当服务员第一天上班该怎么办?

作者&投稿:桐航 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
当服务员第一天上班该怎么办~

第一天报道先听领导的安排如果没有培训直接上岗会有人教你的,不懂的要多问。

作为一名客房服务员,第一天上班你首先应该向自己的领班,问清楚自己需要做哪些事情?自己每一天的工作内容是什么?
然后,可以跟着其他同事去熟悉自己的工作流程。

我们通常训练服务员的第一和第二天会完全派遣他们送菜,在国外这个工作叫做runner,目的是为了让服务员记住桌号。等服务员习惯桌号后,会把几张桌子的范围给服务员处理。你必须学会给客人菜单(由上至下,打开的菜单,送到客人的 ‘手’ 中),你必须学会介绍菜单,分量,建议,季节食物和配酒,不然客人往往会点到不适合的酒或干脆点最便宜的。你要学会在写菜单时记住谁点了什么,我不会喜欢我的服务员送菜时还问对方”这个请问是谁的“,你可以在菜单上画个桌子显示位置,你可以做笔记,你可以用号码代表点菜的人,但你就是不能忘了别人点了什么。我会期望我的服务员有时会问客人目前的用餐状况如何。我会期望服务员可以确认客人的水杯和酒杯永远不低于一半。我会期望服务员至少能同时上3道菜。我会期望服务员能优雅的收盘子,而不是在桌上叠成一叠,然后拿走。我会期望服务员有临场能力,比如打翻东西到别人衣服上时可以说:我会用自己的工资替你负担今晚的餐费,并帮您把衣服干洗并寄到您的家(当然,每个人都会犯错,所以打破盘子或弄脏别人衣服,餐厅不该让服务员索赔,只是这种说法客人比较能接受

一、首先,要正视自己的问题。一年没上班,会很不适应重新上岗,尤其是全新的一个岗位,没有经验。但是面对这样没有经验的事,除了工作,生活也比比皆是。每个人都是从不懂到慢慢学习积累才能成长的。你害怕,觉得自己是个废物,起码能正视自己不熟练,需要快速学习,上手,这点来说是好的!
二、第一天上班,什么都不会,说明没有岗前培训,完全靠自己去学习,服务业很讲究的是一个人要灵活处理问题,很明显你还欠缺。一个人傻傻站着,说明你学习能力不强,没有工作服,说明你在乎自己和别人不一样,渴望融入到集体中,不显得刺眼。抱怨没人告诉你应该做些什么,但是又不想放弃,灰溜溜的回家,还是争强好胜的。和新同事没有话题,除了自来熟,不会有谁和陌生人有新话题的。不灵活反应迟钝被嫌弃,说明工作中被指责了,所以心情非常糟糕,但是又找不到办法去改进。因为心情糟糕,所以说生无可恋,自己是废物。最后还不忘抱怨假期少工资低。换位思考,如果你是老板愿意聘请这样的员工吗?
说了上面这些,是你问题的集中表现,你描写的很到位,也说明了你工作能力真的很欠缺,生活经验也不够,但是,尼采曾经说过:那些打不死他的,终将会让他变得更强大。
三、上面的困难,是最终击倒你,还是让你变得更加强大,取决于你。而我看到这个问题了,我结合我的生活工作经验,给予一点建议,希望能给你带来帮助,咱们一条一条来梳理:
1、什么都不会,一个人傻傻站着,你应该这么办,找到你的上级,比如主管,比如店长或者老板,表明自己没做过没经验,看我能做些什么,让别人给你指令,不会就问,不懂做不可怕,可怕的是不会问,问了不会做就继续问,让别人告诉你该做什么。自己站着,没有工作安排,大家都忙,那就观察,观察同事都在做什么,观察顾客需要什么,想别人需要什么帮忙,端茶倒水,扫地擦桌,总会有一些活计是需要人做的。观察顾客的需要,你主动去帮忙,观察同事的工作,有帮忙的上前帮忙,没有帮忙的就看人家怎么处理,这以后都能成为你的经验,当你遇到的时候你就知道如何处理了。
2、没有工作服,说明你只是试用期,或者刚开始进来,还没有安排你的工作服,也是考察你的阶段。不论做什么事情,坚持很重要,不去努力就放弃,今天做服务放弃了,明天做别的也一样会放弃。坚持下去,别人认可你了,工作服会有的,没有也可以主动提出。
3、和同事闲聊的时候,放低姿态,你是新来的,早上可以买点早餐,中午买点奶茶,发工资请大家吃烧烤,具体情况结合自己的薪酬和大家的需求来定,所谓礼多人不怪。多和别人攀谈,多请教,这不可耻!会有热心肠的大姐来给你指导的。
4、反应慢,不灵活,这个或者是你不够长进,也有可能是你没有经验。但是你按我的去做,相信会有改观。
5、第一天上班,很煎熬!痛苦的一生!你很睿智,一下子就点到主题了,这么快就知道人生很苦,而且还要苦很长时间。既然都很苦了,那就想办法苦中作乐!人生没有多大事,如果有,那就解决他!解决不了,那还有什么好忧愁的!解决的了,那也没有什么好忧愁的!

我觉得你不要紧张,就正常的工作就好了,你第一天上班可能对于有些业务并不是很熟悉,这也是很正常的。
你可以慢慢的和老员工进行学习和交流,慢慢的就熟悉了,不要紧张就好。

如果是第一天上班,可以问领班你该做的工作都有哪些,直到自己工作的位置之后要给自己管辖卫生要搞好。再熟悉一下你的同志。要跟领导和同志搞好关系,多向他们学习。

当服务员第一天上班的话应该努力学习,别人看看别人都在做什么?尽量多勤快,多干活。而且第一天上班可能对环境不是很熟悉,那么最主要的还是要熟悉自己的工作,熟悉自己的生存环境,工作环境,让自己能够融入集体里面将工作做到更好。所以说,当服务员的第一天上班要接受培训,让自己在工作能力业务范围内学到应该做的学的事情和知识。


我本来是KTV的服务员,现在升职为部长,第一天上班应该怎么发言,说些什么...
先说各位同事好,我第一天上位,请大家多多配合我的工作,出门在外都不容易,以后有什么难处,只要我能帮,我会尽力帮助你们解决,但是前提你们要给我把工作做好,哎,总之糖果加大棒。\/

...找了个网吧网管做,就相当于服务员,明天第一天上班,我需要注意些什么...
在售卖东西的时候,自己也要做好记录,以免出现误差,自己要赔的。第二,注意掌握未成年人上网的情况,如果说老板没有亲口说出准许未成年人上网的话,你就要严格控制。第三、如果说出现异常情况,要及时跟老板电话联系,所以要存有老板的的电话。第四、如果说还要做卫生工作的话,就要注意卫生工作。

我是高三刚毕业的学生第一次去涮锅店打工当服务员,第一天怎么做不会让...
无论做什么工作 你都要明确自己该怎么将工作做好才对,只有把工作做好,才有可能维护好同事关系,得到领导和同事的认可,你也就不会觉得工作环境与同事的陌生,你也将会有信心做好你想做的!不会不怕,你可以问,不可能所有人都不会告诉你,你的工作需要做什么!你想一想上班例会后投入工作的第一...

做服务员刚去上班的第一天用不用加班?
也要看他们忙不忙。

第一天去酒吧做服务员应该怎么做
第一天去酒吧,做服务员应该怎么做?看着你挺为难,其实大可不必。你去工作,肯定你的领班,会告诉你应该怎么做,做什么?刚去肯定要,熟悉一下流程,看一下别人怎么做?你的责职范围,要求你做什么?熟悉上一段时间,才能上岗啊!否则是没法做的,你就不用担心了,车到山前必有路嘛。

大家知道酒店客房服务员工作都做什么?
所以我就去应聘了 ,去到了那个连锁酒店 ,一位五十多岁的女经理接待了我 ,面试合格之后 ,她让我填了一个表, 然后第二天开始上班儿 。 第一天上班,经理给我找了一个老员工先带我 ,刚开始我一边干一边看, 因为很多年前我干过客房服务员 ,那时候我们的工作比较轻松, 每个服务员每天只分八个房间, 干到下午...

第一天去饭店上班,为什么让我擦桌子?
首先,去饭店上班本来就是一个苦力活,而且是杂货,老板喊你做什么都是正常的。既然去了,就好好遵守老板以及管理人员的要求吧。其次,到饭店上班,擦桌子本来就是一个非常正常的活,没有什么不正常的,你不要把擦桌子看成是不应该或者非常丢脸的工作。最后,做任何事情,都要求精益求精,普通的工作做...

第一次尝试当服务员的感受
当你能够做好自己的工作,遇到任何的事情都是无所谓。做过服务员一段时间就会发现,一个人的心理承受能力会变得强大。以往被别人说点什么,自己的内心都是会非常的介意。但是自从做了服务员这份工作,自己的内心会变得强大起来,被人指责都感觉无所谓,这样的工作完全可以提高一个人的抗压能力。

我没在饭店做过,明天第一天做服务员,感觉什么都不会,好紧张??
没事,人都是慢慢开始的,时间长了便熟悉了,和老员工搞好关系,有问题问问他们,时间长了,也就适应了,也就老练了。

做餐厅服务员要注意什么事项?!←
1、需要有一个好的仪表妆容,一个舒服的仪表会让客人对这个酒店有种亲切感,而化淡妆也是最基本的礼貌,整齐的服装以及端正的站姿是做好酒店服务员的第一步。2、要有礼貌,给客人服务时要注意礼貌用语,多说请,要把客人当做自己的家人来关心,有时候细心的提醒会让客人觉得很暖心,比如小心台阶,注意...

洛江区18728168707: 饭店服务员第一天上班应该做些什么啊?? -
剧罚瑞诺: 应该进行培训学习,熟悉饭店的工作环境和服务员的工作职责.

洛江区18728168707: 当服务员上班怎么做? -
剧罚瑞诺: 第一,①注意着装,虽然有统一制服,但是一定要合理搭配,让人看着舒服,比如说发型,夹子,②化淡妆,要看得出你化妆了,但是不能太浓艳③提前准备服务行业内容,比如说英语常用语句单词,不止是外国人,国内很多人用餐想吃某些东...

洛江区18728168707: 第一天上班应该注意什么呢其实是饭店的服务员我比较内向一见
剧罚瑞诺: 第一天入职需要注意的问题有以下5个细节.1.提前15分钟到公司第一天上班,因为是第二次去公司,再加上早高峰,时间不好判断.要是第一天上班就迟到,那你给同事...

洛江区18728168707: 明天就要去饭馆里当服务员了,是第一天,好紧张,我该怎么办 -
剧罚瑞诺: 你可以先去试一天,一天下来觉得不错,可以接受,那就再告诉自己再做一天,渐渐的坚持下去就习惯了.那时候就没有这样的心理了.加油,祝你工作顺利!

洛江区18728168707: 我是一个男孩 以前没在饭店当过服务生 后天就要上班了,工作就是饭店的服务生 刚去的时候我应该做什么? -
剧罚瑞诺: 首先背菜单,报菜名,经常和厨师沟通什么菜口味的特点是什么,可以给客户推荐菜品,第二,要了解饭店的规章制度,上班时间,怎么休假,饭店要求不许做什么,忌讳什么要了解清楚 第三,俗语说要有眼力见,眼快,手快,脚快,谦虚些多向其他师傅学习

洛江区18728168707: 去做营业员第一天上班要注意什么? -
剧罚瑞诺: 首要的是个人仪表和用语,多主动帮其他人干点事情,让同事觉得你很勤快.给大家一个好的印象.希望对您有帮助

洛江区18728168707: 第一次做服务员我应该怎么做 -
剧罚瑞诺: 是第一次工作?这个只是你的心里反应而已.无论什么工作都有第一次,慢慢摸索一下吧,请教一下别人,观察别人,总结一下经验,应该很快上受得了.

洛江区18728168707: 明天第一天去上班,是在一家餐厅做兼职服务员,该怎么介绍自己呢,希望大家帮帮我啊 ,我很紧张 -
剧罚瑞诺: 你是第一天上班吗?我的看法是你先衣服穿的好点,你手续要认识你的领导,然后他们就给你分工,你要给你的同事给个好印象,一定要积极点,不知道的问一问,这样就对你的工作有好出.希望你成功?

洛江区18728168707: 如果你是刚毕业的大学生来到一家餐厅做服务员第一天上班就被客人骂了觉得很委屈你会怎么办? -
剧罚瑞诺: 正常,那你就要学做的圆滑点,想想为什么会被骂,再遇到的时候怎么解决.

洛江区18728168707: 找了一份服务员的工作~明天就要去上班了~以前米做过~ -
剧罚瑞诺: 做什么都是从没经验到有经验的,你第一天上班肯定会有人分配你做什么的,像你所说的那种快餐店,也分好多活,有客人饭后你去收盘子擦桌子收拾的,也有在前台收款然后给客人取餐之类的,不过很多时候都是会轮着让你做的,你也不用太紧张,刚去都会有人教你的,只有你勤快点,主动点,干活别拖拖拉拉的就一定没问题,做服务行业的主要是要眼里有活,不要别人指使你的时候你再去做就行啦!你一定可以的...加油哦!

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