健身的话，乳清蛋白可以用牛奶代替吗？
不可以，蛋白粉含有乳清蛋白，乳清蛋白是在牛奶中精练出来的千分之一，所以虽说都是牛奶，但纯度和吸收能力相差甚远。
而且蛋白粉也是需要配合健身使用效果才最好，单纯喝蛋白粉效果也很一般，所以不要神化它。
我之前就是一个瘦子，3个月通过健身喝蛋白粉增肌16斤。我有健身的基础，也喜欢健身，经常自己徒手练俯卧撑之类的徒手训练，所以身体还算有点底子。知道健身却不注重饮食，是我犯的最大的错，导致我的体重一直在53公斤徘徊，身高1.78米，肌肉线条有了却没有维度，身形很难看。来哑铃8健身网看了很多增肌的文章后，在今年5月份开始系统的健身和饮食，身材也开始爆发式的增长，饮食坑我陷的太重。
一、早餐必须吃。瘦人增肌早餐是必须的，好处多多，不吃早餐的弊端直接导致训练无效。一顿丰富的早餐可以开启一天的吸收功能，弥补一夜的腹内食物的亏空，特别像我训练后一夜空腹后，又不吃早餐，可想而知，哪有材料来完成肌肉恢复及增长。饮食是我最大的痛，好在现在弥补还不晚。
有条件的上午10点左右、下午4点左右加餐，吃点巧克力派、面包片、牛奶都是可以的，然后一个小时后5点左右，可以健身，我是隔天练的，强度不小，练前调整好身体状态，如果有点疲劳就小睡半个小时。一般练一个小时，之后就喝粉，这是点睛之笔，练后半小时内是身体需求的高峰，也是营养最易合成肌肉的窗口期，这时一定补充到位，所谓好钢用在刀刃上，如果是像我一样的瘦人增肌增重，就用悍金斯蛋白粉，确实非常有效，每次吃完能感觉出肌肉在恢复。之后7点左右可以吃晚餐，我的饮食是这样，大家可以根据自己的时间调整，睡前一个小时再吃点面包或米饭之类的加餐下就可以了。保证11前睡眠。
二、要坚持。即便是最好的训练方法和饮食策略，都不能让你短期蜕变，没有坚持一切为零。要调整好心态，树立一个把健身当作生活状态的心态去。瘦人增肌增重前三个月是黄金期，最容易出效果的阶段，所以要把能利用的资源都利用上，争取最大的成果，我那时头三个月增重了16斤，非常的兴奋，后期成果会慢下来或不增长，这些都是正常的，要调整好自己的心态。
三、三分钟热血有时是好事，它能让你迅速有个开始。开始的时候我也热血过，不管什么动作糊练一通，虽说也能看到效果，但在后期增长中就出现弊端，基础没打好不利于后期长远的提升。首先明确健身的目的，增肌增重，然后根据目标制定系统的计划，有方向、有策略、有进度的进行，这样到那个阶段心里有数，也能总结经验，这样进步是最快的。
四、谈一下补剂。新手接触补剂大多都会缴些智商税，特别是在健身房受到私教的说教的，都是买一些根本用不上东西，当然能取得效果自然是好事，吃的身体有问题就后悔莫及，比如肌肉科技这种就不要入坑，含西药被报道多年，很多国外的补剂都有这问题，一是显得补剂有劲，二是比较适合欧洲人体质，像我们业余健身的，还是绿色最好，时间长点无所谓，总不能以健康为代价。
增肌粉是新手首要选择的，特别是瘦人或体脂不高的，体脂高的就用乳清蛋白，前后接触过补剂不下10种，性价比最好的就用悍金斯的，适合瘦人增肌增重没有错。
增肌粉含有人体增肌的几乎所有营养成分，这就是之所以高效所在，主要的成分是碳水和蛋白质，构建肌肉的原材料。所以经常有人看增肌粉的配料表那么多，就是这个原因，新手健身用这一种足矣，不要再花冤枉钱。基本上瘦人增肌的点就这些，做好了，没有不成功的，如果没见效果就是时间不够，继续努力就行了。不要去想什么遗传、天生之类的，不要怀疑，干就完了。
可以。
对于运动人群、健身爱好者，乳清蛋白粉是一种非常好的蛋白补充剂。在阻力锻炼后半小时内补充高蛋白食品，能增加肌肉组织的生长，练得好又补得好，也许腱子肉、六块腹肌和马甲线都不再遥远。
但是，不是跑两步就要喝蛋白粉的，因为蛋白的补充需要也看锻炼强度，只要基础饮食能够跟上健身节奏，就没必要用蛋白粉。如果不是没有烹饪条件或者要求快捷而想要选择蛋白粉的话，完全可以用鱼肉、鸡蛋、牛奶等食物代替。
扩展资料
蛋白粉营养价值
1、参与机体的构成及机体的代谢
蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。
2、能被人体消化、吸收和利用的程度也不同
蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分（AAS）是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。
参考资料来源：北京青年报-蛋白粉助健身 跟风购需谨慎
提起牛奶，很多人脑袋里应该都会闪过小时候喝牛奶的场景，别人我不知道，就说我小时候经常是早中晚各一杯牛奶，喝不下还要拼命吨吨吨，只因为爸妈说：“多喝牛奶长得高，多喝牛奶皮肤白。
那牛奶的质量怎么判断？什么牌子的牛奶最好？为了解决这个问题，我收集了市面上能买到的16种常见纯牛奶，结合我能搜集到的各种方法，做了一个牛奶的全面测试。
品牌
价格
安佳 Ancho全脂牛奶 5.9元/250ml
伊利纯牛奶 2.9元/250ml
蒙牛特仑苏纯牛奶 4.3元/250ml
三元（小方白）纯牛奶 2.2元/250ml
oldenburger全脂纯牛奶 2.9元/200ml
Aria爱氏晨曦纯牛奶 2.5元/200ml
德亚全脂纯牛奶 2.7元/200ml
光明优＋纯牛奶 3.8元/250ml
君乐宝遇见奶牛纯牛奶 4.1元/250ml
纽仕兰全脂牛奶 3.3元/250ml
完达山纯牛奶 2.7元/250ml
甘蒂牧场 MUH全脂纯牛奶 3.7元/200ml
风行牛奶纯牛奶 2.8元/200ml
光明纯牛奶 2.7元/250ml
燕塘纯牛奶 3.5元/200ml
德运 Oevondale 全脂纯牛奶 3.1元/200ml
喝牛奶，主要目的之一就是补充优质蛋白质,因此，牛奶中含有的蛋白质自然是越高越好。
经过评测，16款测评产品蛋白质含量均符合国标《GB 25190-2010》灭菌乳规定，即蛋白质含量应≥2.9g/100g。
【结论】：16款测评产品中，蒙牛特仑苏纯牛奶的蛋白质含量为3.6g/100ml，排名最高，而完达山纯牛奶蛋白质含量为2.9g/100ml，排名最低。
品牌
蛋白质（g/100ml）
蒙牛特仑苏纯牛奶 3.6
纽仕兰全脂牛奶 3.5
甘蒂牧场 MUH全脂纯牛奶 3.4
oldenburger全脂纯牛奶 3.4
Aria爱氏晨曦纯牛奶 3.4
安佳 Ancho全脂牛奶 3.3
德亚全脂纯牛奶 3.3
光明优＋纯牛奶 3.3
德运 Oevondale 全脂纯牛奶 3.3
光明纯牛奶 3.2
伊利纯牛奶 3.2
风行牛奶纯牛奶 3.1
君乐宝遇见奶牛纯牛奶 3
三元（小方白）纯牛奶 3
燕塘纯牛奶 3
完达山纯牛奶 2.9
钙，是人体骨骼发育必需的重要营养元素之一。而牛奶中含有的钙，是很好的钙来源。经过对比发现，不同的品牌，含钙量还是有些许差异的。
【结论】：16款测评产品中，甘蒂牧场 MUH全脂纯牛奶钙含量为124mg/100ml，排名最高，而君乐宝遇见奶牛纯牛奶则钙含量为98mg/100ml，排名最低，另外，完达山纯牛奶未注明钙含量。
品牌
钙（mg/100ml）
甘蒂牧场 MUH全脂纯牛奶 124
纽仕兰全脂牛奶 122
安佳 Ancho全脂牛奶 120
蒙牛特仑苏纯牛奶 120
oldenburger全脂纯牛奶 120
Aria爱氏晨曦纯牛奶 120
德亚全脂纯牛奶 120
光明优＋纯牛奶 120
德运 Oevondale 全脂纯牛奶 120
风行牛奶纯牛奶 110
燕塘纯牛奶 110
三元（小方白）纯牛奶 100
伊利纯牛奶 100
光明纯牛奶 100
君乐宝遇见奶牛纯牛奶 98
完达山纯牛奶 未注明
脂肪含量，其实也就是乳脂含量。但现在很多人把脂肪含量=肥胖程度了，谈“脂”色变，其实，不用那么忧心，乳脂的营养价值还是挺高的。
乳脂中含有多种容易消化吸收的脂肪酸，比如亚麻酸、花生油酸、亚油酸，在咱们的代谢中具有重要意义，且需要从饮食中获取。特别是对于成长期的小朋友来说，若没有肥胖问题，那么应该给孩子首选全脂奶，即使脂肪含量高也不用担心。
【结论】：16款测评产品中，蒙牛特仑苏的脂肪含量为4.4g/100ml，排名最高，而纽仕兰全脂牛奶和德运 Oevondale 全脂纯牛奶的脂肪含量均为3.4g/100ml，排名并列最低。
品牌
脂肪（g/100ml）
蒙牛特仑苏纯牛奶 4.4
君乐宝遇见奶牛纯牛奶 4
伊利纯牛奶 3.8
光明纯牛奶 3.8
三元（小方白）纯牛奶 3.6
Aria爱氏晨曦纯牛奶 3.6
燕塘纯牛奶 3.6
完达山纯牛奶 3.6
甘蒂牧场 MUH全脂纯牛奶 3.6
风行牛奶纯牛奶 3.6
光明优＋纯牛奶 3.6
安佳 Ancho全脂牛奶 3.5
oldenburger全脂纯牛奶 3.5
德亚全脂纯牛奶 3.5
纽仕兰全脂牛奶 3.4
德运 Oevondale 全脂纯牛奶 3.4
牛奶中的碳水化合物主要体现为乳糖，乳糖虽然是糖类，但它的营养价值可不是那些妖艳货能比的。它是牛奶中特有的糖类，提供能量的同时还可以促进钙、磷等营养元素的吸收。
【结论】：16款测评产品中，德运 Oevondale 全脂纯牛奶的碳水化合物含量为5.1g/100ml，排名最高，而完达山纯牛奶、燕塘纯牛奶、三元（小方白）纯牛奶的碳水化合物含量均为3.4g/100ml，排名并列最低。
品牌
碳水化合物（g/100ml）
德运 Oevondale 全脂纯牛奶 5.1
风行牛奶纯牛奶 5
伊利纯牛奶 5
蒙牛特仑苏纯牛奶 5
光明优＋纯牛奶 5
Aria爱氏晨曦纯牛奶 4.9
甘蒂牧场 MUH全脂纯牛奶 4.9
oldenburger全脂纯牛奶 4.8
德亚全脂纯牛奶 4.8
安佳 Ancho全脂牛奶 4.8
君乐宝遇见奶牛纯牛奶 4.8
纽仕兰全脂牛奶 4.7
光明纯牛奶 4.7
完达山纯牛奶 4.5
燕塘纯牛奶 4.5
三元（小方白）纯牛奶 4.5
经过4项成分PK，16款测评产品营养价值排名前五位的分别是：蒙牛特仑苏、甘蒂牧场 MUH全脂纯牛奶、Aria爱氏晨曦纯牛奶、光明优＋纯牛奶、德运 Oevondale 全脂纯牛奶。
品牌
蛋白质含量
脂肪含量
钙含量
碳水化合物含量
蒙牛特仑苏纯牛奶 3.6 4.4 120 5
甘蒂牧场 MUH全脂纯牛奶 3.4 3.6 124 4.9
Aria爱氏晨曦纯牛奶 3.4 3.6 120 4.9
光明优＋纯牛奶 3.3 3.6 120 5
德运 Oevondale 全脂纯牛奶 3.3 3.4 120 5.1
1：想要蛋白质高且乳香味更浓的，就选蒙牛特仑苏。
2：想要钙含量高点的，就选甘蒂牧场 MUH全脂纯牛奶。
3：想要喝口感偏甜些的，就选德运 Oevondale 全脂纯牛奶。
4：想要综合性价比相对高的，就选Aria爱氏晨曦纯牛奶。
5：想要综合营养价值相对高的，就选蒙牛特仑苏、甘蒂牧场 MUH全脂纯牛奶、Aria爱氏晨曦纯牛奶、光明优＋纯牛奶、德运 Oevondale 全脂纯牛奶。
健身的话，如果用牛奶代替乳清蛋白，那么选择牛奶的时候就要注意牛奶的成分，因为健身一般可能追求塑形，如果选择高脂的牛奶可能不利于塑身，因此一般选择高钙低脂的牛奶会比较好。
不能。牛奶的蛋白质含量是无法和粉相比的，就是因为没有食物能代替粉，人类才发明的粉的。
不能。牛奶的蛋白质含量是无法和粉相比的，就是因为没有食物能代替粉，人类才发明的粉的。
牛奶确实含有大量的蛋白质，但是要获得真正大的肌肉增长，需要补充在牛奶中所能获得的蛋白质，其剂量要比牛奶给的剂量高。
乳清蛋白粉和蛋白粉的区别
乳清蛋白粉：乳清蛋白粉的成分是从牛奶分离提取出来的蛋白质。蛋白粉：蛋白粉的成分是大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工产物。二、吸收程度不同 乳清蛋白粉：乳清蛋白粉的吸收速率最快。蛋白粉：蛋白粉吸收速度适中。三、适用群体不同 乳清蛋白粉：乳清蛋白粉既可用于...
乳清蛋白粉危害到底有多大,真正懂得人来说说
还容易引起消化不良，长期会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。美国科学家发布一项声明指出，食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险，如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌。食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多，还可以诱发心脏病。而痛风、肝肾功能衰竭的病人，更要限制蛋白质的摄入。
乳清蛋白粉和蛋白质粉有什么区别啊?
当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍，成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿，并可引起妇女月经障碍 。三、适用群体不同 1、乳清蛋白粉 健身健美爱好者、运动员、需美容者、 身体瘦弱者、极易疲劳者、孕妇及...
吃乳清蛋白粉会上火吗?
乳清蛋白的标准用法是∶运动后30~40分钟内，喝1~2份(约22~45克)乳清蛋白。运动后喝，是因为训练过的肌肉充血膨胀后，才会达到练哪里大哪里的效果。不过女生别紧张，要练大肌肉的话，需做极重的重量训练才会变大，适当的重量则可修饰优美的线条。中止练习后，会不会变胖呢?因此时热量需求与消耗降低...
许多人为了身体健康而选择健身,健身需要吃乳清蛋白粉吗?
运动可分为重度、中度及轻度，每天运动时间则视运动强度而定，而安全又有效且适合多数人的运动则是轻度至中度，运动项目包括快走、骑自行车、游泳及跳舞等。2、补充乳清蛋白可提升健身成效 蛋白质是人体相当重要的营养素，而且蛋白质可以帮助肌肉生长，对于健身、运动、体重管理的人，摄取足够适当的蛋白质更...
乳清蛋白粉适合哪些人群
2、中老年人 对于中老年人来说，如果蛋白质摄入不足可导致肌肉丢失，肌肉丢失到一定程度会影响人的正常行动，降低活动能力，增加了摔倒骨折的风险。乳清蛋白可以帮助中老年人补充足量优质蛋白以维持肌肉力度和各个器官的运转，且乳清蛋白消化吸收率高，含有丰富的支链氨基酸可以帮助提高免疫力、促进肌肉与骨骼...
不想花钱买蛋白粉,健身期间吃鸡蛋可以有同样效果吗?
但鸡蛋与蛋白粉还是存在一定的差距的。健身者增肌吃的蛋白粉大多是乳清蛋白粉，是从牛奶中提取出来可以高效吸收的产品，吸收速度比鸡蛋中的蛋白质还要快，而且蛋白质的含量也更高。但上述完全是从两者增肌的效果角度出发，但是实际上增肌用什么还得看其他方面。比如中国人的体质有许多是不耐受乳糖的，可能...
植物蛋白和乳清蛋白的最大区别
一、提取对象不同 1、植物蛋白：是从植物里提取的。2、乳清蛋白：是从牛奶中提取的一种蛋白质。二、特点不同 1、植物蛋白：多为“不完全蛋白质”，无法完整提供人体必备的胺基酸，这时候必须通过“胺基酸互补”，同时摄取不只一项有蛋白质的食物，才能补足人体需要的胺基酸。2、乳清蛋白：乳清蛋白较...
奶粉乳铁蛋白的作用,乳清蛋白不适宜人群
增强免疫力：乳铁蛋白还具有增强免疫力的作用，它可以活化人体细胞，增强人体免疫力，保护身体健康。调节肠道菌群：奶粉乳铁蛋白中含有丰富的益生菌，可以增加肠道有益菌的数量，调节肠道菌群平衡，促进肠道蠕动。乳清蛋白不适宜人群乳清蛋白是另一种乳制品中含有的蛋白质，不过它并不适合所有人食用。以下几类...
乳清蛋白哪个牌子好?求推荐
乳清蛋白比较好的牌子有：肌肉科技（Muscletech）、BSN、欧力姆、艾恩麦斯、MP。1、肌肉科技（Muscletech）产品介绍：Mutant这款蛋白粉采取了独特的分离乳清口感，能够让吸收能力得到加强，减少脂肪和胆固醇的提升，让身体的塑身效果得到加强。产品的配方也十分安全，不会对人体造成伤害。2、BSN 产品介绍：在...
訾战迪红： 看运动量和自身的肌肉多少了.如果运动量大,自身肌肉比较多是需要吃蛋白粉补充的.现在的牛奶都是高温巴氏消毒过的,很多的蛋白质都给破坏掉了.所以当运动量很大的时候还是用蛋白粉来补充蛋白质.向那些专业的健美运动员,他们...
兴安盟18693798281： 我需要长肌肉,健身后吃什么能代替乳清蛋白粉? - ？
訾战迪红： 平时多吃含蛋白质丰富的食物就可以了,不需要吃蛋白粉的. 饮食:肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质,增肌肉需要的就是蛋白质了,在三餐中可以多吃这类食物;可以采取少食多餐的方法,每顿饭不宜吃的太饱.运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时,而运动完30分钟吸收比平时更好.两顿饭之间可以也加点水果.如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉(瘦者更适合先吃增肌粉增重).
兴安盟18693798281： 锻炼肌肉喝牛奶好吗 - ？
訾战迪红： 不是很好,牛奶主要是动物的酪蛋白,不是很适合健身人士,所含蛋白质也偏低,不足以平时的蛋白质补充,特别是和蛋白粉混合服用,会造成乳清蛋白质的吸收效率减低.如果只是初学者,可以简单的用蔬菜和鸡蛋白补充蛋白质和足够的其他营养成分摄入. 满意请及时采纳,谢谢!
兴安盟18693798281： 什么食物里含乳清蛋白? - ？
訾战迪红： 乳清蛋白粉,其实就是从牛奶里面提取中来的蛋白质, 咱们日常的食品中也包含了很多蛋白质,但是有很多微量的元素阻碍了蛋白质的吸收和分解,与转化率. 举个比较简单的例子,牛奶里面有很多的钙,但是牛奶里面同时含有磷,磷是阻碍钙吸收的主要原因. 乳清蛋白 大概占牛奶里面0.7%左右,所以非常珍贵. 健身的话,可以考虑乳清蛋白
兴安盟18693798281： 健美蛋白粉和牛奶的功效一样么? - ？
訾战迪红： 健美蛋白粉更好
兴安盟18693798281： 健身 蛋白粉应该什么时候喝 怎么喝 - ？
訾战迪红： 阻力2113锻炼后半小时内喝,在运5261动营养师的指导下适4102当服用. 在阻力1653锻炼后半小时内版补充高蛋白食品,能权增加肌肉组织的生长.专业健身人群及运动员专业健身者及运动员,体能消耗大,可以根据自己的运动情况,在运动...
兴安盟18693798281： 乳清蛋白怎么使用 - ？
訾战迪红： 乳清蛋白被称为蛋白之王,是所有蛋白质中吸收最快和吸收率最好的,其中尤其以分离式乳清蛋白的生物学价值最高,可达到157.我们常听人说,用凉水或者牛奶冲泡乳清蛋白粉,那么,这会有什么不同吗? 乳清蛋白本身是从牛奶中提取的一...
兴安盟18693798281： 健身前后,可以用牛奶代替蛋白吗?？
訾战迪红： 只要是高蛋白的食物就行,蛋白粉适合那些用动量非常大,对蛋白需求量大的人.还要注意补充碳水化合物.
兴安盟18693798281： 健身后,喝蛋白粉,必须用牛奶冲吗? - ？
訾战迪红： 不是必须啊,用牛奶冲会提升口味,放慢蛋白吸收的速度,不过有乳糖不耐受的人,喝乳清蛋白就容易闹肚子,再加上牛奶,可能更容易闹肚子了,搭配点儿面包什么的会好些.其实用白水就可以了,欢迎关注赛夫运动营养.
兴安盟18693798281： 买不到蛋白粉跟增肌粉吃奶粉能代替吗. - ？
訾战迪红： 绝对不能.蛋白粉是提纯物,含有人体必需的八种氨基酸,蛋白质含量至少八成以上,并且是很多东西配出来的,增肌粉就更复杂了.喝奶粉就跟和牛奶差不多,没什么效果.第一,奶粉...
