为什么有些蔬菜比肉类还贵?

作者&投稿:边阅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 蔬菜比肉贵,主要原因是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。一方面,不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。由于前期连续阴雨,很多主产地发生涝灾,导致产量缩减,采摘不便、运输成本增高,终端价格普涨。
另一方面,今年1月份开始,猪肉价格连续回落。10月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤10.5元,比1月份下降60.8%,很多地方甚至不到8元,这个确实有点让人感觉奇怪。
菜价比肉价低,这是国内很多人习以为常的事情。其实,在不少发达国家,蔬菜普遍比肉贵。近年来,我国部分蔬菜在特定时段里价格也比肉贵,一些高端品种常年比肉贵。与粮食等大宗农产品不同,蔬菜等鲜活农产品高度市场化,价格波动频繁,以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比,蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响,因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪
菜比肉贵”之下,有两个细节值得注意。一是不同蔬菜的涨幅不同、差距显著。以菠菜为代表的绿叶菜价格能涨数倍,同时,也有很多蔬菜特别是耐储运类的价格几乎原地不动。
二是不同城市的涨幅不同,有的城市菠菜一斤16元,有的城市七八元,还有的四五元就能买到。这启示我们,蔬菜保供稳价,要紧盯百姓生活最常见的当家菜,以北方大中城市的冷季时段为重点。
所以说既要考虑市民需求,实现调得进、供得上、不断档,又要关注农民增收,真正实现“囤菜于田”“存肉于栏”这个伟大的“壮举”。


什么原因导致菜比肉贵很多?
蔬菜比肉类贵的原因主要受四个因素的影响:一是生产成本上升。由于生产蔬菜要求更高的条件,尤其是温室基地要求更多的肥料、人工成本更高等,这使得蔬菜的生产成本显著增加;二是季节性变动。由于蔬菜的生产有着季节性变化,根据当地气候以及种植时间,不同时期蔬菜的价格也会有所差别;三是供应量受到限制。

为什么蔬菜比肉贵
人们的消费需求变化:随着人们健康意识的提高,越来越多的人开始追求健康饮食,蔬菜的需求逐渐增加,供求关系发生了变化,导致蔬菜的价格相对较高。其他因素:例如物流运输成本、自然灾害等因素也可能对蔬菜价格造成一定的影响。总之,蔬菜比肉类贵可能有多种因素的影响。消费者可以根据自己的需要和实际情况选择...

最近越来越多的蔬菜比肉贵是因为什么?
第二、菜比肉贵原因二:价格规律所致:随着生猪价格的下跌,全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后,则是短暂上涨的生产流通成本。对此,也无须过虑,高菜价会促使蔬菜供应增加,低肉价已挤出落后的养殖产能。第三、菜比肉贵原因三:价格涨幅不同:不同城市蔬菜的涨幅不同,有的城市...

为什么越来越多的蔬菜比肉贵?
为什么越来越多的蔬菜比肉类还贵?,原因是多方面的,主要原因有以下几方面。第一,蔬菜有地域性,气候性,季节性,有些地区能种,有些地区不能种,不同的地区有不同的气候,有些蔬菜对地域和气候有很高的要求,只有在合适的地域和气候才能够生长,有些蔬菜有季节性,春天的蔬菜,春天长收获,夏天...

为什么有些蔬菜比肉贵?
但是现在我们却发现有越来越多的蔬菜,甚至是比肉还要贵,所以有些人就想知道为什么越来越多的蔬菜比肉还要贵。首先是物以稀为贵,我们知道有一些蔬菜之所以比肉还贵,是因为这些蔬菜的产量并不是很高。这也正是迎合了物以稀为贵,这样的道理正是因为这些蔬菜,他们的产量不高,所以这也使得这些蔬菜...

为什么蔬菜比肉类贵?
越来越多的蔬菜比肉类贵的原因是:蔬菜的供给量不像肉那样丰富,蔬菜需求量大,而供给量却跟不上,使得价格受到更大的影响,而且受到季节性和天气影响,如干旱和霜冻,价格波动比较大。部分蔬菜要从国外进口,海运费用高,这也使价格受到影响而升高。而肉类已经形成产业化生产链,各个环节供应量可靠,使...

为什么越来越多的蔬菜比肉类还要贵?
为什么越来越多的蔬菜比肉类还要贵?最近蔬菜价格上涨主要原因是前期连续阴雨天气,蔬菜的生长和储存受到一定影响。接下来分析其他具体影响蔬菜价格的因素:1.8月份以来我国山东、山西、河南、河北等地受到了不同程

为什么现在有些蔬菜比肉类还贵
而且我们也知道以前像这样的肉是相对比较贵的,但是现在我们却看了现在有一些蔬菜可能他们价格比一些肉还要昂贵。所以有些人就想知道为什么越来越多的蔬菜比肉还要贵。的确在以前很多人的印象当中,他们都觉得肉类的。实物肯定是要比蔬菜要贵很多,因为蔬菜其实是非常多的,但是肉却非常少,所以这就使得...

蔬菜比肉类贵的原因是什么?
或者是因为越来越多的人选择素食或减少肉类摄入。相比之下,肉类的需求相对稳定。4.政策和税收:政府可能会对蔬菜生产和销售实施一些政策和税收,例如对农药使用的限制或增值税的增加,这可能会使蔬菜的价格上涨。总之,蔬菜比肉类贵的原因是多种多样的,包括生产成本、季节性、消费趋势和政策等。

蔬菜比肉贵的原因有哪些?
2、供求关系:因为各类蔬菜的季节性,很多种蔬菜其供不应求,价格也就出现高低波动,而肉类需求持续而稳定,价格比蔬菜更加稳定,价格也就自然低于蔬菜。3、包装成本:搬运和包装蔬菜比肉类重量更加轻巧,同样重量的蔬菜价值比肉类要高,加上有一定的碎裂率,蔬菜的包装成本也大大增加了。4、费用开支:...

巴中市18221234921: 菜比肉贵的经济学原理 -
濮往喜典: 菜比肉贵 要学会接受现实 青菜比肉还贵?这一话题近几年屡屡被提及.论单价,菜比肉贵的,只是个别现象,总体而言,青菜还是便宜过肉的.当然,我们当前还是温饱型社会,从“耐吃”和“提供能量”这两个指标上来说,其实青菜早已比...

巴中市18221234921: 为什么肉类食品的价格东西蔬菜价格高 -
濮往喜典: 因为成本、时间、劳动量不同.蔬菜粮食等作物种在地里几个月就可收获直接上市.而肉类需要饲养牲畜,牲畜又要吃地里种的粮食.这不是多了一道环节,又多了一倍时间,成本增加了二、三倍以上.价钱自然要贵.

巴中市18221234921: 为什么发达国家的蔬菜水果比肉类更贵 -
濮往喜典: 现在我们国家不也一样,大多水果都比肉贵,因为越发达越注意养生,水果需求越大,供需关系就变成供不应求,水果就会比较贵.

巴中市18221234921: 蔬菜价格比肉类的涨幅更高,从管理学角度分析原因 -
濮往喜典: 可以使用马斯洛的需求层次理论. 蔬菜类是人们所必须的维生素来源,处于人们需求的低级层次,而肉类则是处于需求的高级层次,当价格波动时, 人们往往优先满足低级需求,再满足高级需求,因此,蔬菜涨幅高也有人买,肉类涨幅高的话,会有价无市.

巴中市18221234921: 菌类为何都比肉类还贵许多是什么原因??成本有那么高吗? -
濮往喜典: 我们云南野生菌类比较多,能吃的也很多~ 在本土价格不算怎么高! 野生菌类很好吃,但是要注意识别! 在大城市,不要说野生的了 ,人工栽培的也很少~ 所以高!

巴中市18221234921: 肉为什么要比菜贵?营养价值有蔬菜高吗? -
濮往喜典: 比如说猪肉和白菜,养头猪起码要半年才能吃到猪肉,而且养猪需要很高的成本,猪舍和猪食都要很多钱,而白菜基本一个月不用就能吃了,而且化肥不用多少钱,一亩地可以种出很多白菜,这就是为啥肉比菜贵了,营养价值肯定比蔬菜高,因为肉里面有人体需要的高蛋白,和能量等,而蔬菜主要含的维生素多

巴中市18221234921: 为什么绿色蔬菜比普通的贵很多 -
濮往喜典: 绿色蔬菜应该指的是安全无公害的蔬菜,不施加农药,只使用有机肥,生长速度没有施用化肥的蔬菜快,管理更精心,所以比较贵

巴中市18221234921: 日本为什么肉价低,菜价高? -
濮往喜典: 日本肉价低菜价高的原因如下:一、日本是四面环海的岛国,鱼类资源丰富,山地面积较大,畜牧业也较为发达,因此肉类价格较低.二、日本平原面积狭小,适宜种植蔬菜的地方很少,蔬菜基本靠进口供应,因此蔬菜价格较高.三、因为肉类耐存储,可以用低廉的价格运输,比如货船;而菜蔬必须用比较便捷的运输工具运输,运输成本更高,价格当然要更贵一些.

巴中市18221234921: 人民币越来越贬值了,十块钱买不到一斤猪肉 -
濮往喜典: 现在十块钱的确是买不到一斤猪肉了,一般都要14、5块,不过现在有的蔬菜比肉还要贵

巴中市18221234921: 为什么现在生菜价格那么贵? -
濮往喜典: 天气热,种植养护难,没有下雨,如果长时间下雨浸泡菜地菜会烂掉,菜价会涨价就会贵.

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