碳酸氢钠的作用和用途
1、碳酸氢钠与油脂直接混合时会产生皂化，肥皂味太强烈会影响西点的香味和品质。
2、碳酸氢钠经常被用作中和剂，例如平衡巧克力的酸性。同时也可使巧克力的颜色加深，使它看起来更黑亮。
3、小苏打粉应用于家庭清洁，可以去污、除臭。因油腻、污渍或难闻气味，大多属于酸性物质（H+，如脂肪酸），当弱碱性的氢氧根OH- 与酸性物质相遇，便会产生中和作用。涂抹脏污静待数分钟，之后再轻轻擦拭即可。
扩展资料
化学性质：
50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸经中和作用后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。
物理性质：
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。
其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。
碳酸氢钠用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
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扩展资料：
碳酸氢钠的危害有：
一、对精神系统的影响：长期服用碳酸氢钠会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。
二、对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。
三、对心血管系统影响：长期服用碳酸氢钠，会导致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还会使血管变脆。
四、对泌尿系统的影响：长期服用碳酸氢钠，会导致肾脏的碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利，不少人还会出现，尿频、尿急等症状。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%A2%B3%E9%85%B8%E6%B0%A2%E9%92%A0#9_1"target="_blank"title="百度百科—碳酸氢钠">百度百科—碳酸氢钠
碳酸氢钠的作用和用途
2. 在医药领域，碳酸氢钠用于中和胃酸，治疗胃酸过多的情况。然而，胃溃疡患者应避免使用，因为它可能会与胃酸反应产生二氧化碳，增加胃内压力，引发不适。3. 碳酸氢钠的溶液可用于中和皮肤上因酸性物质灼伤所造成的疼痛和炎症。4. 碳酸氢钠也被用于个人清洁和美容产品中，如洗发水、肥皂和面膜，因其...
小苏打和食用小苏打一样吗
小苏打和食用小苏打在化学性质、作用用途方面存在一些差异。具体来说：1. 化学性质：小苏打的化学名为碳酸氢钠，分子式为NaHCO3；而食用苏打粉的化学名为碳酸钠，分子式为Na2CO3。2. 作用用途：小苏打主要用于食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂，还可直接作为制药工业的原料...
硫酸氢钠的作用
硫酸氢钠主要用于降低酸碱度。对于技术级应用，它用于金属抛光、清洁产品，[3] 以及降低水的酸碱度，以便在游泳池和热水浴缸中进行有效氯化。硫酸氢钠也被美国饲料管制协会批准为包括伴侣动物食品在内的通用饲料添加剂。它被用作尿液酸化剂来减少猫的尿结石。它至少对一些棘皮动物有很高的毒性，但对大...
碳酸氢钠功效与作用
7. 医疗用途 小苏打在医疗领域也有应用。口服小苏打片可用于缓解因胃酸分泌过多引起的胃痛、烧心、反酸等消化道不适症状。此外，它还能碱化尿液，促进尿酸排出，减少肾内尿酸结石的发生。通过以上介绍，我们可以看出，碳酸氢钠在生活中有着广泛的应用，既有生活实用价值，又有医疗作用。希望这些信息能对...
碳酸氢钠用途有哪些
1. 碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种酸式碳酸盐，化学式为NaHCO3。2. 在面食制作中，碳酸氢钠作为膨松剂，能使面团蓬松，同时也能起到酥脆的作用。3. 碳酸氢钠片能中和胃酸，因此可用于治疗消化不良。4. 用碳酸氢钠溶液漱口，能预防因长期使用抗生素而诱发的口腔霉菌感染。5. 碳酸氢钠能够碱化尿...
碳酸氢钠的作用与用途化学
2. 碳酸氢钠在医疗领域中用于治疗胃酸过多。由于其碱性，它能中和过多的胃酸，但胃溃疡患者应避免使用，因为它可能会造成刺激或加剧病情。3. 碳酸氢钠的水溶液可用于中和皮肤上的酸性物质，例如不慎沾到的酸液，具有缓解酸灼伤的作用。4. 在个人护理方面，碳酸氢钠可用于清洁和美容，因其温和的清洁...
碳酸氢钠的作用和用途
2、做为碱化尿液的药品。应用碳酸氢纳注射液能够 用于防止血尿酸性结石，另外还可以做为减轻磺胺类心脏毒副作用的药物，或是能够 用于防止急性溶血，防止血红蛋白浓度在肾小管里边沉定。3、做为制酸药品应用，用得数最多的便是医治胃酸过多。4、静脉滴注能够 用于医治一些药物中毒所造成 的非特异性...
碳酸氢钠是什么有什么作用?
2. 在工业上，碳酸氢钠用途广泛，它不仅是制药工业的重要原料，还用于治疗胃酸过多的情况。3. 此外，碳酸氢钠在电影制片、鞣革、选矿、金属热处理等领域也有应用。4. 它还常用作羊毛的洗涤剂，以及在农业上用于浸种。5. 在食品工业中，碳酸氢钠被广泛用作疏松剂，是烘焙中不可或缺的成分之一。
碳酸氢钠用途有哪些
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。做面食的时候具有让面蓬松的作用，也有起酥的作用。碳酸氢钠片可以中和胃酸，用于消化不良的患者。可以用它漱口，防止长期应用抗菌药物引起的口腔霉菌感染。还可以碱化尿液，防止磺胺等药物结晶等。也可以滴入耳朵，用于软化耵聍。用碳酸氢...
碳酸氢钠功效与作用
4、碳酸氢钠片的功效与作用碳酸氢钠片的功能和主治5、碳酸氢钠是什么小苏打的作用功效小苏打的作用功效小苏打的作用功效,小苏打又被称为食用碱,是我们生活中常用的一样物品,在厨房和其他地方有着很多不同的作用,是居家必备的一样物品,需要我们多多了解,下面为大家分享小苏打的作用功效,一起来了解一下吧。小苏...
卢婉氢化： 小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3.小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂. 碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多.还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶...
龙岗区13497313006： 碳酸钠、碳酸氢钠的用途 - ？
卢婉氢化：[答案] 碳酸氢钠灭火器碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂.可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多.还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等...
龙岗区13497313006： 碳酸氢钠溶液的用途有哪些 - ？
卢婉氢化：[答案] 碳酸氢钠溶液 碳酸氢钠能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加强胃肠的收缩,起到健胃、抑酸和增进食欲的作用.饲料中添加碳酸氢钠,能补充家禽因热喘息(呼出CO2过多)造成血液中碳酸盐的减少,从而改善机体的钙代...
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卢婉氢化： 碳酸氢钠,中文名称: 碳酸氢钠、重碳酸钠、小苏打、 酸式碳酸钠、重曹.是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别.所以,小苏打在有些...
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卢婉氢化： 发酵粉、治疗胃酸过多.制玻璃、造纸、制肥皂、纺织那不是碳酸氢钠的作用,而是碳酸钠的作用.
龙岗区13497313006： 碳酸氢钠溶液的作用是什么? - ？
卢婉氢化：[答案] 碳酸氢钠俗称小苏打,在做糕点的时候会用上,使糕点更加蓬松,还可以治疗胃酸过多等
