自热火锅的汤可以喝吗

火锅汤能喝吗？~

火锅汤对人体有害无益，不建议食用。
火锅里的汤水煮久了，汤水就变得燥热。打火锅是一种偏燥的吃法，再加上鸡肉、羊肉、狗肉等都偏温，这就是“燥上加燥”。所以，经常吃火锅的人易上火，出现咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小便赤黄等症状。
一些人认为火锅汤汇聚了羊肉、肥牛、豆品、海鲜等食品精华，味道鲜美营养丰富，“实际恰恰相反”。因为同一锅汤反复沸腾，其中有的营养物质已被破坏。另外，许多物质长时间合煮，彼此间会发生一些化学反应，产生物往往会导致一些疾病。
给火锅爱好者提供几个忠告：
1.不同汤底类型，在涮锅之后的亚硝酸盐含量差异很大。本身富含亚硝酸盐的酸菜和海鲜做底汤时，亚硝酸盐含量特别高。相比而言，清汤、骨头汤、鸳鸯汤等比较安全。
2.涮的食品不同，涮锅后的危险性也不同。涮酸菜、海鲜类高亚硝酸盐的食品之后，喝汤时应更加小心。
3.如果要喝汤，不宜在涮锅结束的时候喝，在涮锅开始之后半小时内喝最放心。
4.吃火锅时，多配合新鲜蔬菜，可以减少亚硝酸盐合成亚硝胺类致癌物的危险。过多的蛋白质会增强致癌物的作用。蔬菜不宜久煮，最好能早一点放入汤中，而不是等汤里亚硝酸盐含量已经很高的时候。
5.一餐吃了涮肉之后，下一餐一定要清淡一些，多吃粗粮、豆类、蔬菜，尽量补充有利于预防癌症的膳食纤维、维生素C和抗氧化保健成分。

少量的吃不会中毒。
自热包里面的主要成分是生石灰或者是焦炭，只要一遇到水就会发热，当加热包加热食物之后，水里面就会含有石灰，不过它和饭菜一混合，就会被稀释，所含的浓度已经是比较低的了，不会灼伤胃。

很多的自热火锅的加热包里面是会加入一些金属粉的，这金属粉是高温加热剂，要是不小心，大量的吃了，会导致重金属中毒，肠胃还有可能会被中金属粉灼伤。少量的吃可能会产生呕吐等不良症状，要是不小心吃了，可以喝一些酸奶，情况严重的，还是要立即送医院。

扩展资料冷水热水都是可以加热的。加热包只要一遇到水就会升温沸腾，冷水热水加热效果都是一样的。
为了避免烫伤，还是加凉水比较好，自然火锅的加热包一旦碰到了水，是可以在一分钟内，水温飙到96摄氏度，要是加入的是热水，那温度上升的速度更加的快。从安全角度来说，还是根据说明书来操作比较好。

在我国的很多地方，比如在湖南以及名贵川等地区，人们普遍有吃火锅的习惯，而且这些地方的火锅店遍布城市的大街小巷，比如在重庆和四川地区，人们特别喜欢吃麻辣火锅，在吃火锅的时候，还会搭配很多蔬菜以及肉类，有的口味比较重的人，会喜欢喝火锅的汤，那么火锅汤究竟能不能喝呢？

火锅的汤能喝吗？

温度越低，越渴望吃热腾腾的食物，比如火锅就必不可少。不过火锅虽美味，吃的讲究也不少。其中，美味但油腻的火锅汤究竟要不要喝，就是一个大问题。

火锅汤能喝吗？吃火锅还有什么其他讲究？今天，中南大学湘雅医院给出答案，看看吃对了没。
火锅汤能不能喝？
医生并不建议大家喝火锅汤，原因有四：
首先，不管是白汤还是辣汤，汤中油脂都很高。呈现出来的乳白色，其实是一颗颗小油脂。
喝小半碗火锅汤，相当于喝了小半碗油。消化系统往往难以承受，可能会出现胃部不适问题；而且也为长胖、血脂升高埋下了隐患。
其次，众所周知，火锅是高嘌呤的饮食。汤中嘌呤含量更多，会引起尿酸高。健康的人不建议多喝，日积月累的迟早引发痛风、关节痛。而本身就有这些问题的人，最好不吃火锅。
再者，煮的越久的火锅汤，里边含有的钠、钾、磷越多。人体需要小小一部分的这些营养元素，但如果摄入过量，则容易导致血管病变，令心脏和肾脏功能皆出现障碍。
最后，火锅汤均由高温熬制，一些心急的人可能会忍不住「趁热喝」。这可不是好习惯，「趁热喝」的后果可能是食道被烫伤，不幸的人吃个火锅容易患上口腔溃疡和食道癌。
总而言之，火锅汤可能升血脂、痛风甚至致癌，可以喝一点，不能长期、大量喝。
吃火锅容易犯哪些错？
除了少喝火锅汤，吃火锅时，还必须避免做这些事。
1、趁热吃
可以理解急切想吃到美食的心，但还是健康更重要。食材捞出锅，晾凉一些再吃，口感更佳，也是健康的做法。
2、用自己的筷子夹
吃火锅时，请记得备一双公筷！这是避免交叉感染的一种正确做法，卫生一些，对对他人也好。
3、肉不熟透就吃
有人认为牛肉熟透了口感太老，于是七八分熟就夹起来吃。这也不太好，万一这牛肉不够干净，有微生物和寄生虫呢？为了自身健康着想，无论肉还是菜，充分烫熟再吃。
4、不能吃辣偏要吃
吃辣要量力而行。
如果本身有胃病、消化系统疾病，就不该吃太辣的火锅，否则就是自找烦恼。
5、辣火锅与白酒并吃
别太高估自己的胃。辣的食物本身已经很伤胃，再加上高度数的白酒，胃粘液层被伤透容易引起胃出血。
6、热火

在我国的很多地方，比如在湖南以及名贵川等地区，人们普遍有吃火锅的习惯，而且这些地方的火锅店遍布城市的大街小巷，比如在重庆和四川地区，人们特别喜欢吃麻辣火锅，在吃火锅的时候，还会搭配很多蔬菜以及肉类，有的口味比较重的人，会喜欢喝火锅的汤，那么火锅汤究竟能不能喝呢？

火锅的汤能喝吗？

温度越低，越渴望吃热腾腾的食物，比如火锅就必不可少。不过火锅虽美味，吃的讲究也不少。其中，美味但油腻的火锅汤究竟要不要喝，就是一个大问题。

火锅汤能喝吗？吃火锅还有什么其他讲究？今天，中南大学湘雅医院给出答案，看看吃对了没。
火锅汤能不能喝？
医生并不建议大家喝火锅汤，原因有四：
首先，不管是白汤还是辣汤，汤中油脂都很高。呈现出来的乳白色，其实是一颗颗小油脂。
喝小半碗火锅汤，相当于喝了小半碗油。消化系统往往难以承受，可能会出现胃部不适问题；而且也为长胖、血脂升高埋下了隐患。
其次，众所周知，火锅是高嘌呤的饮食。汤中嘌呤含量更多，会引起尿酸高。健康的人不建议多喝，日积月累的迟早引发痛风、关节痛。而本身就有这些问题的人，最好不吃火锅。
再者，煮的越久的火锅汤，里边含有的钠、钾、磷越多。人体需要小小一部分的这些营养元素，但如果摄入过量，则容易导致血管病变，令心脏和肾脏功能皆出现障碍。
最后，火锅汤均由高温熬制，一些心急的人可能会忍不住「趁热喝」。这可不是好习惯，「趁热喝」的后果可能是食道被烫伤，不幸的人吃个火锅容易患上口腔溃疡和食道癌。
总而言之，火锅汤可能升血脂、痛风甚至致癌，可以喝一点，不能长期、大量喝。
吃火锅容易犯哪些错？
除了少喝火锅汤，吃火锅时，还必须避免做这些事。
1、趁热吃
可以理解急切想吃到美食的心，但还是健康更重要。食材捞出锅，晾凉一些再吃，口感更佳，也是健康的做法。
2、用自己的筷子夹
吃火锅时，请记得备一双公筷！这是避免交叉感染的一种正确做法，卫生一些，对对他人也好。
3、肉不熟透就吃
有人认为牛肉熟透了口感太老，于是七八分熟就夹起来吃。这也不太好，万一这牛肉不够干净，有微生物和寄生虫呢？为了自身健康着想，无论肉还是菜，充分烫熟再吃。
4、不能吃辣偏要吃
吃辣要量力而行。
如果本身有胃病、消化系统疾病，就不该吃太辣的火锅，否则就是自找烦恼。
5、辣火锅与白酒并吃
别太高估自己的胃。辣的食物本身已经很伤胃，再加上高度数的白酒，胃粘液层被伤透容易引起胃出血。
6、热火锅与冰饮并吃
热火锅+冰饮，这冰火两重天的滋味，非一般的胃所能承受，只提醒一句，当心胃痉挛。

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商丘市18574361383： 自热小火锅的底料汤那么油可以喝吗? - ？
阎盼内消： 你可以把油撇出去再喝啊

商丘市18574361383： 自嗨锅下面的水有毒吗 - ？
阎盼内消： 没毒,但是也不干净,加热过后,产生了化学反应,不要食用.如果误喝了,少量的话一般没什么问题,如果量大的话,建议催吐,必要的话要及时就医.自嗨锅加热包是什么东西? 一般自热火锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝...

商丘市18574361383： 自热火锅加热包的热水有毒吗? - ？
阎盼内消： 好像没毒吧

商丘市18574361383： 火锅汤底可否饮用呢 ？
阎盼内消： 不是完全不可以.但最好不喝.因为这种汤经过了长时间的煮.里面的营养成分发生变化,所以不喝好,所有的文章都建议不喝.可我们在长时间吃肉时又沾出了许多汤,随肉吃进肚里.所以我说喝也可以.但还是不要整碗喝,以免给别人口舌,说不能喝.

商丘市18574361383： 火锅的汤到底能不能喝? - ？
阎盼内消： 气温骤降使得涮羊肉成为人们餐桌上的“主打”项目,很多人在吃饱后还习惯从火锅里盛些汤喝,但北京中医医院主任医师程海英却提醒大家,反复沸腾过的涮羊肉汤不仅没有营养,而且汤里含有一些对身体有害的物质,程医生劝大家,吃过涮...

商丘市18574361383： 自热小火锅到底能吃吗? - ？
阎盼内消： 可以的.“自热食品”带有一个发热包,遇到水后在3—5秒钟内即刻升温,温度上升,很容易将“生米煮成熟饭”在食用时,不管什么品牌的方便火锅操作都一样,只需打开盒盖,将里面的蔬菜包、肉包、火锅底料等食材包及发热包取出.把食材包放在上层盒子,倒入没过食物的水,然后在下层盒子放入加热包,倒入没过加热包的水,把盖子盖上,等12—15分钟,就可以食用.如果你想了解更多有关小火锅的资讯,可以通过巴适小火锅店铺查看.

商丘市18574361383： 自热小火锅吃完怎么处理 ？
阎盼内消： 自热锅吃完后,可以将剩下的汤汁倒进下水道,然后把残余食物放到厨余垃圾一起处理,而发热包和外包装盒分开丢,发热包放到有害垃圾,外包装盒放到可回收垃圾的垃圾桶中由于加热包里的成分有污染水源的物质, 并且里面还含有铁粉、铝粉容易弄伤眼睛,千万不要随意丢弃,也不能丢到水里.大家在丢到垃圾桶的时候要进行分类,这样才是正确的做法. 自热小火锅吃完怎么处理 你问自热小火锅吃完怎么处理自热小火锅,如果吃完了,还有剩余的话,又难以吃掉就应该把吃剩的汤倒掉还有剩余的食材,用粉碎机粉碎掉,如果没有粉碎机的话就倒入厨余垃圾里再把自热小火锅的盆洗干净,放到可回收的垃圾桶里这就是你吃完,自热小火锅,以后应该做到的

商丘市18574361383： 懒人自煮火锅能吃吗,卫生吗,会不会对身体不好? - ？
阎盼内消： 许多人都喜爱吃火锅,特别最近低温骤降,吃火锅暖胃又暖身.近来懒人火锅非常流行,而网络随之也掀起一波对“懒人火锅”讨论热潮.因为免开火、无须用电,一杯冷水就能开吃热呼呼的麻辣火锅,吸引不少人网购尝鲜.自热火锅无须电...

商丘市18574361383： 为什么火锅吃完后汤不能喝? - ？
阎盼内消： 火锅汤要反复沸腾,其中已有的营养物质经过这样几十甚至上百次的沸腾,都已破坏. 火锅配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些材料混合在一起煮后所形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫“卟啉(嘌呤)”的物质,卟啉经过消化分解后,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病.所以,吃火锅时应少喝火锅汤,吃后尽量喝水,以利尿酸的排泄. 此外,底汤中一般含有大量猪油、羊油、牛油等动物脂肪,麻辣火锅中还会放很多辣椒、胡椒、花椒.肥腻辛辣的火锅吃多了,容易导致高脂血症、胃病、口腔溃疡等疾病.