发物是指什么类的食物？
日常生活中有些食物属于发物，你知道都有哪些吗？
发物可以按照来源分为：食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类。
1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类。主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
参考资料来源：百度百科-发物
在我们日常生活当中，常听人们讲，鸡蛋，鱼、虾、羊肉、韭菜是属于发物的
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谷物类食物主要有哪些?
谷类食物主要包括以下营养：碳水化合物：谷类碳水化合物含量最为丰富，主要集中在胚乳中，多数含量在70%以上，一般而言，碳水化合物的含量在稻米中较高，小麦粉次之，玉米中较低。谷物中碳水化合物的存在主要形式为淀粉，以直链淀粉为主要。由于加工方式不同，谷类中的膳食纤维含量和微量营养素水平变化较大...
食物有哪些种类
食物有哪些种类？这个要看你怎么去分类了，一般最简单的分类就是素的和荤的！食物分类 如果详细的去分类就可以分为，油脂类，比如各种植物油还有猪油，黄油！蛋白质类，蛋白质类也同样有植物蛋白类和动物蛋白类，植物的主要就是豆类，动物的主要就是肉类！食物结构金字塔 碳水化合物类，这个就主要是一些...
碳水化合物是指什么 哪些食物是碳水化合物
富含碳水化合物的食物包括但不限于：1、蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。2、水果：葡萄、桃。3、谷类：过量的白米。4、甜食类：可可、巧克力、饼干。5、饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
什么是发物食品
现以传统认识将发物归纳为七类。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a1、动火发物：多具辛热燥烈之性，能助热动火、伤津劫液。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。素体热盛，阴虚火旺，诸热所致病症不宜食用。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a2、动风发物：多具升发、散气...
生食类食品指的是什么?
生食类食品指的是刺生（鱼虾，海鲜，生牛肉），蔬果，谷类，不经过烹饪直接生吃的食品。食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。
碳水化合物是指哪些食物
富含碳水化合物的食物包括但不限于：1、蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。2、水果：葡萄、桃。3、谷类：过量的白米。4、甜食类：可可、巧克力、饼干。5、饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
淀粉类的食物指的是什么
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。淀粉类食物: 吃淀粉类食物可抑制肠癌 谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、...
什么是食物
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如...
全谷物是指什么食物
食物分类介绍 1、薯类：薯类指的是那些能吃的根茎类作物，主要用来吃的部分是块根和块茎，生长在土壤中，常见的红薯、紫薯、土豆、芋头、山药这些都是薯类。2、杂豆类：常说的可以代替一部分主食的杂豆类主要是指一些高淀粉的豆类，比如红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等，它们都可以制成淀粉制品。3、粗粮：...
本法所称食品是指中华人民共和国食品安全法规定的食品包括什么
而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。根据食品成分的含量，也可以将食品的成分大致分为八类，即：蛋白质、脂肪、糖类（亦称碳水化合物）、无机质（亦称矿物质）、维生素、水、膳食纤维素（统称纤维素）和甲壳素等。中国农业部正式规定了绿色食品的名称、...
雍芸普洛： 根据中医传统和民间习俗资料记载,是指动风生痰、发毒助火助邪之品,容易诱发旧病,加重新病.“发物”的范围较广,有的甚至扩大化了.所谓“发物”,根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来,常见的发物有猪头肉、...
平泉县17255655957： 什么叫发物?哪些食品属于发物? - ？
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平泉县17255655957： 什么食品是发物,慢性病人不能吃的 -- ？
雍芸普洛： 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物.牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品,及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物.但目前现代研究在这一领域上没有确切的科学依据,按照发物的性能分为六大类: 一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等; 二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等; 三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等; 四是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品; 五是发动血之物,如海椒、胡椒等; 六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等; 七是民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜,香菜,韭菜等. 根据病情咨询医生,对每种慢性病,需要戒口的食物不同.
