如何选购植物油 教你一些技巧
作者&投稿：蔽羽 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
第一看标识：按照国家规定，食用油外包装上必须标明配料表、质量等级、生产日期、保质期等内容，此外还要有“QS”，即食品安全认证标志。
第二看包装：印有商品条形码的食用油，要看其条形码印制是否规范，是否有改动的迹象。选购桶装油时，要注意检查桶口有无油迹，如有油迹则表明封口不严，这会使食用油存放时间大大缩短。
第三看颜色：一级油比二级油、三级油、四级油的颜色要淡，这是国家标准规定的。但不同油脂之间的颜色没有可比性。
第四看透明度：透明度是反映油脂纯度的重要感官指标，纯净的油应该透明。高品质的食用油在日光和灯光下，用肉眼观察应该清亮、无杂质。
第五看有无沉淀物：许多的朋友们在购买回去植物油以后，会发现瓶底会出现很多的沉淀物质了，那么这些沉淀物质是什么呢?其实这是一些杂质或者防腐剂了，也证明我们买到的这些植物油不是高品质的。高品质的食用油不应有沉淀物和悬浮物，黏度也是比较小的，大家要多注意。
第六看食用油有无分层：若食用油有分层现象，则很可能是掺假的混杂油。
花生油：首先看标签，了解花生油的加工工艺和等级等信息。其次看品牌，尽量选择厂家信誉度好的产品。一级、二级压榨花生油有浓郁的花生香味和滋味，无异味。一级、二级浸出花生油的气味、口感也比较好，三级、四级产品有花生油特有的气味，无异味。
芝麻油：买芝麻油同样也要先看标签，名称为芝麻油、芝麻香油、小磨香油、成品芝麻油等。芝麻油的加工工艺为压榨、压滤、浸出等。芝麻油分两个等级，但无论哪个等级的产品都应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物，具有显著的芝麻油香味，无异味。
我们大家一定要重视这些选购祝植物油的技巧了，因为我们的饮食健康对于我们人体的健康也是非常的重要的了，如果在生活中经常食用哪些假造的植物油，是有很大的可能导致我们患上很多的疾病了，所以我们在生活中选购植物油也一定要多加注意了，千万不要买上哪些假的植物油。
孙隶活力： 这些指标不合格不但会降低食用植物油的营养价值,还会对消费者的身体健康产生不利影响.专家提醒,消费者鉴别食用植物油可采用以下方法:观察透明度.将油倒入无色透明的玻璃杯中,在自然光下观察,若透明清亮、不混浊、无沉淀、无...
颍州区19328798669： 怎么样购买健康的食用植物油呢? ？
孙隶活力： 人们通常将从植物里制取的油称作植物油.我国可用于制油的植物的种类是很多的,如大豆、菜籽、葵花籽等等.植物油的分类比较复杂,分类方法也较多,有按化学性质...
颍州区19328798669： 请问怎样挑选植物油才是正确的? ？
孙隶活力： 看透明度纯净的植物油呈透明状,因此,在选购食用油时一定要选择清澈透明的油,且透明度越高越好
颍州区19328798669： 现在市面上很多食用油,怎么正确的选择呢 - ？
孙隶活力： 1.目前市场上食用植物油的品种? 国内市场上的食用植物油产品有:大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、米糠油、玉米油、芝麻油、红花籽油、亚麻籽油、核桃油、葡萄籽油、橄榄油等等,只要符合国家卫生和质量标准的...
颍州区19328798669： 到底该怎么选择食用油 - ？
孙隶活力： 如何选择食用油 购买食用油要有六看 一看标识 按国家规定,食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表 、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容, 必须要有QS(质量安全)标志.生产企业必须在外包装上标明产 品原...
颍州区19328798669： 选购精炼植物油时应注意什么? - ？
孙隶活力： 食用植物油是以生产原料划分可分为大豆油、菜籽油、花生油、玉米油和葵花籽油等,指以植物油料或植物原油为原料制成的食用植物油脂,以生产工艺划分可分为半精炼和全精炼食用植物油,半精炼与全精炼两者的主要区别是前者没经过脱色...
颍州区19328798669： 吃什么油最健康排行榜 - ？
孙隶活力： 吃橄榄油、亚麻籽油油、花生油、芝麻油、大豆油最健康.下面具体介绍: 1、花生油 花生油是一种很容易消化的食用油,可以改善人们的记忆,预防老年痴呆,由于国内的花生油原料较少,所以价格也会比较高. 2、亚麻籽油 亚麻籽油是由...
颍州区19328798669： 如何挑选优质食用油 - ？
孙隶活力： 5招挑选优质食用油: ①看色泽:品质好的豆油为深黄色,菜籽油为黄中带点绿或金黄色;花生油为淡黄色或浅橙色. ②闻气味:品质好的油应具有各自油味不应有其他异味. ③透明度:透明度高,水分杂质少. ④尝滋味:不应有苦涩、焦臭异味. ⑤听声音:燃烧正常无声响.
颍州区19328798669： 如何选购好的食用油? - ？
孙隶活力： 选购好的食用油的方法: ★看颜色 相同类型的油,比如两桶大豆油来比较,清澈没沉淀物、没浑浊,颜色浅的就是好油.★闻气味、尝味道花生油一般只有花生的清香味,芝麻油会有很香浓的芝麻味,有酸味则是坏油.★听声音好油在加热的时候,不会出现“噼里啪啦”的声音,也不会溅出来.
颍州区19328798669： 如何购买质量好的食用油,如何辨别?求方法? - ？
孙隶活力： 我们的膳食离不开食油,食油是人体脂肪来源之一,更是一种必不可少的烹调用品.目前,我国植物油的生产以压榨法和浸出法为主,农村以压榨法为多,国营工厂生产的植物油,无论用什么方法,都经过物理或化学方法进行精炼,以保证食用...
