胡萝卜为什么表面看着好里面却烂了？

脆萝卜和面萝卜怎么分辨
根据查询个人图书馆网站显示：1、从尾巴上看，脆萝卜尾巴细，根少，而面萝卜尾巴粗，根多。2、从萝卜叶上看，脆萝卜叶子颜色较深，通常为深绿色，而面萝卜叶子颜色为黄色。3、从表面上看，脆萝卜表面光滑，而面萝卜表面皱缩，颜色发暗。

胡萝卜发黑是什么情况?
微生物污染：如果胡萝卜表面有微生物污染，也可能导致颜色变黑。这种情况下，胡萝卜可能已经变质，不宜食用。机械损伤：胡萝卜在切割、搬运等过程中受到机械损伤，也可能导致表面颜色变深。这种情况下，应尽量避免机械损伤，并在切割后尽快食用。化学处理：一些商家为了延长胡萝卜的保质期，可能会对其进行化学...

挑选萝卜的方法
一般新鲜的萝卜根部都是比较翠绿的,而且有一些还会带有叶子。如果大家看到它的根部顶上的叶子已经发蔫,或者是已经没有叶子的话,我们尽量不要挑选。我们要挑选的话,尽量挑选根部比较翠绿的或者是带有一些新鲜叶子的,这种才是比较新鲜的萝卜。 第三点,看表皮 我们买萝卜的时候也要观察一下它的表面有没有裂缝,或者是...

萝卜为什么花心
还有一种说法是“花心萝卜”是萝卜的一种，又叫“红心萝卜”，北方比较常见。这种大萝卜外面是白色，而萝卜心儿却是鲜艳的红色。通常咬个三两嘴是看不见红色的，等到快吃完的时候才能吃到里面的红心。用这种萝卜来比喻那些表面清清白白、一尘不染，其实内心却很花的人 参考资料：http:\/\/zhidao.baidu....

如何判断白萝卜变质
如果白萝卜的花梗不新鲜或者没有花梗，那就意味着它们可能是已经放了很长时间的萝卜，并且在放了很长时间后很容易被损坏。然后看看白萝卜的胡须，一般来说，萝卜会有根须。留着根须的萝卜是新鲜的萝卜。其次看萝卜的颜色。当买白萝卜时，必须看看白萝卜的表面。表面必须是白色的，表面越光滑越好。最后用...

为什么超市里的胡萝卜都又光滑又干净?
因为如果胡萝卜的表面如果带有泥巴的话，有的人就会嫌弃。一来是在挑选胡萝卜的时候会弄脏自己的双手，二来是买回去了还得自己清洗，比较的麻烦。另外还有一个原因，那就是有的人会担心这些泥巴会增加重量，所以他们都喜欢购买清洗过的胡萝卜，即便是价格贵一点他们也是无所谓的。不过，清洗过的胡萝卜...

萝卜变黄后口感会有哪些变化?
如果萝卜只是表面变黄了，而内部仍然是白色的，那么这种情况下的萝卜口感并不会发生太大的变化。因为萝卜的外皮比较坚硬，而且含有较多的纤维素和果胶等物质，所以即使表面变黄了，也不会对整个萝卜的口感产生太大的影响。不过，如果萝卜的内部也变黄了，那么就需要注意了。因为这种情况下的萝卜可能已经...

怎样挑选新鲜的萝卜?
挑选新鲜的萝卜是一项需要细心观察和一定技巧的工作。以下是一些挑选新鲜萝卜的方法：观察外观：首先，我们需要观察萝卜的外观。新鲜的萝卜应该有光滑、干净、无斑点的表面。如果萝卜表面有裂纹、斑点或者疤痕，那么这可能意味着萝卜已经不新鲜了。此外，新鲜的萝卜颜色应该是鲜亮的，如果是白萝卜，那么它的颜色...

萝卜为什么会发生黑心?
有什么防治的方法？萝卜发生黑心的原因主要有三大方面：一是根组织缺氧。二是土壤缺硼。三是萝卜感染黑腐病。一、根组织缺氧所致的黑心。1、症状：切开萝卜可见肉质根木质部一些薄壁细胞变黑，而出现许多黑色小点，重时成片变黑。变黑部稍发硬，不能食用。黑心萝卜，有时在肉质根表面也出现灰黑色或黑色...

怎么挑选白萝卜
要挑个头大，且形状比较规则的，这样的萝卜便于剥皮。另外，表面有比较多凹陷的萝卜慎选，可能有虫害。2、看手感：优质萝卜手感比较结实。如果拿起来感觉比较轻，则可能里面空心化了，没有很大的食用价值。3、掰开看：扭断后，在断口处可以看出萝卜的品质。如果有较多小洞，则是有点空心了，要慎选。