茶叶泡多少时间喝最佳?

茶叶最好泡多长时间喝？~

　　冲泡绿茶冲泡时间为3分钟。首选透明玻璃杯，白瓷杯也可以。水温在75—85摄氏度，一杯绿茶投放3 克茶叶为宜，茶与水的比例一般在1：50 左右。
　　绿茶有三种冲泡方式，即上投法、中投法和下投法。上投法是先将热水注入杯中，再投入茶叶，适用于碧螺春、信阳毛尖等松散、细嫩的绿茶;中投法是先注入1/3 杯水，投放茶叶后，再将水注满，适用于黄山毛峰等绿茶;下投法是先放入适量茶叶，再注入水，适用于紧结的绿茶，如西湖龙井等。

　　绿茶不仅要冲泡的好，还要知道在什么时候喝最好。一般绿茶的上市时间是在春天，这时候的绿茶茶叶味道是最新鲜的，也最刺激人的胃部。所以在春夏交接季节，也是雨水较多的季节，特别是南方，雨水更多。在这种潮湿的气候很容易让体内湿气加重，除了运动和喝一些中药来祛湿，不妨喝些茶来去除湿气，因为喝茶利尿、喝茶行气、尿液也可以排出体内湿气，行气更是体内排湿的最好途径。

泡茶放多少茶叶最合适呢？

如何泡好一壶茶
首先说明：泡茶的时间也很重要，一般约2-3分钟。泡的时间太短，茶叶香味出不来，泡的时间太长，又怕泡老了，影响茶的鲜味。

要冲泡一壶好茶基本上要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等，只要将这些要素掌握住，必能冲泡出一壶好茶。

一、茶叶的选择

茶量适中要冲泡一壶好茶，选择高品质的茶叶是首要条件。大致冲泡一杯茶约一茶匙或5克的茶叶量，以200ml左右的沸水冲泡。散形茶可冲泡2—3次，碎茶或袋泡茶只能泡一、二次。

二、水质与水温

饮茶注重水质，好的水可以让好茶益加发挥其甘酵美味。一般无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以山泉水、井水及溪水最佳，市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。家中的自来水由于多添加有氯，宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再用以煮沸。尽量不要使用烧沸过的水二度烧沸过后用于泡茶。尽量不要使用电热水器中反复加热沸腾的水泡茶。

冲茶的水温要更具所选用的茶的种类而定，大体上将水温控制在90—100℃之间。最精确的做法当然是用温度计测量，但如此未免失去情趣。一般的做法是让水沸腾后，熄火稍待片刻再行冲泡，等待时间的多寡需视室温而定。若难以控制时间，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。

三、冲泡时间

一壶冲泡得当的茶，泡好后茶叶需与茶汤分离，此时冲泡时间的掌握便成为关键。若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩。反之，冲泡时间过短，茶叶中的氨基酸释放量不足，则泡不出茶的香甜，茶汤会带有明显的水味。若无法以时间控制，可根据茶汤的色泽来判断，只要茶汤颜色正确，必可泡出一杯好茶。由于不同茶叶的茶汤色泽不同，必须凭经验加以判断，但大体来说，茶汤要明亮清澈、不可有混浊状。

四、茶具的选用

茶诱人的香气主要是藉着热气散发出来。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶，泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味的散发也受到影响。所以在泡茶前，应先将茶壶、和茶杯用热水烫过。在秋冬季节，茶壶内若还有茶尚未倒出，最好套以保温罩以维持茶温。

沏 茶 的 工 序

一、烫壶：
在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。

二、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

三、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

四、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。 。

五、低泡：
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

六、分茶：
茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。

七、敬茶：
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

八、闻香：
品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

九、品茶：
"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

　　冲泡龙井茶、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感。
　　普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。
　　碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。

要用温度很高的水, 最好为井水, 泡5到8分钟, 还有过夜的茶不宜饮用, 有致癌作用

要用温度很高的水, 最好为井水, 泡5到8分钟.

泡茶时，第一遍是水，第二遍是茶，第三第四遍是精华。
所以，泡第一遍时倒了，后面喝三遍的茶叶就可以不要了。
这是从口感上说的，不过，也有一些道理。因为，现在生产茶叶的过程中，会有一些部粉尘等东西，所以，第一遍相当于洗茶叶。
而且，茶叶泡就了之后味道就不正了。

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令券爱维： 不管什么茶叶都不要浸泡太久的时间,最好是泡好以后倒出来品饮.一杯绿茶泡三到五泡就可以换茶了,上午一杯,下午一杯,晚上睡得晚的话也可以再泡一杯,不过投茶量要比白天的少一些,这样就不会影响到睡眠,一天下来补充的水分恰好是身体需要的.