一水结晶葡萄糖生产工艺
问题描述:
主要是针对实验室里面进行的生产操作```
一水葡萄糖结晶过程和无水结晶葡萄糖过程的主要差别在哪里
解析:
5万吨/年一水结晶葡萄糖项目
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一、项目名称
5万吨/年一水结晶葡萄糖项目
二、项目概述
玉米作为人类古老的食品已做出了历史性贡献，目前玉米不再单纯的作为人类的食品和工业原料，经过深加工可以生产更多的精细产品，葡萄糖是以玉米做原料比较典型的产品之一。
葡萄糖是一种单糖，可被人身直接吸收，是人体重要的营养品和机体能量的主要来源，被广泛的应用于医药和食品工业及蔬菜保鲜行业，医药葡萄糖临床应用于输液和口服，具有利尿、强心、解毒作用而被广泛的应用。食品葡萄糖用于食品工业的制造糖果、糕点、面包、罐头等食品的甜味剂和营养剂。用做蔬菜保鲜剂可以使蔬菜在长途运输过程中保持鲜嫩。
结晶葡萄糖依制造工艺的不同可分为一水葡萄糖（C6H12O6.H2O）和无水葡萄糖（C6H12O6）。一水结晶葡萄糖分为食品级葡萄糖和医药葡萄糖，食品级葡萄糖主要用于食品加工业及蔬菜保鲜行业。一水葡萄糖经过加氢可制造山梨醇，医药级一水葡萄糖主要做为口服医药的原（辅）料。一水结晶葡萄糖再继续加工可以制造无水葡萄糖，无水葡萄糖主要用于制造医药针剂和输液。
三、市场预测
根据葡萄糖协会统计资料，结晶葡萄糖产量1989年为10.94万吨，1994年发展到19.88万吨，平均年递增12.7%。到2000年产量达到30万吨，预计到2010年结晶葡萄糖的产量将达到100万吨，因此市场潜力是非常大的。
四、葡萄糖用途及特点
1、用途
淀粉深加工工业不仅满足日益增长的人民生活需要，而且由于淀粉乳深加工产品可为其它工业服务，所以带动了食品、医药、造纸、纺织等相关行业的发展，同时又为农业、机电和仪表工业、酶制剂工业提供了市场。它的发展，对促进农业和相关行业的发展，对改善人民生活，增加国家积累，有着十分重要的意义。利用淀粉乳生产一水结晶葡萄糖，可利用其母液生产牙膏用山梨醇，也可供发酵工业用，其母液还可直接生产高级焦糖色素，供可乐饮料厂用，也可采油、黄酒厂应用。
葡萄糖的各种衍生物在当前也成为国内外研究开发和应用的热点产品。在食品、医药及其它领域也呈现出广阔的市场前景。如：葡萄糖酸及其盐、葡萄糖酯、盐酸氨基酸葡萄糖、低聚氨基酸糖、葡萄糖酸依诺沙星等。葡聚糖、葡萄糖不是山梨醇的原料，进一步加工可做成VC，麦芽糖可做成麦芽糖醇，低聚糖可做成低聚糖醇等。
2、产品特点
葡萄糖具有功能性优点，糖都是甜的，但甜也有质量和风味。结晶葡萄糖入口，有一种清凉感，这是因为它溶解时吸热。另外，葡萄糖浆的DE值不同，所含单糖和多糖也不同，甜度也不同。有利于食品配方。有不少品种的葡萄糖具有功能性特点，可以更好地改善食品的品质和功能性。诸如低聚异麦芽糖可以增殖双歧杆菌，防龃齿。高甜度低热值的果糖，麦芽糖饴在糖果、蜜饯制造中部分替代蔗糖，可防止“反沙”、“发烊”，麦芽低聚糖添加到运动饮料中可增加运动员耐受力等等都是蔗糖无法比拟的。这是因为葡萄糖所具有的功能性特点和用途非蔗糖单独能具有的。总之，一水结晶葡萄糖能广泛用于食品加工、医药等行业，有着很大的市场空间，其广阔的发展前景是不容置疑的。
五、原料来源
海伦市享有“中国高淀粉玉米之乡”的美誉，年玉米播种面积120万亩，产量60万吨，玉米资源十分丰富，可为该项目提供原料保证。
六、建设规模及产品方案
1、建设规模
年处理玉米8万吨，267吨/日
2、产品方案
淀粉乳：5万吨/年（折绝干），供葡萄糖装置作原料
食品级一水结晶葡萄糖：5万吨/年
玉米油：1200吨/年
玉米蛋白：5200吨/年
七、建设内容
项目规划占地10万平方米，主要建设内容包括：厂房、库房、综合办公楼、配套基础设施、水、电、气等公用工程及设备购置等。
八、投资估算及效益分析
本项目投资总额8,000万元，其中固定资产投资6,400万元,流动资金1,600万元。项目达产后，年实现销售收入16,000万元，上缴税金1,480万元，实现利润4,790万元。投资回收期三年。
九、合作方式
合资、合作或独资
baidu/s?ie=gb2312&bs=%CA%AF%BB%D2%D7%F6%BB%D2%B8%C6%B7%DB&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%D2%BB%CB%AE%BD%E1%BE%A7%C6%CF%CC%D1%CC%C7&ct=0
冰糖是怎样制成的
二、冰糖的加工 单晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。多晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液...
那种工艺生产葡萄糖酸钠成本最低?国内现在最普遍的工艺是什么?_百度...
例如，以溴化钠为电解质时，葡萄糖浓度为23.5%(质量分数)温度控制在40℃，电流密度为1 A．dm-2，电解质浓度为2%（质量分数)，电解过程中碳酸钠可一次性加入。电解结束后电解液经浓缩、结晶，可得葡萄糖酸钠晶体。电解氧化法虽然克服了生物发酵法和均相化学氧化法的某些缺点，但在工业生产中能耗大，不...
冰糖是什么原料做的
白砂糖。冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料，也可以以白砂糖为原料，经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成，其有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名为冰糖。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解...
葡萄糖过量的后果
结晶葡萄糖按制造工艺的不同可分为一水结晶葡萄糖和无水结晶葡萄糖。一水结晶葡萄糖分为食品级葡萄糖和医药级葡萄糖，医药级一水葡萄糖主要应用于口服医药的原（辅）料，可用于各种疾病治疗和营养元素强化剂。无水葡萄糖主要用于制造医药针剂和输液，能增加人体能量、耐力、并具有利尿、强心、解毒作用。...
食用葡萄糖的用途
3. 葡萄糖（又称右旋糖）是一种单糖，可以被人身直接吸收，是人体营养物质和能量的主要来源。在人体内，它能直接参与新陈代谢过程，并且比其他单糖更易被吸收和利用。4. 结晶葡萄糖根据制造工艺的不同，可分为一水结晶葡萄糖和无水滑拍结晶葡萄糖。一水结晶葡萄糖分为食品级和医药级，主要用于医药原...
无水葡萄糖粉尘云涉爆吗
首先，无水葡萄糖是由葡萄糖分子结晶而成的固体，没有挥发性。因此，当无水葡萄糖散开形成粉尘云时，其不会在空气中迅速挥发和形成可燃气体，从而避免了爆炸的可能性。其次，无水葡萄糖在正常条件下不易燃烧。即使存在火源，由于无水葡萄糖结构稳定，需要较高的温度才能引发燃烧反应。因此，无水葡萄糖...
食用葡萄糖的用途
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无水葡萄糖和一水葡萄糖区别
三、无水葡萄糖和葡萄糖的作用各不相同。无水葡萄糖主要用作营养补给，食品工业中的甜味料，以及生物培养基的制备和制药工业中的还原剂。而葡萄糖是活细胞的主要能量来源和新陈代谢的中间产物，是生物体的主要供能物质。在植物中，葡萄糖通过光合作用产生。此外，葡萄糖在糖果制造业和医药领域也有广泛的...
为什么溶解的葡萄糖溶液最甜食品化学
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单晶体冰糖和多晶体冰糖有什么区别
1、颜色形状不同。单晶冰糖是规则的通明晶体状；多晶冰糖是不规则晶体，按颜色可以分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖。2、生产工艺不同。单晶冰糖一般采用结晶析出方法制成；多晶冰糖一般采用吊线法和盆晶法制成。3、使用范围不同。多晶冰糖可以作为中药使用，单晶冰糖一般不可以。
黎话恒洛：[答案] 加工工艺: 1.酶法结晶葡萄糖生产工艺: 调浆 ↓ 淀粉→淀粉乳→糖化→脱色→过滤→离子交换→结晶→离心分离→干燥→结晶葡萄糖 2.酶法结晶葡萄糖生产工艺条件: (1)调浆 将淀粉乳浓度调至30%,调节pH值为5.7-7.0,加人0.15%氯化钙,添...
蒲城县18474317458： 一水葡萄糖和无水葡萄糖有什么区别? - ？
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蒲城县18474317458： 玉米淀粉糖(液糖) - ？
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蒲城县18474317458： 葡萄糖和无水葡萄糖有什么区别? - 体检科 - 复禾健康？
黎话恒洛： 葡萄糖之一(C6H12O6) 最常见的单糖,属醇醛类.无色晶体或白色粉末,甜味约为蔗糖一半略高.密度1.544g/cm3,熔点146℃.一水合物熔点83℃.易溶于水.含醛基和多个羟基,且醛基与第5碳上的羟基,相互作用,结成1,5氧环式:...
蒲城县18474317458： 吃葡萄能迅速补充体力吗? - ？
黎话恒洛： 葡萄食疗保健作用 1、解除疲劳 葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳.因此常食葡萄,对于神经衰弱和过度疲劳均有补益的作用.2、健胃消食 新鲜的葡萄除含较多的糖类外,还含有大量的果酸,能帮助消化,因此,适量吃一些葡萄,可以健胃消食.另外,经常少量饮用葡萄酒,具有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效.3、充当滋补佳品 用葡萄做成的葡萄干,糖和铁的含量相对增加,因此它可作为儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品.葡萄酒富含维生素B12,对机体也能起到一定的补益作用.4、抗菌 葡萄根的抗菌作用比葡萄更强,因此用鲜葡萄根治疗肝炎效果很好.还有报道,用野葡萄根治疗肺癌有一定的疗效.
蒲城县18474317458： 喝多葡萄糖好不好 - ？
黎话恒洛： 葡萄糖可以喝但要看情况. 如果是要有大消耗的体育运动的话,可以喝一点.但是,经常喝肯定不好. 平时吃的主食经过消化就可以转化为葡萄糖.它本身是人体最主要和最常见的供能物质,一般人是不会确葡萄糖的.除非是上面提到的大消耗的活动,但那也是短时间的缺乏,只是相对的,身体会在接下来的几个小时恢复到原有水平. 经常的饮用葡萄糖,它们会被身体快速吸收,是身体的血糖水平迅速提高.正常的人体血糖水平是百分之零点一,高出的部分会被排除.绝大部分由排尿来完成,这是就会出现尿糖现象,回这对身体绝对是不好的.答经常性的尿糖会破坏肾脏的功能,是肾脏的通透性和辨别能力受影响. 所以,建议你少喝一点,一天最多喝一次,每次十克(以粉末状葡萄糖为例).
蒲城县18474317458： 葡萄糖和葡萄有关吗? - ？
黎话恒洛： 葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质.它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源.在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂.工业上还...
蒲城县18474317458： 喝葡萄糖有什么用? - ？
黎话恒洛： 葡萄糖(又称右旋糖)是一种单糖,可被人身直接吸收,是人体营养物质和机体能量的主要来源,在人体内能直接参与新陈代谢过程.在消化道中,葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收,而且被吸收后能直接为人体组织利用.人体摄取的低聚糖...
