鲶鱼是什么鱼
鲶鱼又名胡子鱼，塘鲺。它的显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，4-7月为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁。
鲶鱼是什么鱼
鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中。
鲶鱼营养丰富，据测定，鲶鱼食用部分的每100克中，含有蛋白质14.4克，脂肪2.1克，水分64.1克，另外还含有糖类，钙、磷、铁等营养成分。
鲶鱼约有2400个物种，分为约34科，大多为热带淡水生物种，但也有部分分布在温带地区(鲶科和复须鲶科)，还有2个科(鳗鲶科和海鲶科)为海生物种。
淡水鱼是什么鱼?
淡水鱼是指生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类。广义上，淡水鱼包括在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中度过的鱼类。世界上已知的淡水鱼约有8600余种，我国现有淡水鱼有1000余种。狭义上，淡水鱼是指在淡水中生活的鱼类，如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等。
世界上都有什么鱼?
3、金枪鱼是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一族海洋鱼类。该族包含5属15种金枪鱼，各物种之间的体型差别很大，最小的金枪鱼是圆舵鲣，最大的金枪鱼则是大西洋蓝鳍金枪鱼。4、大马哈鱼是鲑科、太平洋鲑属的一种凶猛的肉食性鱼类。体侧扁，背腹外廓相对称，纺锤形。头长与体高略相等，口端位，口裂大...
黄鱼是什么鱼?
黄鱼是一种海鱼，分为大黄鱼和小黄鱼，其鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，因此黄鱼又叫石首鱼，主要以鱼虾为食，大黄鱼、小黄鱼及带鱼一起被称为我国三大海产，黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等，对人体有很好的补益作用。鱼类（学名：Piscium），是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部...
皖鱼是什么鱼?
皖鱼，草鱼的另一种叫法，因为这种鱼喜欢吃草而被叫草鱼，后来出现一种特殊饲养方式的草鱼，为了区分和普通草鱼，就叫皖鱼了，皖鱼的刺少，而且味道鲜美，是很多人都喜欢吃的一种鱼。到市场去买条皖鱼，和店家说是要做清蒸的，店家就知道怎么处理鱼了，如果要自己处理的话，首先要有处理鱼勇气的技术...
鱼是什么鱼
食蚊鱼 形似柳条，体长形，略侧扁，体色为金中带绿色，腹部明显鼓胀，成体一般通常体长50毫米，重2克左右，大者可达80毫米，体重可达5克，体长为体高的3.4～4.2倍，为头长3.4～3.7倍。齿细小，吻尖，眼大，无侧线，属于卵胎生鱼类。背鳍软条7至9枚；臀鳍软条9至10枚。是胎鳉科食蚊鱼...
鲅鱼是什么鱼?
鲅鱼在世界上具体的分布海域主要是太平洋，尤其是在西北边，鲅鱼的数量是最多的。有鲅鱼分布的国家有中国、俄罗斯、日本、朝鲜等。在我国，鲅鱼在不止一个海域之中有，在渤海、黄海、东海里面都有。从分布的纬度来看，鲅鱼主要生活在暖温带的海域，因为它们本身就属于暖温性的鱼。由于鲅鱼生活在水中，...
鱼类是什么动物?
鱼类分为无颌上纲、有颌上纲。1、无颌上纲 无颌上纲分为盲鳗纲和头甲纲。盲鳗纲：盲鳗目、盲鳗科；头甲纲：七鳃鳗目、七鳃鳗科 2、有颌上纲 (1) 软骨鱼纲 软骨鱼纲分为板鳃亚纲、全头亚纲。板鳃亚纲分为鲨形总目、鳐形总目。鲨形总目分为虎鲨目(狭纹虎鲨)、真鲨目(路氏双髻鲨)、须鲨目...
草鱼是指什么鱼?
体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。肉味美，鱼胆有毒。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼...
农村老人常说的"四大家鱼"分别指的是什么鱼?
四大家鱼的起源大概是在唐朝的时候。指的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。下面我们来具体看一下：青鱼：其身体呈圆筒形，腹圆；体呈青黑色，背部较深，腹部呈灰白色，各鳍均呈灰黑色，形似草鱼，但头较小，稍尖，体较结实。身体腹部灰白色，其余为青黑色，尤以鳍的颜色更黑，鳞片较大。青鱼性不活泼，对...
黑鱼是什么鱼?
黑鱼是乌鳢的俗称，在福建沿海叫丽鱼，龙岩漳平叫鬼鱼，山东叫火头鱼。黑鱼即乌鳢，其生性凶猛，繁殖能力强，食量较大，能够将某个湖泊或池塘中的所有鱼类都吃掉，而且它们能在陆地上滑行，可以迁移到其他水域寻找食物，能够离水生活3天之久，具有较高的营养价值，是我国常见的食用鱼。同时，黑鱼性情凶猛...
月涛小儿： 鲶鱼属热带性鱼类,个体大,肉多刺少,味似河鳗,故有“八须鲶鳗”之称,并具有生长快,食性广,病害少等优良性状,是淡水鱼的优良品种,但它的缺点是耐寒性差,当水温降至7℃以下时容易冻死,因此生长期很短,全年仅5~6个月时间,由于在自然水域不能过冬(两广除外),故在捕鱼旺季鲜鱼上市量高度集中,造成鱼货积护锭篙瓜蕻盖戈睡恭精压,售价低廉,效益不高.另外,鲶鱼在养殖过程中相互残杀现象严重,极大地影响放养密度和产量的提高.但如果利用一些生产小窍门,运用科学的方法养殖鲶鱼,就能获得事半功倍的效果.
金东区13421359270： 鲶鱼是一种什么鱼 - ？
月涛小儿： 中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效. 鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用.
金东区13421359270： 鲶鱼是什么鱼 - ？
月涛小儿： 鲶(Silurus spp)属鲶形目,鲶科,鲶属.俗称:鲶,鲶巴郎.泥鱼. 鲇鱼同鲶鱼,又叫土鲇,是鲇科中分布最广的鱼类.俄罗斯东部、朝鲜、日本,整个亚洲东部都有分布.在我国广布于东部各水系和台湾省. 鲶鱼体长形,头部平扁,尾部...
金东区13421359270： 鲶鱼是什么 - ？
月涛小儿： 鲶(nián)鱼(Catfish)俗称塘虱,又称怀头鱼.鲶鱼,即“鲇鱼”,鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里.普遍的体上没有鳞,有扁平的头和大口,口的周围有数条长须,利用此须能辨别出味道,这是它的特征.
金东区13421359270： 鲶鱼的另外叫什么 - ？
月涛小儿： 鲶鱼的做法及营养知识详细介绍 别名: 胡子鲇、塘虱鱼、肥鱼、鲇鱼、胡子鲢、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼 使用提示: 每次约100克 鲶鱼知识介绍:鲇鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼.此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁...
金东区13421359270： 鲶鱼长什么样子? - ？
月涛小儿： 鲶鱼 概述鲶(nián)鱼(Catfish)俗称塘虱,又称怀头鱼.鲶鱼,即“鲇鱼”,鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里.普遍的体上没有鳞,有扁平的头和大口,口的周围有数条长须...
金东区13421359270： 鲶鱼和鲇鱼是一种鱼吗? - ？
月涛小儿： 鲶鱼,学名鲇鱼,又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼.此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须.鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间.鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童. 功效:鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用. 鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物.
金东区13421359270： 鲶鱼是什么啊?困扰我很久的问题、、？
月涛小儿： 鲶鱼是传说中的水货,那个嘴很可爱的
金东区13421359270： 鲶鱼和鲇鱼有什么区别 - ？
月涛小儿： “鲶鱼”即“鲇鱼”,读音也一样.如果是鲢鱼和鲇(鲶)鱼,那就大不一样了: 鲇鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、鲶鱼、塘虱鱼、生仔鱼,肉食性.周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须,上背较黑. 而鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,滤食性鱼类.体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色,鳞片细小.
金东区13421359270： 清江鱼和鲶鱼是一种鱼么 - ？
月涛小儿： 不是一种鱼. 清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝.“清江鱼”商标已报国家工商局注册.长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐. 鲶鱼,动物界-...
