教你做一道简单的特色家常菜，色泽金黄，醇香滑嫩，怎么吃也不腻？
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关炒沙茶牛肉的做法。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
炒沙茶牛肉
食材：牛肉、鸭蛋、芥蓝、淀粉、沙茶酱
做法：淀粉放碗内加适量水调制成湿淀粉；鸭蛋磕开，取清，与黄酒、白糖、白酱油、味精、湿淀粉加入碗中抓匀，腌渍10分钟，备用；将牛肉筋膜剔净，切成长5厘米、宽2厘米的薄片，放在碗里。蒜、姜切细末备用。炒锅放在旺火上，下熟猪油烧至七成热时，将腌好的牛肉片下锅，用筷子迅速拨散，过油1分钟，随即倒入漏勺沥去油。再起锅烧油，先将蒜末、姜末放入略煸起味，再把洗净的芥蓝菜叶下锅炒熟，然后倒入骨汤390克煮沸，加入沙茶酱、白酱油、味精、黄酒，翻炒拌匀，用湿淀粉调稀勾芡。最后放入过油牛肉片迅速翻炒1分钟，装入盘中，淋上香油即成
小贴士：鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用；凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用；肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完炒沙茶牛肉的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。只有通过不断地尝试，你的厨艺才会有所提高。好了，今天的美食资讯就先给大家讲到这里，喜欢小编文章的别忘了关注我哦。
自己在家可以做出哪些便宜又好吃的特色菜?
再有钱的人也不会天天下馆子，除了对身体健康不好以外，最重要的就是太浪费钱了。其实很多小伙伴们不知道，饭店里看似复杂的特色菜色，我们在家里就可以做出来，而且便宜又好吃呢。先来个硬菜，番茄鱼。这是我家门口不远处饭店的招牌菜了，自己每次去吃必点。后来也琢磨出来了，做法非常的简单。我们...
你在家一般会做哪些美食?
宫保鸡丁：这是一道具有川菜特色的菜肴，主要原料是鸡肉。将鸡肉切成丁，用生抽、料酒、淀粉腌制，然后与花生米、干辣椒、葱、姜、蒜等一起炒制。宫保鸡丁味道鲜美，适合搭配米饭食用。西红柿炒鸡蛋：这是一道简单的家常菜，主要原料是鸡蛋和西红柿。将鸡蛋打散，用油煎至凝固，然后加入切好的西红柿翻炒...
你家乡的特色美食是什么呢,你会做吗?
我家乡是广西玉林市。我们玉林市的特色美食之一是牛肉丸。玉林牛肉丸老人小孩都爱吃，牛肉丸制作过程需要很多道工序，每一道工序稍微有点偏差都可能影响丸子的口感，制作秘诀在于保持新鲜， 牛肉丸都是又脆又弹，而且也是多汁鲜美，够味、鲜香、弹性十足，好吃到爆！传闻夸张到可以把它当乒乓球来打！这个...
一品锅的做法:一道简单又美味的家常菜品
一品锅是一道广东特色菜品，以豆腐、花菇、肉等食材为主料。口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人共享的美食佳肴。今天我来分享一下自己的一品锅做法，让大家也能在家享受到美味。材料：豆腐100克 花菇50克 猪肉片100克 洋葱1个 青椒1个 姜蒜适量 调料：蚝油2大勺 盐、鸡精适量 料酒1大勺 水淀粉适量 ...
你觉得哪道家乡美味最具代表性?有哪些简单做法?
这样做出的糖醋黄河鲤鱼既有鲤鱼的鲜美，又有糖醋的酸甜，是一道色香味俱全的佳肴。不同地区的家乡美味都有其独特的风味和制作工艺，如果想了解其他地区的特色美食，可以进一步探讨。例如四川的麻婆豆腐、广东的白切鸡、江苏的松鼠桂鱼等，都是具有地方特色的代表性美食，它们的做法也同样丰富多彩，值得一一...
江西人的一日三餐,虽然很简单,但很有“特色”,有你喜欢吃的吗
1. 早餐以一碗米粉开始，有时是猪血粉，有时是拌粉，有时也会来上一道牛肉拌粉。简单的拌米粉，我通常都是自己在家做，做法简单，味道清爽滑口。2. 红烧鸡爪在江西很受欢迎，尤其是在南昌地区，几乎所有水煮店、小吃街、饭馆都能看到它的身影。它的做法多样，有烤的、煮的、卤的，但我觉得在家里...
你的老家有哪些营养又美味的特色美食值得推荐?
我的老家位于中国的一个风景秀丽、历史悠久的地区，这里的特色美食不仅营养丰盈，而且味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。以下是一些值得推荐的营养又美味的特色美食：手撕包菜：这是一道简单却极具特色的家常菜。新鲜的包菜手撕成片，保留了蔬菜的纤维和营养，通常与辣椒、蒜末一起快速翻炒，既保留了包菜的...
特色轻食简餐之彩色土豆堡,怎样做简单又好吃呢?
特色轻食简餐之彩色土豆堡，怎样做简单又好吃呢？针对颜值控的人而言，最先能入它的见心的特色美食一定是长相为先，颜值爆表的食品一般能迅速吸引住它的目光，不管那食材是不是美味可口，只需是门面担当，那么就会成为了她们必吃的食材，相对于美味可口与颜值爆表而言，后面一种更能吸引住她们前往交易...
美食特色菜鹅的做法
"碌鹅"就是把鹅肉在锅中不停滚来滚去翻炒，直至鹅肉滚熟入味为止。碌鹅不仅是因为煮法简单，而且味道醇厚，鹅肉鲜嫩多汁，非常美味，汤汁还很适合拿来送饭。这道鹅肉家常菜，可以说是鹅肉最好吃的做法之一。2、麻辣鹅。麻辣鹅一道简单又美味的特色菜肴，属于川菜系。它传承了川菜的麻辣醇香，其色泽红...
东北有什么特色的美食?简单好做的美食有哪些?
这三道美食是中国东北的特色名菜。它们是用中国东北的土豆、茄子和青椒炒的。迪三鲜用料合理，营养丰富，是一道非常好的家常菜。将三鲜土豆和茄子洗净切块，然后在油锅中炸至变色出油控油，锅中放入少量食用油，下青椒，将炸好的土豆、茄子翻炒均匀，加盐、生抽翻炒几下出锅装盘即可。迪三鲜的味道：香...
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红河县17083492091： 想学做菜,谁能教我做几个简单的菜呢?最好有特色的 - ？
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红河县17083492091： 刚开始做菜,谁能教我一些简单好吃的家常菜? - ？
全咸脉络： 几种既简单又好吃的家常菜的做法(标签:美食蛋黄南瓜 特点:色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特.原料:南瓜 咸鸭蛋 装饰料:香菜 调 料:盐 鸡粉 食用油 做法:1、先把南瓜削皮.2、将南瓜切开,去子,然后切成大小均匀的条...
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红河县17083492091： 家常菜的做法？
全咸脉络： 十大家常菜做法 麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉...
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红河县17083492091： 求几款简单的家常菜做法？
全咸脉络： 回回锅肉做法 材料: 连皮猪腿肉300克(我用的是五花肉),青蒜(成都叫蒜苗)50克,油25克,甜面酱10克,酱油(红酱油最好)10克,料酒10克,白糖5克,郫县豆瓣15克、豆豉2.5克、姜片、葱段 做法: 1、将猪腿肉洗净,锅中放入适量...
红河县17083492091： 求几道简单的家常菜的做法,简单的!？
全咸脉络： 名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉...
红河县17083492091： 教我做几道简单又好吃的菜 - ？
全咸脉络： 1.火爆大头菜: 准备:将菜洗净,用手撕成大一点的片,沥干水分;蒜切成片备用(我喜欢多放些); 调料:植物油、盐、酱油、料酒、蚝油或鲍鱼汁、干辣椒(也可不放) 步骤:大火,锅内放少许油烧开后,放入大头菜爆炒,放入蒜片炒香,依次再放酱油、料酒,炒至菜八成熟,加入蚝油、盐,炒熟出锅.非常简单.好吃,因为用到蚝油或鲍汁.
