生菜丝牛肉粥谁会做的?
食材:牛肉馅80克大米60克糯米30克西芹80克盐适量胡椒粉适量老抽少量生抽适量小葱适量姜适量白砂糖1撮。做法:1、备好材料:牛肉馅80克、大米60克、_米30克、西芹80克。2、将大米和_米淘洗干净加入清水。3、启动电压力锅加压13分钟。4、电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。5、将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。6、电压力锅解压后,打开盖子,再次启动,当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。7、锅再开,下入西芹碎。8、煮开1-2分钟即可食用。
首先把米淘洗一边待用 电饭锅加水烧开下米 再开锅下牛肉 等粥煮好2分钟前下 姜 生菜 盐 味素 鸡粉 即可
主料:大米100g 牛肉20
0g
辅料:油适量 盐适量 姜葱15g 生菜200g
步骤
1.清洗好食材,大米先浸泡半小时。
2.小锅加入适量的清水,倒入1汤匙的食用油,开火煲粥。
3.趁着煲粥的时间,把牛肉切片,葱切葱花,姜切丝,生菜也切丝处理。
4.把姜丝与牛肉放入盆中,加入适量的盐,糖,胡椒粉,生粉,食用油腌制10分钟,注意在此时腌制的时候,不适合放有颜色的调料如和生抽,以及味道重的调料如料酒。
5.当粥煲的很绵稠时就可以了。
6.把牛肉放入锅内,再加入适量的盐调下味。
7.把生菜丝放入碗中。
8.再把滚烫的热粥浇到生菜丝上面。
9.轻轻地拌匀,就可以开吃喽~
想煮出嫩滑的牛肉粥,关键在哪一步?
5. 加入牛肉:将腌制好的牛肉放入粥中,用筷子迅速搅拌,使牛肉分散均匀。煮至牛肉熟透、颜色变深即可。6. 调味:根据个人口味,可以加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精等调味料。7. 最后,可以加入一些葱花、香菜、芹菜末等蔬菜碎末,为牛肉粥增添更丰富的口感。注意以上步骤,煮出的牛肉粥口感...
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