厨师除了做饭还要洗碗嘛？
因为乱。满桌残羹剩饭，一大叠锅碗瓢盆，油乎乎、水不啦叽的灶台，看着就让人拒之千里，打心底不愿拾掇。对于厨房，我是有强迫症的，不把它拾掇利索、干干净净、整整齐齐，我看着才烦呢。每次要是我妈做饭，我就头大，那是真能扯啊，有多少个盆子都能用上，一顿饭下来，碗柜里的碗、盘子能全部用一遍，再加上菜板以及东一个、西一个的酱醋瓶子，整个台面上满满当当。劝还劝不听，我妈还挺得意：你看我干活多快，能同时干好几件。好吧，你是妈，你说了算。所以我要是在厨房做饭，基本是把厨房门一关，谁也别进来，让我独享这难得的油烟。
你是想拜师学艺吗，如果是这样的话，那是当然的了。你要到专业的烹饪学校那就不用去扫地.洗碗了，但是切菜在那里都要学的，菜都切不好还叫什么厨师啊
厨师只是负责做菜，洗碗有洗碗工。厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大。
职业要求
文化要求
学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。
品行道德
厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。
作为一名社的厨师，根据烹饪职业的特殊性，还应该特别提出以下几点：一是全心全意为人民服务的精神；二是热爱本职工作的敬业精神；三是热爱集体、热爱企业的精神；四是牢固的法制观念。
身体要求
俗话说：“老阴阳，少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力。没有健康的体质是承受不了的，再者，厨师还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同，往往是上班在人前，下班在人后；做在人前，吃在人后。甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点，要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为“四得”，即饱得、饿得、热得、冷得。第三，厨师还要反应敏捷，精力充沛。厨房工作一旦开始，就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候，尤其不同。当客点菜或订购筵席之后，厨师就要立即做出反应，配菜烹调。此外，在生产过程中，有些菜需要急火烹制，如炒菜类。这些菜点往往要求在很短的时间内完成一系列的操作程序，这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。
业务素质
厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。
酒店的厨师会根据工作岗位的不同有许多分工的，炒菜的仅仅是掌勺的厨师，其它还有凉菜师、面点师等，还会有切配工、择菜工、洗碗工等好多岗位，一般情况下他们因为都在厨房工作所以统称为厨师，他们不仅要完成本岗位的工作外还要打扫好厨房的卫生，保证好食品安全。
厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
厨师在某种程度上来说是人类的第二父母。世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。
厨师要做些什么工作，没有统一规定，这是厨师跟商家要商议好的事情，如果是小店可能厨房里一切事都包了，如果是大店，可能就单纯的炒菜，所以具体要做什么都是自己跟商家商议的。
在很多人的认知里面,厨师这个职业的从业人员都是一些低学历的人,所以他们想当然的认为厨师这个职业的含金量很低,厨师都是一些没什么文化,低素质,只会炒菜的“厨子”。而事实上,就算厨师不像很多人大学毕业,戒者是硕士博士出身,但其实厨师这条路也不是你们想象的那么好走,厨师这个行业所付出的远远不比你们常说的高校毕业生少。 他们永远都看不见我们站在灶台之前付出过多少辛勤努力,他们也不知道成为一名优秀的厨师需要苦心“修炼”多少技能才能够算的上是一名优秀的厨师。
对于厨师来说,厨德是放在第一位,一个没有厨德的厨师,即使是厨艺再好,也是不能被这个行业所认可的。但凡厨艺好的人都在背后默默了努力了多久,一道菜品可能要重复做上千百遍,慢慢自己的悟出经验,熟练掌握所有菜品的制作步骤和注意要点,才能慢慢做到厨艺好,拥有令人信服的本领。
厨房各类人群那么多,五湖四海的各个地方都有,并且还要和前厅的工作人员打交道,有的甚至还要经常出去采购跟人合作,所以一个厨师必须要人缘好才能在厨房的这片天下站稳脚跟!
在餐馆，饭店，厨师只管做菜肴，切菜有配菜师，洗碗有专门的清洗工，都有明确的分工。
一般的厨师是只做饭的，洗碗由其他员工来洗，但是也不排除其他情况。希望我的回答能够帮到你。
一个男人说让他做饭可以,但是坚决不洗碗,也不喜欢做家务,我该怎么办...
一个男人说让他做饭，可以，但坚决不起碗。做饭已经是做家务了，已经有所改变了，希望你在以后的日子里慢慢的教育他，当然可以真正的改变自己，希望采纳。
农村孩子与城市孩子相比真的输在起跑线上了吗
第一，教育问题。城市的师资力量比农村的不知道好到哪里去了，现在有些农村学校里的老师还在连普通话都说不清楚，而城市里的呢？应该算多才多艺吧。第二，对于孩子的重视程度，农村里的孩子常常除了读书还有很多事情要做，家务事，比如做饭，洗碗，等等，有的还要干农活。而城里的呢？除了读书之外，...
你们有没有遇到怎么查都查不出来的病?
还把你当做正常人来要求,希望你每天还要好好收拾家,照顾孩子,照顾老人,烧锅洗碗做饭,有时候感觉真的是力不从心,但是也根本没人理解,你有病,你去看看那查也查不出病啊,那怎么办?所以对于病人来讲,感觉真是非常痛苦, 大概是在十几年前,我做了一个手术,垂体瘤手术,我是,泌乳素瘤,得这个病人会变胖,水牛...
遇到一个护士和一个教师,哪个做女朋友更合适?
回家除了不会做饭,医院工作的都有洁癖,洗地、洗衣、洗碗、洗卫生间、洗床单被罩都不用你插手,你洗得她有洁癖看不上。床单一个月内准换,卫生间一星期消毒液也要有一两次的,习惯了就好。 觉得还是选护士,护士更吃苦耐劳,老师,现阶段的老师可能是大力发展经济的原因,斤斤计较,睚眦必报,高高在上,特别是女教师,很...
为什么很多人喜欢做饭但却不爱洗碗
“我宁愿做饭也不要洗碗”“昨天我才洗的，今天该你了！”……相信这样的对话不存在我们家吧，为什么洗碗成了五分钟能搞定的事，如此让人讨厌？相比饭后葛优躺，洗碗太痛苦了 吃饭时大口大口摄入能量多快乐啊，这种快乐还没延续多久（毕竟吃饭就半个小时的事儿），我不是应该从冰箱拿出一瓶养乐多，继续...
老婆出轨,是什么心理在作怪?
注意的是, 不是你做饭我洗碗,而是都是一起配合进行。 大江还教妻子做糖醋排骨,妻子才知道丈夫居然还有几乎从未展示的厨艺,望着丈夫开始星星眼。 后来大江夫妇的感情越来越好,妻子也正式地道歉,认识到自己的错误,与第三者划清界限,并用行动弥补丈夫。家庭和睦,夫妻同心。 选择挽回,是希望给彼此一次机会。不建议大家一...
请问写《我学会了洗碗》的作文怎么写?
用抹布把碗抹干净放进消毒柜后,按了电源,我终于学会了洗碗。 通过这次洗碗,我还明白了一个道理:做事不能半途而废费。 我学会了洗碗作文400字 篇8 一天,我放学很早,我看见妈妈下班了,看她很疲劳还得给我们做饭,做完饭,还要洗碗,我看妈妈很疲劳,就对妈妈说:“妈妈我要帮你洗碗”,妈妈说:“你能行吗”?我对...
《都很好》里有哪些细节足够真实?
首先，这部剧的人物角色相比较以往有些现实剧的设定好了很多，以往的剧中往往除了主角是人，其他人都不是人。反派尽情的坏，尽情地缺德，根本不管人物的合理性，目前这部剧人物合理性做的还不错。有点争议的可能就是苏母的角色，为什么她要这样对待女儿？不知道后面会不会翻，我在网上看到了一个剧透，...
住家保洁是不是和保姆样
保姆，是家政服务员。随着这种行业的发展，家政服务员也要经过专业的培训才可上岗就业。工作职责 1、买菜做饭洗碗 2、洗衣 3、家居清洁 4、协助带宝宝 工作标准 注：保姆级别工作的内容不同 1、买菜做饭 肉菜指以肉为主的菜，如清蒸鱼等 炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆 青菜指绿叶蔬菜，如菠菜 辅食...
洗碗作文400字
话音刚落,我们就去请教了爸爸锅怎么洗才是最干净的,爸爸就说:“你们先洗锅内,先倒一些洗碗液,再放一点水,然后用钢丝从上到下地刷,这样就刷好了;外面也要先倒洗碗液,最后再刷,这样外面也就刷好了。” 听了爸爸的指导,我们又开始了洗碗工作,我们往锅内放了一点水,再倒了一些洗碗液,就开始刷了起来。我们...
孙鲁瑞健： 酒店的厨师会根据工作岗位的不同有许多分工的,炒菜的仅仅是掌勺的厨师,其它还有凉菜师、面点师等,还会有切配工、择菜工、洗碗工等好多岗位,一般情况下他们因为都在厨房工作所以统称为厨师,他们不仅要完成本岗位的工作外还要打扫好厨房的卫生,保证好食品安全
洋县18253728986： 一个厨师做多少人的饭,也没有规定,工作内容包括洗碗吗! - ？
孙鲁瑞健： 不洗碗
洋县18253728986： 厨房杂工一般做什么呢?谢谢 - ？
孙鲁瑞健： 楼主说的大概就是后厨杂工了,我以前干过这个.给你说下吧,就是厨师不干的活,比如说切菜,削皮,后厨卫生清理,洗碗,甚至有的时候缺少服务生,服务员,还给去顶替一下......火一点的地方更累,干这活工资很少.而且看老板和大厨的脸色,所以建议干这个必须有眼力.
洋县18253728986： 船员厨师工作流程,洗碗也要做? - ？
孙鲁瑞健： 洗碗基本上不用了,有服务生. 锅啥的,有时候还是要洗的,毕竟,厨师和大台,厨房就这两个人,是要好好配合的.
洋县18253728986： 我是名厨师还要帮他洗碗合理吗 - ？
孙鲁瑞健： 看人手多少和活计多少,若活多且累就应再雇人洗统碗的.活本来就是少还是帮助涮涮碗吧.为老板减少开支吗.
洋县18253728986： 厨师的未来发展怎么样? - ？
孙鲁瑞健： 厨师作为21世纪十大高薪职业,很多人可能会认为厨师高薪但是很辛苦,工作量会很大,每天待在闷热的厨房里,赚的都是辛苦钱.其实这是不熟悉餐饮行业的人的一种误解,事实并非如此.虽然,刚开始学厨师的时候,从什么都不会到慢慢熟...
洋县18253728986： 为什么那么多厨师不自己开饭店,却要给别人打工? - ？
孙鲁瑞健： 厨师大多数都是文化水平不高,脾气暴躁,易怒,一旦有些许的成绩就会沾沾自喜,我本人就是一名厨师,也是从这些症状过来的.然而为什么很多连锁餐厅招聘的都是炒锅,而从来不招聘厨师,不知道大家懂不懂其中的奥妙?先不说厨师分哪...
洋县18253728986： 请问学厨师[在饭店了学,饭店不算小可以说是个中型的]到了那要先干什么啊??洗碗...什么的吗 ?? - ？
孙鲁瑞健： 依我个人的经验,一般先学买菜从中学到各种原料的特性和各个季节有何种原料可使用,第二步洗菜从中掌握一些初步加工方法,接下来学刀工,学配料,再学烧菜,这些都是循序渐进的.
洋县18253728986： 厨师需要切菜吗 - ？
孙鲁瑞健： 需要.切菜或者称为刀工、砧板功夫是每个红案厨师都必须掌握的最基本技能之一,厨师都要过这关,不会用刀算什么厨师.虽然饭店里有专门的砧板厨师,掌勺师傅或者大厨一般不用自己切,但这门技术厨师无论如何都要会.
洋县18253728986： 厨师被饭店逼着刷碗怎么办? - ？
孙鲁瑞健： 如果是小饭店2113,看看类似饭店的厨师是否5261都是相似的情况4102.如果是的,那么,要1653么辞职要么接受.如果不是,小饭店人手不足,没有请服务员,只有老板和厨师,可以协商.比如,说明工作范畴,适当涨工资,或是沟通后发现老板处于起步期,和老板协商共同完成,并协商运营情况好了以后的改善条件.望采纳
