广州最地道的菜名 . 越多越好

广州市区是哪几个区~

龙虎斗，三吱，黄埔蛋,菠萝咕老肉,霸王粥，鳗鱼饭,烤乳猪、白灼虾、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹,八珍扒大鸭、鸡丝扒肉脯、醉虾、醉蟹，什锦冷盘、一品锅、芝麻球、半斋炸锅巴、的酥鲫鱼、挂炉鸭、百花鸡、红烧鲍片、鼎湖上素、红烧大裙翅、龙虎烩、太爷鸡、玻璃虾仁、桂花翅、玉树鸡、烧乳猪、鱼云羹、片皮鸭、清汤鱼肚、炒蟹、化皮乳猪、白云猪手、西汁乳鸽。

我给你100道吧，而且都是视频教程。

你可以去：吃吧美食网

里面有800多道菜谱的视频教程，是你说的最有名的粤菜有100道，

还有其他菜系的700道，希望能帮助到你。

那个网站网址是。chi88域名的，别进错了。

---

新蔡县18695766914： 广州有什么好吃的? - ？
欧阳星阿泰： 广州的饮食文化闻名全国.所谓“食在广州” 1、粤菜 常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等. 2、早茶 早茶 点心“饮茶粤海未能忘. 1、萝卜牛腩:萝卜牛腩是广...

新蔡县18695766914： 普普通通的粤菜的菜谱,只要菜名! 越多越好! - ？
欧阳星阿泰： 菠萝古老肉 担仔卤肉饭 耗油生菜 卤猪蹄 白斩鸡 纸包鸡 白灼虾 百年好合 干炒牛河 萝卜糕 白灼芥兰 葱油鸡 香酥炸鸡翼 黑椒牛柳 香芋扣肉 广东肠粉 炒田螺 豉油皇鸡 东江盐鸡 奇味鸡煲 柠檬嫩牛肉 咸鱼茄子煲 广式腊肉 烤兔肉 咸蛋黄茶树菇 萝卜炖牛腩 广式清蒸黄瓜鱼 腊味糯米饭 叉烧肉 鱼头豆腐汤 黄金豆腐 腊味和蒸金瓜煲 七彩什锦煲

新蔡县18695766914： 广州的代表菜 - ？
欧阳星阿泰： 粤菜:白切鸡、咕噜肉、盐焗鸡、白云凤爪、百花鱼肚、烧鸭、烧鹅等等. 代表广州的有文昌鸡~

新蔡县18695766914： 广州菜菜名~~~ - ？
欧阳星阿泰： 清平鸡,烧鹅,白云猪手,白云凤爪,鱼香茄子煲,罗汉斋,荔湾艇仔粥,发菜蚝豉,仲有汤啦,例如红萝卜马蹄煲猪骨,眉豆花生煲鸡脚,西洋菜煲猪展,好多噶~~~

新蔡县18695766914： 广州出名的小吃 菜肴?？
欧阳星阿泰： 广州菜(又称广府菜)是粤菜的代表,发祥地广州,广州菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色,兼京、苏、扬、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家. 广州地处珠江三角洲,气候炎热但物产丰富,自古为多元经济...

新蔡县18695766914： 广州的美食有哪些?？
欧阳星阿泰： 广州以小吃著称,就连大文豪鲁迅也折服在广州的美食下. 广州菜注重色、香、味、形,口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻.时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁. 较为常见的广州菜色有白切...

新蔡县18695766914： 求一些粤菜的菜品,菜名,最好把每个菜名的原料都详细的说一下.还有关于粤菜的知识,多多益善,谢谢. - ？
欧阳星阿泰： 粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉.广东地处我国南端沿海,境内高山平原鳞次栉比,江河湖泊纵横交错,气候温和,雨量充沛,故动植物类的食品源极为丰富.同时...

新蔡县18695766914： 粤菜代表菜介绍下 - ？
欧阳星阿泰： 粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分,都源于中国传统文化,但同中原饮食或其他菜系相比,其传统饮食文化的沉淀不如中原及其他地区浑厚.粤菜长期受海外文化的影响和滋润,看重传承,又不固于传统,在统一中显出灵活、清新和年轻,...

新蔡县18695766914： 广东什么菜最出名? - ？
欧阳星阿泰： 粤菜中较为著名的有贵联升的满汉全席、香糟鲈鱼球,聚丰园的醉虾、醉蟹,南阳堂的什锦冷盘、一品锅,品容升的芝麻球,玉波楼的半斋炸锅巴,福来居的酥鲫鱼,万栈堂的挂炉鸭,文园的江南百花鸡,南园的红烧鲍片,西园的鼎湖上素,大...