全国哪些地方适合生姜种植

生姜适合在什么地方种植？~

生姜在家就能种植，手把手教你在家种生姜，方法简单看一遍就学会

山东老姜，名满中国，临沂潍坊，菏泽等地，皆有种植。

生姜原产于中国及东南亚等热带地区，在亚洲热带地区亦常见栽培，中国中部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培，以山东青州出产的尉丰大姜尤为知名

生姜是生活中常见的调味品，它在我国各地均有种植，除了调味的作用外，它是治病的良药，有止呕祛风寒、健脾胃等作用，用它泡脚可祛除脚气。随着市场需求扩大，它的种植面积也在逐渐增加，那么生姜该怎么种植呢？一起来看看这种技术吧。

生姜的种植技术

1、选地施肥

生姜是及连作的作物，所以种植时要合理轮作，选择土层深厚、土质疏松肥沃、富含有机质的土壤种植，要求田块的地势稍高，排灌方便，可与水稻和十字科以及豆科作物进行轮作。在整地时，施足基肥，确保生姜生长旺盛，提高产量，每亩施用2500-3000kg腐熟的有机肥或农家肥搭配50kg的复合肥作基肥，将其均匀撒在土壤上，深耕将其和土壤混合均匀。

生姜的种植技术

2、选种催芽

选择肥大丰满、外表色泽良好、新鲜、质地硬、无病害、还有1-2壮。芽的姜块做种，姜块重量在50-70克最佳。在播种前西药进行消毒催芽处理，这样可通过发芽率，出苗整齐，先要50％多菌灵500倍液浸泡消毒。消毒后放置晴朗天气下晒个1-2天，待其表面发亮，即可进行堆放催芽，将其堆放在一起，再用稻草覆盖，使其温度保持在20-25度之间，注意湿润度，等到姜芽有1cm左右时即可播种。

生姜的种植技术

3、播种

播种时间在清明节前后最宜，播种时采取条播方法，控制株行距在40×30cm，沟深10-20cm，一般每亩用种400-500kg。在播种时施用适量的肥料做种肥，使其快速出芽，将肥料均匀施入沟内并与土壤混匀均匀。在播种前浇一次水保持土壤湿润，再将姜块平放在沟内，幼芽向上，将其按入土壤中，覆一层5cm的细土即可，播种后将土壤耙平。

生姜的种植技术

4、科学施肥浇水

在施入种肥后，生姜的发芽期是不要进行追肥的，当萌发出1-2个分枝、幼苗生长到20-30cm时，则要及时追肥，这些一般每亩施用硫酸铵15-20kg。第二次追肥在生姜块茎膨大期，这时需要大量的养分来生长膨大，这时需每亩施用饼肥75kg、伯示麦复合肥50kg，可结合培土进行。浇水要坚持少浇、勤灌的原则，保持土壤湿润度在70%以内，在夏季时高温，土壤水分蒸发大，要及时浇水保持水分，浇水时间最好选择在早上或傍晚，避开正午高温时期。在阴雨季节要最好排水防涝措施，在秋季生姜生长快速，需要大量的水分，所以这时一般每周至少要浇水1次，使土壤含水量在75%-80%。

生姜的种植技术

以上是生姜的种植技术，希望能帮助到你，想了解更多的生姜种植知识，敬请关注我们。

生姜原产于中国及东南亚等热带地区，在亚洲热带地区亦常见栽培，中国中部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培，以山东青州出产的尉丰大姜尤为知名。
一、基肥
大姜4月底，5月初播种，到10月份收获，生长周期较长，底肥一定要施足。每亩施入沃叶菌肥30kg+沃叶颗粒复合肥平衡型20kg。

二、追肥
在重施基肥的基础上，还要在生姜生长的过程当中，结合生姜的长势及其需肥规律，分期进行追肥。

1、发芽期：幼苗此时期生长需求量很小，主要依靠种姜的养分生长，从土壤中吸收养分极少，因此不需要追肥。

2、两分杈时：为使幼苗健壮生长，通常在苗高25～30厘米，并具有一个或两个小分杈时，进行第一次追肥，称为“壮苗肥”，使用沃叶根乐夫5kg/亩，间隔7-10天，冲施沃叶高氮菌肥5kg/亩，间隔7-10天/次，配合叶面喷施沃叶叶面肥1200倍液稀释+沃叶钙1500倍稀释，间隔10天一次。

3、三股杈时：此次追肥对生姜产量形成十分重要，称为“大追肥”，是获得丰产的关键。这次追肥一般在立秋前后结合拔除姜草或拆姜棚来进行，要求肥料量大，冲施沃叶平衡粉剂大量元素肥5-10kg/亩，配合叶面喷施沃叶液肥1200倍液稀释+沃叶钙1500倍稀释+沃叶硼1500倍稀释+沃叶锌1500倍稀释，间隔10天一次。

小培沟使用沃叶根乐夫5kg+沃叶平衡菌肥5kg/亩，用于提苗，为膨果做准备。
小培沟后15天追肥，沃叶粉剂大量元素高钾肥5kg/亩，利于姜块膨大。

大培土时为姜块膨大期，用沃叶根乐夫5kg+沃叶菌肥高钾5kg，宜补充营养，增大土壤团粒结构。

4、膨大期（8-9月）：此时，姜苗具有6～8个分杈，是根茎迅速膨大期，使用沃叶高钾粉剂大量元素肥10kg/亩，间隔7-10天冲施1次，配合叶面喷施沃叶液肥1200倍液稀释+沃叶钙1500倍稀释+沃叶硼1500倍稀释+沃叶锌1500倍稀释，间隔10天一次。

生姜的种植要有一定的科学性，结合我们周边的特点，在如何种植上应注意以下几个问题。

种姜含有丰富的营养物质，是培养壮芽和壮苗的基础。种姜的大小对植株生长和产量有明显的影响。在一定范围内，种姜越大，出苗越早，姜苗生长越壮，产量也越高。反之，种姜越小，发苗就越晚，姜苗越瘦弱，产量也越低。根据试验研究的结果，在生产上种姜以70－100克的大小为宜，每亩播种姜块500公斤左右，产量较高。

催芽时的姜块一般比较大，播种生姜前，需要把姜块掰成每块70－100克。在掰姜的同时，把多余芽抹去，每块只保留一个生势强的壮芽，并且要及时淘汰幼芽基部发黑或姜块断面发生褐变的种姜。同时也要把肥胖、芽壮的姜块与瘦小、芽弱的姜块分开播种，以便于管理。在播种前，按规定行距，在畦面上开10厘米深的浅沟，浇足底水，以满足幼芽生长的需要。

播种生姜有平播法和竖播法两种方法。平播法就是按一定的株距将姜块平放在沟内，使幼芽方向一致。如果是东西向沟，则姜块沿沟南边，使幼芽一致向南。如果是南北向沟，则姜块沿沟西边，使幼芽一致向西。把姜块轻轻按入泥中，使姜芽与土面相平，然后用细土盖住姜芽。竖播法就是将姜块播在沟中央，使姜芽一律向上。种姜播完后，覆盖堆肥或细土7厘米左右，然后覆盖稻草，在稻草上再盖一层薄泥，以保持土温稳定，减少土壤蒸发，防止杂草生长。如果播种时气温较低，可在稻草和薄泥上再覆盖一层地膜。天气转暖时揭开，这样可提高出苗率和出苗的整齐度。

生姜的种植要有一定的科学性，结合我们周边的特点，在如何种植上应注意以下几个问题。

种姜含有丰富的营养物质，是培养壮芽和壮苗的基础。种姜的大小对植株生长和产量有明显的影响。在一定范围内，种姜越大，出苗越早，姜苗生长越壮，产量也越高。反之，种姜越小，发苗就越晚，姜苗越瘦弱，产量也越低。根据试验研究的结果，在生产上种姜以70－100克的大小为宜，每亩播种姜块500公斤左右，产量较高。

催芽时的姜块一般比较大，播种生姜前，需要把姜块掰成每块70－100克。在掰姜的同时，把多余芽抹去，每块只保留一个生势强的壮芽，并且要及时淘汰幼芽基部发黑或姜块断面发生褐变的种姜。同时也要把肥胖、芽壮的姜块与瘦小、芽弱的姜块分开播种，以便于管理。在播种前，按规定行距，在畦面上开10厘米深的浅沟，浇足底水，以满足幼芽生长的需要。

播种生姜有平播法和竖播法两种方法。平播法就是按一定的株距将姜块平放在沟内，使幼芽方向一致。如果是东西向沟，则姜块沿沟南边，使幼芽一致向南。如果是南北向沟，则姜块沿沟西边，使幼芽一致向西。把姜块轻轻按入泥中，使姜芽与土面相平，然后用细土盖住姜芽。竖播法就是将姜块播在沟中央，使姜芽一律向上。种姜播完后，覆盖堆肥或细土7厘米左右，然后覆盖稻草，在稻草上再盖一层薄泥，以保持土温稳定，减少土壤蒸发，防止杂草生长。如果播种时气温较低，可在稻草和薄泥上再覆盖一层地膜。天气转暖时揭开，这样可提高出苗率和出苗的整齐度。

生姜的种植密度应根据姜田肥力、种姜大小、管理水平等因素来决定。生姜的种植密度一般可分为三种类型：（1）低肥水姜田。种姜块50克左右，采用行距40厘米，株距20厘米，每亩8000株左右。（2）中等肥水姜田。种姜块50－75克，行距40厘米，株距25厘米，每亩6500株左右。（3）高肥水姜田。种姜块75－100克，行距40厘米，株距30厘米，每亩5500株左右。

生姜地膜栽培

近年来，随着生姜生产面积扩大，常规种植效益下滑。采用保护地栽培可使生姜早上市，效益大幅度增加，而保护地栽培中地膜栽培便是一种简便效宏的方法。

栽培品种3月上旬把种姜从姜窖中拣出，选个体壮且无病虫危害过的姜块作种，经过晒种，用多菌灵或百菌清消毒后进行催芽。因地膜生姜用种量相对较大，一般每亩（1亩=l/15公顷，下同）需种500－600千克。

育种与繁殖

时间 地膜生姜要有上市，只有提前生育期。一般地膜生姜7月上中旬上市，那么播种期就应提早到3月下旬至4月上旬。

芽床建造生姜催芽床可选在室内，也可选在室外背风向阳的地方，用腐熟的农家圈肥堆成30－40厘米高，120－150厘米宽，长不超过2.5米的厢堆，如地面或圈肥较干燥，还应在堆制过程中浇些水，以保证芽床湿度，再踩紧踏实，床面撒些干细土。

催芽 把选好的种姜块斜45℃左右挨块放置于催芽床上。姜块厚度一般不超过20厘米，上面再覆盖5－8厘米厚的草皮或枯树叶，如床面太大，种姜多，则应把床面分成几块再放种姜，然后用竹蔑片做成30－40厘米高的拱，拱上覆膜盖好。并应经常察看床上的温湿度及种姜块的变化情况，如遇高温烧芽等问题应及时解决。

点播 地膜生姜生育期短，对肥水条件要求高，要高产必须密植。先把清粪水浇到姜槽沟中，再把催好芽的种姜块隔10－12厘米平放于槽沟中，有芽一侧朝上，再在两块种姜间放人混好的化学肥料和菜籽饼。化肥一般用碳铵、磷肥和少量锌肥，亩用量120－140千克。给每块种姜覆盖一点细土，然后往槽沟中放入猪牛圈肥和草木灰，以4－6厘米厚为宜，太厚则地温不易升起，影响出苗，最后往圈肥上盖些细土或草皮落叶。

盖膜 播完种后，用白色农膜与姜槽成垂直方向覆盖。为保证升温快，保温好，薄膜必须盖严压实，膜面保持洁白，膜上可用些枯枝、竹竿镇压，要防风揭膜和膜破损。

栽培技术

整地 选排灌方便、土质肥沃深厚的田地块耕耘整细、凿沟起垄作槽沟，槽深15－20厘米。

管理 当有75％左右的姜苗出土后，应及时揭开姜槽两头的膜进行通风炼苗。先采用白天揭、晚上盖、最后全天揭的方法，炼苗的时间长短还应视天气变化而定。如揭膜炼苗不及时，会造成烧苗。揭膜后，应及时中耕除草追肥提苗，追肥一般以速效氮肥和碳铵为好，亩用15－20千克，对清粪水浇灌，浇时防止烧叶。因需肥水较大，隔半月应追肥浇水1次，特别是5月下旬起，气温高，应有充足的水分供给。因地膜生姜多为鲜食嫩姜，可适当多施氮肥，6月上中旬，则可大追肥倒垄覆槽培土。一般不取姜母。

病虫防治 地膜生姜因错开了七八月份高温多雨的天气，姜瘟一般发生较少，故以防为主，选姜瘟宁较好。炭疽病、斑点病用多菌灵或百菌清、克百菌防治。虫害主要是姜螟（钻心虫）和地老虎，分别用乐果、敌敌畏或敌百虫防治。

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细河区18880997381： 生姜适宜种植地区？
蔽瑞凯特： 温带到亚热带都可以的.热带不行.中国的海南就不行,广东可以

细河区18880997381： 生姜在哪里生长的 - ？
蔽瑞凯特： 在我国的河南,四川,湖南,湖北,江西,安徽,江苏,山东,浙江等温带,亚热带地区都可以种植生姜.

细河区18880997381： 姜在什么地区可以种植 - ？
蔽瑞凯特： 山东河北内蒙

细河区18880997381： 生姜适于什么地区种植 - ？
蔽瑞凯特： 姜适宜生长在低温的沙土地,四月份取母姜种下,五月就会长出像嫩芦苇的苗来,但叶子有辛辣味,是成对长的,很像竹叶,但比竹叶稍宽.秋分前后就会长出像排列的手指那样的新芽来,这就是最宜食用的子姜.秋分以后长的就差了一些,经过霜冻后就老了,不宜食用.

细河区18880997381： 哪些地方吃生姜? 又有哪些地方不吃生姜?哪些地方能够种,生姜? - ？
蔽瑞凯特： 寒冷,干燥,湿热地区都吃生姜,不干燥四季分明区域可以种植生姜,要是象非洲,撒哈拉沙漠,迪拜地域都不能种植生姜,印度生姜自然种植基本上就没有,我国河南、河北的生姜种植是最好的,也是判断生姜标准的依据!山东的生姜种植有其型无其味,药典不录用中医医用.

细河区18880997381： 中国哪里是产姜基地? ？
蔽瑞凯特： 中国中部、东南部至西南部,来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培.具体包括山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山出产的大姜尤为知名.亚洲热带地区亦常见栽培.

细河区18880997381： 哪里地区有种植大量生姜啊？
蔽瑞凯特： 一般是湖南或河南、安徽之类的地方种植

细河区18880997381： 合适甚么土地种植生姜 - ？
蔽瑞凯特： 选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富,保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田块地势稍高,排灌方便,不容易积水的土壤,生姜适于土层深厚,土质疏松肥沃,有机质丰富.通气良好而能灌能排,呈微酸性反应的肥沃壤土...

细河区18880997381： 南方适合种大姜吗?？
蔽瑞凯特：可以啊,生姜在我国栽培早、分布广, 目前已形成许多著名产区,从全国范围看,主要分布在山东、河南、陕西、广东、江西、浙江、安徽、四川、湖南、湖北等省,其中尤以山东莱芜的鲜大姜最为著名.

细河区18880997381： 中国产生姜最好的地方在哪里? ？
蔽瑞凯特： 你说的是老姜,还是新鲜的.苏北基本上都是山东的姜.全国种姜地方很多,你平时在菜市场也只能买到特定的地方的,一般靠近的.特别是蔬菜,.远处的好的可能也有,价格就不一样了,划不来.我只知道山东的姜很有名.