是,仅从外貌上无法确定萝卜的分类,需要更深入的了解。2. 萝卜的基本生长形态 萝卜的生长形态为叶子生长于地面,但实际上它的主要生长部位是在地下...
萝卜属于什么植物类型?
萝卜是一年或二年生草本植物,高20~100厘米;直根肉质,长圆形、球形或圆锥形;茎有分枝,无毛,稍具粉霜;基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂,顶裂片卵形,侧裂片长圆形;上部叶长圆形,有锯齿或近全缘;总状花序顶生或腋生,花白色或粉红色,萼片长圆形,花瓣倒卵形;长角果圆柱形,种子卵形;花期4...
胡萝卜的形态特征、基本结构、食用部位?
1. 胡萝卜属于胡萝卜族,其形态特征主要表现为直根系,主要根系分布在20~90厘米土层内,最深可达180~250厘米。直根上部肥大,形成肉质根,埋于土面以下,其上生有四列纤细的侧根。肉质根形状多样,包括圆形、扁圆形、圆锥形和圆筒形等,颜色有紫红、桔红、粉红、黄、白、青绿等。2. 胡萝卜的直根主...
萝卜的形态特征
萝卜的形态特征主要表现为其根部的肉质膨大,形状多样,外皮光滑,颜色丰富,叶片绿色且带有羽状裂片。详细来说,萝卜是一种根茎类蔬菜,其最主要的形态特征集中在其根部。萝卜的根部通常呈肉质膨大,这是由于其在生长过程中储存了大量的水分和养分。这种膨大的根部形状多样,有圆形、椭圆形、长条形等,大小...
红萝卜的形态特征
5. 特征总结:红萝卜是一种二年生草本植物,茎高20至120公分,直立,表面有白色粗硬毛。根生叶有长柄,基部呈球状;叶片2至3回羽状分裂,最终裂片线形或披针形;茎生叶的叶柄较短。胡萝卜的根粗壮,肉质,颜色可以是红色或黄色。茎直立,高60至90厘米,多分枝。叶具长柄,为2至3回羽状复叶,裂片...
胡萝卜的形态特征、基本结构、食用部位?
胡萝卜族属:胡萝卜属 形态特征 胡萝卜 胡萝卜直根系,主要根系分布在20~90厘米土层内,深180~250厘米。直根上部包括少部分 胚轴肥大,形成肉质根,深入土面以下,其上着生四列纤细 侧根。肉质根形状有圆、扁圆、圆锥、圆筒形等。根色有紫红、桔红、粉红、黄、白、青绿。主要由次生韧皮部构成,木质...
萝卜形态特征介绍有哪些
萝卜形态特征介绍有:萝卜,是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高有20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛...
胡萝卜的形态特征、基本结构、食用部位
1、形态特征 根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色,二年生草本,高15-120厘米。2、基本结构 茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛。总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂;伞辐多数,结果时外缘的...
萝卜的形态特征
基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂,长8-30厘米,宽3-5厘米,顶裂片卵形,侧裂片4-6对,长圆形,有钝齿,疏生粗毛,上部叶长圆形,有锯齿或近全缘。总状花序顶生及腋生;花白色或粉红色,直径1.5-2厘米;花梗长5-15毫米;萼片长圆形,长5-7毫米;花瓣倒卵形,长1-1.5厘米,具紫纹,下部有长...
萝卜是什么植物
萝卜植物的特点:萝卜属于十字花科的一种植物。它具有特定的形态特征,使其适应不同的生长环境和气候条件。下面详细介绍萝卜植物的几个关键特点。1. 根茎特征:萝卜的主要食用部分是它的根茎。这部分在土壤中生长,积累了大量的营养物质,如糖分、淀粉等。萝卜的根茎通常呈长圆锥形或圆柱形,表皮颜色有多...
兴有速效:[答案] 宁外的吧,偶也是,我刚查完,别的自己想: 西红柿(番茄),球状,红色,食用部位--果实 萝卜,类似锥形,有胡萝卜(桔色)红萝卜&白萝卜&翠萝卜,可以腌咸菜,食用部位--根 大蒜,白色,似灯笼状,用蒜瓣围成,食用部位--侧芽 卷心菜(...
胶州市15684523558: 胡萝卜的外形特点 - ?
兴有速效: 是、红色.下小圆锥形
胶州市15684523558: 日常生活中,我们主要食用的是胡萝卜的什么部位? - ?
兴有速效: 胡萝卜是块茎菜,我们吃的是它的茎,也就是地下粗的红色部分. 11胡萝卜食用部分主要是它的肉质根. 地下茎与根的区别: 地下茎有节和芽,根则没有节和芽. 胡萝卜地下食用部分无节和芽,所以是根
胶州市15684523558: 红萝卜的形态特征 - ?
兴有速效: ‧茎:高 20~120 公分,茎直立,表面有白色粗硬毛. ‧叶:根生叶有长柄,基部销状;叶片 2~3 回羽状分裂,最终裂片线形或披针形;茎生叶的叶柄62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333339666665较短. ‧花:复繖形花序顶生或...
胶州市15684523558: 包心菜、土豆、西红柿、胡萝卜、茄子、洋葱、菠菜、卷心菜、毛豆的形态特征、基本结构、食用部位 - ?
兴有速效: 西红柿(番茄),球状,红色,食用部位--果实 萝卜,类似锥形,有胡萝卜(桔色)红萝卜&白萝卜&翠萝卜,可以腌咸菜,食用部位--根 大蒜,白色,似灯笼状,用蒜瓣围成,食用部位--侧芽 卷心菜(洋白菜,包头菜)浅绿色,它的叶子层层包...
胶州市15684523558: 急需4种蔬菜的的形态特征,基本结构,食用部位 - ?
兴有速效: 西红柿(番茄),球状,红色,食用部位--果实 萝卜,类似锥形,有胡萝卜(桔色)红萝卜&白萝卜&翠萝卜,可以腌咸菜,食用部位--根 大蒜,白色,似灯笼状,用蒜瓣围成,食用部位--侧芽 卷心菜(洋白菜,包头菜)浅绿色,它的叶子层层包围成球状,食用部位--叶 菠菜,含铁丰富,叶子绿色,根是红色的,食用部位--茎\叶\根均可食用 青椒(柿子椒),形似多棱柱,一般是绿色的,也有红色\黄色的,不辣,食用部位--果实 菜花(西兰花),蘑菇状,黄色,绿色,食用部位--花 苦瓜,梭状,绿色,表皮不平,味苦,食用部位--果实
胶州市15684523558: 红萝卜的外貌是什么样子的? - ?
兴有速效: 红萝卜的外貌是红色的,红萝卜别名水萝卜,水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根. 红萝卜是为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色. 原产于我国...
胶州市15684523558: 胡萝卜的基本结构 - ?
兴有速效: 萝卜叶和萝卜 萝卜又分萝卜皮和萝卜芯
胶州市15684523558: 蔬菜的基本结构 - ?
兴有速效: 植物的基本结构包括根 茎 叶 花 果实 种子.而蔬菜都是叶