鲜海参怎么吃 鲜海参的吃法
作者&投稿：羿戚 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、鲜海参和干海参相比，浸泡时间建议在4个小时以上，如果是干制海参的话，至少要浸泡一天。
3、需要注意的是，海参需要在常温纯净水中浸泡，而且盛具不能有油渍，直到海参的身体变软。
4、海参浸泡好之后，需要对内脏进行处理，从腹部纵向完全剖开，去掉前端牙状物，刮掉体内的白筋和肠子。
5、但是一些进口海参是已经处理好的，不需要再清理，比如说加拿大海参。
6、之后就是海参的泡发，我们把洗干净的海参放在纯净水中煮沸，自然放凉后放进新的纯净水中泡发，时间在两天左右就行。
7、煮海参时，可以大火煮开后小火再煮40分钟，海参自然凉透后，把较软的海参取出，将较硬的海参留在锅中接着煮，直至全部煮软为止。
8、需要注意的是，使用的盛具不能任何油渍，每天需要换一次水。
乐泪佩罗： 鲜海参有很多的做法,要看你想要做成那种的,不同的口味可以做成不同的菜式.你要先将海参的内脏清理干净,去掉前面不能吃的部位,清洗干净以后你可以放高压锅里面压15分钟左右,然后等高压锅没有气的时候打开,拿出海参以后用清水...
龙州县18315605571： 新鲜海参怎么吃l - ？
乐泪佩罗： 新鲜海参怎么吃最好 1、凉拌 把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用.这种方法可以很大限度保留其营养成分. 2、蒸着吃 这种方法跟第一种方法类似.蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用. 3、炖汤吃 也可以将海参做汤,把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富. 4、炒着吃 把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃,虽然这种方法会流失一定的营养,但是口味很好,而且流失的那点营养跟它的美味比起来,实在没什么. 5、海参粉 使用研磨机将海参磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用.
龙州县18315605571： 新鲜海参怎么吃? - ？
乐泪佩罗： 方法是:鲜海参大致也需按干海参胀发法发制后,方可食用.否则,咬不动,嚼不烂. (1)锅内的水烧至竟沸时,将洗净的海参放入锅中,煮至沸腾时将参捞出,入水中一激遂捞出,即可食用,此法加工的海参又脆又韧,适宜凉拌. (2)小米粥(或在水中加一把茶叶),烧开后放入鲜参再煮,放凉后捞出海参.此法胀发的鲜参,软韧适中,以熟食为好. 在市场上卖活海参,消费者不上算,海参有个特性,吸纳淡水,能吃还多淡水,消费者在秤上不上算的.
龙州县18315605571： 鲜海参怎么做好吃 - ？
乐泪佩罗： 先将锅上火烧水,待水开后放入海参再烧开,将其捞出.冷水冲凉,用剪刀将其腹部剪开取出内脏,将其洗净.用高压锅加水将海参(可放点葱姜料酒,去腥)放进去压熟(时间不要太长,要根据你所用的火力大小决定),压时间长了海参就没...
龙州县18315605571： 鲜海参怎么吃最营养 - ？
乐泪佩罗： 海参和鲍鱼一样,分为新鲜海参和干海参,新鲜海参比较方便,味道也比较鲜美.一、直接生吃鲜海参.步骤:将鲜海参清洗后清除内脏,用沸水烫后切片,蘸芥末或醋等调料吃.这种吃法绝对简单,但是应该注意的是,如果没有加工好,海参...
龙州县18315605571： 鲜海参和干海参的做法 - ？
乐泪佩罗： 一、直接生吃鲜海参.步骤:将鲜海参清洗后清除内脏,用沸水烫后切片,蘸芥末或醋等调料吃.这种吃法绝对简单,但是应该注意的是,如果没有加工好,海参容易发硬,不易咀嚼.二、鲜海参炖汤.步骤:将鲜海参清洗后除去内脏,...
龙州县18315605571： 生海参的吃法是什么? - ？
乐泪佩罗： 生海参的营养价值很好,而且味道最鲜.很多朋友拿到了生海参后,不知道怎样吃,就给大家简单介绍两道生海参的家常菜: 1、吃法之一:生鲜海参片沾酱料吃 原料:鲜活海参300克,辣根5克,日本酱油(或一品鲜酱油)15克,醋15克....
龙州县18315605571： 鲜海参怎么吃好?？
乐泪佩罗： 海参不建议活吃,因为新鲜的海产品可能会携带大肠杆菌等病毒.另外,活吃海参也不利于海参营养物质的吸收.非要吃的话建议用热水焯一下,7-8分熟蘸辣根和酱油调成的酱吃.另外有的人喜欢放醋,是不科学的.海参不宜与醋一起吃.
龙州县18315605571： 鲜海参怎么做才能吃?怎么做汤? - ？
乐泪佩罗： 鲜海参有两种吃法:第一是生吃,破肚后,用凉水冲洗,在沸腾热水中走一下几秒钟的时间,切成薄片加上辣根就可以使用了.这种方法海参的营养不会被人体完全吸收,这种方法科学数字海参的营养只会被人体吸收5%.第二是熟吃,将鲜海参破肚洗刷后,在无油锅中热水煮十分钟,拿出后用纯净水在无油的器皿中加冰块放入冰箱泡12小时,拿出来再在无油的锅里煮40分钟左右,再用纯净水加冰块放在冰箱里24小时,就可以拿出来使用了,在具体你想凉拌,想做汤,想红烧,就看你怎么做了.
