生抽泡大蒜的做法
酱油泡大蒜
1、把大蒜剥皮，去掉两头，洗净，晾干。
2、找一阔口瓶子，洗净。
3、晒干了的大蒜放入瓶子里面，然后加入酱油，末过大蒜，然后放入一些白糖，醋，和精盐。
4、瓶子盖紧了，然后放在阴凉的地方，两周以后就可以食用了。具有开胃杀菌的作用哦。
腌酱香蒜
材料：大蒜、生姜、酱油、米醋。
做法：1.将准备好的大蒜去掉外皮、根部以及茎，将处理好的大蒜放入到清水中浸泡24小时，注意中间需要换水，然后浸泡好的大蒜取出以后，沥干水分备用。
2.在锅内加入适量的酱油和米醋，大火煮开以后，加入小红辣椒、生姜和大蒜放入到玻璃瓶中。
3.再加入沥干水分的大蒜，放置在阴凉的位置，一般半个月以后，就可以食用了。
腌蒜的营养价值
1.丰富的蛋白质、钙质、磷、铁等元素都富含在腌制大蒜的成分内，同时维生素C含量也是非常丰富的，同时在腌制大蒜内硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬酸以及硒等微量元素含量也是非常高的，可以完全补充身体所需的营养成分。
2.在腌制大蒜的成分中还有着丰富的挥发油以及大蒜辣素，这些物质都是有着很强的杀菌作用。专家表示，在大蒜中还有着大量的蒜氨酸成分，这是一种具有非常好的水解作用的物质。同时丰富的烯丙基以及丙基、甲基等成分所组成的硫醚化合物也是富含在腌制大蒜中。
3.在腌制大蒜中含有一种蒜胺成分，搭配上大蒜中的大量维生素B，对于刺激儿童脑细胞的发育方面有着非常不错的效果。同时大蒜所特有的抗菌消炎的作用，还可以更好的帮助保护肝脏，起到调节血糖、保护心血管的作用，尤其是对于高血脂以及动脉硬化问题都有着非常不错的治疗效果。
1、把大蒜剥皮，去掉两头，洗净，晾干。
2、找一阔口瓶子，洗净。
3、晒干了的大蒜放入瓶子里面，然后加入酱油，末过大蒜，然后放入一些白糖，醋，和精盐。
4、瓶子盖紧了，然后放在阴凉的地方，两周以后就可以食用了。具有开胃杀菌的作用哦。
酱油泡大蒜具有强力杀菌的作用，因为大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。而且还可以有预防肿瘤和癌症的功效哦，大蒜中的一些特殊的物质可以有抑制癌症的作用。而且还可以有清肠排毒的功效哦，有降低血糖的作用，很适合有糖尿病的人群食用哦。
大蒜是好东西，但也不是对所有人来说都这样，有些人是不适合吃大蒜的。大蒜味辛，这就表明它有一定的刺激性，所以身体有上火症状的人不宜多吃，多吃会加重上火；同样，身体虚弱的人，或者大病以后身体还没有恢复好的人，也不适合吃太多的大蒜，以免刺激到身体。
酱油泡大蒜的制作方法
用干净的小口瓶把晾晒的蒜头放进去，在玻璃瓶了添加纯粮酒盐和生抽，生抽把蒜遮盖住就可以。浸泡几日，会发觉生抽盖不了蒜了，就可以摇晃玻璃瓶使生抽可以把蒜头淋湿，然后泡，蒜头掉色就可以应用了。第二、生抽酸辣椒蒜头\/大量做 1.朝天椒去蒂清洗控干水份 2.蒜头去衣清洗控干 3.朝天椒蒜头晾干水...
生抽泡大蒜的做法和材料
1、把大蒜剥皮，去掉两头，洗净，晾干。2、找一阔口瓶子，洗净。3、晒干了的大蒜放入瓶子里面，然后加入酱油，末过大蒜，然后放入一些白糖，醋，和精盐。4、瓶子盖紧了，然后放在阴凉的地方，两周以后就可以食用了。具有开胃杀菌的作用。
家庭自制泡大蒜做法
泡大蒜的制作方法如下：准备材料：蒜头、陈醋、罐子、糖。一、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。二、剥蒜没什么技巧，细心一点，把蒜剥的光滑点就行。三、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。四、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。五、这是蒜瓣快速变绿的必须步骤。六、把蒜瓣装入无水无油的...
酱油泡蒜头会致癌
1、把大蒜剥皮，去掉两头，洗净，晾干。2、找一阔口瓶子，洗净。3、晒干了的大蒜放入瓶子里面，然后加入酱油，末过大蒜，然后放入一些白糖，醋，和精盐。4、瓶子盖紧了，然后放在阴凉的地方，两周以后就可以食用了。具有开胃杀菌的作用哦。第三、酱油泡大蒜跟生吃大蒜有一样的功效吗 有点区别，一样的...
生抽可以直接泡大蒜吗
生抽泡大蒜的做法把准备好的大蒜去掉外皮，然后把大蒜放在盆中用清水浸泡。浸泡大蒜的水要经常换，浸泡时间在2-3天之间，等大蒜泡好以后再放入适量的清水，放入食用盐腌制3-5天。把冰糖和准备生抽一起放在锅中，加热烧开，熬制一会，让锅中的冰糖全部化开，然后关火。把腌好的大蒜取出来，控掉水分...
怎样用酱油腌制大蒜
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泡大蒜怎么泡才好吃用醋
【做法】：1. 把紫皮大蒜表面的老皮剥掉。大蒜掰成小蒜瓣。洗干净双手擦干，然后再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不能水洗哦）。2. 剥好的蒜瓣，放到可以密封的容器里，往里加一小勺白糖（白糖不是必须，南方人建议还是加点，味道会比较柔和）。往坛子里倒入米醋，米醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了。把...
泡大蒜正确做法
泡大蒜的正确做法 泡大蒜是一种受欢迎的食物制备方法，它不仅可以增强大蒜的风味，还可以延长其保存时间。以下是泡大蒜的基本步骤和详细解释。基本步骤 1. 准备材料：选择新鲜、无破损的大蒜头，剥去外层皮，保持蒜瓣完整。同时准备适量的食醋（如米醋或白醋）、白糖、食盐和一个干净的玻璃或陶瓷容器。2....
家庭自制泡大蒜做法
方法\/步骤 将买来的新鲜嫩大蒜剥去外面的老皮，洗干净；请点击输入图片描述 将桂皮和花椒洗净备用；请点击输入图片描述 烧一壶开水；将大蒜烫一下；请点击输入图片描述 另外烧一壶水，烧开后倒入坛中，用来做泡大蒜的泡水；请点击输入图片描述 水烧开后，在里面放入适量食盐，不能太少，否则大蒜会变...
酱油泡大蒜的正确做法视频
1、挑选饱满的新蒜头。2、剥去外衣，要留一层，不要露出一瓣一瓣的，根部用刀削一下。3、用盐水水泡一天一夜，期间换一次水，去除大蒜辛辣味，还能使糖蒜更爽脆，还能杀出水分。4、然后在阴凉处控干水分，但是在腌制之前必须把水分控干。5、控干水分的大蒜放入容器里。6、熬糖醋水，把陈醋酱油，...
豆卢雷七厘： 1.将鲜嫩蒜剥皮,在清水中浸泡5-7天,每天换一次水.2.以5:1的蒜和食盐的比例腌制3天,取出晾干,按照1:5:1的比例加入盐、糖、酱油和适当凉开水配成卤汁.3.再次腌制,每天翻动腌蒜一次,一周时间即可食用.
龙泉驿区19259358407： 用酱油腌咸蒜怎么腌好吃 - ？
豆卢雷七厘： 用料:新蒜5斤、一品鲜酱油两瓶、生抽半瓶、陈醋4勺、白糖3小勺、大料6个、盐5小勺、香油适量 腌咸蒜的做法 1、把扒好皮的蒜放到清水里泡一夜,把蒜先扒好,这样吃的时候省事,也可以不扒,把整头的蒜放进去. 2、把泡好的蒜放到大容器里晾干,准备腌蒜的容器,洗干净,晾干,不要有一点水,最好用小坛子或者罐头瓶子,如果没有也可以用乐扣盒子. 3、把所有材料都放到一起煮开,晾凉,一定要让汤凉透了,喜欢吃糖醋的可以多加点醋和糖. 4、把晾干的蒜放到晾干的容器里,把晾好的汤倒进去,就可以了.5、做好放到冷藏里,可以储存很久,每次拿的时候一定用没有水的勺子或者筷子,进去水了容易变质.
龙泉驿区19259358407： 酱油腌制大蒜 - ？
豆卢雷七厘： 短期的话1个月吃完的,可以把大蒜剥洗干净,晾干,不可以带一点水,直接放入酱油内腌制即可,4、5天就可以吃.如果想长期吃,可以保存一年以上的,必须要把酱油煮开杀菌凉凉,同样大蒜不可带水,放入酱油即可,也可以根据自己喜好的口味加入其他香料,如花椒、大料、辣椒等.
龙泉驿区19259358407： 酱油泡蒜怎么做如何做好吃 - ？
豆卢雷七厘： 很简单:1、把大蒜剥皮,去掉两头,洗净,晾干.2、找一阔口瓶子,洗净.3、把晾干的大蒜放入瓶内,加酱油,把蒜没过来,然后,放入少许白糖、醋、精盐.4、把瓶盖拧紧,放置阴凉处,两周后即可食用.
龙泉驿区19259358407： 广式酱油泡大蒜是怎么做的? - ？
豆卢雷七厘： 需把最外面的老层剥去,洗干净,放入容器中,加入几片生姜片,小米辣5-6个、适量红糖、少许食盐、生抽酱油泡至一半、老陈醋和果醋适量,然后加入矿泉水至满摇匀,密封好放冰箱内,大约10天后即可食用.成品咸鲜酸甜适中,蒜头乌中带红,蒜味香浓带辛,口感脆韧,十分的开胃醒口.
龙泉驿区19259358407： 怎么用酱油腌蒜 - ？
豆卢雷七厘： ·大蒜……适量 ·酱油(浓口)……适量 制作方法: 事先将大蒜去薄皮,切掉底部的根后备用.将大蒜放入用热水消过毒的瓶子中,使大蒜占到瓶子的2/3,然后向瓶子内注入酱油.放入酱油的量是以可以隐约看见大蒜为宜.密封放置1个月左右,等到酱油浸到大蒜里,大蒜的味道就会变得醇和可口.如果想尽早食用的话,把大蒜切成两半后腌制效果较好. 如果酱油减少到大蒜露出表面的时候,再加足酱油.当大蒜被酱油腌成完全变黑的时候,就可以把大蒜切成碎末放入饺子中食用或者擦成泥作为大蒜酱油来使用.酱油可以在炸鸡肉时入味或煮素面时随意使用. 望采纳 谢谢您.
龙泉驿区19259358407： 用酱油如何腌制大蒜? - ？
豆卢雷七厘： 腌制酱油蒜的方法如下:主料:成熟的大蒜.调料:酱油、花椒、大料、盐.做法:1、将水倒入锅内,加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁.放置凉透.2、将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁,密封好容器口.
龙泉驿区19259358407： 腌蒜头的做法,腌蒜头怎么做好吃,腌蒜头的家常 - ？
豆卢雷七厘： 腌蒜的做法1.新蒜两捆.刚开始卖的时候两元一捆,后来5元三捆,现在一块五一捆了,一捆大概有20头新蒜.2.把蒜头切下来,放到一边.3.切下来的绿杆也不用浪费.在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜杆里的嫩芯,据说炒着吃很香....
龙泉驿区19259358407： 怎样用酱油腌大蒜好吃 - ？
豆卢雷七厘： 【酱油腌大蒜】 制作材料:主料:大蒜(白皮)5公斤(=5000克)调料:酱油2公斤 酱油蒜头的特色:色泽红褐,咸鲜有酱香.制作方法:1、选中等大小鲜蒜,洗净去根须,刷去最外层老皮,然后把蒜头一层一层的码在小缸里,码一层,撒一...
龙泉驿区19259358407： 怎样腌大蒜头好吃的最新相关信息 - ？
豆卢雷七厘： 食材明细 新鲜蒜头4斤 盐100克 老抽3大勺 糖100克 生抽半碗 咸鲜口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 腌蒜头的做法步骤1.新鲜的蒜头剥去外衣,只留两层左右就可以,减去蒜头上的杆,只要留一点点,用清水泡一天左右.2 泡好的蒜头加盐拌匀腌制两天.3 太阳底下晒一天.4 老抽.生抽,白糖调匀待用.5 用一个干净的容器装入蒜头,倒入调好的酱油汁.6 密封保存半个月左右就可以.小窍门 蒜头泡水的作用是为了去除一些蒜的臭味.腌制的所有容器都要注意卫生没油.咸淡口味可以根据自己家的爱好调节,这个是没有一点醋的,喜欢糖醋的生抽换成醋,多加糖.
