如何制作 营养早餐
作者&投稿:应朋 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
制作过程:1. 大米入锅中,加入半锅凉水,大火煮开,点2滴植物油防止溢锅;2. 20分钟后,将红枣倒入锅中,待汤变粘稠米粒完全煮开了,关火;3. 一块自家腌的白萝卜清水洗净,切成细丝清水泡洗几分钟, 攥干水份倒入少许的生抽,香葱末,白糖增加点鲜味,再倒点儿山茶籽油拌匀;
【胡萝卜鸡蛋卷】材料:鸡蛋4个,面粉60克,清水适量,胡萝卜半根,盐少许,油
制作过程:1. 鸡蛋打入盆中加盐,打散加入面粉,再加入适量的清水;2. 胡萝卜擦丝切短入鸡蛋面糊中,用勺子舀起能顺畅地流下来;3. 电饼铛通电,底盘上轻刷一层油,将部分鸡蛋面糊液倒在底盘内,尽量一样薄厚;4. 将饼从一端向另一端卷起,放在饼铛上滚动几次,使内部完全成熟;
【海参小米粥】材料:小米半碗,海参3只,芹菜杆两根,盐少许。制作过程:1. 小米清洗后入凉水锅中煮开,转小火慢慢熬;2. 泡发好的海参洗干净切成小块,芹菜杆洗净切小丁;3. 待小米粥熬得粘粘乎乎了,把海参倒进锅中;4. 搅拌几下后,加入芹菜丁、盐,出锅。
水果燕麦牛奶
材料:
即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
做法:
1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
蛋包饭
食材明细
米饭 300克 鸡蛋 2个 火腿肠 1个 洋葱 半个 花生油 25克 盐 3克 胡椒粉 1克
做法
洋葱和火腿肠。
洋葱、火腿切成丁。
鸡蛋磕到碗里,搅匀备用。
锅里放油,放入洋葱煸炒出香味。
放入火腿丁翻炒。
放入米饭翻炒。
翻炒均匀,放入盐、胡椒粉翻炒后盛出来。
倒入蛋液。
放入米饭。
把蛋饼的右侧和内侧盖到米饭上。
再翻过来就行了。
盛出来就可以吃了。
火腿葱花饼
食材明细
面粉 250克
酵母 3克
白糖 10克
火腿肠 2根
葱花 30克
油 5克
盐 3克
水 130克
做法
面粉中放入酵母、白糖加水和成面团,饧10分钟。
放到面板上揉匀。
擀成长方形薄片。
刷上一层油,撒上盐。
葱切成碎末。
火腿肠切成碎末。
均匀的撒到面片上。
从内测卷起来。
卷成长条。
揪成大小均匀的剂子。
捏着两头收紧。
擀成小饼。
放到电饼铛里。
5分钟后,打开锅盖,看到小饼成金黄色就做好了。
黄金馒头片
材料
馒头两个、鸡蛋两个、油、盐
做法:
1、准备材料。
2、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀的裹上一层蛋液。
4、平底锅放适量油,将馒头片放入。
5、中小火煎至两面金黄即可。
6、趁热吃吧。
胡萝卜蛋饼
材料:面粉,鸡蛋,胡萝卜
做法:
1、胡萝卜切成小细丁
2、把胡萝卜丁鸡蛋放入盛面粉的碗里
3、搅拌均匀之后加入盐
4、锅里放上油,不要太多哟,把油烧热
5、把和好的面糊倒入锅里,摊平,越薄越好
6、倒入之后不要翻动,等定型了再翻,煎至两面金黄,OK!
土豆酥饼
土豆酥饼
材料:土豆2个 鸡蛋个 玉米淀粉100克
馅料:红糖30克 熟黑芝麻粉20克
调料:色拉油3茶匙
做法:
1、红糖、黑芝麻粉加少许色拉油、玉米淀粉拌匀,拌匀成馅料。
2、土豆去皮、洗净、切片,放微波炉中,高火叮5分钟。
3、叮熟的土豆压成泥状。
4、加入玉米淀粉。
5、土豆泥与淀粉充分拌匀,稍凉,加入鸡蛋,拌匀。
6、加入沸水,和匀、揉透。
7、和好成光滑面团,软硬要适中。
8、分成小剂子。
9、捏成面皮状,包入馅料。
10、包好的土豆泥,压成小饼状。
11、放入锅中,用小火煎制。
12、煎至土豆酥两面微黄即可。
葱香鸡蛋卷饼
1.原料:飞饼(葱香味)2张、鸡蛋2个
2.平底锅烧热,刷油,下入飞饼,小火烙熟;
3.烙好一面以后,再翻面烙另外一面;
4.鸡蛋打散,摊成蛋饼;
5.将烙好的飞饼放在垫纸上,再将蛋皮放在飞饼上;
6.用垫纸包起卷成卷,叉上水果叉,从中剖一刀。
营养丰富的早餐是开启元气满满一天的关键,为身体提供必要的能量和营养素。制作营养早餐并不复杂,只需遵循这些简单步骤,即可为你的早晨注入活力。
选择全谷物
全谷物富含纤维、维生素和矿物质,能提供长效能量。燕麦片、全麦面包或糙米都是不错的选择。你可以将其与牛奶、酸奶或水果搭配,打造营养均衡的早餐。
蛋白质必不可少
蛋白质是身体的重要组成部分,能促进饱腹感并维持肌肉质量。鸡蛋、瘦肉或豆类都是早餐中优质的蛋白质来源。你可以煎一个鸡蛋,或者将煮熟的鸡胸肉添加到燕麦片或全麦吐司中。
水果和蔬菜
水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,对整体健康至关重要。香蕉、苹果或浆果,以及菠菜、番茄或西兰花,都是早餐中新鲜且营养的选择。你可以将其切片添加到燕麦片或酸奶中,或制作成美味的果昔。
健康脂肪
健康脂肪能提供能量,并有助于吸收脂溶性维生素。鳄梨、坚果和种子都是不错的选择。你可以将鳄梨切片搭配全麦吐司,或将坚果和种子撒在燕麦片或酸奶上。
水分补充
水分是身体必需的,早餐时补充水分至关重要。水、牛奶或不加糖的果汁都是不错的选择。避免含糖饮料,因为它们会迅速导致血糖飙升,随后又会迅速下降,让你感到疲倦和饥饿。
均衡搭配
均衡搭配不同成分是制作营养早餐的关键。以下示例提供了一些均衡搭配的早餐选择:
燕麦片、蓝莓、坚果和牛奶
全麦吐司、鸡蛋和鳄梨
酸奶、水果和格兰诺拉麦片
果昔,包含水果、蔬菜、酸奶和坚果酱
个性化定制
每个人都有自己独特的口味和营养需求,因此建议根据个人喜好和需求进行个性化定制早餐。例如,如果你有乳糖不耐症,可以使用豆奶或杏仁奶代替牛奶。素食者可以选择豆类或豆腐作为蛋白质来源。通过调整食材和搭配,你可以打造出符合自己需求的营养早餐。
规划和准备
早餐准备可以节省早晨时间,让你从容不迫地开启一天。前一天晚上准备一些食材,例如切好水果、煮鸡蛋或预制燕麦片。你也可以利用周末批量制作早餐,例如烤一锅格兰诺拉麦片或煎一批鸡胸肉。
享受早餐时光
早餐不仅仅是一顿饭,也是享受与家人或朋友相处时光的绝佳机会。放下手机,专注于食物和陪伴。营造一个轻松愉快的早餐氛围,让你带着积极的情绪和充沛的能量开始新的一天。
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穆严金龙: 中式早餐,要营养健康,还是白粥加鸡蛋配青菜(水果)比较好.白粥,要新鲜煮的不要用剩饭煮的;鸡蛋,煮鸡蛋较清淡适合喜欢清淡口味的人;年轻人可以选择煎鸡蛋,单面煎,八九分熟即可,出锅前在鸡蛋上滴一两滴生抽或者酱油;再配上青菜或者水果,这样的早餐有蛋白质、植物油、果蔬、淀粉等,健康营养指标就足够了. 西式早餐的话牛奶、鸡蛋、菜叶卷火腿、餐包(最好的全麦餐包),年轻人可将牛奶换为咖啡或者纯果汁,这样的健康营养早餐也是不错的选择哦.
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穆严金龙: 高蛋白营养早餐配方 1 一只苹果(用蝶新洗干净带皮去心切快) 2 一根香蕉(去皮) 3 一杯酸牛奶 4 一只熟鸡蛋:(头晚煮好,去壳) 5 每人一勺纽崔莱优质高蛋白粉 6 适量矿泉水 做法及用法 把上述材料防入搅拌机中搅拌1-2分钟,倒入杯中,全家每人一杯约250毫升,全程约5分钟即可.
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穆严金龙: 西餐类:培根+煎蛋+煎西红柿+清水一杯 煎肉+生菜+土豆丝+牛奶一杯 中餐类:营养粥(添加小豆、绿豆、小米、黑米、肉丝、蔬菜等)
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