蓝莓可以直接吃吗？
可以。蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5-2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。
蓝莓分为两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。
我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植，我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。
拓展资料：
一、常规营养成分
蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！
二、特殊营养成分
1、花青素
花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。
2、总酸和有机酸
蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。
3、酚酸
蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。
4、超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶（SOD）是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要的自由基清除剂，其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异，但总体上相差不大。
5、果胶
果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。
6、紫檀芪
紫檀芪，因最早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现，紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注，尤其是在抗结肠癌方面，紫檀芪表现出非常喜人的功效。
蓝莓除了富含上述多种营养成分之外，还含有诸如云彬单宁醇，苯甲酸钠等物质，正因如此，联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大健康食品之一。
参考资料：百度百科词条 蓝莓
不老莓果可以直接吃吗
不老莓果可以直接吃。但由于不老莓本身的口感酸涩，极少数人会选择直接食用。不老莓大多采摘后直接被商家收购，进而加工成饮料、酒类、化妆品、保健品和药品。
懒人杯蓝莓可以直接吃不
懒人杯蓝莓可以直接吃。根据查询相关公开信息，莓可以的直接吃。食用蓝莓很健康，既不需要像有皮的水果那样削皮，也不需要像西瓜那样切，也无需去核，直接将蓝莓食用，吃起来也方便，口感还奇佳。
蓝莓可以直接吃么
蓝莓可以直接生吃。养生专家说在吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓真是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一种超级的享受。蓝莓可以空腹吃吗 蓝莓能空腹吃。因为清晨起床胃部的酸碱度是2，它的酸性程度大于大部分的食物。但是也不能口...
黑莓可以直接吃吗 黑莓能不能直接吃
1、黑莓可以直接吃。2、这是一种营养丰富的水果，直接加入蜂蜜、酸奶和冰淇淋可以使黑莓尝起来酸甜可口，黑莓中的果糖和葡萄糖很容易被人体吸收，还含有比普通水果更高的维生素C，以及SOD、粗蛋白质等。3、黑莓可以延缓衰老，提高人体免疫力，促进脑代谢，用于降压、降血脂、抗心律失常，具有一定的药用价值...
鲜蓝莓能直接吃吗 新鲜蓝莓是否可以直接吃
1、 新鲜蓝莓是否可以直接吃。吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓真是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一种超级的享受。2、蓝莓也可以当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必...
蓝莓是直接吃还是剥皮吃?
蓝莓不需要剥皮，蓝莓都是有机食品，洗洗就可直接吃。吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓是一种非常容易入口的水果，不仅对于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一种超级的享受。蓝莓是可以直接吃皮的，蓝莓的皮含有许多花青素，而且蓝莓表面的白霜是一种果粉，有这种物质...
蓝莓可以不洗直接吃吗
蓝莓可以不洗直接吃吗 蓝莓吃之前最好洗一下，将蓝莓表面的灰尘冲干净就可以了。由于蓝莓鲜果不同于其它水果，自身要求生态条件极为严格。鲜食蓝莓鲜果时，是不宜像其他常规鲜水果那样用劲费力清洗的。蓝莓怎么洗才干净 野生蓝莓清水轻轻冲洗 蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所...
蓝莓吃之前要洗吗 蓝莓可以直接吃吗
你好，蓝莓吃之前需要洗，蓝莓有飞尘或者残留农药 蓝莓放在水里泡十分八分钟，其间用手多搅动几回，再换回水冲一下就行了。
蓝莓不洗可以直接吃么
该水果不洗不能直接吃。蓝莓表层有白色的果粉，是人体所需的花青素，有益无害，但其表面也可能残留农药、细菌等，直接食用可能会对健康造成影响，所以食用前应注意清洗。蓝莓味道酸甜可口，具有丰富的营养价值，可以直接作为零食食用，也可以加工制成果酱、果汁、蓝莓派等多种食品。
新鲜蓝莓怎么吃?新鲜蓝莓可以直接吃吗?
新鲜蓝莓可以直接吃吗？1、新鲜蓝莓的吃法1、把新鲜的蓝莓清洗后，放在一个瓶子中加入白糖进行腌制，并且存放十五天左右，到时会有一些液体出现，然后可以把蓝莓与液体一起食用，这时出现的液体也叫白莓酒。2、把新鲜的蓝莓放在料理机中直接榨成果汁后食用，虽然开始的时候觉得有些酸，但是过多喝一些...
商空百令： 不可以.蓝莓在生长过程中,表皮可能有灰尘和农药残留,因此蓝莓要用流动的水冲洗,确保蓝莓清洗干净后再吃,以免出现食物不洁,导致身体不适的情况.蓝莓又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木.原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900 ~ 2300 m的地区.
安新县17782441387： 蓝莓可以直接吃吗 - ？
商空百令： 其实可以不洗直接吃的.因为市面上的蓝莓多是有机食品 ,过程中没有农药,洗了以后生水进去反而不太好.蓝莓可以直接吃,榨汁,做色拉,放在糕点上,还可以做成蓝莓酱的.晒干了变成蓝莓干也不错哦~
安新县17782441387： 蓝莓可以直接吃吗 - ？
商空百令： 你好,蓝莓只要清洗干净是可以直接吃的,不过一次不要吃太多的蓝莓,容易上火.
安新县17782441387： 蓝莓可以直接吃吗? - ？
商空百令： 可以,洗干净就可以吃了
