小苏打与大苏打的区别？
小苏打与大苏打的区别
答案：
小苏打和大苏打是两种不同的化学物质，它们在成分、性质和用途上有所区别。
解释：
1. 成分差异
小苏打的化学名为碳酸氢钠，是一种白色固体，易溶于水。
大苏打的化学名为硫代硫酸钠，也呈白色，但与大苏打相比质地较为干燥。它也易溶于水，并且在其水溶液中可以解离成硫代硫酸根离子和钠离子。
2. 性质特点
小苏打是一种碱性物质，具有弱碱性，可以中和胃酸降低消化液酸度，有助于治疗消化不良等。同时它在烘焙中作为膨松剂被广泛使用，可以使食物更加松软。大苏打则主要用于合成染料和印染工业，其水溶液可以消除水中的重金属离子如汞离子等。此外，它还有解毒作用，可用于治疗氰化物中毒等紧急情况。
3. 用途不同
小苏打由于其温和碱性和膨松性质，广泛用于烘焙、食品制造、医药等领域。大苏打则更多用于工业领域，如纺织、造纸、染料制造等，也用于某些特殊医疗用途。
总结来说，小苏打和大苏打虽然都是化学物质，但在成分、性质和用途上有所不同。小苏打因其温和碱性及膨松性质广泛用于家庭和烘焙领域，而大苏打则更多地在工业和医疗特殊领域发挥重要作用。两者不可混淆使用，需根据具体需求选择适当的化学物质。
小苏打与大苏打的区别是什么?
它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳。小苏打通常的用途是:在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料；在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂；通常也用作食品工作的发酵剂。大苏打:大苏打是硫代硫酸...
苏打,小苏打,大苏打的主要成分。
固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。大苏打 Na2S2O3 单斜晶系白色结晶粉末，比重1.667，易溶于水，不...
大苏打和苏打粉区别
临床用于治疗皮肤搔痒症、性荨麻疹、药疹、氰化物、铊中毒和砷中毒等，以静脉注射的方式治疗。苏打粉，化学名：碳酸钠，又名苏打或碱灰。是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。苏打粉 大苏打 ...
小苏打和大苏打俗称什么?还有化学式?各有什么作用?
碳酸氢钠俗称苏打，碳酸钠俗称小苏打，化学式分别是Na2CO3,NaHCO3
小苏打和大苏打有什么区别?
2、大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。三、作用不同 1、小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；...
苏打,小苏打,大苏打,碱面,这几个名字是三种不同的东西还是两种不同的...
苏打(也叫碱面）、小苏打、大苏打，是三种不同的东西。详见如下：1、苏打，化学式为Na2CO3苏打是一种化学原料，叫做无水碳酸钠，又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。主要作用：纯碱主要用于生产玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级...
小苏打与大苏打的区别?
2. 小苏打的主要用途包括：作为灭火器中产生二氧化碳的原料之一；在食品工业中作为发酵粉的主要成分；在制造清凉饮料时作为常用原料；在医疗领域，用于治疗胃酸过多；以及作为食品发酵剂。3. 大苏打，即硫代硫酸钠，是一种无色透明晶体，易溶于水，其水溶液呈现弱碱性。在33℃以上的干燥空气 中，大苏打...
大苏打和小苏打的区别
它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。3、作用不同大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物。它可以作...
小苏打和大苏打有什么区别?
在水产养殖中，大苏打更是不可或缺的伙伴。它能够迅速中和水中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质，增强水质稳定性，促进有益菌生长，有助于防止氨氮超标，确保养殖动物的健康生长。而与小苏打不同，大苏打在热空气中分解较为缓慢，稳定性更强。尽管小苏打和大苏打在名称上有差异，但它们都是重要的化学物质，...
大苏打,苏打,小苏打三者之间有什么区别
大苏打：Na2S2O3 苏打：Na2CO3 小苏打：NaHCO3
葛凭卡罗：[答案] 小苏打,又叫碳酸氢钠,是一种弱碱性的抗酸药物,也是厨房用品 大苏打,是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠.大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱...
磁县15788183829： 小苏打和大苏打有什么区别 - ？
葛凭卡罗： 小苏打,又叫碳酸氢钠,是一种弱碱性的抗酸药物,也是厨房用品 大苏打,是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠. 大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显...
磁县15788183829： 大苏打、苏打、小苏打三者之间有什么区别? - ？
葛凭卡罗： 大苏打(又名海波)是硫代硫酸钠 Na2S2O3 是五水合硫代硫酸钠(Na2S2O3.5H2O)的俗称,为无色透明或半透明的结晶或结晶性细粒,无臭、味凉、余味则苦.有风化性和潮解性,极易溶于水,溶于乙醇. 制取大苏打: Na2S与SO2作用生成Na2SO3和H2S:Na2S+SO2+H2O=Na2SO3+H2S H2S是一个强还原剂,遇到SO2时析出硫 在沸腾的温度下使亚硫酸钠溶液与硫粉反应: Na2SO3+S=Na2S2O3苏打(纯碱)是碳酸钠 Na2CO3 易溶于水,微溶于无水乙醇,不溶于丙醇.小苏打是碳酸氢钠 NaHCO3 受热分解 2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2
磁县15788183829： 小苏打与大苏打的区别? - ？
葛凭卡罗： 小苏打与大苏打的区别为:1、化学式不同 大苏打:代硫酸钠,化学式为Na2S2O3,又名次亚硫酸钠、大苏打、海波(来源于其别名 sodium hyposulfite).小苏打:碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打.2、性状不同 大苏打:它是常见的...
磁县15788183829： 如何分辨大苏打和小苏打? - ？
葛凭卡罗：[答案] 大苏打不含水,小苏打含水.所以,大苏打是粉末状的,小苏打是小颗粒状的.
磁县15788183829： 小苏打是什么与大苏打有区别吗? - ？
葛凭卡罗：[答案] 大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠. 大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性.它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水.在中性、碱性溶液中...
磁县15788183829： 大苏打和小苏打有区别吗?效果一样吗 - ？
葛凭卡罗： 1.苏打 苏打是soda的音译,化学式为na2co3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(na2co3·h2o)、七水碳酸钠(na2co3·7h2o)和十水碳酸钠(na2co3·10h2o...
磁县15788183829： 大苏打、苏打、小苏打三者之间有什么区别? - ？
葛凭卡罗：[答案] 大苏打(又名海波)是硫代硫酸钠 Na2S2O3是五水合硫代硫酸钠(Na2S2O3.5H2O)的俗称,为无色透明或半透明的结晶或结晶性细粒,无臭、味凉、余味则苦.有风化性和潮解性,极易溶于水,溶于乙醇.制取大苏打:Na2S与SO2作用生...
磁县15788183829： 怎样区别小苏打,苏打,大苏打,各有什么用途 - ？
葛凭卡罗： 1、小苏打:碳酸氢钠俗称小苏打.白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解.碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈...
磁县15788183829： 大苏打和小苏打的区别和作用分别是什么呢? - ？
葛凭卡罗：[答案] 大苏打用在工业上 小苏打用在日常生活中如:食品发酵、药物等
