中国的馄饨起源于何时?
馄饨起源于汉朝匈奴的故事。
相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
扩展资料:
发展历程
西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。
古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。
2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定在公共服务领域中,馄饨的标准英文名为Wonton或Huntun。
参考资料来源:百度百科-馄饨
中国传统节日的来历
3. 端午节:端午节起源于对屈原的纪念。屈原是春秋时期楚国的大臣,因倡导改革而被流放。公元前278年,楚国被秦国攻破,屈原投江自尽。为了纪念他,人们在每年的五月初五划龙舟、吃粽子。4. 冬至:冬至吃馄饨的习俗起源于汉朝。当时,北方匈奴常骚扰边疆,百姓为了祈求和平,用肉馅包成馄饨,称其为“浑...
中国传统食物的故事
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南...
饺子是中国的传统美食饺子的曾用名是什么
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中国人过除夕吃饺子的由来?
2. 另一种说法将饺子的起源与女娲造人联系起来,人们通过包饺子来纪念女娲的创造力。3. 早在三国时期,已有类似月牙形状的“馄饨”食品,这与现代饺子的形状相似。4. 南北朝时期,馄饨成为普遍食品,被称为“偃月”,并且与汤一起食用。5. 唐代时,饺子的形态基本与现代相同,开始单独食用,而不与汤...
饺子起源于我国哪个朝代
饺子起源于东汉时期,由河南邓州人张仲景发明。当时,饺子被用作药物,张仲景用面皮包裹着具有祛寒功效的药材(如羊肉、胡椒等),以治疗冻疮。饺子是从馄饨演变而来的,其发展历程中出现了多种名称,如“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等。三国时期称之为“月牙馄饨”,南北朝时期称为“馄饨...
中国传统中总是过年过节吃饺子,饺子到底是什么来历?
饺子起源于东汉时期,由“医圣”张仲景所创,最初是作为药用食品。张仲景将药材如羊肉和胡椒包在面皮里,用以预防和治疗冻疮。饺子在历史长河中发展多样,名称也各异,如“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等。三国时期被称为“月牙馄饨”,南北朝时称“馄饨”,唐代叫“偃月形馄饨”,宋代称...
吉祥馄饨:一份包含中国美食和文化的味觉之旅
在中国的美食文化中,馄饨一直都是备受喜爱的美食之一。而吉祥馄饨则更是中国传统美食文化中的一颗璀璨明珠。吉祥馄饨起源于四川,以其独特的工艺及材料,独树一帜。下面,就跟随我们一起来了解吉祥馄饨的历史、制作工艺以及最重要的食用方式。吉祥馄饨的历史可以追溯到清代,那时候,四川的老字号-“吉祥馄饨...
饺子起源于哪个国家饺子起源于中国
饺子起源于中国。饺子是一种年节食品,也是地方小吃和主食。饺子起源于东汉时期,由南阳涅阳人张仲景发明。最初,饺子是用面皮包上一些药材,作为药用。后来,饺子逐渐发展成为人们餐桌上的美食。饺子的称呼在历史上也有所变化,如南北朝时期称为馄饨,唐朝称为偃月形馄饨,宋朝称为角子,元明两代称为...
中国哪些传统美食在外国人眼中很好吃?
第四道:馄饨(英译:Wonton Soup)馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了!第五道:饺子(英译:Dumplings)饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的...
饺子是哪国发明的?
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抄厕复方: 饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称.三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”....
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抄厕复方: 1. 饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,最初也是用来吃的. 2. 起源: 饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称.三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月...
青河县13696558418: 锟饨的由来,什么时候有的锟饨,就是馄饨的起源 - ?
抄厕复方: 馄饨,又称云吞、抄手(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;英文名:wonton)是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用.源于中国北方. 馄饨释名 用清水和面做皮,皮内包上菜...
青河县13696558418: 馄饨是云吞吗?有何区别? - ?
抄厕复方: 云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过用料、外形略有不同.云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一.云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的馅料.广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制...
青河县13696558418: 中国传统的包饺子是怎么由来的呢? - ?
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抄厕复方: 嘿嘿,,我最爱吃馄饨了.. 馄饨的起源 春秋战国,吴王夫差打败越国,生俘越王勾贱,得到许多金银财宝,特别是得到了绝代美女西施后,更加得意忘形,终日沉湎歌舞酒色之中,不问国事.这年冬至节到了,吴王照例接受百官朝拜,宫廷...