在大连吃河豚料理那好啊？多少钱啊？我看电视里的河豚料理一顿都要上千那。。

在大连吃日本的河豚料理那好啊？多少钱啊？我看电视里说河豚料理一顿都要上千那。。~

大连估计就红叶是专业吃河豚的~~

自助是200，赠河豚的什么东西，单点的没注意。。。

吃河豚鱼的话只能去日本料理店吃。红叶家的比较不错，但是现在去他家吃自助的话必须是六个人以上才赠送河豚鱼，而且不是新鲜的那种。自助每位是200元。如果是单点的话2斤一下的好像是200元一斤，2斤以上的好像是300元一斤。红叶在市内的三八广场家乐福后身有一家店，大连宾馆内有一家店，在黑石礁那有一家店，在开发区还有一家店。在兴工街那有两家日本料理也不错，星海那还有一家。富丽华里的日本料理也不错，环境也很好。其实日本料理价钱都差不多，看你自己怎么选择了，没有太便宜的。个人推荐红叶的日本料理。

危险！！！河豚的制作过程要求相当严格，不能自己烹制，危险！！！
下面是河豚的资料：
河豚的身体短而肥厚。河豚生有毛发状的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的，好像一块锋利的刀片。这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。 许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。国内外，都有吃河豚丧命的报道。虽然，品尝河豚要冒着生命危险，但是由于河豚的味道十分鲜美。所以，还是有众多贪食的人拼死吃河豚。世界上最盛行吃河豚的国家是日本。日本的各大城市都有河豚饭店。厨师要经过严格的专业培训。毕业考试时，厨师要吃下自己烹饪的河豚。因此，有些技术不过硬的人，就不敢参加考试逃跑了。河豚游得很慢。这是因为大多数鱼通常在身体的后半部所具有的游泳肌肉。河豚只好利用左右摇摆的背鳍和尾鳍划水。河豚的牙齿与刺豚的牙齿很相似。河豚的牙齿融合成一个喙。上下腭的牙齿用来咬碎软体动物和珊瑚。河豚将这些生物活的部分连同蟹、蠕虫和藤壶等海洋生物一起吞食。 河豚鱼分布于世界各地，约有 100多种。河豚鱼口小头圆，背部黑褐色，腹部白色，大的长达1米，重10千克左右，眼睛平时是蓝绿色，还可以随着光线的变化自动变色。身上的骨头不多，’而且背鳍和腹鳍都很软，但长着两排利牙，能咬碎蛤蜊、牡蛎、海胆等带硬壳的食物。
河豚虽然有剧毒，但其肉鲜美柔嫩无比，人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论，柔和细腻，回味无穷。

河豚鱼肉含的毒较小，而卵巢、肝脏和血液都含有较多的毒素。在中国，为了保障人们的生命安全，国家明文规定不准饭店供应河豚鱼。而在日本吃河豚则有着悠久的历史，几乎成为其食文化重要的一部分。河豚鱼加工是十分严格的，一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训，考试合格以后才能领取执照开张营业。每条河豚的加工去毒需要经过30道工序，一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。河豚一般是养在池里的，吃之前用网兜将河豚网出来，用小刀割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖除鱼眼，剥去鱼皮，接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏，再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。洗净后的鱼块洁白如玉，晶莹剔透。接着，将其切成像纸一样薄的片，再将这些鱼片摆成菊花或仙鹤一样的图样。吃的时候夹起鱼片蘸着碟子里的酱油和辣椒放进嘴里慢慢地咀嚼。吃完鱼片后，再喝上一碗河豚鱼汤，真是爽心可口。

河豚鱼肉虽然鲜美，但处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。河豚毒素为神经毒素，其毒性比氰化钾要高近千倍。在日本，每年都有一些人因误食河豚毒而死。

与蛇毒、蜂毒和其它毒素一样，河豚毒素也有其有益的一面。从河豚肝脏中分离的提取物对多种肿瘤有抑制作用。人们已经将海豚肝脏蒸馏液制成河豚酸注射液用于癌症临床及外科手术镇痛。

吃时千万要小心谨慎，切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒，其脊血、鳍尾、肝脏等处，都藏有毒汁，俗语有吃河“拼死豚”之戒。因此在食前，必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清，洗净，然后用油煮煎，再放入佐料反复烧煮，更烧得肉烂皮酥，方可食用。为了防止中毒，最好在吃鱼前烧煮一锅“ 芦根汤 ”以备解毒之用。总之，食用此鱼，必须特别小心，严防中毒事故发生。

河豚的制作过程要求相当严格,但是做出来味道鲜美. 自古就有着" 食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼" 的说法。

你说的海胆拌饭，好的日本料理店都可以做的
河豚的话我在菊吃过，价钱还可以，当时点了很多东西，所以不记得具体价钱了
但应该不会很过分

还是来江苏扬中长顺河豚馆吃中国特色的河豚吧！！！
国人一绝啊！

河豚鱼，大连最好的饭店是
红叶河豚鱼
在开发区滨海路

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抚顺市18036299979： 在大连吃日本的河豚料理那好啊?多少钱啊?我看电视里说河豚料理一顿都要上千那.. - ？
倪恒达那： 贵一点的,割烹清水,星海广场那边 便宜一点的,开发区红叶,海之乡,银阁

抚顺市18036299979： 在大连吃河豚料理那好啊?多少钱啊?我看电视里的河豚料理一顿都要上千那.. - ？
倪恒达那： 你说的海胆拌饭,好的日本料理店都可以做的 河豚的话我在菊吃过,价钱还可以,当时点了很多东西,所以不记得具体价钱了 但应该不会很过分

抚顺市18036299979： 请问在大连在哪吃河豚比较划算 - ？
倪恒达那： 吃河豚鱼的话只能去日本料理店吃.红叶家的比较不错,但是现在去他家吃自助的话必须是六个人以上才赠送河豚鱼,而且不是新鲜的那种.自助每位是200元.如果是单点的话2斤一下的好像是200元一斤,2斤以上的好像是300元一斤.红叶在市内的三八广场家乐福后身有一家店,大连宾馆内有一家店,在黑石礁那有一家店,在开发区还有一家店.在兴工街那有两家日本料理也不错,星海那还有一家.富丽华里的日本料理也不错,环境也很好.其实日本料理价钱都差不多,看你自己怎么选择了,没有太便宜的.个人推荐红叶的日本料理.

抚顺市18036299979： 在大连哪吃河豚鱼不错 - ？
倪恒达那： 红叶日本料理,价格200以上,上限看你的

抚顺市18036299979： 大连开发区日本料理哪家好?价位怎么样?要装潢好一点的,不要自助式的. - ？
倪恒达那： 最好的就是红叶日本料理,有河豚,这个在日本料理中是最难做的,环境也是很好的.只是很贵,一个人最低也的花100元..再就是大江户,也还可以,环境很好.还有天牛,不过这属于烤肉类了.盛和是厨师在你面前做铁板烧,不适合谈话.

抚顺市18036299979： 大连哪的日本料理正宗些啊?？
倪恒达那： 我就是柳橙的说......他们答的已经很详细了.......我去过伊势岛,初中时经常去,但是最近几年没怎么去过了;红叶就去过一次,很正宗,很好吃,很贵.......如果你想和对象去就去伊势岛,不贵还有情调;如果你想请我就去红叶吧,我很久没去过了.还有就是反驳一楼的观点,大连有很多小店都很正宗,但是都很贵.你举得只是比较有名的一些罢了.而且,我不是水果的说......

抚顺市18036299979： 女朋友想吃日本料理,哪位号朋友能告诉在大连吃日本料理话,哪里的好? ？
倪恒达那： 日本料理 分两种 要不就定时 要不就自助 现在网上团购有很多 好一点的就那么几家~菊 380一位 基本上属于高端的了 里面真是不错 再就是伊势岛 红叶网上都有团购 现在还有不少吃专业河豚的~你可以在参考下~价格基本上都在195到265元之间~一般就去吃生鱼片 海胆 海螺 虾

抚顺市18036299979： 大连哪家日本料理既实惠又好吃呢? - ？
倪恒达那： 这个问题很难回答 个人比较喜欢伊势岛 价钱相对便宜一些记得不错的话自助是150 除了个别是限量供应其他都是无限量的 比较喜欢他家的生马肉 感觉性价比还算是比较高的 在科学家公寓...

抚顺市18036299979： 在大连吃日本料理,割烹清水和红叶哪个比较好,就是200自助那种 - ？
倪恒达那： 红叶好.红叶是大连少有的几家可以烹饪河豚鱼的日本料理.生河豚片晶莹剔头,很是诱人!河豚骨炖汤更是鲜美无比.生鱼片新鲜极了.对虾、海胆、各种鱼生都有.

抚顺市18036299979： 大连红叶和食餐厅怎么样 - ？
倪恒达那： 店开在酒店里面,环境很安静,晚上去人很少,食物挺新鲜.味道也很不错,喜欢煎银鳕鱼还有酱烧银鳕鱼,他家主要以河豚料理为主,店里用了好多以河豚为形象的装饰.价格有点儿高,偶尔吃吃吧.