喝茶应察“颜”观“色”
鉴别茶叶品质，骆少君女士提出了色、香、味、形四要素。色泽新鲜的茶叶，如西湖龙井、碧螺春等，外观嫩绿，而陈茶则显得松散暗淡。优质的茶叶香气纯正，如茉莉花茶的茉莉花香，而异味则提示茶叶质量不高。口感上，绿茶初尝略带苦味，后回味鲜甜，而劣质茶则苦涩味重。形则是指茶叶的形状，如碧螺春的白毫、紧密的条索和蜜蜂腿状的形态，都体现了其独特的品质。
除了基本的饮茶，特定的花茶也各有其功效。茉莉花茶有助于改善昏睡和焦虑，对胃病和经期失调有帮助。薄荷则能促进消化，缓解胃痛和头痛，但对哺乳期妇女需谨慎。金莲花、桂绿茶花茶和金盏花分别具有清热解毒、提神健胃、治疗胃病的功效，但也各有禁忌。特殊时期如孕期、经期和产期，妇女应少饮或饮淡茶，避免影响铁吸收和胎儿健康。
同时，饮茶需注意时间，睡前不要饮茶，以免影响睡眠。脾胃虚寒者应避免浓茶，而贫血患者则需慎饮，以免影响铁吸收和药物疗效。总的来说，饮茶虽好，但要根据个人体质和特殊状况适当选择和饮用。
茶颜悦色起诉“茶颜观色”热度持续发酵,生活中你会买山寨食品吗?_百度...
一：关于日常食用的食品不会购买山寨。近日茶颜悦色起诉名字和logo都相差无几的茶言观色，最终在一审判决后，茶颜悦色也获得了相应的赔偿。其实在我们生活中山寨食品其实不在少数，并且名字和logo都是十分接近，甚至很多连外包装的配方都直接照抄过去，不过这种山寨食品最好还是不要购买，毕竟背后的工厂和...
怎样辨别新茶与陈茶???
(1)色泽：茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄绿。绿茶中含量较多的抗坏血酸(维生素c)氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清。而对红茶品质影响较大的茶黄素的氧化、分解...
察颜观色?积庆里红茶-普洱茶常见问题百科解答
对于初学者来说，了解普洱茶可能是个挑战，这篇百科解答旨在解答常见疑问，让你快速上手。普洱茶，源自云南澜沧江流域，独特的工艺和时间的沉淀使其独具魅力。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶未经后发酵，如生饼、生沱，以新鲜茶叶直接晒青压制成型；熟茶则经过日凋、发水渥堆处理，如熟饼、熟沱。通过观察...
茶颜悦色起诉茶颜观色一审判决,哪一方赢了?
茶颜悦色在此次诉讼中赢了，法院判决茶颜观色方面败诉。茶颜悦色可以说是异军突起的网红品牌，经过其网络推广，已经成为长沙的一张名片，并具有极大影响力，而茶颜观色则是模仿企业，并因此被茶颜悦色告上了法院。茶颜悦色起诉茶颜观色，状告其不正当竞争。茶颜悦色在成为网红品牌后，在消费者人群...
长沙茶颜观色奶茶店被茶颜悦色起诉不当竞争,两家到底是什么关系?_百度...
所以茶颜观色可能是看到了有利所图，开始做起了自己的奶茶蹭找茶颜悦色的热度。而茶颜观色认为自己是在之前注册的商标。因此频频的起诉茶颜悦色，这对茶颜悦色的经营造成了很大的困扰！茶颜悦色胜诉 在茶颜观色对茶颜悦色的起诉过程中茶颜悦色获胜之后。茶颜悦色对察言观色又进行了起诉，认为...
茶颜悦色起诉茶颜观色,名字相仿涉嫌侵权吗?
品牌和品牌文化是知识产权的重要组成部分，盗版品牌实际上就是对公司知识产权的侵犯。作为一家饮品公司，茶颜悦色现在的发展可谓是突飞猛进，只不过，树大招风，你发展得好，自然就会有人来模仿。除了茶颜悦色，还出了一个茶言观色，听名字就知道，茶言观色很明显是在模仿甚至抄袭茶颜悦色。面对这样...
如何判断茶叶有变质如何判断茶水是否变质
2. 嗅茶叶是否有异味或杂味。茶叶容易吸收周围的味道，因此在保存时应置于无异味的环境中。在品鉴茶之前，先闻一闻茶香。如果茶汤有明显的异味，如油腥味，应避免饮用。对于味道不太敏感的人来说，轻微的异味可能不易察觉，但即便是轻微的串味，茶叶也被认为已变质，不宜饮用。3. 检查茶叶是否发软或...
怎么选茶
品尝滋味时，茶叶的口感和回味是判断优劣的关键。优质的茶叶应少苦涩，甘滑醇厚，带有一定的香气。反之，苦涩、陈旧或火味重的茶叶则不建议选择。在种类繁多的茶叶中，选茶的基本原则是"色、香、味、形"。颜色上，茶叶应纯亮，杂暗则次；香气要求纯正，淡薄或有异味则为劣；滋味上，新茶汤色清亮，...
茶颜悦色起诉茶颜观色一审判决,你如何看待奶茶界的“盗版”问题?
茶颜悦色起诉察言观色一审判决，对于奶茶界的盗版问题，应该从多方面的角度来分析。奶茶已经成为年轻人非常青睐的饮品，我们经常能够看到有很多的年轻人拿着奶茶在街上逛街，奶茶凭借自己独特的味道和外观，也是受到了大家的重视，但是随着奶茶店这个行业的不断发展，也是渐渐的出现了更多的奶茶店，那么我们...
红茶的茶汤什么颜色是最好,难道越红越好吗
而一般来说，红茶中茶红素、茶褐素的平均含量超过了茶黄素，故我们常见红茶的茶汤颜色实际上多为橙红色或者橙红偏暗。▲滇红 话说回来，问题就来了，透过茶汤，我们能否通过“察颜观色”，辨识一杯红茶的品质高低呢？虽难免有以偏概全之嫌，但经过长期品鉴实践，还是有可能的。一般来说，如果汤色过...
黄界更昔： 怎样饮茶最健康如今,茶已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,全世界已有50余个国家、地区种茶饮茶,不少人已经把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法.不过,很多人对茶的认识还是相当不够的...
文峰区17256175769： 喝茶最好什么时候喝,喝几次 - ？
黄界更昔： 喝茶有讲究 一、讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶.其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生.夏季,以饮绿茶为佳.绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、...
文峰区17256175769： 关于茶叶的有关知识 - ？
黄界更昔： 选择茶叶时要一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿. 新茶色泽清新悦目,或嫩绿或墨绿.其中以颜色翠碧,鲜润活气为好,如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不是好茶.各种茶叶...
文峰区17256175769： 喝茶的讲究是什么?怎么样品茶? - ？
黄界更昔： 中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今品茶文化更是风靡全世界.这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受.品茶,高于饮茶解渴,“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身...
文峰区17256175769： 有关茶文化的知识 - ？
黄界更昔： 中国茶文化 中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶.茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操.品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动,坐茶...
文峰区17256175769： 怎样品茶铁观音茶怎样最好喝 - ？
黄界更昔： 铁观音茶韵香独特,品饮后让人印象深刻,如何品饮铁观音,本人结合自己的体会,谈谈几点感受. 品茶分成干评和湿评,干评就是评价干茶的色、香、形三个指标.一是形,传统的铁观音对形状的要求较高,要似蜻蜓头紧结、圆实,但随着加...
文峰区17256175769： 怎么品茶 - ？
黄界更昔： 茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价.而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别.即看外形、色泽,闻香气,摸条索,开汤品尝.具体如下: 看色泽...
文峰区17256175769： 如何品茶? - ？
黄界更昔：品茶艺术的主要内容: 尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质. 闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香(包括留在研究会盖上的“盖面香”) 观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后...
文峰区17256175769： 茶的品质怎么看 - ？
黄界更昔： 楼主你好,请参考: 茶叶的优与劣 将茶叶放在盘中(一般为木质)使茶叶在旋转力的作用下,比拟规范的茶叶审评.依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层.其中粗壮的最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的堆积在最下层....
文峰区17256175769： 泡茶是先放茶还是先放水啊? - ？
黄界更昔： 先放水,在放茶叶. 泡茶首先必须烫杯,烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖. 此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚.如碧螺春,此时 则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生.叶落之美,有“春染海底”之誉. 一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶.此乃一泡. 茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C.若高 于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩. 这个时间不易控制.如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度合适即饮; 如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度.
