万家土鸡的饲养标准是什么
你也是哦，就这样能问出技术出来才怪了哦，真正的配方在网上根本找不到的， 我是过来人 ，我是花钱买的一个配方
土鸡标准起码具备3点：1、必须是纯种土鸡苗。2、必须是传统的放养方法。3、严禁喂食添加剂等速成食料。
万家土鸡饲养标准2007年初稿万家土鸡是指饲养周期在120天以上，并且是在皖南山区自然环境放养的优良杂交鸡种，万家土鸡具有体型小，体重轻，反应灵敏，善于飞行等特点。是中国最真实，最原始的山地放养土鸡。
为了规范万家土鸡生产，现从养殖环境、体型外貌、生产性能、肌肉品质、饲养方针、屠宰等方面制定万家土鸡判定标准。
1 万家土鸡放养环境
万家土鸡放养于：亚热带，海拔200米-800米的皖南山地丘陵地区，需四面环山，山场广阔，动植物丰富，植被为常绿阔叶林，落叶阔叶林及落叶阔叶混交林，植被覆盖率达到98%以上，年平均温度16度，降水1200毫升以上。四季山涧流水无枯竭。 山泉水质优良呈弱碱性 ，放养地需处于水源地上游，封闭管理，无闲散人员进出，附近1公里范围只允许从事有机方式农田耕种。周边20公里内无工业污染源。
2 万家土鸡养殖方式
2．1 放养方式：
万家土鸡采取幼雏舍养，成雏自然放养方式，幼雏夏天30日龄，春秋35日龄，冬季45日龄可以转入自然放养方式饲养，每亩山地放养数量150只以下，以确保昆虫及植物饵料充足。
2．2 饵料及饮水
万家土鸡育雏圈养期：采用万家自行配置的天然杂粮饵料及育雏期必须的维生素及天然矿物质元素，EM菌群，中草药等，确保幼雏良好的身体素质及抵抗病毒能力。杂谷饵料 配方见表（1）
万家土鸡成雏放养期：主要以山地昆虫，小型爬行动物，各类植物为主要饵料，太阳落山前，管理人员应鸣哨，并在鸡舍附近播撒少量万家有机杂粮，中草药混合饵料，用以形成鸡群听哨声后固定回巢休息的良好习惯。万家土鸡的饮用水必须为无人类生活污染的上游弱碱性山泉水。
2．3疫苗防疫及抗生素使用
万家土鸡在孵化后需要按时接种如下疫苗。见表（2），以便提高育雏期间的各类病毒产生， 提高鸡苗的抵抗力保证育雏鸡苗的成活率。成鸡要定期按时进行驱虫。确保成鸡健康体魄。 万家土鸡日常辅助饵料中加入的中草药物可以有效防止并提高土鸡的抗病能力。
抗生素使用范围：仅在鸡群发生大规模病毒及流感后做治疗使用。禁止任何形式病毒预防用途的化学抗生素饵料添加。同时对注射抗生素的土鸡进行脚腕日期标记，以便屠宰前确认是否符合屠宰标准。
3 体型外貌
3.1 公鸡
体格健壮，羽毛紧密，头昂尾翘。鸡冠红色、直立、中等大小，肉垂、耳叶红色，喙稍弯曲，端部红黄色，基部褐色。羽毛红色或黄色，尾羽黑色，脚细腿高。成年公鸡体重2公斤左右。
3.2 母鸡
体型匀称、轻巧，骨骼较细。羽毛黄色或黑色，鸡冠红色，肉垂、耳叶红色，皮肤黄色，喙胫褐色。成年母鸡体重约1.5公斤。
4 生产性能与繁殖力
4.1 生长速度
万家土鸡体型小，体重轻，生长速度缓慢。在自然放养条件下，60日龄体重为250—300克，90日龄体重为450—550克，120日龄1000-1300克。
4.2 产蛋性能
万家土鸡全年产蛋周期约270天，每只鸡年平均产蛋量为120枚左右，平均蛋重42克。蛋型正常，蛋壳浅粉色，表面光滑，坚实细致。
4.3 繁殖性能
万家土鸡公母配种比例按1：10—12，受精率可达95%以上，受精卵孵化率可达90%以上。在群体饲养中，春季约有15%的成年母鸡就巢。性成熟期由于饲养条件而受到影响，公鸡约110日龄开啼，母鸡一般在200日龄左右开产。
5屠宰标准，工艺， 屠宰率，肉质特点
5.1万家土鸡屠宰标准及相关工艺：
仔鸡屠宰：
万家土鸡屠宰时必须达到120日龄，体重在1000克-1300克以内，活动力强，敏捷。如遇到治疗期间的土鸡，需在停药后1个月后方可进行屠宰。通常情况下,土鸡回舍后，夜晚进行捕捉，隔夜进行屠宰，屠宰场地应远离土鸡栖息地，屠宰场清洁，屠宰前应让土鸡停放若干小时以适应环境改变，避免因环境改变导致的动物应激反应，保证土鸡品质。
5.2据对120日龄公母鸡的屠宰测定结果，公鸡全净膛屠宰率为70%--75，母鸡为65%--70%。
5．3肉质特点
万家土鸡肉质细嫩，风味浓郁，肌纤维细小，肌肉嫩滑。肌间脂肪分布较少，水分含量低，风味独特适合炖汤，及进补用。
6饲养方针
为了却确保万家土鸡的高端品质和价值，在饲养方面杜绝一切为追求产量而违反动物生长规律的饲养行为，坚决确保万家土鸡的放养环境不受到人为破坏及污染。最大限度地维持原始的生态放养环境。采取少量多点放养，保证土鸡食物链自然循环。
上海万家有机肉食专营
安徽宁国万家有机实验基地
2007年7月于安徽宁国万家
现在去农村养殖生态土鸡,养殖前景怎么样?
因为大家对于农产品的品质要求，现在土鸡蛋在城里非常畅销，很多朋友都会委托乡下的亲戚收购土鸡蛋，这时候大家就可以抓住商机。然后还要掌握好您自己的定位，针对什么样的客户做什么样的计划，这样的话基本是不愁卖的。新手养土鸡注意事项 1、如果是个体养殖户(不销售脱温鸡)，农家营建议新手养土鸡可以养...
养殖土鸡需要多大地方
散养鸡的话最好是山坡，十来二十亩就可养两千到三千只。养殖一年时间可算是老母鸡了。饲料成本看当地的物价如何。我广东这边大概要三十五块左右，而且是自己合配的饲料。
土鸡蛋口感怎么介绍
土鸡蛋口感非常好，土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，约占整个鸡蛋的三分之二，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋。简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用，土鸡蛋的口感更好。营养成分：主要营养成分：蛋白质，脂肪酸，维生素B2，卵黄素 主要食用功效：...
有人说高价土鸡营养不如普通鸡,这是真的吗?
圈鸡是放在标准化养殖场养殖的肉鸡，一般出刊周期为3~4个月(白牛肉鸡为1个半月左右)，市面上出现了很多已经宰杀过的天鹅鸟类，价格比较亲民。这主要表明，在户外周期，土鸡的出栏至少在6个月以上，甚至有些农村可以养一只鸡几年，养这么久才能出栏，价格确实很贵。此外，土鸡的重量也比圆鸡的重量轻。
浙江宁海特产:宁海土鸡
宁海土鸡的基本介绍 宁海土鸡在养殖过程中严格按照绿色产品标准进行管理，放养场地严格按照标准进行选择。在饲养期间，苗鸡能完全适应外界环境后即在户外进行放养，食以虫草为主，放养时间在4个月以上。宁海土鸡有什么营养价值？1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中...
梅岭土鸡养殖的市场前景广阔,梅岭土鸡养殖温度保持多少度合适?_百度...
今年也养了几十只土鸡，但是防疫工作做得不好，下雨天多，我的几十只土鸡全军覆没。让我，心痛了很久，打算明年多养土鸡，觉得土鸡不好养，明年就不养了。现在本地鸡市场还没有饱和，但是别人比你领先，经验和销量都比你多。你能做的就是提高质量，不断创新，抢占市场。在土鸡市场，土鸡蛋除了赚钱...
我想问下菜鸡的养殖需要那些要求,它一般吃什么食物?
③44日龄以后直至上市出售，喂大肉鸡料，饲料营养含量为：代谢能3000大卡\/kg，粗蛋白16-17%，某些生长速度慢、饲养时间长的优质型土杂鸡，粗蛋白可降到15%。不论用什么饲料，均应氨基酸平衡，价格适中。土杂鸡不能长时间喂粗蛋白含量较高的饲料，否则会引发尿酸盐沉积，造成死鸡。各种饲料均可自由采...
斗鸡怎么养,斗鸡养殖方法
斗鸡耗料比较稳定,如出现耗料下降,或仅饮水不吃料,可能预示鸡已感染了某些疾病,要尽早查明原因,及早治疗。 饲养注意 斗鸡饲养人员每天结合饲喂、上水、撒鸡,到鸡舍巡查,观察斗鸡的吃食、饮水、粪便便可随时了解鸡群状况,及早发现问题,及早处理。在巡查时,应注意以下十方面的内容。 1、有害气体:对斗鸡危害最大...
土鸡什么样的?
因为土鸡的鲜味要比饲养的鸡不管是味道还是口感上都要好上许多，接着放到清水里面清洗干净，然后用刀切成块，放到碗中倒入清水浸泡5分钟，这样鸡块里面的血水就能够很好的溶解到清水当中，能够减少一部分腥味。往锅中倒入适量的食用油烧热，等到油温达到6成热的时候，下入小米椒，大蒜末，花椒，干辣椒炒...
求教东北地区土鸡蛋鸡散养养殖技术
生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。 2 主要技术要点 2.1 选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭...
拔匡美格： 欢迎关注我的头条号“家禽小助手”,一起学习养鸡技术,交流养鸡经验,共同进步!一、给土鸡喂食一定要是五谷杂食.二、饲养环境一定是生态的,自由放养,吃虫、吃青草、吃树籽三、自繁自育模式,自留种蛋,母鸡经过20左右把小鸡给孵出来,养半年左右才会生蛋四、在数量上一定要控制,如果成百上千只土鸡在一个小小地方内成长那还能叫生态鸡?数量一定要控制在不能破坏生态为前提,不过自繁自育模式也很难达到这个数量.在满足这四个条件的情况下饲养出来的鸡才是真正的生态鸡.欢迎关注我的头条号“家禽小助手”,一起学习养鸡技术,交流养鸡经验,共同进步!
黔西南布依族苗族自治州17097388938： 土鸡养殖要注意什么? - ？
拔匡美格： 对于土鸡养殖,我们一定要注意养殖环境,因为土鸡对养殖环境要求比较高.而且土鸡养殖首先在草原,山地,果园都比较适合养殖,但是他所需要的条件就是5km范围内没有污染源,并且如果能小溪和泉水的话就更好了.土鸡养殖一般都是放养.每平方米一只鸡最为合适,但是我们一定要注意.在养殖的范围内,一定要把土鸡给用围栏围起来防止逃跑.在养殖土鸡的时候,我们尽量在三到六月份儿进行投放小鸡,因为这一段时间会比较适合土鸡的生长,而且这段时间有充足的光照有利于他的发育.
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拔匡美格： 要想养好土鸡须把好“四关”,其一温度关;其二饮水、开食关;其三通风换气关;其四疫苗接种、疾病防治关.在养殖操作中只要把好这“四关”,养土鸡就不难,成功就有保障. 第一关,温度关.只有给小鸡提供了适宜的温度,才能成功,否则一切努力都是白费. 第二关,饮水、开食关.如果不及时给小鸡饮水、开食,会导致小鸡脱水死亡、营养不良、生长缓慢、引发疾病,造成失败. 第三关,通风换气关.给小鸡提供新鲜良好的空气,非常重要,也是成败的关键,要高度重视. 第四关,疫苗接种、疾病防治关.结合当地疾病流行状况制定免疫程序,防止严重传染病暴发,同时搞好环境卫生,适时投喂药物,防止常见细菌性疾病、寄生虫发生,以上几项,环环相扣,每一项都要严格把关.
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黔西南布依族苗族自治州17097388938： 土鸡如何养殖 - ？
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