旧时关中农村印象之收麦子
男人们提前去集市上购买农用工具,木叉木锨扫把草帽等等。女人们会提前蒸上一大锅馒头,买一斤平日里不舍得买的白糖,收麦时一家人喝点白糖水补补身体。学校在收麦时也会放两周忙假,从高中到小学都放假,那时农村孩子可以帮大人干好多农活。
承包责任制刚刚开始那几年,农业机械化很差,基本都是手工劳作。到收麦季节,家家户户就象上了发条似的,不敢有半点松懈,担心一场风把麦子刮落了,担心一场雨把丰收的麦子泡出芽了。
每天天不亮,大的小的都会被从睡梦中叫醒,提着割麦的镰刀,拿上水壶和几个馒头,脖子上挂一条腻腻的已经有好多洞洞的毛巾,睡眼惺忪地往地里走去。
麦田地头,黄灿灿的麦穗惹人欢喜,男人们观望麦田整体色泽,用手搓搓麦穗,然后决定当日要收割的麦地。
成熟了的麦芒特别扎,割麦时要穿上长袖衫和长裤子,否则裸露的胳膊和腿被麦芒扎过,用水洗后那是热辣辣得疼,刻骨铭心。割麦姿势也是各异,有人蹲着割,有人弯着腰割。割麦好的人,姿势优美,速度快,左手扒着麦秆,右手镰刀同时割下一大把,一只脚顺势接住倒下来的麦子踢到一边,所有动作连贯一气呵成,而且不断重复,不停下来往前张望,基本上割到一拢地完了才略作休息。
太阳挂在高空时,速度快,人手多的已经割完一块地了。开始装麦车,装车讲究技术,一辆不大的架子车,怎么样能垒得宽垒得高,怎么样能绑结实了麦车不倒,农人们各有各的技巧,路上遇见了总会探讨一番。装好的麦车一个人在前面拉,后面要有一个人帮忙推,否则遇到大坡就上不去还会倒退下来。
前面装车,后面孩子们要捡漏掉的麦子,要颗粒归仓。装好车的麦子会被拉到专用的碾麦场里。
碾麦场都是在正式收麦前要做好。那块地一般都种大麦或着油菜,收割时要连根挖起,地里不能有根须杂物,把地耙得很平后,晚上几家人合力担水,那时没有水管,都是从有水泵的地方用扁担担水,然后再洒到地里,水要洒匀称了,不能太湿不能太干。第二天早上用碌碡一遍遍转圈圈碾,直到碾得又光又瓷实,一个碾麦场就做好了。
倒在麦场里的麦子,马上用麦叉扬开,让太阳能够充分晒到。地里割倒的麦子全部拉到麦场里摊开晒好后,一家人才拖着疲惫的身躯回家吃早饭。
家里有老人或小孩在家做饭,进门就可以吃饭,没有人做饭,又饿又渴的女人们不得不忍着,赶紧去做饭,男人们大多数会坐下来喝茶抽烟休息一会。也许太累,农忙时节村子年轻点夫妻心烦气躁,动手打架的,开口对骂的比平时多起来。蓬头垢面,累得人走路打晃,乐观点的见面互相打趣,我们都成土人了,刚从地里钻出来的。
吃过早饭,赶紧就往麦场里赶。要翻一遍场,之后再晒晒就可以碾场了。四轮手扶车带着一个稍大点的碌碡,转着圈圈碾,三十分钟左右,第一遍就碾好了。车走了后开始翻场,用麦叉将碾平的麦杆翻起来,让太阳继续晒晒没有碾下来的麦子。
第二遍碾过之后就可以起场了。起场是比较复杂的活,人越多越好。大人小孩齐上阵,先将最上层的麦秆全部挑走,这个活最累人。挑完麦杆后,就能看见夹杂着麦壳的麦子了,用推板推在一起,几个人用扫把把没有推起来的麦子全部扫干净。起场就算全部结束了。
再剩下最后一道工序,扬场。扬场要等风,没有合适的风向和风力,是没有办法把麦子扬出来的。扬场时趁着风劲用木锨使劲把麦子往空中扬,风会把麦壳吹到一边,干净的麦粒垂直落下来。一个人扬,还得有一个人在下面扫,扫落在麦堆上个别麦壳,这个就是打略。所以扬场特别讲究技术,两个人的节奏要配合好。而且晚上后半夜风比较大,男人们都是晚上住在麦场,一是看麦场的麦子,二是半夜有风时起来扬场。
扬好的麦子就可以暂时装袋了,后面还要晾晒的。有时候东方露白时,麦子才扬出来,没怎么睡觉的男人们又要开始劳作了。不过看着那一袋袋麦子,心里踏实,再累也值了,可以大口吃馍不会饿肚子了。
什么是‘太岁’?
怎么回事怎么回事,所以这个在关中这一带老百姓广为流传的一个事情,所以一旦河里挖出这么一个怪怪的,像个肉,又不腐烂没有任何味道东西,他们第一印象可能是...晋代著名学者郭璞在注释《山海经》时,对“视肉”这样解释:“聚肉形,如牛肝,有两目。食之无尽,寻复更生如故。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价...
印象最深的关中故事有哪些
故事的主角是一个国王,他养了一只非常可爱的小鸟。这只小鸟随着时间的流逝渐渐长大,并且很快就成了家,生了一只活泼可爱、聪明伶俐的小鸟,他们给这个小鸟起名叫“白玉”,象征着纯洁。有一天,白玉和王子在玩耍时,不慎将鸟粪弄到了王子的脸上。王子非常生气,一怒之下将小鸟摔死了。然而,小鸟并没有...
寻找关于西安的历史典故
关中八大怪 当你畅游在西安的大街小巷时,会发现这里的一砖一瓦都烙下了历史的印记,散发着强烈的文化魅力。而给人印象更深刻、震撼更大的,却是流传在民间的民谚“关中八大怪”。它所展现出的关中民风、民情、民俗,历史的印记更深刻,文化的沉淀更厚重!第一怪 房子半边盖关中农村的房屋,如同把双坡形式的房屋从...
白鹿原乡村旅游项目有哪些,西安乡村旅游推荐
西安十大乡村游?一、民俗小镇一、袁家村袁家村·关中印象体验地,国家AAAA级景区,中国十大最美乡村。二、马嵬驿 马嵬驿依托杨贵妃墓,黄山宫为背景建起来的,以旅游观光为主,到处体现唐朝特色。马嵬驿是以美食为主,所以吃才是关键 三、茯茶小镇,茯茶镇位于陕西省西咸新区泾河新城茶马大道与高泾中路交叉...
袁家村案例解析
袁家村-关中印象体验地4项目简介项目特色关中印象体验地以“古镇”+“特色小吃”模式,发展乡村旅游十年;以突出关中民间生活形态和传统特色作坊为主流,再现了原汁原味的关中民俗风情,集中展示关中农村从明清至今古代民居、传统手工作坊和民间演艺、小吃等关中民俗的历史原貌。袁家村-关中印象体验地5二项目分析6...
袁家村的旅游观光
从西安出发,驱车约一个小时的路程,便到了被人们称为“关中印象体验地”——袁家村。袁家村坐落在礼泉县烟霞镇北面的九嵕山下。走进村子,映入人们眼帘的是一幅幅近似于原生态的农家生活画面。使游人恍惚中有种穿越时空之感,仿佛回到了十九世纪五六十年代。走进古朴典雅的小巷,两边店铺林立,作坊鳞次...
有关山西的民风民俗的作文500
游览平遥古城,除明清一条街,清代县衙印象深刻外,最使我们感到震惊的是日?N昌票号。中国最早的银行出现在山西,这是我们有生以来闻所未闻的。日?N昌票号...在关中农村,每到吃饭时,村头、庄前、树下,男人们就端着大老碗(一碗汤饭外加两块馍足有六七两),蹲在一起,津津有味地边吃饭边啦着话,这就是有名...
《白鹿原》里让你感触最深的场景是什么?
我觉得很多的时候,真的是非常的现实的事情,那里面的人都是各色各样的,每一个人都有自己的特点,自己的性格,我觉得这就是当时的社会吧,我觉得真的挺好的很多的人都代表着不同的人的选择,和不同的人的性格,我觉得这个还是比较真实的。所以我觉得还是那个小饭馆是比较让我深刻印象的一个场景,我...
身边红不起来的古镇,大唐小镇环境优雅,游客不及袁家村十分之一
16年五一黄金周,大唐小镇东区地面建筑落成,店面出租状况不佳,且西区还在营建当中,景区便迫不及待地开张营业,当年的收效可想一般,没有迎来小镇开业大吉,从此小镇的经营状况便一蹶不振。陕西人有句话说得好:一炮打响。意思是开业很重要,如果不能在事情开始的时候给人留下美好的印象,以后便很难改变...
民国的关中道上,沿途风景让大师沉醉
再就到普通室,是紧接着这池里流出去的水,温度和清洁,都差一点,不花钱之不大好,就在这一点。这...所收的费用,除修理华清池而外,并在这里设有乡村学校,和果园,所在这里洗澡的人,多少是帮助着一点...西安城内,民国 初到西方来的旅客,很有一种深刻的印象,就是这里街巷的墙垣,很少抹石灰的,一看之下,...
再巧益谱: 14 .文中叙写了如今关中“麦天”的哪些变化?这些变化说明了什么?(6 分) 解说:此题考查学生“筛选并整合文中信息”的能力,答题要抓住“变化”一词在文中进行筛选;第二问则考查学生“归纳内容要点,概括中心思想的能力”,要联...
右江区15197527353: 什么叫看麦熟? ?
再巧益谱: 看麦熟也称看麦梢黄,是汉族民间传统的岁时风俗,流行于我国陕西关 中地区且辈辈... 日子红红火火的美好 祝愿. 回娘家时,婆娘们(关中农村特有的称谓)一般送去亲...
右江区15197527353: ...而且总是一边走一边在心里悄悄呼唤:娘啊娘啊 我回来了!无边麦田的金黄的底色 她们的脚步编织着一幅既古老又鲜活的关中农村的风俗画.她们望着麦子... - ?
再巧益谱:[答案] 1.(4分)将小麦比作日渐加厚的绿毡、厚可盈尺的绿绒被、隆起的有着金子颜色的海浪碧波,从厚度和颜色上展现了麦子日渐长高、饱满、成熟的全过程,(2分)形象地写出了丰收之景和人心情的快乐.(2分)2.(6分)①婆娘们虽不懂《诗经》的词句,...
右江区15197527353: 清明节气到,农民种地忙 作文 - ?
再巧益谱: 一过清明,绿油油的麦苗就像睡醒吃饱喝足了的孩子,噌噌地往上窜.只几番风摇雨洗,麦子便扬花了,又几日暴晒,先前绿毡一般的田地,就显出些杏黄色了.说到杏黄色,那些藏在叶底的青绿色酸杳,也比着劲,从绿叶上露出些艳红和淡黄的...
右江区15197527353: 陕西有哪些特色的传统文化 - ?
再巧益谱: 下面这些内容都是抄袭的,请你参考一下, 俗话说,“百里不同风,十里不同俗.”在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人(关中人)在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式.外地人对此十分...
右江区15197527353: 战争成语故事 - ?
再巧益谱: 【破釜沉舟】公元前206年的巨鹿之战,当时项羽大败章邯.这场战争有两个意义:一是消灭了秦军...
右江区15197527353: 小院吟 阅读答案 - ?
再巧益谱: 1.表面上写小院,实际上写母亲.2.对母亲的爱和怀念.3.清洁的特点.勤劳,热爱生活的品质.5.第三自然段.6.母亲的关爱和教育.
右江区15197527353: 陕西省关中地区今年什么时候收小麦 - ?
再巧益谱: 春小麦三月下旬四月上旬播种,7月中下旬收获. 冬小麦是秋播春末收获的. 小麦收割时间:以播种期分为冬小麦和春小麦两种.我国以冬小麦为主. 冬小麦在国庆节左右播种,6月下旬7月上旬收割.春小麦三月下旬四月上旬播种,7月中下...