北京有哪些甜品美食

作者&投稿:沃伟 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
北京特产糕点有哪些,买些送人?~

1、茯苓夹饼
茯苓夹饼,又名茯苓饼,是北京的一种传统名点,用高级淀粉烙制的外皮,其薄如纸,其白似雪,夹心则精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。
2、萨其马
萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一;满族入关后,在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃;过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
3、北京蜂糕
北京蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后,内中有较多蜂窝状的小孔,故名蜂糕。

4、焦圈
焦圈是一种老北京传统的特色小吃,色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特。在老北京,男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈,喝豆汁的时候也爱就着焦圈。
5、糖螺蛳转
糖螺蛳转是北京地区特色传统小吃。北京人吃小吃讲究个起名实在,螺蛳转就是其中之一,因形似螺蛳而得名。老北京人把当天售不完的螺蛳转用微火烤干水分再卖,称之为"干焙儿",干香 耐嚼,满口酥脆。
6、驴打滚
驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味。



糖火烧

色泽深棕,质地松软的糖火烧深受北京人的喜爱。而且糖火烧与大部分北京小吃不同,糖火烧不讲究吃刚出炉的,甚至不吃热的。

大顺斋—糖火烧

推荐指数:★★★★★

大顺斋的糖火烧是通州三宝之一,有三百多年的制作历史。有人说它家的糖火烧是咱北京最好吃的糖火烧。糖火烧小而精,酥软可口,用料更是实在。而且小编还听说它家的糖火烧放一个月都不会坏。

徐记烧饼铺

推荐指数:★★★★

徐记的糖火烧,层次分明,内部酥脆,糖放的特别均匀,连着吃两也不会觉得腻。

在北京还有另外一种糖火烧,不知道您吃过没?它里面是白糖馅儿。要是白糖放的足够多,捏一下白糖就会流出来了。

除了“寒食十三绝”,在咱北京人的主食里也净是甜口的,我举几个您看看我说的对不对。

糖三角

“吃糖三角烫后脑勺”,您要平时爱听相声肯定知道这段。糖三角是常出现在咱北京人饭桌上的主食之一,不知道您喜欢怎么吃,小编一般都先咬一个小角,把里面的糖先吸出来。然后再拿皮就着菜吃。

麻酱糖饼

您家一般都是自己烙麻酱糖饼还是出去买?这烙麻酱糖饼说简单也不容易,小编一般都是下馆子的时候看见谁家有麻酱糖饼就顺便点一张。北京有很多饼,我最喜欢的还是那红糖混着稠麻酱的麻酱糖饼。

满恒记麻酱糖饼

推荐指数:★★★★★

要说满恒记跟聚宝源一样是吃铜锅涮肉的地方,但它家麻酱糖饼的人气要远超它家的涮肉。热乎乎的糖饼一端上桌就让人特别欲罢不能,除了热量高,就没别的毛病了。

糖油饼

对于爱吃甜食的北京人来说,糖油饼就是“早点之光”。在过去,要是早上出门晚了,赶上早点摊的糖油饼都卖光了,那今儿绝对是垂头丧气的一天。对了,您一般都怎么吃糖油饼?小编喜欢先紧着糖多的地方吃,剩下不怎么甜的地就拿着就豆腐脑吃了。

黑窑厂—糖油饼

推荐指数:★★★★

您要问北京人哪的糖油饼好吃,小编估摸着10个人里有9个人都会给您推荐黑窑厂街的糖油饼。黑窑厂的糖油饼口感松软,有糖的地方咬上去特别脆,单糖双糖都好吃。

糖花卷

前阵子流行了一阵“脏脏包”您还记得么?小编觉得糖花卷和这“脏脏包”还真有点像,糖花卷怕不是咱北京版的“脏脏包”吧?

老回回小吃—糖花卷

推荐指数:★★★★★

大家都知道老回回的油饼好吃,其实它家的糖花卷也是一绝。您看下边这照片就知道它家的酱料有多足了。包裹着红糖和芝麻酱的花卷,特别香。

咱北京甜口的吃食可真不少,我再接着跟您聊的!

炒红果

每次回忆起冬天的吃食时,总少不了炒红果。红果的酸,配上冰糖的甜,特别合咱北京人的胃。而且红果消食儿,多吃点也没事。

宝记豆汁—炒红果、炒草莓

推荐指数:★★★★

您一般去宝记除了买豆汁,是不是都会顺带着买袋粉丝或是买颗酸菜?小编每次来宝记除了是冲着它家的豆汁以外,就是为了这的炒红果和炒草莓了。虽说炒红果在哪里都能吃到,但是小编最喜欢的还是它家。

宝记还有北京“独一份”的炒草莓,虽然“炒草莓”这名字听起来就有点猎奇,但吃起来真真的好吃。甜甜的草莓,甜甜的汤,买回家得赶紧把它从袋里给倒出来,要不容易被捂坏了。您记得在冰箱里放一会再吃,口感会更好。

奶油炸糕

奶油炸糕是老北京小吃十三绝之一。金黄的外皮蘸上白糖,仔细一闻还有奶油的香气。

白魁老号—奶油炸糕

推荐指数:★★★★

每次上白魁老号,肯定要点上一份奶油炸糕,您看餐盘上这一个一个的小黄胖子,是不是特有食欲?您随便夹起一个,一定记得得多沾上点白糖,这样才好吃。

芸豆糕

口感柔软细腻的芸豆卷曾是慈禧的御前御点,能得老佛爷“芳心”的吃食自然差不了,它也是咱北京人爱吃的一道小吃。在吃烤鸭的地一般都能吃到它。

糖葫芦

您不觉得酸酸甜甜的糖葫芦对咱北京人来说不仅是一种吃食,也是一份回忆么?每次当小编想吃糖葫芦的时候耳边总会想起专属糖葫芦的叫卖声。还有热糖浆的香味。

北京人爱吃甜食,在生活里自然少不了点心,但是您要问小编北京人都上哪去买点心,嗯...各家有各家的口味,小编一般都是去稻香村。您看我既然说到稻香村了,那我也别闲着了,给您推荐几款点心吧~

蜜三刀

江米条

牛舌饼

枣花酥

山楂锅盔

威化饼干

蜜贡

萨其马

槽子糕

说了这么多北京的甜食,其实小编最爱吃的还是那抹了麻酱,临了撒点白糖的馒头片。人生百态,苦辣酸甜,甭管日子有多不容易,咱吃点甜的,咬咬牙也就过去了。


北京有哪些好吃的不出名的特色的美食?
1. 炸酱面:虽然是一道非常传统的北京美食,但在国际上可能不如北京烤鸭那么出名。它是用面条配以浓郁的炸酱、黄瓜丝和豆腐干等配料而成。2. 打卤面:类似于炸酱面,但调料是卤汁,非常受北京本地人喜爱。3. 驴打滚:这是一种传统的甜点,用枣泥包裹着糖粉、花生碎等配料做成。4. 京酱肉丝:用细切...

北京有哪些好吃不贵的甜品店值得游客打卡?
老北京炸酱面大王 - 这家店虽然以炸酱面闻名,但它的豆汁儿和焦圈也是不容错过的传统北京小吃。豆汁儿是一种发酵饮品,口感独特,搭配焦圈食用,甜中带咸,别有风味。鲍师傅糕点 - 鲍师傅以其精致的糕点而著称,其中最有名的是肉松小贝和各式蛋糕。这里的甜品不但味道好,而且价格亲民,是游客们喜爱的...

北京哪些网红甜点真的好吃?
一共八种甜品:房山磨盘柿、海淀樱桃、门头沟梨、平谷桃桃、怀柔板栗、密云苹果、延庆葡萄和昌平草莓,用京城各地的特产水果取名是这家店的特色之一。 空间布置: 店面不大,但是环境很轻松,适合拍照,三五好友相聚拍拍照聊聊天再合适不过了!小店有两层,我比较喜欢去二层的小露台,天气好的时候坐在户外,微风习习,很有氛...

北京有哪些特产美食?
铜锣烧:铜锣烧是北京的传统糕点,以面粉、鸡蛋、白糖等为原料,经过烘烤、夹心等工艺制成。铜锣烧口感酥软,甜而不腻,是北京人喜爱的甜品。爆肚:爆肚是北京的传统小吃,以牛羊肚为主料,经过清洗、切片、烫煮等工艺制成。爆肚口感鲜嫩,肉质细腻,是北京人喜爱的美食。总之,北京的特产美食丰富多样,既...

北京有哪些传统特产美食值得推荐?
糖耳朵:糖耳朵是一种古老的北京传统小吃,主要由面粉、白糖、蜂蜜等制成,形状像耳朵,甜而不腻,是老北京的传统零食。驴打滚:这是一种用糯米面制成的甜品,外面裹有黄豆面,内含红豆沙馅,因其制作过程中需要将面团滚动成型,故名“驴打滚”。艾窝窝:艾窝窝是一种用艾草叶包裹糯米和红枣蒸制而成的...

南锣鼓巷有哪些美食值得推荐?
豌豆黄:豌豆黄是一种用豌豆粉制成的甜品,色泽金黄,口感细腻,甜而不腻。卤煮火烧:卤煮火烧是一种将豆腐、猪肠、血旺等食材放入特制的卤水中煮熟,然后配上火烧(一种面食)一起食用的北京特色小吃。烤鸭:虽然北京烤鸭在全城都有名店,但在南锣鼓巷附近的一些老字号烤鸭店也能品尝到正宗的北京烤鸭...

北京市有哪些好吃的小吃美食值得推荐?
北京烤鸭:提到北京美食,首当其冲必须推荐北京烤鸭。以全聚德、便宜坊最为著名,其特点是皮脆肉嫩,色泽红亮,通常搭配葱丝、黄瓜条以及甜面酱一起食用,是来北京必尝的佳肴。豆汁儿与焦圈:豆汁是一种由绿豆发酵制成的传统饮品,口感独特,带有淡淡的酒香和酸味,一般配以焦圈食用。焦圈是一种油炸食品...

北京有哪些好吃的土特产值得品尝?
炸酱面:作为北京的传统面食,炸酱面的酱料通常由黄豆、肉末等多种调料炒制而成,香气扑鼻,味道鲜美。面条搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜,是一道简单却极具风味的美食。糖耳朵:糖耳朵是一种古老的北京小吃,主要原料是面粉和红糖,外形像耳朵,故得名。口感酥脆,甜而不腻,是老少皆宜的甜品。京酱肉丝:这...

南京的甜食小吃有哪些值得尝试?
南京,作为江苏省的省会城市,不仅有深厚的历史文化底蕴,而且还有丰富的美食文化。在众多美食中,南京的甜食小吃同样颇具特色,深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些值得尝试的南京甜食小吃:糖芋苗:糖芋苗是南京的传统甜品,主要原料是嫩芋头和糯米粉,外皮糯软,内馅甜而不腻,是南京人喜爱的甜品之一...

在北京故宫两日游,有哪些不能错过的特色美食?
北京烤鸭:北京烤鸭是北京的代表性美食之一,以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。在故宫附近的全聚德或者便宜坊等老字号餐厅,您可以品尝到正宗的北京烤鸭。烤鸭通常搭配甜面酱、葱丝、黄瓜条一起卷在薄饼中食用,口感丰富,风味独特。豆汁儿和焦圈:豆汁儿是北京的传统饮品,由发酵的绿豆磨制而成,口感独特,...

信丰县19837055179: 寒假去北京,喜欢吃甜食,北京有什么有名的甜品? -
枝虞安立: 糖耳朵和驴打滚,北京有的是名吃,不一定是甜食------

信丰县19837055179: 北京的特产小吃有什么?(特指甜食)
枝虞安立: 果脯,各种果脯.茯苓饼.

信丰县19837055179: 推荐下北京哪些店有好吃的甜点 -
枝虞安立: 1980,专营80后

信丰县19837055179: 北京的名小吃 容易保存又是甜品的.价格最好便宜一点
枝虞安立: 北京烤鸭也很不错/买来常常

信丰县19837055179: 北京有什么好吃的甜点店 -
枝虞安立: 烤鸭!

信丰县19837055179: 北京小吃和名吃
枝虞安立: 作为一个5代以上的老北京人回答LZ的问题,哈哈~不过LZ在一时间吃不了这么多,因为很多食品都是特定的季节才有,北京吃东西讲究应时应景,不吃过季和错季的东西. 点心甜品类:艾窝窝,驴打滚,螺丝转,蜂糕,扒糕,糖葫芦,蛤蟆吐...

信丰县19837055179: 北京的什么点心好吃?? -
枝虞安立: 北京最好吃、卫生、知名的就数“稻香村”了,我推荐稻香村的以下点心可以品尝:“杏蓉饼”,“豆沙饼”,“莲蓉饼”,“黄油枣泥饼”,“南瓜饼”和“牛舌饼”.保证让你吃完一个还想吃第二个...

信丰县19837055179: 老北京都有哪些糕点 我要名字以及图片 -
枝虞安立: 奶油炸糕

信丰县19837055179: 北京最地道的小吃有哪些?
枝虞安立: 北京小吃 面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧卖 、麻豆腐、炒疙瘩等 建议去华天连锁吃这些 在宽街 地安门 护国寺等等都有味道都还不错 火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 豆汁去上面说的那些华天的连锁就有 炒肝我好久没吃了 暂时不能提供 爆肚 前门 我忘了是二条还是三条的爆肚冯 卤煮 东四四条西口 重点推荐 我爸小时候就在那里吃的 油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 也是建议去华天连锁吃 不过我说的那些华天连锁大部分都是清真~~要特别注意 还有如果糕点类的你可以去稻香村 不要看包装 那些柜台里面散装的 用纸袋装的才是最正的~~

信丰县19837055179: 北京有什么东西好吃?
枝虞安立: 北京的美食是出了名的火爆,可以说是遍及京城的各个角落,有些虽然是麻雀店,可“麻雀虽小,五脏具全”,味道可是一点儿也不打折扣的,要是有幸路过这么一家不显山、不露水的店,就因为其小而错过,对于酷爱美食的“有食之士”来说...

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