破防了!_八款巨下饭的家常小炒都试试吧
食材：鸡脆骨、西芹、胡萝卜、百合、蒜
做法步骤：
1. 鸡脆骨切块，西芹切段，胡萝卜切片，百合和蒜备用。
2. 锅中水烧开，放入西芹、胡萝卜、百合焯水软化，水再次烧开后捞出西芹。
3. 热锅加油，放入姜蒜和鸡脆骨翻炒，再加入西芹、胡萝卜、百合，加料酒、水，调味后翻炒均匀。
4. 收汁时加入蚝油，翻炒均匀即可出锅。
第二道：番茄炒鸡蛋
食材：西红柿、鸡蛋、盐、温水
做法步骤：
1. 西红柿切块。
2. 鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀。
3. 热油锅，倒入鸡蛋液，待凝固后翻炒至熟透，盛出。
4. 锅中留底油，放入西红柿翻炒至出汁。
5. 倒入炒好的鸡蛋，加盐调味，快速翻炒均匀，撒上葱花即可。
第三道：煎酿青椒
食材：青椒、肉末、鸡蛋、香葱、姜、淀粉、生抽、老抽、黑胡椒、蚝油、白糖
做法步骤：
1. 肉末加入姜末、葱末、生抽、老抽、鸡蛋、油、淀粉、黑胡椒、鸡精、蚝油拌匀。
2. 青椒去蒂去籽，填入肉末。
3. 热锅加油，放入青椒煎至肉末定型，翻面煎至金黄。
4. 倒入事先调好的淀粉水，焖煮一分钟，大火收汁即可。
第四道：回锅肉
食材：五花肉、辣椒、青蒜、豆豉酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜
做法步骤：
1. 五花肉冷水下锅，加入葱段、姜片煮至可以用筷子插入。
2. 准备辅料，青蒜切段，辣椒切丝，姜蒜切末。
3. 五花肉煮好后捞出晾凉，切成薄片。
4. 炒锅加油，放入豆瓣酱和生抽调好的酱料炒香，加入五花肉片。
5. 炒至五花肉片裹满酱料，加入姜蒜末和辣椒丝炒至断生。
第五道：农家红烧肉
食材：五花肉、土豆、豆角、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖
做法步骤：
1. 五花肉切块，土豆去皮切滚刀块，豆角择段。
2. 土豆煎至两面金黄备用。
3. 五花肉加水煮至七成熟，捞出备用。
4. 热锅加油，加入冰糖炒至融化成糖色。
5. 加入五花肉上色，加入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒翻炒。
6. 加入热水，盖上盖子小火焖煮40分钟，加入土豆和豆角，再煮15分钟，大火收汁。
第六道：蒜香杏鲍菇牛肉粒
食材：牛肉、杏鲍菇、洋葱、青辣椒、蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、生抽、盐
做法步骤：
1. 牛肉切丁，用料酒、老抽、黑胡椒碎腌制一小时。
2. 杏鲍菇、洋葱、青辣椒切丁，蒜切末。
3. 杏鲍菇炒至金黄色出锅备用。
4. 热油加入蒜末炒香，加入洋葱和青辣椒翻炒。
5. 加入腌制好的牛肉粒翻炒至变色。
6. 加入炒好的杏鲍菇，调味后翻炒均匀。
第七道：麻辣鸡腿
食材：鸡腿、花椒粉、姜、大葱、辣椒粉、白砂糖、盐、酱油、料酒、植物油
做法步骤：
1. 鸡腿切块，用料酒、酱油腌制30分钟。
2. 锅中加油，将腌好的鸡块炸至金黄色捞出。
3. 锅中留底油，加入葱、姜煸炒出香味，加入辣椒粉、花椒粉、盐、糖、鸡块翻炒均匀。
4. 收汁时加入蚝油，翻炒均匀即可出锅。
第八道：黄椒酱蒸鱼头
食材：鱼头、大蒜、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、小葱、黄椒
做法步骤：
1. 鱼头切块，用大蒜、生抽、蚝油、盐、糖腌制10分钟。
2. 将腌制好的鱼头摆入盘中，表面倒入黄椒酱。
3. 锅中蒸12分钟，撒上葱花和小米辣点缀即可。
九款巨好吃素炒菜做法!简单又下饭!
九款巨好吃素炒菜做法!简单又下饭!一、干锅花菜:1、水开放入花菜焯水 1分钟捞出、油热爆香蒜末小米辣。2、加半勺豆瓣酱炒出红油。3、放入花菜翻炒片刻、加一勺生抽。4、加半勺蛇油 半勺白糖翻妙入味。5、倒入青椒翻炒断生即可出锅了。二、香辣孜然豆皮:1、热油炒香，蒜片、小米辣，倒入青椒。...
过年了,孩子只爱吃肉不爱吃蔬菜,推荐10款下饭素菜,顿顿吃光盘_百度知 ...
很多孩子都存在挑食的问题,尤其是过年的时候,整天吃肉不吃蔬菜,愁坏了很多爸爸妈妈,孩子吃饭一定要均衡营养,蔬菜跟肉都要吃,这样身体更 健康 ,接下来丽晓跟大家分享:过年了,孩子只爱吃肉不爱吃蔬菜,推荐10款下饭素菜,顿顿吃光盘。 紫菜 紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一,营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质,素有“...
八款靓粥最适合夏季
夏季天气酷热，导致人们食欲不振，很多人吃不下饭，该怎么办呢?不妨多喝点粥，中医认为，夏季在五行中属火，具有温热、上炎的特性。常喝粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，还可以补充身 夏季天气酷热，导致人们食欲不振，很多人吃不下饭，该怎么办呢?不妨多喝点粥，中医认为，夏季在五行中属火，具有温热...
最下饭的十道素菜_好吃的素菜都有哪些菜食谱大全
对于美食相信每个人都是无法抗拒的,小编觉得我们在吃米饭的时候,最需要的是下饭菜了,那么现在都有哪些菜比较下饭呢?今天小编特意盘点了最好吃的下饭素菜大全,有兴趣的可以来看看。最下饭的十道素菜一、麻婆豆腐食材:豆腐1块、葱姜蒜适量、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒粒适量、五香粉适量、辣椒粉1勺、水半碗、...
八款粥最适合夏季喝
经常腹泻便溏之人忌食。3钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。4老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。适用量：每餐30克左右。温馨提示 1豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用;2豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。
适合夏季养生八款粥
夏季来了，天气逐渐炎热，会导致人们食欲下降，很多人都因此吃不下饭，这时不妨多喝点粥，选好粥，喝对粥，不仅能让你夏季过的更加舒心，还可以养生健体，毕竟“吃好，睡好，身体才会好”，所以夏季在吃的方面一定不能忽视。下面推荐几款养生粥，调养脾胃，增进食欲。一、苦瓜菊花粥&mdash...
27款家常菜肴推荐,新鲜营养好吃下饭,家人吃了赞不绝口
2、放油进锅,中火烧至八成热,先放进咸鱼和蒜粒,炸出香味,蒜粒和咸鱼粒变黄即可捞出来待用,然后放进茄子,中小火炸至微黄且软即可,滤油备用。 3、炸好的咸鱼粒。炸好的茄子,滤油备用。 4、砂锅烧热后倒进两勺炸过茄子的热油,放姜片,少许葱白煸一下,然后倒进炸过的蒜粒咸鱼粒,炒一下,喜欢吃辣的可...
谁能推荐几款适合夏天吃的菜谱?
八：香辣排骨 方法很简单，就是用豆豉，辣椒，蒜头粒，少许盐，油，和香辣酱，酒，醋，麻油少许，腌洗干净的排骨，腌15分钟后放少许面粉下锅蒸！九：香芹腊肉 材料：香芹一把、胡萝卜半根 腊肉一块（可以事先蒸15分钟，好切.）香芹去根，摘下叶子更存;胡萝卜切细条，和芹菜一般粗细；腊肉切片;...
50款精品小炒,好吃下饭,上档次,味道一绝
#良品上桌就是年#年夜饭备选菜单来了,50款精品小炒,好吃下饭,上档次,味道一绝,操作快捷,挑一挑,选一选,总有几款属于你的菜。 火爆儿肠 1.大葱切段,小葱切小粒,装一起,青椒切段,仔姜切条,把清洗干净的儿肠宰断,去掉筋膜,切花刀六刀断,不要切太短,因为焯水后会缩水三分之一,切好放在盆里腌制,加胡...
谁说素菜不好吃啦,最全的50款素菜菜谱
8,锅中倒入少许油,烧热后放入孜然粒,煎炒出香味后放入土豆块。 9,翻炒几下后加入姜末,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,盐,继续翻炒几分钟,最后出锅的时候撒 上些香菜碎就可以了。 十二、口味土豆条 原料:土豆。 配料:香叶、干红辣椒、十三香、小葱。 做法: 1、土豆去皮,切条,粗一点比较好; 2、将土豆条倒入锅...
狂奇甘氨： 番茄炒蛋,洋葱爆牛肉,红烧鸡翅,土豆烧肉,红烧肉、宫保鸡丁、萝卜(鱿鱼干、海带味道也很好)排骨汤、黄瓜皮蛋汤,辣子鸡丁
丰都县13728656538： 几种家常小炒的做法 简单易学的下饭菜 - ？
狂奇甘氨： 几种家常小炒的做法 1、豉椒爆花蛤食材:花蛤500克、青椒1根、红椒1根、姜3片、料酒、豆豉辣酱、盐、油适量 做法: 1.花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水 2.青红椒去蒂去籽洗净后切块,姜洗净后切片 3.锅中倒入油...
丰都县13728656538： 有什么菜比较容易做,又比较好吃下饭?？
狂奇甘氨： 凉拌菜
丰都县13728656538： 走哪些菜,好吃又下饭?而且实惠. - ？
狂奇甘氨： 下饭的菜很多,榨菜肉丝、蕃茄西红柿、辣椒炒肉、油爆茄子、雪菜肉丝
丰都县13728656538： 家常炒菜推荐 - ？
狂奇甘氨： 老干妈素炒藕丁材料及份量:藕2节 辣椒(青)1个 红尖椒1个调味料:色拉油适量 食盐少许 姜1块 老干妈1大勺制法:美食每刻:1.青红椒切丁,藕去皮洗净后切丁.2.热锅放油,油热后下少许姜末炝锅后,倒入藕丁翻炒至断生,加入一大勺老干妈酱炒匀.3.下入青红椒丁,炒至断生后,加少许盐调味即可起锅.这碗藕丁,平淡无奇的家常菜,就因为有了青红椒丁的加入,整盘菜都变得生动起来,看一眼都会让人食欲大增.如果还想了解更多家常菜的做法可以登录开饭喇美食网查询 http://cn.openrice.com/recipe/index.htm
丰都县13728656538： 简单家常菜做法大全 - ？
狂奇甘氨： 1.番茄炒蛋原料:两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精 步骤:1、番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水,一点哦,可以使鸡蛋更嫩,或者加点料酒也可以;再加一点点盐),小葱切葱花,...
丰都县13728656538： 自己在家做什么炒菜既简单又下饭? - ？
狂奇甘氨： 各人口味不同,还是自己斟酌吧.最省事的是:阳春面、鸡蛋挂面、捞面.容易做的菜:鸡刨豆腐、尖辣椒炒干豆腐、西红柿鸡蛋、葱爆肉.还有凉拌菜、花生米、火腿肠.
丰都县13728656538： 有什么家常炒菜推荐下呗?？
狂奇甘氨： 至少是我爱吃了 还有韭菜炒鸡蛋 酸辣土豆丝:将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆.炒前捞出,沥干水分.青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝.炒锅上火,加入花生油烧热...
丰都县13728656538： 便宜又好吃的家常小炒菜有哪些 - ？
狂奇甘氨： 材料 土豆一个、鸡肉(鸡胸肉)一块、小尖椒、青椒、姜、蒜、花椒、老抽、料酒、盐和鸡精 做法 1、将土豆洗净、削皮、切成小块,备用. 2、鸡肉洗净,切块. 3、将生姜、蒜、青椒切好,备用.小尖椒(干的)掰成小段放入热水中浸泡. 准备工作完成后: 1、锅热后,倒入适量的油待油热后放入花椒、姜蒜,大火翻炒. 2、炒出香味后倒入肉,炒至肉全部变色后,放入盐,加入盛有尖椒的水,最好一次多放些热水,水开后放入土豆加少许的料酒和老抽. 3、盖上锅盖,待土豆快熟的时候,加入青椒,大火翻炒.注意这时最好的收汁的时候,这样味道就比较浓了.
丰都县13728656538： 有什么家常菜比较简单易学的家常菜而且口味不错的？
狂奇甘氨： 海带丝小炒: 材料:海带、胡萝卜、洋葱、火腿、葱姜蒜、油、盐、生抽、香醋. 做法: 1、海带丝切段;胡萝卜洗净切丝;洋葱去外皮洗净,切丝;火腿切丝. 2、炒锅入油,五成热时下葱姜蒜爆锅,倒入洋葱先煸炒,再下胡萝卜丝炒至半熟...
