芋头是什么蔬菜！学名叫什么？
当然属于
常见的有槟榔芋头，和大芋头（我们厨师俗称的）
槟榔芋头，营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可蒸熟吃、或制做成粉
大芋头我们在酒店主要用于雕刻！很少用来做菜的！
当然也是蔬菜了！
苤蓝
苤蓝(piělan)（Brassica oleraces var.carlorapa）又名球茎甘蓝，俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、 东北叫不留客、人头疙瘩。越南语名（xu hào）。十字花科。芸薹属，一、二年生草本植物。其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。 十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中能形成肉质茎的变种，二年生草本植物。学名BrassicaoleraceaL.var.caulorapaDC.,别名苤蓝、擘蓝、玉蔓菁等。染色体数2n=2x=18。肉质茎脆嫩，每100g产品含水分91-94g、碳水化合物2.8-5.2g、粗蛋白1.4-2.1g、维生素C34-64mg。可鲜食、熟食或腌制。原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来。在德国栽培最为普遍。16世纪传入中国，现中国各地均有栽培。根系浅，茎短缩，叶丛着生短缩茎上。叶片椭圆、倒卵圆或近三角形，绿、深绿或紫色，叶面有蜡粉。叶柄细长，生长一定叶丛后，短缩茎膨大，形成肉质茎，圆或扁圆形，肉质、皮色绿或绿白色，少数品种紫色。球茎甘蓝一定大小的幼苗在0-10℃通过春化，后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。花器官结构及开花授粉习性与结球甘蓝同。
嗯 可以吃
香芋
_头是什么菜?
_头是秋季蔬菜。_头是百合科的一种多年生草本植物，_头又叫_头、_白、野_，_子，赣西一带又叫芽桥，这是一种秋季蔬菜，一般在秋冬季节上市，常见的_头产地有浙江、江苏、江西、福建、贵州、云南等地。_头下面长得有点像葱，它也有鳞茎，它的鳞茎是聚生的，形状为窄卵状，粗约为0.5-2公分，...
这是什么菜
_头是秋季蔬菜。_头是百合科的一种多年生草本植物，_头又叫_头、_白、野_，_子，赣西一带又叫芽桥，这是一种秋季蔬菜，一般在秋冬季节上市，常见的_头产地有浙江、江苏、江西、福建、贵州、云南等地。_头下面长得有点像葱，它也有鳞茎，它的鳞茎是聚生的，形状为窄卵状，粗约为0.5-2公分，...
这种蔬菜叫什么?
这种蔬菜叫_头（jiào tóu）_头（学名：Allium chinense G. Don, Monogr.）是百合科，葱属多年生草本植物，鳞茎数枚聚生，狭卵状，叶片2-5枚，中空，近与花葶等长，花葶侧生，圆柱状，总苞比伞形花序短；伞形花序近半球状，较松散；小花梗近等长，基部具小苞片；花淡紫色至暗紫色；花丝等长，子...
菜头学名叫什么,生长条件
菜头学名叫白萝卜，是十字花科萝卜属的一种植物。它的根是肉质的，呈长圆形或者圆锥形。外皮是白色，粉色或者绿色的。是生活中常食用的一种蔬菜，食用的主要是根茎部分。它的适应能力强，栽培起来很省心，分布广泛，我国大部分地区都有种植的。此外，要清楚它的生长习性，提供的环境适宜产量才会更高，...
什么样的菜叫头头?
叫头子是什么菜“头头”是一种有鳞茎皮的蔬菜，属于百合科葱属。长江流域民间也称之为“头头”。这是一种夏季常见的蔬菜，通常在夏至前后上市。常见产地有南京、江苏、杭州等长江以南地区。叫头子是什么样子“头头”的形状与洋葱相似，叶高中空，生长高度一般在20厘米以上。底部的鳞状茎是白色的，...
菜头是什么菜
菜头是白萝卜。白萝卜又叫草头，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，属于一、二年生草本。根肉是长圆形、球形或圆锥形，根皮是绿色、白色、粉红色或紫色。茎是圆柱形，粗壮直立。可以生吃，也可以凉拌吃，还可以用熬汤。比较常见的品种有：长春大根、白玉大根、关云萝卜以及日本春白萝卜等。白萝卜是半...
叫头儿是什么菜的叫法
_头是一种百合科葱属多年生植物。它原产于我国，在长江流域以及各个省市种植较多。因为它对环境的适应能力很强，在光照弱或是比较冷的环境中也能生长。它有一定的食用价值，可以用于制作罐头，也可以作为食材，来烹饪成菜肴。在西南农村，很多农民自家都会种有_头。由于它的多年生属性，所以农民只需要把...
莴笋有什么食用功效?
莴笋，又称莴苣、生菜头、青笋等，是一种常见的蔬菜，学名为Lactuca sativa L. var. capitata L.。莴笋原产于地中海地区，后来传入中国，现在在中国各地都有种植。莴笋不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有一定的药用价值，被广泛应用于食疗和药疗。营养丰富：莴笋含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、...
四川话菜头是什么菜名
四川话中的“菜头”是指一种常见的蔬菜，它在普通话中被称为“苤蓝”，又称为“大头菜”或“半夏莲”。它是一种根茎蔬菜，在四川的冬季非常常见。“菜头”这个名字源于它在四川的地位和重要性。在冬季，四川的气温非常低，许多蔬菜都无法生长，只有“菜头”能够在这样的环境下茁壮成长。因此，它被当地...
_头是什么季节的菜
_头是什么季节的菜_头是百合科葱属的植物，它是无性繁殖作物，在是在秋季的可以收获的蔬菜，它在秋季的10-11月份可以采摘收获，它的品种有大叶薤、细叶薤、长柄薤等种类，它们在秋季都能收获。吃_头月份_头是在秋季售卖的植物，它在秋季的10月份可以吃到，在11月份是最适合吃_头的，这时候它吃...
富谈立灵： 土豆:马铃薯、芋头:就叫芋头.别称青芋、芋艿
峨山彝族自治县15510702078： 芋头和魔芋有关系吗? - ？
富谈立灵： 魔芋,又名蒟蒻、蛇六谷等,是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属薯芋类作物,主要生长在我国南部地区.魔芋可供加工食用的地下块茎呈扁圆形,宛如大个儿荸荠,直径可达25厘米以上.但因为魔芋全株有毒,以块茎为最,因此不能直接食...
峨山彝族自治县15510702078： 植物,中国人餐桌上的常见蔬菜有哪些,学名叫啥 - ？
富谈立灵： 1. 什么是蔬菜2. 蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分.在所食的蔬菜中,有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等);茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜);叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝);花(如花椰菜、金针菜);果即种子(如黄瓜、茄...
峨山彝族自治县15510702078： 绍兴方言的地瓜学名是什么? - ？
富谈立灵： 我知道 哈哈 我也经常跟人说地瓜地瓜 很多人多没有吃过 反正不是番薯类的 为了这个我亲自回家买来给室友吃.她们都说好吃 .楼上说的芋奶 是芋艿 ,洋芋艿是马铃薯
峨山彝族自治县15510702078： 图片中的是什么植物?学名是什么? - ？
富谈立灵： 这是海芋的一个种类海芋栽培技术海芋(学名:Alocasia macrorrhizos),台湾称姑婆芋,原产南美洲,是一种常见的观赏植物,有多个俗称,如,痕芋头、狼毒(广东)、野芋头、山芋头、大根芋、大虫芋、天芋、天蒙,作为观赏植物时则...
峨山彝族自治县15510702078： 芋头和魔芋有关系吗?？
富谈立灵： 有!~
峨山彝族自治县15510702078： 魔芋是什么样的食物?它的简称又是什么? - ？
富谈立灵： 简称也是魔芋吧 可以减肥 呵呵 不过烹饪比较麻烦 可以用来炖肉类 吸收汤汁 爽滑的口感一定要煮熟 因为会中毒
峨山彝族自治县15510702078： 利浦芋头的营养价值大吗 - ？
富谈立灵： 据民国3年《荔浦志》记载:“旧志云:有大至十余斤者,今实无.但以城外关帝庙前所出者为佳.剖之,现槟榔纹,谓之槟榔芋”.“纹棕色致密,粉松而不粘,气香.他处有移种者,仅形似耳,无纹,谓之榔芋”.芋头里最好吃的数荔浦...
峨山彝族自治县15510702078： 芋头花红色的在热带地方能种植吗? - ？
富谈立灵： 芋头花学名叫滴水观音,也叫做海芋,是大型的观叶植物,适合用大盆种植或地栽. 因为它本来就是热带植物,所以喜欢温暖、潮湿的半阴环境.
