上海十大必吃美食
上海十大必吃美食有：咸豆浆、猪油菜饭、鸡鸭血汤、油墩子、擂沙圆、条头糕、粢饭糕、崇明糕、梨膏糖、鲜肉月饼。
1、咸豆浆
宽口浅底的蓝边大碗里，都是实实在在的食料。一勺酱油一勺醋，一撮榨菜一撮葱，最为讲究的上海人，还会再搁点紫菜虾皮。豆浆烧得滚烫香气浓郁，功夫好的老师傅，舀上一大勺，乳白的热豆浆如同瀑布般下落，倾入碗中，瞬间起花。
2、猪油菜饭
从充满烟火气息嘈杂的菜场买回的咸肉切成一片片肥瘦皆宜的肉片，唯有这样浓缩了时间精华的咸肉片才能恰恰好地吊出菜饭的鲜香。新鲜翠绿的青菜切碎炒的油光发亮，和米饭搅拌在一起，加入一点点的猪油，和饭一起烘熟。最简单却又最美味的香气扑面而来。
3、鸡鸭血汤
城隍庙汇集了上海许多地道的小吃，鸡鸭血汤恰恰是其中的代表之一。
20世纪早期一个叫许福泉的小贩首创，他使用一个俗称“铁牛”的深腹铸铁锅烧汤，中间用铝皮隔开，一半烫血，另一半用鸡头鸡脚吊汤。有客人光顾时，就从盛器里拨些许鸡心、肝、肫、肠和鸡卵，最后再浇上一勺血汤，撒上一把葱花，淋几滴鸡油。鲜嫩、滑爽的口感加之实惠的价格，一直受到老上海人的青睐。
4、油墩子
作为老上海街头的小吃，油墩子的身影现在已经不多见了。唯有在老巷子或者景区才能闻到这股熟悉的味道。
经验老道的师傅用勺子舀一勺稀薄的面糊糊浇进圆槽形的铁容器里，放上细细切好的萝卜丝，再仔细浇上一层面糊，放进油锅里炸。出锅的油墩子搁在油锅上端的铁丝网里“滋溜溜”地沥着油，这香味早已远远传开。
5、擂沙圆
选取崇明县大红袍赤豆浸泡两小时后，入锅加清水煮酥，装入洁净口袋内，扎好口挤干水分，入烘箱中烤干燥，取出磨成细沙、晒干成紫红色的粉。每一个步骤都用心至深。
然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，在紫红色的豆沙粉里浅浅滚一遭，便成了如今有名的擂沙圆。这种汤团，既有糯米的清香又有赤豆的香甜，冷热皆宜。
6、条头糕
条头糕，上海人钟爱的甜点之一。从外皮到内陷，都花了足够的功夫去装点。外皮用细磨的糯米粉糅合而成，口感软糯香甜，红豆沙是传承历史最久最为经典的内陷儿，上面再撒上些许秋天晒干的桂花末，不止是味觉，视觉也得到了百分百的满足。
7、粢饭糕
洗净的大米和糯米一比二混合放入清水中浸泡吸收一个晚上，放入电饭煲中烹饪熟软散发出稻香之后，稍等冷却，再撒入翠绿的葱花和透明的盐粒，慢慢搅拌均匀。
然后将其实实地压入涮好一层油的保鲜盒，放入冰箱里冷冻半小时后取出，切成四四方方厚薄1.5cm的薄片。最后再放入油锅中炸到金黄捞出沥油，保留着大米糯米原始的香气，葱花和盐粒淡淡的调味穿插其中，与舌尖相遇触动味觉！
8、崇明糕
崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。讲究选料，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。
9、梨膏糖
梨膏糖的历史也是有1300年之久，这门手艺的生命力至今依旧旺盛，因为其美味的每一瞬间无一不是用心创造的。从煎液、浓缩、到划切、包装，每一道工序都繁复琐碎，每一次料都优质淳朴。
10、鲜肉月饼
鲜肉月饼的酥皮是其一大特色，但外皮制作可是一道需要考验功夫的环节。如同所有传承匠心的上海美食一样，五芳斋对于鲜肉月饼的制作也如同一位钻石的打磨将一般精益求精。饼皮要先用水油面团包裹油酥面团，经反复折叠擀压，让酥皮层数在10层以上，如此一来外皮才能酥脆有韧。
海南必吃的十大美食
海南必吃的十大美食分别是：海南鸡饭、海南粉、椰子鸡、海南榴莲酥、东海鲍鱼、红烧东山羊、清蒸海胆、蒜蓉粉丝蒸扇贝、抱罗粉、陵水酸粉。1、海南鸡饭 海南鸡饭是海南的代表性美食之一，以其醇厚的口感和鲜美的鸡肉而著名。做法上，选用新鲜的鸡肉和香米，经过烹调后，色香味俱佳。人们品尝这道美食时，...
海南十大必吃美食
海南十大美食推荐：1、海南粉 海南粉其白如雪，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等，最后再加上一勺香醇浓郁的汁。经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜香无比。2、文昌鸡 文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且...
黄海有什么好吃的
第一，牡蛎。做为黄海最有名的海产品之一，牡蛎的营养价值相当高，富含蛋白质、维生素、碘和钙等元素，对身体健康有着不可忽视的作用。在黄海沿海地区，烤牡蛎是一道非常受欢迎的美食，入口鲜嫩多汁，是绝对不能错过的一道佳肴。第二，海鲜。黄海的水域种类繁多的海浪让这里成为了海鲜的天堂。从北海道到...
在台州海洋世界旅行,有哪些不能错过的特色美食?
三门银鱼：三门湾位于台州湾内，这里的银鱼因其体型细小、肉质鲜美而著名。银鱼可以做成多种菜肴，如银鱼煎饼、银鱼炒蛋等，都是非常受欢迎的小吃。路桥海鲜：路桥区是台州的一个商业繁华区域，这里的海鲜市场供应各种新鲜的海产品。游客可以在这里品尝到各种海鲜大餐，如清蒸带鱼、红烧海螺、蒜蓉粉丝扇贝等...
三亚龙湾有哪些必吃美食推荐?
海南粉：海南粉是一种用红薯粉制成的米粉，通常搭配猪肉、牛肉或海鲜等不同的配料，以及特制的酱料，味道鲜美，是当地人的日常美食。椰子水：在三亚，随处可见的椰子是解渴的最佳选择。新鲜的椰子水清甜可口，富含多种矿物质和维生素，是天然的健康饮品。热带水果：三亚盛产各种热带水果，如芒果、菠萝、...
在海陵岛国家海洋公园旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
潮汕牛肉火锅：虽然不是海陵岛的本土美食，但潮汕牛肉火锅在广东地区非常受欢迎，海陵岛上也有不少品质不错的潮汕牛肉火锅店。这种火锅以新鲜的牛肉片和独特的调料著称，是冬季暖身的好选择。椒盐濑尿虾：濑尿虾是海陵岛的一种特色小海鲜，通常采用椒盐烹饪方式，外酥里嫩，味道鲜美，是下酒或是休闲零食的...
去海南必吃的美食海南有什么好吃的
文昌鸡文昌鸡有叫做白切鸡，是海南的四大名菜之首，也是海南鸡饭的原型，肌肉是用配方喂养的鸡，肉要是那种紧实的，而且要肥瘦适中。做好的文昌鸡和蒜泥酱汁搭配，味道刚刚好。和乐蟹和乐蟹是海南万宁那一块才有的螃蟹。主要的肉肥膏多，最好吃的就是清蒸了，这样可以保持蟹肉的鲜味和酱料的味道。...
在海陵岛国家海洋公园旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
沙田柚：如果你在柚子成熟的季节到访海陵岛，不妨尝一尝当地的沙田柚。沙田柚以其大个头、薄皮、多汁和甜度高而著称，是一种健康的水果选择。椰子鸡：在海陵岛，椰子鸡是一种独特的吃法。将鸡肉和椰子水一起炖煮，使鸡肉吸收椰子的清香，既美味又营养。总之，在海陵岛旅游时，品尝这些特色美食不仅能够满足...
去威海游玩,有哪些必吃的美食?
首先，提到威海的美食，海鲜无疑是主角。威海拥有丰富的海洋资源，这里的海鲜新鲜、品种繁多。在这里，你可以品尝到各种烹饪方式的海鲜，如清蒸、烧烤、红烧等。其中，威海的海胆、海参、扇贝、螃蟹等都是不可错过的美味。海胆肉质鲜美，口感细腻；海参营养丰富，是滋补佳品；扇贝肉质鲜嫩，味道鲜美；而螃蟹...
去海上看金门游玩,有哪些必吃的美食?
金门，位于福建省东南沿海，由于其独特的地理位置和历史背景，拥有丰富的美食文化。去金门游玩，除了欣赏美丽的海景和古迹外，品尝当地的美食是一大乐趣。以下是一些在金门必尝的美食：金门高粱酒：金门高粱酒以其独特的风味和高品质闻名于世。这种以高粱为主要原料酿造的白酒，口感纯正，酒精度数较高，适合...
类勇迷清： 蟹粉小笼、油豆腐细粉汤、四大金刚:大饼、油条、豆浆、糍饭团;豆腐花、糯米青团、臭豆腐、生煎、桂花条头糕、小龙(灌汤包)、萝卜丝油墩子、海棠糕、双档、蟹壳黄、千层油糕、鲜肉月饼、鲜肉锅贴、肉丝炒面两面黄、四喜蒸饺、虾肉烧卖、梅花糕、叉烧蛋球、鲜得来排骨年糕、真如羊肉、鸡粥、鸡鸭血汤、小绍兴三黄鸡、三鲜豆皮、稻香村鸭肫肝、五香豆、兰花豆、八宝饭饮食养生
遂昌县13562775390： 上海最好吃的10个菜 - ？
类勇迷清： 上海人喜欢红烧的菜品,比如红烧大排、红烧肉、红烧甩水.另外还有本地特色的八大碗、八宝辣酱、响油鳝糊、白斩鸡、枫泾丁蹄.特色点心有南翔小笼包、排骨年糕、蟹壳黄、高桥松饼、擂沙团、小绍兴鸡粥. 上海城隍庙一条街:绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子. 云南南路美食街:是上海人下馆子去的最多的地方.可以品尝到“鲜得来”排骨年糕. 七宝老街:各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等. 黄河路美食街:这里体现的是上海弄堂美食的一大特色,这里大多为上海菜、海鲜楼.
遂昌县13562775390： 上海美食那些?谢谢 - ？
类勇迷清： 上海十大美食:沧浪亭开洋葱油拌面,南翔小笼,鲜得来排骨年糕,老大房鲜肉月饼,小绍兴白斩鸡, 沈大成小馄饨,小杨生煎,枫泾丁蹄,王家沙糕团,城隍庙的鸽蛋圆子.
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类勇迷清： 最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精.这是人们最青睐的“三主件”.汤包 上海汤包的特点,做工精细,小巧玲珑,皮薄,馅多、虾肉、蟹肉,不论是哪一种馅,都咸淡适度,口感极好.每一小...
