茶马旧道明白千年黑茶文化

~ 茶马旧道：明白千年黑茶文化
说起安化的文化，我们起首想到的一定是黑茶文化。而说起安化的旅游，我们起首想到的是也一定只有一个处所－－茶马旧道。
“茶马”一词，一是源于唐朝起头的茶马生意业务机制。古代华夏政权为增强军事力量，以茶叶等商品与边陲游牧平易近族调换战马，并设有专门的办理机构“茶马司”，“掌榷茶之利，以佐邦用；凡市马于四夷，率以茶易之”。二是山区茶农以茶叶调换生存物资，因为山道曲折，交通未便，多用马匹作为驮运东西，是以，茶和马接洽在一路。由此引申出了“茶马之路”，即留存至今所谓的“茶马旧道”。
茶能清解脂肪，消灭油腻，增补人体必须的维生素和微量元素。而对付地处边疆的游牧平易近族，以牛羊肉为主，“不得茶，则困以病”，品茗成了他们赖以保存的风俗，而因常年迁移的生存特征，游牧平易近族的品茗种类以紧压茶为主，重要是由于紧压茶便利携带，易于储存且耐冲泡。安化黑茶的品格特性正吻合西北少数平易近族的吃茶品茗需求，是以，从明代被朝廷定为官茶起头，安化黑茶渐渐庖代其他茶类，成为了西北少数平易近族饮用的重要茶类，经陕西、甘肃等地茶商销往内蒙、青海、宁夏、新疆等少数平易近族地域，直至平易近国年间政局动荡，交通壅塞才渐渐式微。
安化地处山区，山多地少，有“山崖水畔，不种自生”的宜茶情况，自古“活家口者，唯茶一项”。随着黑茶产销的郁勃，商家为了收购和运输茶叶的方便，在安化县境内集资构筑茶马专道。这些门路跋山涉水，以青石板铺就，沿途建风雨廊桥、茶亭、栓马柱等供休息之用，连绵数百里。借助资水横贯全境的地利之便，茶商在安化山区内收购茶叶后，沿茶马专道驮运至江边集镇，再经由过程水运销往外埠。据专家考证，古代安化黑茶的运销线路是经资江运往洞庭湖，再转运湖北沙市，经襄樊、老河口至泾阳、晋阳、祁县，然后销往西北边疆。是以，也就形成了安化茶马旧道与其他地域茶马旧道大相径庭的“船舱马背式”的独有特色。
直至今日，安化县内仍留存了大量的茶马旧道遗迹，有的仅剩小段路基，有的连绵数里，此中，生存较为完备的有黄花林场腰子界一段、江南至洞市黄花溪一段、陈王次庄至山口一段、洞市老街一段、永锡桥一段等等。茶马旧道风物区内，保留了最为完备的一段茶马旧道，由山下联环村至高城村连绵几公里的青石板路，因为未举行旅游开辟前仍未通公路，这里依然靠马匹作为重要的交通运输东西，当地人一向对茶马旧道多有维护，才齐备地保留了下来。每逢山下阛阓圩日，山里人用马匹驮着木料、山货、茶叶等去山下的阛阓调换生存物资，成群结队，蔚为壮观。在川岩景区内，现今仍保留了安泰廊桥、永济茶亭旧址、川岩茶叶禁碑等茶马旧道遗存，好像在遥忆着那一片汗青的风物。
安化素称茶乡，产茶汗青悠长。唐宋期间，茶叶产量誉甲世界。明清期间，所产“云雾茶”、“芙蓉茶”闻名中外，成为朝廷贡品。明嘉靖年间创制黑茶远销西北诸省。到了16世纪，安化黑茶庖代四川茶叶，居全国领先职位地方。
西域诸平易近族以肉食为主，偏幸云南的红茶、四川的乌茶和湖南的黑茶，将它们视为消食养胃的珍品，对安化黑茶更是情有独钟。安化黑茶名不虚传，愈陈愈香，愈陈愈奇，极品黑茶有万两黄金千两茶的骄人身价，饮家视之为玉液美酒，医家视之为甘口良药。
茶马旧道是指唐宋至平易近国期间，毗连要地本地产茶区和西北、西南边陲少数平易近族地域，举行茶马生意业务的交通要道。汗青上的益阳，驿道交通蓬勃，并与茶马旧道毗连起来。千百年来，穿梭在古驿道上的辛劳马帮，在跋山涉水的艰巨行程中，清悠的铃声和奔忙的马蹄声冲破山林幽谷的平静，日复一日、年复一年，拓荒了一条通往边疆的经贸之路。在茶马旧道上，使益阳茶名扬世界的是黑茶，其闻名的品种有茯砖茶、黑砖茶、千两茶和三尖茶。
马帮和茶马旧道凝集和会合了物流和人流，在茶马旧道途经的很多水陆交汇点，逐步天然形成了集镇、驿站，以便利马帮和过往商贾行人交易商品，留宿歇足。高城峒、江南古镇、永锡桥、洞市老街、唐家观、新化圳上、白溪、隆回滩头、宝庆这些老市镇，即是随“茶马旧道”降生、成长而来。

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武威市19198487352： 茶马古道发起人 - ？
闳钢复方： “茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道,由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易,以马帮运输,故称“茶马古道”.“茶马古道”连接川滇藏,延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内,直到抵达西亚、西非红海岸.根据...

武威市19198487352： 安化茶马古道的意义 - ？
闳钢复方： 所谓茶马古道,实际上就是一条地道的马帮之路.茶马古道的线路主要有三条:一条通向西北,一条从陕西出发,经四川雅安出发,经泸定、康定、巴塘、昌都到西藏拉萨,再到尼泊尔、印度,国内路线全长3100多公里;另一条路线从云南普洱...

武威市19198487352： 关于安化黑茶的那个传说是什么? ？
闳钢复方： 千百年前,西北地区的少数民族牧民,喂马的杀马、喂羊的吃羊,除了肉就是奶,造成脂肪过剩,高血脂、高胆固醇,许多人年轻轻的就不明不白地死去. 相传,西汉张骞...

武威市19198487352： 茶马古道早期茶是散茶还是紧压茶 - ？
闳钢复方： 最早是绿茶,还是散茶,路不好只能骡马坨着走,路上雨雪交加,路很远,运到目的地后,茶叶就结块了而且发酵了,这就是最早的黑茶,后来就直接模仿,压成饼然后发酵

武威市19198487352： 阅读文段,回答问题. 千年古道 ①”茶马古道“是云南,四川与西藏之间的古代贸易通道, - ？
闳钢复方： 1.以马帮运输川,滇的茶叶到西藏换回马匹,药材 2.说明藏人嗜茶,对茶叶的情感之炽,依恋之深;使说明内容详实,令人信服. 3.答题要点:能联系全文内容,紧扣比喻句,抓信骨骼,血脉对于生命的意义作答,语言流畅即可. 答题示例:这句话用比喻的方法突出了西藏这样的特点:山脉挺拔雄壮,支撑出西藏粗犷的轮廓;水流涣涣,滋养了西藏的每一寸土地.山水纵横,使西藏这片土地神奇而富有生命力. 4.茶马古道是世界上海拔最高的中国古文明传播的国际通道;茶马古道沿途有世界上最壮丽最动人的山水,极富灵性的石头和无比奇妙的云,以及超凡脱俗的天光;茶马古道沿途路边的岩石及玛尼堆上有丰富的宗教文化雕刻,图绘.(能扣住特点,意思对即可)

武威市19198487352： 茶马古道是什么? - ？
闳钢复方： 茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊,茶马古道是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光最壮观,文化最为神秘的旅游绝品线路,它蕴藏着开发不尽的...

武威市19198487352： 黑茶最早源于什么地方 - ？
闳钢复方： “黑茶”二字,最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶.地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之.每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》).此茶系蒸后...

武威市19198487352： 丽江的古茶马古道的有关资料? ？
闳钢复方： 茶马古道的积淀---茶文化 “茶马古道”是怎样形成的?这必须从茶的兴起及传播说起. 尽管当今世界的广告充斥着可口可乐、百事可乐以及麦氏速溶咖啡等等最入时的各...

武威市19198487352： 茶的历史 - ？
闳钢复方： 中国是茶的故乡,早在唐代以前,中国生产的茶叶便通过陆路及海运的方式远销各地.首先到达了日本和韩国,然后传到印度和中亚地区.在明清时期,又传到了阿拉伯增岛.在17世纪初期,中国茶叶又远销至欧洲各国,很多上层社会的贵族、...

武威市19198487352： 茶马古道是一条古代的物流通道,如何理解? - ？
闳钢复方： “茶马古道”是古代著名的贸易通道,它主要促进了西藏云南四川的贸易往来. 茶马古道”是一个有着特定含义的历史概念,它是指唐宋以来至民国时期汉、藏之间以进行茶马交换而形成的一条交通要道.具体说来,茶马古道主要分南、北两...