生菜丝牛肉粥谁会做的？
食材：牛肉馅80克大米60克糯米30克西芹80克盐适量胡椒粉适量老抽少量生抽适量小葱适量姜适量白砂糖1撮。做法：1、备好材料：牛肉馅80克、大米60克、_米30克、西芹80克。2、将大米和_米淘洗干净加入清水。3、启动电压力锅加压13分钟。4、电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。5、将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。6、电压力锅解压后，打开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。7、锅再开，下入西芹碎。8、煮开1-2分钟即可食用。
首先把米淘洗一边待用 电饭锅加水烧开下米 再开锅下牛肉 等粥煮好2分钟前下 姜 生菜 盐 味素 鸡粉 即可
主料:大米100g 牛肉20
0g
辅料:油适量 盐适量 姜葱15g 生菜200g
步骤
1.清洗好食材，大米先浸泡半小时。
2.小锅加入适量的清水，倒入1汤匙的食用油，开火煲粥。
3.趁着煲粥的时间，把牛肉切片，葱切葱花，姜切丝，生菜也切丝处理。
4.把姜丝与牛肉放入盆中，加入适量的盐，糖，胡椒粉，生粉，食用油腌制10分钟，注意在此时腌制的时候，不适合放有颜色的调料如和生抽，以及味道重的调料如料酒。
5.当粥煲的很绵稠时就可以了。
6.把牛肉放入锅内，再加入适量的盐调下味。
7.把生菜丝放入碗中。
8.再把滚烫的热粥浇到生菜丝上面。
9.轻轻地拌匀，就可以开吃喽~
想煮出嫩滑的牛肉粥,关键在哪一步?
5. 加入牛肉：将腌制好的牛肉放入粥中，用筷子迅速搅拌，使牛肉分散均匀。煮至牛肉熟透、颜色变深即可。6. 调味：根据个人口味，可以加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精等调味料。7. 最后，可以加入一些葱花、香菜、芹菜末等蔬菜碎末，为牛肉粥增添更丰富的口感。注意以上步骤，煮出的牛肉粥口感...
顺德生滚牛肉粥
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