混沌多久能熟
馄饨看似简单，但很重要的还是在于它的馅是什么，想要鲜美至极，虾仁可是完美当选。
馄饨是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。馄饨制作各异，鲜香味美，遍布全国各地。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。
混沌如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。全部漂起来差不多就熟了。要用大火煮， 水要多放。先等水开了，在下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，混沌之间粘着。
想保持馄饨本身的原味呢，就用热水，这样熟的快，馄饨本身味道很好。要是喜欢喝馄饨汤呢，就用稍微凉点的水，这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里。和煮肉是一个道理的。
扩展资料
因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”(粤语)，英语“wonton”即源自广东话。
以馄饨皮包裹著剁碎的馅料。广东馄饨的皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。广东馄饨的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。
混沌如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。要用大火煮， 水要多放，全部漂起来差不多就熟了。
想保持馄饨本身的原味就要用热水，这样熟得快，馄饨本身味道很好。要是喜欢喝馄饨汤，就用稍微凉点的水，这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里，和煮肉是一个道理的。
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注意事项
1、煮混沌的时候放一点点盐，水开后，不要一直用大火煮，微微开着就可以，点2、3次冷水，就可以起锅了。
2、如果是自己做馄饨皮，可以用温盐水和面，加一个蛋清，面要和的硬一些， 这样的面皮很好熟，也很耐煮，不容易煮烂了。
早上起来，吃上一碗热腾腾的混沌，是一件非常暖和、满足的事情。对于家庭主妇来说，早上做混沌也是一个不错的选择。为了保证混沌皮薄味美，需要掌握好一定的火候，火候不够，吃起来会感觉生硬，火候过长吃起来又会比较面，因此了解混沌煮多久能熟也是一个关键性问题。
饨和饺子很像，但皮更薄，一不小心就煮破了，一般来说是水烧开后下锅煮，才包的新鲜混沌只要煮5分钟就能吃了。如果是速冻的话10分钟左右熟。全部漂起来差不多就熟了，要用大火煮，水要多放。
混沌是开始下还是热水下
要是想保持混沌本身的原味，就用热水，这样熟的快，混沌本身味道很好。要是喜欢喝混沌汤，就用稍微凉点的水，这样混沌的味道会比较充分的融合到混沌汤里，和煮肉是一个道理的。
混沌的做法：
1、和一块稍硬些的冷水面团饧30分钟，饧好的面平均分成三份用擀面杖擀开，压面机从1档开始压制6档，面皮压得薄如纸再切成三角的或梯形的面皮。
2、将猪肉用料理机打成肉泥状。
3、鲜虾去皮去头剥好，韭菜切小段备用。
4、肉馅里加入盐、酱油和蚝油。
5、倒入白胡椒粉一个方向搅拌至起劲，倒入切块的鲜虾拌匀。
6、倒入油继续搅匀，放入韭菜。
7、倒入香油拌匀，取一个混沌皮包入适量馅。
8、从一端卷起包住馅，将两左右两角交叉捏紧按一下就好。
9、沸水煮熟即可。(或在汤里加蛋加紫菜，也可淋上红油)。
自制混沌小提示
1、和面和饺子面不同，要略硬一点。先少预留一小部分面粉，最后将剩下的干面粉戗进去，使劲的揉在一起，如果太干太硬，就用手沾水边往面团上拍水边揉，直到将所有的面粉都揉在一起即可。
2、压面机一共有6个档，从1压倒6面皮就会由厚变薄，最后就会压得很薄如纸了。
3、每换一次档压面片一次，一定要用干淀粉做补面，这样面片互相不粘连，这也是煮好后的混沌皮透明的关键。
4、和面时一定要加点盐，这样面皮既口感Q弹又不容易煮破。
我们包的馄饨皮非常的薄，开锅五六分钟就熟了。馄饨煮得非常的快。
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甄林引阳： 沸水下入锅中煮至沸腾即熟,一般煮3-4分钟就好了. 准备用料:莲藕1段、猪肉350g、馄饨皮650g、辣油适量、酱油适量、葱适量 1、备好所用食材. 2、将猪肉用细盐腌洗备用. 3、用姜及葱调配好,入破壁机里,点动打成肉蓉. 4、同样将莲藕同样打成蓉泥. 5、用酱油细盐及少许的胡椒粉调味. 6、将调好味的馅料包在馄饨皮里. 7、锅里加水煮开,将包好的小馄饨下锅.8、煮至馄饨浮起即可. 9、碗里添加辣油酱油及小葱. 10、这样子一份莲藕鲜肉小馄饨就完成了.
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甄林引阳： 一般来说,如果是现包的馄饨,5分钟就熟了,如果是速冻的话10分钟左右即可.具体步骤:先等水开了,再下混沌,水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好.在此期间可以摇混一下,防止粘锅,混沌之间粘着.馄饨,两广与天津称为云吞,巴蜀称为抄手,是华夏传统食品.馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤.
黄山区13740115581： 馄饨要煮多久 - ？
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甄林引阳： 云吞用水煮要十五分钟才能熟.
黄山区13740115581： 馄饨煮多久熟 - ？
甄林引阳： 混沌一般煮3到4个开就行了·就是水开3到4次·中间每开一次用凉水浇下去·饺子的话要5个开·最少4个开·望采纳谢谢·
黄山区13740115581： 怎么煮馄饨(具体方法)？
甄林引阳： 1、烧水,水开以后放馄饨.2、煮两分钟,打个鸡蛋均匀洒在里面.3、放少许虾皮、紫菜,放盐调一下咸味,再倒点香油提提香.4、盛碗里再撒点香菜,一碗香喷喷的馄饨就做好了.馄饨煮多久5分钟左右就足够了,馄饨不能一直一直用滚水煮,这样馄饨皮很快就会烂掉,所以水开了之后就要用小火,就好像馄饨是泡在100°C的热水里面,泡熟的,如果掌控不好,那么等水滚了,加凉水也行.
黄山区13740115581： 速冻馄饨煮多久 - ？
甄林引阳： 馄饨放进去,开锅了煮4到5分钟,冻过的时间稍微长点,
黄山区13740115581： 煮混沌要煮几分钟能吃 - ？
甄林引阳： 一般烧开,加冷水再烧开加冷水,来回三次左右就好了,望采纳,谢谢
黄山区13740115581： 馄饨要煮多久 - ？
甄林引阳： 锅里放水,煮到沸腾,馄饨放下去,煮到再次沸腾放入一点冷水结一下(避免皮子变烂),再次煮到沸腾就可以下碗了.注意锅里水不要放太少,少的话,馄饨容易烂,那样就不好吃了!希望可以帮助你
黄山区13740115581： 牛肉馄饨煮多久能熟 - ？
甄林引阳： 浮起来以后1分钟以上. 重点是牛肉必须剁碎.否则馄饨煮烂了,牛肉都不熟.
