肯德鸡究竟算不算垃圾食品?
为什么有些人说肯德基,麦当劳是垃圾食品
所谓垃圾食品,一类是指除热量外无其他营养成分的食物,另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品。在我国,垃圾食品的消费群非常庞大:青少年是汉堡、薯片、炸鸡等外来垃圾食品的主要消费群,中老年人则是油条、咸菜等传统垃圾食品的主要消费群。专家指出,油炸、烧烤食物中含有大量致癌物质,腌制、膨化类食物中含有大量的亚硝酸盐等危害很大的化学成分,还有的食品中加入了过量的人工添加剂。垃圾食品给人体健康造成了很大危害,可是很多人没意识到,它的诱惑也让很多人难以抗拒。垃圾食品口感佳,能对人的味觉产生刺激。相比之下,健康食品虽有营养但是很少有好吃的。
人体所需要的各种营养是定量的,如果摄入的营养超过了人体正常的需求,就会给身体带来负担,造成营养堆积,并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。在日常的食物中,没有一样是营养含量齐全的。无论何种食物,单一、大量食用都会导致营养过剩或者失衡,更不用说那些公认的垃圾食品。市三医公共营养师王舜华提醒,很多毛病都是吃出来的,人们还是要养成清淡饮食的习惯,多吃蔬菜水果和五谷杂粮。
2006年,世界卫生组织公布了十大“垃圾食品”:油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品(肉松、香肠等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(方便面、膨化食品等)、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
油炸类食品主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性。
腌制类食品主要危害是:1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。
加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含大量防腐剂,加重肝脏负担。
饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是:1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成分低。
汽水、可乐类食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:1、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2、只有热量,没有营养。
罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是:1、破坏维生素,使蛋白质变性;2、热量过多,营养成分低。
话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是:1、含奶油极易引起肥胖;2、含糖量过高影响正餐。
烧烤类食品主要危害是:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。
据本市营养学会付金茹理事长介绍,通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物,或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃,关键是要懂得平衡自己的营养与热量,懂得均衡调配饮食,就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品,要保证饮食多样化。
世界十大垃圾食品
世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物
世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2、含致癌物质
3、破坏维生素,使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
2、只有热量,没有营养
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
1、破坏维生素,使蛋白质变性
2、热量过多,营养成分低
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)
2、1只烤鸡腿=60支烟毒性
3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
总之就是对身体不好,能不吃就不吃吧,还有,吃的时候记得拿发票.
在麦当劳和肯德鸡快餐中含量很高的化合物被证明有致癌作用。
洋快餐中的汉堡包、炸薯条、炸鸡、比萨等,由于脂肪含量过高,不仅会增加体重,对于青少年正在发育的大脑也将造成永久的伤害。儿童经常食用可乐、汽水、糖果、薯条、薯片、汉堡包等食品,容易造成营养素缺乏,不长个儿。
2002年,世界卫生组织就曾公布,针对各种品牌“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明,有的丙毒含量超过标准400倍。
据统计,在美国,大约有37%的少年儿童体内脂肪含量过高,大约每三个成人中就有两个人属于超重或者肥胖。美健康专家也把罪魁指向“洋快餐”。北京小胖墩儿已由1990年的3%上升到去年的13.8%。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一个重要因素,这以是众所周知的事实。
2005年1月《华盛顿邮报》刊载了彼得•古德曼的文章——《快餐咬了中国文化一口》,文章指出:对28个国家的1.44万名成年人调查发现,在中国、41%的受访者每周至少要吃一次“洋快餐”,而在美国这个数字为35%。文章披露:麦当劳在中国105个城市有600多家分店;肯德基炸鸡店在中国则拥有1200家分店,2004年一年新开了270家分店,2005年至少还要开张200家。文章说:“中国目前约有两亿人体重超重,600万人肥胖。公共医疗专家认为,‘洋快餐’消费日益增多是造成中国糖尿病和高血压发病越来越多的首要原因。”
在网上随意点击“洋快餐”、“洋快餐与疾病”即能得到无数条如上关于洋快餐的危害的相关报告或调查。
英国政府近日发表的一份公众健康白皮书计划规定,为了防止儿童肥胖现象在英国蔓延,英国政府将实施一项新政策,禁止电视频道在儿童观看电视的黄金时段播放任何“垃圾食品”广告,
美国前总统克林顿正为减肥不再吃垃圾食品。
在英国,一些人在快餐店门口“站岗”,劝阻他人进店消费
在墨西哥,政府下令禁止给3岁以下的婴儿吃三明治
……
在大洋彼岸的人们开始拒绝垃圾食品时,我们却还在为它的美味乐此不疲。对于身体的无益并无足轻重,承如鲁迅所言:“凡是愚弱的国民,即使体格如何健全,如何茁壮,也只能做毫无意义的示众的材料和看客,病死多少是不必以为不幸的。”国人崇洋媚外的心理才是真正使垃圾食品根深蒂固的根源。
“对于年轻人来说,眼下他们在扮演着洋快餐消费的主力军。这些人喜欢洋快餐,原因要复杂得多。最关键的不一定是洋快餐的口感如何地道,也不是其价位低廉,恐怕和不少年轻人的虚荣心有关。在中国的“洋快餐族”看来,能坐到麦当劳、肯德基等美国招牌的快餐店里用餐,自我的感觉是自己的品位随之高了许多。换言之,他们享用洋快餐,品味的不是麦当劳究竟好吃与否,而是在得到某种自我陶醉。其实,一般的年轻人也懂得,这些洋快餐,在美国也无非不过是些大排档,和咱们的地摊饭馆没啥区别。然而,因盲目崇洋媚外衍生的奴性意识,无形中左右了他们的消费习惯。所以,想靠政策有限遏制洋快餐,估计前景不大可能乐观。”(原引《工人日报》)
当然,肯得基、麦当劳的经营者也不是傻瓜,近来的广告中,也不乏有对于洋快餐营养化改良的宣传。打出了新招牌“中式餐”。然而,谁都明白几乎很少人是冲着中餐而选择洋快餐店。只能说,这是他们的精明之处,当有人质疑这个全球通用的死穴——营养时他们可以拿来搪塞“看,你说没营养,怎么样,我们有中餐,你们自己吃的,有营养了吧!”当然,他们还要中国生存,他们不敢说出口。可是,如果等到他们说出口的那一天,这便要成为一个民族的悲哀。中餐,中国人自己的食物,却沦为洋人向中国人掠夺的工具;成为洋食品的庇护伞。
在美国,失业人口高达800万,3500万人生活在贫困线以下,而没有上健康保险的人更是多达4000万。对那些生活在贫困线以下的人来说,垃圾食品是他们赖以为生的主要食物。而在我国,国人人均消费一顿洋快餐的费用,却可抵贫困地区国民一年的医药费。悬殊的价格差异值得叫人质疑洋快餐的价格在国内是否合理。而人们宁愿把人民币面带喜色地交到美国人受里,也无人把关心贫困地区的行动当成家常便饭,也正是由于无知,麦当劳、肯德基每年在中国因为我们都不习惯要发票的原因而捞走将近20亿元的税收收入。
若要使洋快餐在中国土地上消失,只要国人崇洋媚外的心理一日不消便无从谈起。这并不是狭隘的种族观念,其他国度的优秀文化故然要学习,但对于对民族乃至人类有百害而无一利的文化就要坚决抵制。而国企对于中华传统饮食无法突破狭隘的地区观念从而与洋快餐相抗衡也必须负起责任。为什么有着千年文明的华夏饮食还不敌日本寿司、美国快餐来得普遍?中国的饮食文化,不是从一桌供帝王将相享用的满汉全席开始的。
肯德基多为油炸食品~
高温油炸的食品都有致癌的作用
热量很高,如果不能消耗这些热量,就会在体内产生囤积,然后人就会发胖
注意!!是发胖不是结实
而这些食品由于经过高温油炸,营养价值不高
至于是不是垃圾食品,每个人定义不同~不好说
肯德基是美国知名快餐店,食品 工艺 服务是很好的.几年来没有听到在食品品
质 卫生 经营 服务方面的反应.是有信誉的,不过不能长久吃下去,只能作为另
食吃.以免营养失衡.
很有意思,肯德鸡是外国食品,而“垃圾食品”这个概念也是外国人发明的(英文junk food),外国人发明这个词就是专指油炸、高热量、无营养的食品,例如炸鸡、炸薯条等等。
所以你自己看吧。
毫无疑问,是垃圾食品
搜集好玩逗乐性极高的短篇笑话(不可少于10个)
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歹峡迪素: 恩的``` 因为那些大多都是油炸的``` 吃多了对身体不好``` 所以要少吃```` 也不是说不能吃```
宝清县18368508879: 肯德鸡是不是垃圾食品?为什么? - ?
歹峡迪素: 是 中国人消费观念较愚昧,喜欢看广告,广告做的漂亮,就觉得好. 更重要的,多数人只是听说它是垃圾食品,但并不知道它到底有哪些危害! 比如,那两家很畅销的鸡翅,天天卖,哪来这么多的?他们养的鸡DNA已经被改变,而且每天吃大量的激素,一只鸡长6个翅膀.这一点,在里面打过工的人都知道. 所以朋友,不用管别人,你如果珍惜健康,就应当少去吃垃圾.你说呢?
宝清县18368508879: 肯德鸡里面的食物是不是垃圾食品?
歹峡迪素: 是呢,不过我爱吃
宝清县18368508879: 肯德基到底是不是垃圾食品!最近看网上很多在说肯德基不能吃..是真的吗?? - ?
歹峡迪素: 首先,肯德基是垃圾食品是真的,因为它是油炸快餐,没什么营养的.至于其中含有什么不良物质,还没有人做过系统的检查,主要是他所采用的东西大都是新被使用物质,还没什么不良的反应,建议还是少吃肯德基,尤其是孩子.
宝清县18368508879: 肯德基为什么被称为垃圾食品? - ?
歹峡迪素: 所谓垃圾食品,一类是指除热量外无其他营养成分的食物,另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品.在我国,垃圾食品的消费群非常庞大:青少年是汉堡、薯片、炸鸡等外来垃圾食品的主要消费群,中老年人则是油条、咸菜等传统...
宝清县18368508879: 大家都知道肯德基是垃圾食品为什么还有这么多人去吃呢! - ?
歹峡迪素: 1、垃圾食品只是部分人脑子中的概念,大部分根本不在乎是不是垃圾食品,只要味美好吃就行.2、垃圾食品不是说不能吃,只是说高热量吃多了对健康不利,只要不是经常吃,那是没有问题的.3、毕竟是大牌子,各方面做得不错的,不是某个人或者某个媒体说它不行就不行的.
宝清县18368508879: 炸鸡是标准的垃圾食品么?长期吃肯德基一类的食品有怎样的危害? - ?
歹峡迪素: 将炸鸡单纯的归为垃圾食品是不对的,我们中国传统美食就有炒煮蒸炸各种方法,各种烹饪方法各有各的风味,带给我们丰富多彩的美食.美食家有句话说的好“没有不好的食物,只有不好的膳食”.从鸡肉本身来讲,它是最佳的动物蛋白源....
宝清县18368508879: 肯德基等一些算不算垃圾食品 - ?
歹峡迪素: 我以前在肯德基做过,里面的食物我都会做,也都是我们做的,个人觉得那食物偶尔吃一下还可以,经常吃的话也不好,毕竟很多都是油炸食品和含糖量高的食品,不过可以放心吃,那东西都很干净
宝清县18368508879: 喜欢吃肯德基,为什么有人说肯德基是垃圾食品? - ?
歹峡迪素: 因为那些食物都是经过高温油炸出来的,里面含有很多的致癌物质,并且里面的维生素,纤维素低,蛋白质低,热量和脂肪高,甚至为了食物好看还会加色素.因为这些食品不能满足人的需要,所以很垃圾.
宝清县18368508879: 肯德基到底是不是垃圾食品 - ?
歹峡迪素: 不是...油炸食品对身体不好 肯德基的东西营养单一...长期食用会导致营养的缺乏症,这个不是立竿见影的出来但是会慢慢影响身体的健康... 油炸型食物,过度油炸的东西(就是油不停的炸东西,不会炸一次就换一锅油)里面含有200多种的致癌物质...致癌相当厉害... 而且长期吃油腻过重的东西会增加肝脏的负担,肝部以后会容易出问题...最常见的是脂肪肝(那个不是只有肥胖的才会得,只是肥胖的概率大一些)...长期吃脂肪过重的食物会使身体血液很内脏的脂含量增加,容易患心血管类的疾病.