你有哪些在家里「活不过」五分钟的美食推荐?

作者&投稿:敖瞿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
超级简单的五分钟快手小炒美食你知道有哪些吗?~

油焖小南瓜原材料:冬瓜400克,油适当,小香葱3根,鲜酱油5克,老抽王少量,醋1克,糖2克,冷水10克。作法:1.南瓜去皮、去瓤洗干净后切成小块,小葱弄成葱段;2.调料汁:碗里兑入鲜酱油、老抽王、醋、糖和冷水翻拌预留;3.起油锅,小火烧热倒进冬瓜煸炒一会儿;4.盖上盖子焖一小会儿之后再煸炒一下;5.学习的过程要文火,必须边焖边炒,以防糊底,直至把冬瓜小火煎柔软,焦且不糊;6.倒进流程3的调料汁煸炒一会儿;7.最终上洒葱段炒匀就可以出锅了,盛出来就能够开吃了,柔软甘甜味道好。

素拌杂锦原材料:干蘑菇30克,豆油皮30克,红萝卜30克,木耳30克,莴笋55克,豆芽菜55克,姜片8克,盐5克,糖5克,芝麻油,醋,素耗油。作法:1.干蘑菇洗干净后以凉白开泡浸至软,前去蒂头并切割成絮状预留。2.把豆油皮、红萝卜、木耳洗干净后皆切割成粗絮状;台湾莴笋切割成段状;豆芽菜洗干净后预留。3.把所有资料放进开水中汆烫2min至所有资料熟软,捞起来排盘预留。4.凉锅,添加少量沙拉油,放进姜片与香菇丝炒出香味,歇火后放入全部调味品翻拌,淋在食材上,吃前翻拌就可以。

韭菜苔炒肉丝原材料:韭菜苔200克、猪里脊肉150克、毛笋1只、盐3克、耗油1炒勺、白砂糖1茶勺、味精少量;作法1.韭菜苔清洗切割成寸段;毛笋取笋尖切割成细条条,用盐水焯5min除去绝大多数盐酸;2.里脊切割成丝,添加米酒、盐、耗油、白砂糖抓匀腌制15min;热锅冷油滑炒至掉色风靡;3.锅中重新加入油,放进韭菜苔爆锅,加入盐,添加毛笋和猪里脊肉丝迅速炒匀,出锅前放少许味精就可以。

杂锦酸菜原材料:卷心菜、蒜台、蒜头、窝笋、青瓜、鲜红色朝天椒、箩卜、荷兰豆、鲜姜、蒜头各250克,辣椒干100克、麻椒100克、生姜100克、食用盐150克、纯粮酒40克、老红糖80克。作法:1、将腌菜坛子消毒杀菌清洗,用净布擦干水分。把2KG凉白开水引入坛内,放食用盐辣椒干、麻椒、生姜、老红糖、纯粮酒做成泡菜水。2、把要泡的各种菜所有择清洗干净晾晒放进坛中,盖上盖,添世界足坛沿水,要定期查验坛沿不可以少水,这般泡浸7-10天就可以。

适合在家中做的美食有沙拉,烤鱼和烤面包,这些都是比较常见的美食,且制作过程简单,就算是厨艺不精,也是能够很容易学会的,下面就详细介绍一下要怎么做才能够好吃。
1.沙拉。
很多人都比较喜欢吃沙拉,在炎热的夏季里,一碗沙拉便可以让我们神清气爽,清凉一夏。制作沙拉首先将洋葱切成丝状,再将红椒,菠萝,水煮花椰菜切成大块,芹菜则切成小块,将它们一起放入碗中。接下来再将青柠切成大小一致的两块,一半切成薄片,另一半将汁液挤入碗中,搅拌均匀,加入盐,橄榄油,葡萄醋及蒜泥,搅拌后静置半小时左右。最后将薄荷用手撕成小片放于碗中,再放上柠檬薄片,一份美味的沙拉就可以食用了。

2.烤鱼。
将鲷鱼的鱼鳞和肠子去除后用清水洗干净,准备好蒜,柠檬切片,香茅去掉芯,将叶子切成5厘米长。接下来在鱼的背鳍后划开几刀,塞入蒜,香茅,柠檬,在鱼的表面刷上椰奶调制过的泰式咖喱,撒上盐和胡椒粉。烘烤至鱼的表面颜色变红,中间松软膨胀,这样就可以上餐桌了。

3.烤面包。
可以选择自己比较喜欢的面包作为材料,我们这里用的是法国面包。先将面包从中间划开,注意不要划到底,留到后期备用,然后橄榄油入锅,将切碎的蒜倒入锅中翻炒。小番茄切成小块并和水煮番茄一起倒入锅中,加入适量盐,胡椒,欧芹,一边搅拌一边快速翻炒几下。之后将意大利干酪切大块,用生火腿一片片包裹着。面包夹入以上做好的食材,之后用铝箔纸包好放于烤炉上烘烤,等到面包呈现出颜色即已完成,这样做出来的烤面包更加让人充满食欲。

五分钟就可以搞定的家常菜,味道还一点都不差!

如今各种各样的癌症总是让大家心惊胆战的,要说患者最多的一种癌症,那么一定就是“懒癌”了,估计不少朋友都已经是“懒癌”晚期了,想治都没法治了!对于“懒癌”晚期的吃货朋友们来说,最痛苦的事情就是大脑和身体无法统一意见,大脑想着吃做一些美味来吃,身体却总是不想动。于是一边幻想着大餐的美味,一边凑合着填饱了肚子。为了帮助这些“懒癌”晚期的朋友,今天就给大家介绍几道适合懒人来做的家常菜,五分钟就能够轻松搞定,当然这是不算洗锅的时间,最主要的是,味道还一点都不差!

番茄炒鸡蛋

说到简单又美味的家常菜,就不得不说这道番茄炒鸡蛋了,当然我们也可以叫西红柿炒鸡蛋,反正都是一道菜。在家里如果“懒癌”发作了,又不想吃外面的饭菜,那就做这道番茄炒鸡蛋吧!米饭用电饭煲来做就可以了,轻松搞定,然后用五分钟来做一盘番茄炒鸡蛋,带着汤汁的番茄炒鸡蛋盖在香喷喷的米饭上,接下来就可以享用美味了。做番茄炒鸡蛋的话,这里有两个小技巧分享给大家,第一个是,可以用开水烫一下番茄,然后把皮去掉再炒;第二个是,先炒一下蛋,7分熟的时候出锅,再炒番茄,番茄炒的基本熟的时候,鸡蛋回锅再炒,这样味道会更好!

五分钟的时间只能做些素菜,想吃肉根本不可能?其实五分钟的时间也足够炒盘肉了,当然豆角要提前捡好,不然光捡豆角的时间也不止五分钟了。说到这里,又想到了一个很深奥的哲学问题,那就是番茄炒鸡蛋,到底算是素菜呢,还是荤菜呢?做豆角炒肉的话,为了节约时间,我们可以都豆角斜切,然后切的细一些,这样更容易熟。然后就是处理肉了,切条也行切片也行,个人比较喜欢吃切成片的。然后豆角用开水焯一下备用,先炒肉,肉炒的差不多了,再下入豆角一起翻炒,翻炒到豆角变色后就可以出锅了!

韭菜炒火腿

这里说的火腿不是我们平时吃的火腿肠,而是那种用猪腿直接腌制的火腿,当然如果家里没有的话,用午餐肉也可以替代一下。先将火腿切成大小合适的片,用油煎一下,煎到两面泛黄后出锅备用。锅里再倒入适量的油,将干辣椒段爆香一下,然后下入提前切好的韭菜翻炒,韭菜变色的后,就可以下入调料了,记得别忘了喷上一些香醋。最后下入火腿片,翻炒片刻后就可以出锅了,味道可以说是相当的棒。再配上一碗香喷喷的米饭,那么就是一顿很完美的午餐了!

香菇炒油菜

说了两道荤菜了,最后就说一道素菜吧,这道香菇炒油菜可以说是很常见的一道家常菜了,也是很多人都十分喜欢的一道家常菜。香菇和油菜本身的营养就比较丰富,搭配在一起的话,还能够从营养上互补,算是一对很适合搭配在一起的蔬菜。在家里做的话,我们可以将香菇和油菜分开来炒,先炒油菜,加少量的油和适量盐,将油菜直接炒熟。然后再炒香菇,炒的时候需要放生抽和白糖上色,等香菇炒熟后,将提前炒好的油菜下锅,再加入适量的水淀粉、鸡精,翻炒片刻后就可以出锅了。



一、腐竹烧鸭腐竹烧鸭属于家常菜谱,夏日里解馋的大肉菜。主要食材鸭肉、腐竹,口味香,工艺烧,中级难度。原料:带骨鸭肉500克、腐竹适量。八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽各适量。1、鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成约2厘米长的段。2、锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干。3、锅内放入少许油,下入八角、桂皮、花椒,小火炒出香味后下入焯烫好的鸭块,转大火,炒至鸭块出油。4、放入一小勺料酒,炒匀后下入干辣椒、生姜、大蒜、香叶、冰糖、盐、一小勺老抽、两小勺生抽,炒匀至鸭块上色。5、倒入完全浸过锅内材料的热水,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约20分钟。6、下入泡发的腐竹,炒匀后继续煮约5分钟至锅内汤汁基本收干,下入葱段,炒匀即可出锅。推荐阅读:腐竹的家常做法1、焯烫鸭块时要凉水入锅,这样可避免鸭肉有腥味哦。2、放少许油即可,如果鸭肉很肥的话可不放油,直接将鸭肉入锅炒至出油即可。

二、凉拌莴笋丝莴笋的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B,维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分,可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长发育。原料:莴笋、红椒、盐、白醋、糖1、莴笋去皮,切成5cm长的细丝,红椒清洗干净后去籽,也切成5cm长的丝,泡入清水中。2、将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟,捞出沥干水份,放入碗中,红椒丝也捞出放入碗中,加入盐,白醋,糖,拌匀即可。相关推荐:莴笋的功效及作用1、这道菜非常简单,特别清口,微微的酸味开胃,解油腻。比较适合夏天食用。如果你的刀工不好,切成薄片也可以。2、莴笋泡入清水中再捞出口感更脆。3、红椒要用红柿子椒,它有种微甜的口感。切成细丝后放入清水中浸泡,可以打成漂亮的卷卷。

三、黑椒鸡肉串鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效原料:鸡胸肉尖椒胡萝卜洋葱黑椒碎盐黄酒蚝油1.、鸡胸肉拍散,切成小块。蔬菜都切成方块。2.、鸡胸肉加入黑椒,蚝油,盐,黄酒腌制入味。放在凉箱里冷藏一小时左右。3.、把鸡胸肉和菜都串在签子上。锅内加入油,烧到五成热时放入串两面煎熟即可。

以下是一些在家里活不过五分钟的美食推荐:

1. 烤花生:在微波炉里把花生略微加热,然后切碎成小块加入调料,更好吃。

2. 煮蛋:简单的滚水煮蛋,通常只需要煮6-8分钟就能煮熟。

3. 水果拼盘:把各种水果切成小块混合在一起,在加一些酸性水果汁调味。

4. 黄油面包:烤面包,涂上黄油。

5. 蔬菜卷:将切好的蔬菜卷在寿司带里,淋上一些鲜香的调味酱汁,很健康。

6. 芝士卷:把芝士加上一些调料摆在面饼里卷起来。

7. 茶叶蛋:先煮一些水,然后把茶叶、酱油、八角、草果、肉桂等腌料混合在一起,把鸡蛋煮入汤中,煮20分钟左右,就可以享受美味的茶叶蛋了。

8. 凉拌黄瓜:切成条状的黄瓜和蒜末一起拌在一起加上盐,淋上一些香油,吃凉拌黄瓜非常清甜可口。

9.爆米花:使用微波炉或者炒锅做出来的爆米花非常方便,只需要几分钟。

10.果汁:水果是非常适合做果汁的,尝试不同的水果组合会有不同的口感。

【干煸豆角】

所需材料:四季豆1斤、红椒1个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20-30粒、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、料酒半汤匙、

做法步骤:

1.准备好所需材料,豆角最好选用肉质较厚,豆粒小的四季豆,做这道菜肴,四季豆择去两端,再清洗干净,沥净水分。

2.再把四季豆用手掰成4-5厘米长的段。

3.红椒去蒂去籽切成4-5厘米左右长的条,猪肉切成粒,葱切葱花、姜切丝,大蒜切片。喜欢吃辣的,用干辣椒,不喜欢吃辣的用红椒代替干辣椒。

4.锅内加入油烧热,油温加热至6成热,6成热油温,就是油加热至刚刚冒烟,下入豆角炸制,期间,用勺子不时地翻动豆角,使豆角炸制成熟度一致,不会生熟不均,将豆角炸至表面起皱皮,呈虎皮状,这样豆角就熟透了,将豆角捞出,沥净油待用。

5.将炸豆角的油倒出,留少许油,下入葱花、姜末、蒜片,花椒爆香,再下入猪肉粒翻炒,将猪肉粒翻炒至颜色变白。

6.淋入料酒翻炒均匀,去除猪肉的腥味,再淋入生抽,把肉末翻炒上色。

7.下入红椒条,翻炒均匀,下入炸好的四季豆,加入盐,鸡精,大火快速煸炒,炒至锅内见油不见水,汤汁被豆角吸收了,这样豆角容易入味,关火,盛出装盘即可,一盘色香味俱全的干煸豆角就做好了。

【肉丝炒蒜苔】

所需材料:蒜苔300克、五花肉100克、油盐适量、姜2片、料酒半汤匙、生抽1汤匙、

做法步骤:

1.蒜苔用手掐去头部和尾部较老的部位,洗净,沥净水分。

2.将蒜苔切成寸段。

3.五花肉切成稍粗一些的丝,肉选用五花肉,炒出的蒜苔味道香,如果用瘦肉或者里脊肉,切丝后加淀粉腌制一下,炒出的肉丝口感嫩,五花肉就不用腌制了。

4.锅加水烧开,加入少许盐,下入蒜苔焯水,将蒜苔焯水至颜色变深绿,将蒜苔捞出。

蒜苔焯水时,在水中加入少许盐,会使蒜苔的颜色更翠绿。蒜苔炒之前,多加焯水这一步,可以去除蒜苔的辣味,还能缩短蒜苔炒制的时间,还能让蒜苔容易入味。

5.将焯好水的蒜苔迅速放在冷水中投凉,捞出沥净水分待用,蒜苔焯水后,要放在冷水中投凉,这样蒜苔颜色就不会变黄,还能保持蒜苔脆嫩的口感。如果蒜苔焯水后不过凉水,蒜苔还有温度,一会颜色就会变黄。

6.锅加油烧热,下入五花肉丝翻炒,将五花肉丝翻炒出油。

7.淋入生抽和料酒,将肉丝翻炒上色,料酒有去腥的作用,这样炒出的肉丝不腥。

8.下入蒜苔,再加入盐,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。一盘色香味俱全的肉丝炒蒜苔就做好了。



1. 香蕉燕麦饼干:将一些燕麦片和香蕉混合在一起,在平底锅上煎成小饼干,简单易做又健康。

2. 胡萝卜沙拉:切一些生胡萝卜和西红柿,加入油醋汁和少量盐搅拌均匀,美味又有营养。

3. 果仁蜜麻花:将蜂蜜、花生酱和芝麻混合在一起,用面粉揉成面团,做成麻花状,放进烤箱中烤制,外酥里软,又香又甜。

4. 西式三明治:用面包片夹上火腿、生菜、番茄等食材,加上自制的调味酱或者蛋黄酱,即可制成美味又健康的三明治。

5. 坚果酥:将黄油和糖混合在一起加入面粉,再加入坚果和香草,搅拌均匀后用模具压成小块状,放入烤箱中烤制,非常适合伴着一杯咖啡享受午后时光。


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在家里能做哪些手工活?
十字绣,织毛衣,纳鞋垫,钩花边等等

在吉林省辽源市东丰县横道河镇有没有能在家里面做的手工加工的活?
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