必吃的南方美食有哪些 ，你尝过几样？
一、浙江菜
1. 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州菜中比较有名的菜品之一。以草鱼为原料，将鱼去骨切片后，用开水烫熟。再在鱼片上淋上配制好的汁料，最后撒上花生米和香菜即可。
2. 龙井虾仁：龙井虾仁也是杭州菜的代表菜品之一。选用新鲜的明虾仁和龙井茶进行烹调，加入适量的糖和盐调味，烧至虾仁变色，起锅前撒上龙井茶叶即可。
3. 东坡肉：东坡肉是绍兴菜中备受推崇的一道传统名菜。将猪蹄肉或五花肉切成小块，加入豆腐干、葱姜蒜等调料，经过多次烹调，使肉质酥软，汤汁浓稠，味道鲜美。
二、福建菜
1. 佛跳墙：佛跳墙被誉为福建菜中的珍品，由多种海味、肉类和蔬菜等原料烹制而成，味道鲜美，营养丰富。
2. 沙茶面：沙茶面是福建省厦门市一道家常菜，以炒好的沙茶酱为底料，加入各种蔬菜、肉类等配料烹制而成。口感香辣浓郁，深受广大食客喜爱。
3. 八宝鸭：八宝鸭是福建省泉州市传统名菜之一，采用的是优质的老母鸡，填充上多种佐料如糯米、荷叶等，再用红豆、枸杞等“八宝”进行包裹，最后放入锅中焖煮而成。味道鲜美，滋补健身。
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三、广东菜
1. 白切鸡：白切鸡是广东名菜之一，选用新鲜的土鸡或童子鸡，用热水煮至熟，再用冰水浸泡，让其外皮保持白色，口感鲜嫩清爽。
2. 烧鹅：烧鹅是广东传统名菜之一，选用肥瘦相间的优质鹅肉，经过腌制、烤制等工艺而成。皮薄肉嫩，味道浓郁鲜美。
3. 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是广东潮汕地区的特色菜品，以小火慢炖骨头和牛肚为底料，再加入各种蔬菜、药材等食材，搭配特制的调料，口感鲜香诱人，是冬季的营养佳品。
四、江苏菜
1. 清蒸活鱼：清蒸活鱼是江苏扬州菜的代表之一，选用新鲜的草鱼或青鱼等活鱼，去掉内脏后，腌制上料，再用高温蒸制而成。口感肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
2. 狮子头：狮子头是江苏徐州菜的代表菜品之一，主要由猪肉和蔬菜等原料制作，呈球形，外焦里嫩，香味扑鼻。
3. 金陵炒饭：金陵炒饭是江苏南京菜中的特色美食，以米饭为主要原料，加入虾仁、鸡丝、笋丝等食材，再用调料翻炒而成。口感鲜美且营养丰富。
南方有哪些特色小吃?
这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。2、经过若干年的发展，特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分，比如...
有哪些超好吃的南方美食值得推荐?
海南四大名菜：海南四大名菜指的是文昌鸡、东山羊、加积鸭和和乐蟹。这些菜肴各具特色，如文昌鸡以其肉质鲜嫩、皮脆肉嫩而闻名；东山羊则以其肉质细嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱。以上只是南方美食的一小部分，南方地区还有许多其他美味的地方特色菜肴和小吃，如广东的烧鹅、福建的佛跳墙、四川的泡菜等...
在南方的年夜饭,有哪些不可错过的美食?
第1个比较有特点的美食就是年糕。对于南方人来说比较讲究美食的寓意，所以年糕也有年年高的意思，象征着明年的收入会比今年更高，也就是说一年更比一年好的意思，所以北方人有吃水饺的习惯，南方人就会有吃年糕的习惯，尤其是在浙江江苏杭州这一带。第2个比较有特点的美食是糖环。这也是南方年夜饭上...
6种南方才有美食,你吃过几种
南方有而北方绝对没有的那些美食!米粉是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。红瓜子片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，贺州红瓜子，南国独一绝，被誉为独一无二的土特产品。...
南方美食有哪些呢?
南方美食有：1、醉蟹：与熟醉蟹相对应的是生醉蟹。生醉蟹一般用老白酒渍，浸的时间也比较长，因为要依靠酒把活物渍熟，渍透；熟醉蟹一般用花雕、黄酒渍，因为本来就是熟的，渍的时间要短很多，一般性一个礼拜左右就能吃了。2、青园：刚出炉青圆的外皮是加入“青”，并不是艾草，当地一种野菜。馅料...
南方立夏吃什么传统美食南方立夏吃的传统美食有哪些
煮鸡蛋的话一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。而咸鸭蛋则含有丰富的钙质和铁质，可以尝试一下。2、乌米饭：乌米饭，乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。立夏这一天，江南农村人人爱吃。据说，这个风俗源于战国时期着名军事家孙膑。民间还有传说，立夏吃了乌...
各地都有哪些特色小吃?
各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼、新疆切糕、北京烤鸭等。1、柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键，据说酸笋需要熬...
广东的传统美食有哪些?
4、蜜汁叉烧：蜜汁叉烧，是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。5、白切鸡：白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在。形状...
中国南方民间糕点有哪些?
桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。1、桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。2、发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其...
南方人爱吃的5大美食是什么?
毕竟生吃海鲜时非常危险的，好多病菌都没有经过高温去除，以前就总听说吃生鱼片导致体内生长了寄生虫的例子。北方人只能感叹无福消受了。 话又说回来，正如上面开头所说，我国地大物博，饮食文化必然有所差异，好多北方人爱吃的美食，南方人也是吃不习惯的，就比如到连东北，万物都可以蘸大酱食用，京津冀...
虫的小儿： 南方太大了,你要说清楚是哪里的. 我按省来一个个给你说吧. 四川(重庆)---夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉、宋嫂面 云南---过桥米线、气锅鸡、烧豆腐 贵州---酸汤鱼、羊肉粉、牛肉干 上海---小杨生煎、南翔小笼包...
巴林左旗13998558318： 南方特色美食小吃大全 - ？
虫的小儿： 周庄有许多特色小吃,最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄 南方的烧卖、春卷、粽子、元宵、油条
巴林左旗13998558318： 南方有什么好吃的特色小吃? - ？
虫的小儿： 桂林米粉.南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙 .......等等
巴林左旗13998558318： 南方最有名的小吃都有什么? - ？
虫的小儿： 南方小吃 ·四川小吃-火腿鸡丝卷 ·四川小吃-莲茸层层酥 ·四川小吃-酥皮鸡饺 ·广西小吃-柳州酸 ·广西小吃-牛肉丸 ·广西小吃-肉棕 ·广西小吃-老友面 ·广西小吃-竹筒鸡 ·广西小吃-冰泉豆浆 ·广西小吃-吉列粟子卷 ·广西小吃-玉林牛巴 ...
巴林左旗13998558318： 南方都有什么好吃的小吃?？
虫的小儿： 1,鸭子你可以在湖南路韩复兴买,那里的桂花鸭当天做当天买,天天排队. 2,夫子庙江南贡院牌坊旁有一家凉粉,六月末吃最合适.虽然是个体小摊,但是很有名. 3,鸭血粉丝汤建议你去“回味”,楼上已经介绍,不再赘述. 4,饭店的话:中档:南京大排档(在湖南路狮子桥,里面的南京菜很正宗);高档:白鹭宾馆(在夫子庙里,里面有专门的小吃宴,很正宗) 5,其他的就要自己发现啦.自己边逛边发现着美食是一件很不错的事哦.另外,南京没有一条街是专门小吃的,如果有人说有那肯定是在为他自己的利益做广告了.有一条以美食为特色的路就是湖南路狮子桥,不过那里没有小吃,都是大饭店.不过挺有味道的
巴林左旗13998558318： 南方的特色小吃有哪些？
虫的小儿： 敬请尚赏:我是南方人,我还是懂点事的董事长哟 螺蛳粉(柳州市)、桂林米粉(桂林)老友面(南宁)、过桥米线(云南全境名小吃)、滤粉(融安县)、马打滚(江南正宗)、姜糖(产自江南)、艾粑粑(广西正宗)、马蹄膏、龟苓膏(广西梧州市)、酸辣粉….
巴林左旗13998558318： 南方有哪些美食? - ？
虫的小儿： 麻辣粉丝!
巴林左旗13998558318： 南方的小吃都有那些? - ？
虫的小儿： 你问得问题太广了,回答不全面,这里是上海小吃 浦东鸡 头脑 甜酸乳瓜 麻麻豆豆 上海炒鳝糊 烤羊肉串、鹌鹑串 麻酥糖 上海蜜汁糖蹄 上海猪肉灌肠 砂炒冻豆 一捏酥 香油酥饼 锦江烤鸭 桂花糖粥 上海水蜜桃 小稀瓜瓜 上海油鸡 熟色拉米肠 红烧...
巴林左旗13998558318： 南方最有名的小吃都有什么?给我回答下,谢谢. - ？
虫的小儿： 炒田螺 龟苓膏…我这是南方广西的小吃
巴林左旗13998558318： .南方的小吃最火的是什么? - ？
虫的小儿： 烧烤,麻辣烫,炸串,臭豆腐,大米面皮,米线,卤汁凉粉,沙锅,豆腐脑,臊子面(陕西最火),蒸碗,煎饼,酱大骨头,麻辣粉,火锅,锅贴,麻辣鱼,包子,蒸饺,麻虾(麻辣龙虾),灌汤包子,烤鸭,大盘鸡,塘坝鱼,白切鸡,肉夹馍...
